Fortizza
14 பிரிவுகள் இல் 106 உணவுகள்
தொடக்க உணவுகள்
ப்ரூஸ்கெட்டா மூன்று வகை
கிளாசிக், புரோஷுட்டோ உடன், நசுக்கிய கொண்டைக்கடலை உடன், நொறுக்கிய ஃபெட்டா மற்றும் கருப்பு ஆலிவ் உடன்
புகையூட்டிய சால்மன் உடன் புரூஸ்கெட்டா
புகையூட்டிய சால்மன், கிரீம் சீஸ், டில், ருக்கோலா, செர்ரி தக்காளி மற்றும் எலுமிச்சை
இறால் உடன் புரூஸ்கெட்டா
இறால், அவகாடோ மற்றும் மூலிகைகள்
போலோனேஸ் அரன்சினி
வீட்டிலேயே தயாரித்த போலோனேஸ் நிரப்புடன் அரன்சினி, மசித்த பட்டாணி பியூரே படுக்கையின் மீது வைத்து, பார்மிஜியானோ சீவல்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது
Fortizza மசல்ஸ் (m,lc)
வெண்ணெய் சாஸ், வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் வெள்ளை வைன் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கப்பட்ட மசல்ஸ்; இறுதியில் பார்ஸ்லி தூவி முடிக்கப்பட்டது
சிசிலியன் மஸ்ஸல்ஸ் (M,LC)
தக்காளி-பூண்டு சாஸ், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பார்ஸ்லியுடன் புதிய மஸ்ஸல்ஸ்
சடே கோழி அல்லது சைவ ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ்
ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ், எங்கள் செஃபின் டிப்பிங் சாஸுடன் பரிமாறப்படும்
வெங்காய வளையங்கள்
டார்டர் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது
BBQ கோழி சிறகுகள்
வீட்டில் தயாரித்த BBQ சாஸில் ஊறவைத்து சமைத்தது. 6 துண்டுகள்
மால்டீஸ் தொடக்க உணவு
ஆர்டிச்சோக், கோசோ சீஸ், சூரியத்தில் உலர்த்திய தக்காளி, ஃபெட்டா சீஸ், கேப்பர்ஸ், تازா மூலிகைகள், உள்ளூர் ரொட்டியுடன் பரிமாறப்படும்
வறுத்த கலமாரி (F,LC)
டார்டர் சாஸுடன் பரிமாறப்படும்
இறால் (F, LC)
டில், பூண்டு மற்றும் வெள்ளை வைன் உடன்
Fritto misto
வீட்டில் தயாரித்த டார்டர் சாஸுடன், பிரெடிங் செய்யப்பட்ட காலமாரி, காட் மீன், இறால், கிங் பிரான் மற்றும் மஸ்ஸல் இறைச்சி (F, LC)
கலப்பு சிப்பி கடல் உணவுகள் (F, LC, M)
புதிய கருப்பு சிப்பி மசல்ஸ், வோங்கோலே, கிளாம்ஸ் மற்றும் கிங் ப்ரான், ஓடு நீக்கப்பட்ட சிறிம்ப்ஸ்—வெள்ளை வைன், பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகளுடன் சமைத்து, நாண் ரொட்டியுடன் பரிமாறப்படும்
செஃபின் சூப் (F, LC)
செஃபின் சிறப்பு உணவு உங்களை மகிழ்விக்கட்டும்
பர்கர்கள்
Fortizza மாட்டிறைச்சி பர்கர் (LC)
மாட்டிறைச்சி பர்கர், செடார் சீஸ், வெங்காய வளையங்கள், பேக்கன், «fortizza» டிரெசிங், ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ், தக்காளி, பச்சை சாலட் மற்றும் ஃப்ராங்க்ஃபர்டர்
சிக்கன் பர்கர் (LC/E)
வீட்டில் தயாரித்த, மாவில் தோய்த்து பிரெட்க்ரம்ப்ஸ் பூசி எண்ணெயில் பொரித்த கோழி ஃபிலே, சீஸ், முட்டைக்கோஸ் ஸ்லா, மயோ
சிக்கன் ரேப் (LC,S)
17:00h வரை வழங்கப்படும். கிரில் செய்யப்பட்ட கோழி, ஐஸ்பெர்க் லெட்டூஸ், க்ரிஸ்பி பேக்கன், கிரானா சீவல்கள், தக்காளி மற்றும் டிரெஸ்ஸிங்; ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸுடன் வழங்கப்படும்
சால்மன் ரேப் (LC,S)
17:00h வரை வழங்கப்படும். கிரீம் சீஸ், புகையூட்டிய சால்மன், ராக்கெட் இலைகள், செர்ரி தக்காளி & அவகாடோ — ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸுடன் வழங்கப்படும்
வீகன் பர்கர் (VG)
பருப்பு & கொண்டைக்கடலை பட்டி, இளம் பசலைக்கீரை, புதிய தக்காளி & வெங்காயம்
Chef Black Burger (LC,S)
வீட்டில் தயாரித்த ஸ்மாஷ் செய்யப்பட்ட பீஃப் பிளாக் ஆங்கஸ் பர்கர், இழுத்த பன்றி இறைச்சி, மொறுமொறுப்பான பேக்கன், ஜலபெனோஸ், செடார் சீஸ், ஊறுகாய், மொறுமொறுப்பான வெங்காயம், تازா சாலட் மற்றும் பூண்டு மயோனெய்ஸ்
பரிமாறும் தட்டுகள்
கடல் உணவு Fortizza பிளாட்டர் (M, F, LC)
ஆக்டோபஸ், இறால், மஸ்ஸல்ஸ், வொங்கோலே, ஃப்ரிட்டோ மிஸ்டோ, கிரில் செய்யப்பட்ட 3 கிங் ப்ரான்ஸ், ஸ்வோர்ட்ஃபிஷ், டார்டர் சாஸ் மற்றும் Flamy சிறப்பு சாஸ் உடன், பேக் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு
மாமிச போர்டு தட்டு
Gurmesteak plateaux பன்றிக் கழுத்து ஸ்டேக், கிரில் செய்யப்பட்ட பன்றிக் ரிப்ஸ், கிரில் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி டாக்லியாட்டா, கோழி ஃபோய் கிராஸ் ஸ்டைல், வீட்டில் தயாரித்த முழு சாசேஜ், Gozo சீஸ் நிரப்பிய கோழி, மூலிகைகளுடன் புதிய வெங்காயம், செஃப் சாஸ் மற்றும் நான் ரொட்டி
இத்தாலிய பிளாட்டர் (LC, S)
குளிர் இறைச்சி துண்டுகளின் தேர்வு. சீஸ் தேர்வு, ஆலிவ்கள், சூரியத்தில் உலர்த்திய தக்காளி, ஆர்டிச்சோக்—வறுத்த உள்ளூர் ரொட்டி மற்றும் வீட்டில் தயாரித்த பெஸ்டோவுடன் பரிமாறப்படும்
சாலட்கள்
கடல் உணவுகளுடன் Misto mare சாலட் «fortizza» (F, GF)
கலமாரி, ஆக்டோபஸ், இறால், கிங் பிரான் — புதிய சாலட் கலவையின் மேல், அவகாடோ, செரி தக்காளி, ஆலிவ், மெடிடரேனியன் டிரெசிங்
அவகாடோ உடன் இத்தாலிய சாலட் (N, LC, GF)
பஃபலோ மொசரெல்லா, பார்மா ஹாம், ராக்கெட் இலைகள், அவகாடோ மற்றும் செர்ரி தக்காளி; வீட்டிலேயே தயாரித்த பாசில் பெஸ்டோ மற்றும் வால்நட்ஸ் சேர்த்து முடிக்கப்படுகிறது
டூனா சாலட் (V, LC, N)
டூனா, வெள்ளரிக்காய், வெங்காயம், செடார் சீஸ், வேகவைத்த முட்டைகள், அவகாடோ, இனிப்பு சோளம், பாப்ரிகா, சிறப்பு டிரெசிங்
சீ பாஸ் க்வினோவா சாலட் (GF/SD/F)
கிரில் செய்யப்பட்ட சீ பாஸ் மீன் க்வினோவா, تازா மூலிகைகள், செர்ரி தக்காளி, லீக்ஸ், கிரில் செய்யப்பட்ட சுக்கினி, மிளகாய், பூசணி விதைகள் மற்றும் எண்ணெயில் வறுத்த கேப்பர்ஸ் ஆகியவற்றுடன் பரிமாறப்படுகிறது
கிரேக்க சாலட் (LC, V, GF)
தக்காளி, வெள்ளரிக்காய், புதிய மிளகாய், ஃபெட்டா சீஸ், சிவப்பு வெங்காயம், ஆலிவ்கள், ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரிகானோ
எக்ஸாட்டிக் சாலட் (VG/S/SD)
பேபி ஸ்பினாச், அவகாடோ, ப்ளூபெரி செடார் சீஸ், ஸ்ட்ராபெர்ரி, பூசணி விதைகள், நறுக்கிய கேரட்—எக்ஸாட்டிக் டிரெஸ்ஸிங்கில் லேசாக கலக்கப்பட்டது
குவினோவா மற்றும் கலமாரியுடன் கீரை
குவினோவா, கீரை, தக்காளி, முட்டை, செடார் சீஸ், கலமாரி ஃப்ரிட்டி, சிறப்பு டிரெசிங்
சீசர் சாலட் தங்கத் தேர்வு (F/E/LC)
கிரில் செய்த கோழி மற்றும் க்ரஞ்சியான பேக்கன் உடன் ஐஸ்பெர்க் லெட்டூஸ், கலவை சாலட் இலைகள், செர்ரி தக்காளி, அவகாடோ, பார்மெசான், க்ரூட்டான்ஸ், அஞ்சோவீஸ் சேர்த்த சீசர் சாஸ்
சால்மன் சாலட் (F/SD)
புகையிலே வேகவைத்த சால்மன், கலவை சாலட், செர்ரி தக்காளி, ஆலிவ், க்ரூட்டான்ஸ், அவகாடோ, பூசணி விதைகள், சிறப்பு டிரெஸ்ஸிங் மற்றும் تازா வெங்காய வளையங்கள்
உள்ளூர் உணவு
பூண்டுடன் வறுத்த முயல் இறைச்சி
பானில் வறுத்த முயல் இறைச்சி, வைன், பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் மெதுவாக கொதிக்க வைத்து சமைத்து, ரோஸ்ட் உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறப்படும்
பீஃப் ஆலிவ்ஸ் (பிராஜியோலி) ஸ்ட்யூ
மால்டீஸ் பிராஜியோலி (Beef olives என்றும் அழைக்கப்படும்) என்பது மெதுவாக பிரேஸ் செய்து சமைக்கப்படும், உள்ளே நிரப்பி கட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி உருட்டுகள். பேக்கன், முட்டை, செடார் சீஸ் மற்றும் பார்ஸ்லி ஆகியவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டிய மாட்டிறைச்சியில் சுற்றி, சிவப்பு வைனில் மெதுவாக சமைத்து, ரோஸ்ட் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் குருக்குரு வெங்காயத்துடன் பரிமாறப்படும்
Platter fortizza (LC)
வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டுடன் ஆக்டோபஸ், இறால், புராட்டா, வெண்ணெயில் சமைத்த ப்ரோக்கோலி — பூண்டு புருஷெட்டா மற்றும் வீட்டில் தயாரித்த பெஸ்டோவுடன் பரிமாறப்படுகிறது
குதிரை இறைச்சி ஸ்டூ
சிவப்பு வைன் மற்றும் காரட் சாஸில் மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட குதிரை இறைச்சி; காரட், செலரி, வெங்காயம், பெர்னோட், கின்னஸ் பீர் சேர்த்து; ஓவனில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறப்படும்
Stuffat tal-Bebbux நத்தை ஸ்ட்யூ (Snail Stew)
இது மால்டாவின் மிகவும் விருப்பமான உணவுகளில் ஒன்றென்பது உறுதி
ஆக்டோபஸ் மற்றும் கலமாரி ஸ்டூ
தக்காளி சாஸ், சிவப்பு வைன், புதிய மூலிகைகள், கருப்பு ஆலிவ்கள், காரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து மெதுவாக சமைக்கப்பட்டு, டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட ரொட்டியுடன் பரிமாறப்படுகிறது
மாட்டிறைச்சி குலாஷ் «fortizza»
காய்கறிகள் மற்றும் புதிய மூலிகைகளுடன் மெதுவாக சமைத்த மாட்டிறைச்சி, சாதம் மற்றும் உள்ளூர் வறுத்த ரொட்டியுடன் பரிமாறப்படுகிறது
மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள்
இரட்டை மீன் ஃபிலே கிரில் செய்தது (GF,F)
Sea bass ஃபிலே மற்றும் sea bream ஃபிலே. மணமுள்ள மரினேடில் வறுத்த காய்கறிகளுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட இரட்டை பரிமாற்றம், வீட்டில் தயாரித்த ரோஸ்ட் உருளைக்கிழங்கு, வீட்டில் தயாரித்த பெஸ்டோ மற்றும் கடல் அஸ்பாரகஸ்
Awrata di cartoccio (GF,F,LC)
வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, கேப்பர்ஸ், சூரியத்தில் உலர்த்திய தக்காளி, மெதுவாக சமைத்த வெங்காயம், செர்ரி தக்காளி, பூண்டு, வெள்ளை வைன், வெண்ணெய், ஆலிவ் மற்றும் மூலிகைகள் உடன்
சால்மன் ஸ்டேக் (SD, F, LC, E)
ஹாலண்டைஸ் சாஸுடன் மசித்த உருளைக்கிழங்கு, கடல் அஸ்பாரகஸ் மற்றும் மணமிக்க மரினேடில் கிளேஸ் செய்யப்பட்ட காய்கறிகளுடன்
Fortizza fish and chips (LC/F/E/S)
வீட்டிலேயே தயாரித்த பிரெட் பூசப்பட்ட காட் மீன் ஃபிலே, சிப்ஸ், டார்டர் சாஸ் மற்றும் மஷி பீஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது
புதிய குர்பெல் (Fresh gurbell)
புதிய குர்பெல் ஃபிலே, சாஃப்ரான் மற்றும் வோங்கோலே உடன் வெங்காய ரகூ
வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டுடன் ஆக்டோபஸ்
வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டது (F, LC)
கிங் ப்ரான்ஸ் (F)
பூண்டு எண்ணெய் மற்றும் تازா மூலிகைகளில் வறுத்த 6 கிங் ப்ரான்ஸ், சிறப்பு சாஸுடன் பரிமாறப்படும்
புதிய டூனா ஃபிலே BBQ கிரில் செய்தது (F)
மணமுள்ள மூலிகைகள் மற்றும் கேப்பர்ஸ் சாஸுடன் வீட்டில் தயாரித்த ரோஸ்ட் உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது
பக்க உணவுகள்
சிப்ஸ்
புதிய சாலட்
கோல்ஸ்லா (Coleslaw)
கிரில் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள்
மசித்த உருளைக்கிழங்கு
மாட்டிறைச்சி ஸ்டேக்குகள் மற்றும் சிறப்பு உணவுகள்
மாட்டிறைச்சி ரிப்ஐ ஸ்டேக் SURF and TURF
கிரில் செய்த காய்கறிகள், வீட்டில் தயாரித்த ரோஸ்ட் உருளைக்கிழங்கு, கிங் பிரான், வெண்ணெயில் சிறந்த ஸ்காலப்ஸ், surf and turf சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது
BBQ கிரில் செய்யப்பட்ட பீஃப் டாக்லியாட்டா
செர்ரி தக்காளி, ருகோலா, பார்மிஜியானோ சீஸ் மற்றும் ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது (GF/LC)
கரியிலில் சுடப்பட்ட பீஃப் டி-போன் ஸ்டேக் (GF)
பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ் மற்றும் تازா சாலட்களின் கலவையுடன் பரிமாறப்படுகிறது
கிரில்லில் சுடப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ரிப்ஸ் (GF/LC)
அஸ்பாரகஸ் மற்றும் மசித்த உருளைக்கிழங்குடன், க்ரிஸ்பி வெங்காயம் மற்றும் செஃப் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது
மாட்டிறைச்சி ரிப்ஐ ஸ்டேக்
வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது (GF/LC)
கிரில் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஃபிலே-ஸ்டேக்
உங்கள் சாஸைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் / மிளகு, பூண்டு, காளான், ஜாக் டேனியல்ஸ் சாஸ் / மணமிக்க மரினேடில் கிரில் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் ரோஸ்ட் உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறப்படும் (GF/LC)
Black Angus ஃப்ரைஸ்
முட்டை, ஃப்ரைஸ், செடார், க்ரிஸ்பி வெங்காயம் மற்றும் பார்ஸ்லி சேர்த்து கலக்கப்பட்ட Black Angus மாட்டிறைச்சி
ஒற்றை காட்டு வெனிசன் கட்லெட்கள்
பேக் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, கிரில் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள், வெண்ணெயுடன் கிரில் செய்யப்பட்ட மக்காச்சோளம், ப்ளூபெர்ரி சாஸ் ஆகியவற்றுடன் உங்கள் மேசைக்கு வழங்கப்படும் எங்கள் காட்டு வெனிசன் மான் கட்லெட்களின் தனித்துவமான சுவை, மென்மை மற்றும் இயற்கையான நன்மைகளை அனுபவியுங்கள்.
கோழி சிறப்பு உணவுகள்
பிரி-பிரி கோழி
பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ் மற்றும் பிரி பிரி சாஸுடன்
BBQ கிரில் செய்யப்பட்ட கோழி ஷாஷ்லிக்-ஸ்க்யூவர்
காய்கறிகளுடன், பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸால் அலங்கரிக்கப்பட்டது
கிரில் செய்யப்பட்ட கோழி
பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ் மற்றும் சாலட் உடன்
சிக்கன் ரூலடின் (LC)
ஸ்பினாச், காளான், பேக்கன் மற்றும் சீஸ் நிரப்பிய கோழி இறைச்சி, பார்மா ஹாம்-இல் சுற்றி, கிரீமியான கோர்கோன்சோலா சாஸ் மீது வைத்து, மசித்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கிளேஸ் செய்யப்பட்ட காய்கறிகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது
லெமன் சிக்கன் (LC)
எலுமிச்சை, மூலிகைகள், கிரீம் மற்றும் லிமோன்செல்லோ சேர்த்து மரினேட் செய்யப்பட்ட சிக்கன் ஃபிலே; மாஷ் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறப்படுகிறது
பன்றியிறைச்சி சிறப்பு உணவுகள்
சாறுமிக்க பன்றி கழுத்து ஸ்டேக் BBQ கிரில் செய்தது (E)
மென்மையாக வறுத்த 2 முட்டைகள், காளான், மொறுமொறுப்பான வெங்காயம் மற்றும் ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டது
நிலக்கரியில் சுடப்பட்ட பன்றியின் ஸ்பேர் ரிப்ஸ்
பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ் மற்றும் BBQ சாஸுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டது
BBQ கிரில் செய்யப்பட்ட டேனிஷ் பன்றி சாப் (E/LC)
பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ், தக்காளி துண்டுகள், வெங்காயம் மற்றும் ருக்கோலா சேர்த்து அலங்கரிக்கப்பட்டது
நிலக்கரியில் சுடப்பட்ட பன்றி இறைச்சி ஷாஷ்லிக்-ஸ்க்யூவர் (E)
காய்கறிகளுடன், ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டது
வியன்னீஸ் ஷ்னிட்செல் (E/LC)
பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ் மற்றும் சாலட் உடன் அலங்கரிக்கப்பட்டது
மென்மையாக வறுத்த பன்றி இறைச்சி (E/LC)
வீட்டில் தயாரித்த காளான் கிரேவி சாஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பியூரே உடன் இழுத்த பன்றி இறைச்சி, تازா மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயம்
பாஸ்தா & ரிசோட்டோ
தாய் சிக்கன் கறி சாதம் (SD/GF/LC)
சிக்கன் இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, லெமன்-கிராஸ், மக்காச்சோளம், மரோஸ், تازா கொத்தமல்லி, கிரீம், கறி, சாதத்துடன் பரிமாறப்படுகிறது
ரிகட்டோனி ஆக்டோபஸ் (LC)
பெஷமெல் சாஸில் கலக்கப்பட்ட ரிகட்டோனி; பூண்டு-தக்காளி சாஸில் ஆக்டோபஸ், வெங்காயம், கிரீம், வெள்ளை வைன் மற்றும் வீட்டில் தயாரித்த பெஸ்டோ உடன்
Risotto al mare
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, சிப்பி கடல் உணவுகள், இறால், கிங் இறால், கணவாய், செர்ரி தக்காளி, تازா மூலிகைகள், மீன் ஸ்டாக் & தக்காளி சாஸ்
கார்போனாரா டாக்லியாட்டெல்லே (LC/E)
ஆலிவ் எண்ணெய், பார்மெசான், பான்செட்டா, புதிய முட்டை, புதிய மூலிகைகள் சேர்த்து கலக்கப்பட்டது
ஃபுங்கி டார்டூஃபோ ரிசோட்டோ (LC/SD)
பூண்டு, வெங்காயம், காளான் மற்றும் ட்ரஃபிள் பேஸ்ட் சேர்த்த ஆர்போரியோ ரிசோட்டோ; கிரானா சீஸ் துருவல்கள் மற்றும் வறுத்த பூசணி விதைகள் சேர்த்து முடிக்கப்பட்டது
லாப்ஸ்டர் ரவியோலி (LC/F)
ஆலிவ் எண்ணெயில் கலக்கப்பட்டு, இறால், செர்ரி தக்காளி, تازா மூலிகைகள் மற்றும் மீன் ஸ்டாக் சேர்த்து, லேசான சாஸில் முடிக்கப்பட்டது
சால்மன் உடன் ரிகடோனி (LC/F)
பூண்டு எண்ணெயில் சீர் செய்யப்பட்ட சால்மன் துண்டுகளுடன் ரிகடோனி, வோட்காவுடன் ஃப்ளேம் செய்து, செர்ரி தக்காளி மற்றும் பேபி ஸ்பினாச் சேர்த்து, லேசான கிரீம் சாஸில் முடிக்கப்பட்டது
டாக்லியாட்டெல்லே செஃப் (LC)
லீக்ஸ், பேக்கன், காளான், கோழி, ட்ரஃபிள் & கிரீம் சேர்த்து; பார்மெசான் சீவிங்ஸுடன் பரிமாறப்படும்
ஸ்பகெட்டி வோங்கோலே (M)
பூண்டு, செர்ரி தக்காளி, வெள்ளை வைன், மீன் ஸ்டாக், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் சிறிதளவு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிளாம்ஸ் சேர்த்த ஸ்பகெட்டி
மாட்டிறைச்சி ராகு போலோனேஸ் (LC)
சாதாரண வீட்டில் சமைத்த மாட்டிறைச்சி சாஸுடன் ஸ்பகெட்டி
பாரம்பரிய முயல் சாஸ் ஸ்பகெட்டி
பூண்டு மற்றும் வைன் சேர்த்து வதக்கிய இழுத்த முயல் இறைச்சி, தக்காளி சாஸில் முடித்த பட்டாணி
லசான்யா (LC)
புதிதாக வேகவைத்து தயாரித்த பாரம்பரிய லசான்யா, மாட்டிறைச்சி ராகூ மற்றும் வீட்டில் தயாரித்த பெஷமெல்லா உடன்
சிறப்பு பீட்சா
பிளாக் ஆங்கஸ் ஸ்டார் பீட்சா
செடார் சீஸ், பிளாக் ஆங்கஸ் பர்கர் இறைச்சி, பேக்கன் ஆகியவற்றுடன்; கிரீம் சீஸ் மற்றும் பார்மெசான் நிரப்பப்பட்டு
பிஸ்தாசியோ ஸ்டார் பீட்சா
பெஸ்டோ, மொசாரெல்லா, பிரோஷுட்டோ க்ரூடோ, ருகோலா, கிரீம் சீஸ் மற்றும் பார்மெசான் நிரப்பப்பட்ட
பீட்சா
Valletta-capricciosa
தக்காளி சாஸ், மொசாரெல்லா, ஹாம், காளான், முட்டை, ஆலிவ், ஆர்டிச்சோக், ஒரிகானோ
Marsaxlokk-marinara
தக்காளி சாஸ், இறால், கருப்பு ஓடு மசல்ஸ், டூனா, கருப்பு ஆலிவ்கள், செர்ரி தக்காளி மற்றும் تازா புதினா இலைகள்
Sliema-italian
தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, பார்மா ஹாம், ராக்கெட் இலைகள் மற்றும் பார்மசன் சீஸ் துருவல்கள்
Birgu-maltese
தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, மால்டீஸ் சாசேஜ், வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளி, கோசோ சீஸ், வெங்காயம் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்கள்
Bidnija-vegetarian (பிட்னிஜா-சைவம்)
தக்காளி சாஸ், மொசாரெல்லா, காளான், வெங்காயம், மிளகாய், இனிப்பு மக்காச்சோளம் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்கள்
St. Venera-quattro formaggi
மொசாரெல்லா, ப்ளூ சீஸ், ரெட் லெஸ்டர், பார்மசான், வால்நட் மற்றும் தேன்
த்ரீ சிட்டீஸ் - பெப்பரோனி
தக்காளி சாஸ், மொசாரெல்லா, சோரிசோ, வெங்காயம் மற்றும் تازா மிளகாய்
Mdina-margherita
தக்காளி சாஸ், மொசாரெல்லா மற்றும் ஒரிகானோ
Dingli-funghi
தக்காளி சாஸ், மொசாரெல்லா, காளான் மற்றும் ஒரிகானோ