Ġugar Hangout & BAR

பெஸ்டோ ப்ரீ தக்காளி ரேப்

புதிதாக இடத்திலேயே தயாரிக்கும் பெஸ்டோ ஸ்பிரெட் தடவப்பட்ட ரேப்—தக்காளி மற்றும் ப்ரீ சீஸ் நிரப்பி, கூடுதல் சுவை மற்றும் க்ரஞ்சிற்காக சிறிதளவு வால்நட் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது! இயன்றவரை எங்கள் பெஸ்டோவிற்காக உள்ளூரில் வளர்க்கப்பட்ட துளசியை பயன்படுத்த முயல்கிறோம்.

ELT சாண்ட்விச்

வீகன் மயோவுடன் எடம், லெட்டூஸ் மற்றும் தக்காளி சாண்ட்விச். ஃப்டிரா அல்லது ரேப் ஆகியவற்றில் ஒன்றைத் தேர்வு செய்யவும்.

Ġugar! பீன் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ் பர்கர் (வீகன்)

எங்கள் பட்டியலில் இன்னொரு பிரபலமான உருப்படி! பீன்களும் கருப்பு ஆலிவ்களும் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான பர்கர். ftira-வில் பரிமாறப்படுகிறது. வீகன் அல்லாத விருப்பத்திற்காக Edam Cheese சேர்க்கவும், மேலும் க்ரஞ்ச் உணர்வுக்காக mung bean sprouts சேர்க்கவும்! (+50c).

பேக் செய்யப்பட்ட ஃபலாஃபெல் ரேப் - €6.00 (வீகன்)

ஃபலாஃபெல் என்பது கொண்டைக்கடலையால் தயாரிக்கப்படும் சுவையான பட்டி! எங்கள் ஃபலாஃபெல் எண்ணெயில் பொரிக்காமல் பேக் செய்யப்படுகிறது; மேலும் வீகன் மயோனெய்ஸ், லெட்டூஸ், தக்காளி ஆகியவற்றுடன் ஒரு ரேப்பில் பரிமாறப்படுகிறது. விருப்பமாக கார சாஸையும் சேர்க்கலாம். கூடுதல் சுவையும் குரகுரப்பும் பெற முளைத்த பாசிப்பயறு (+50c) சேர்க்கவும்.

Ġugar! சாலட் (வீகன்)

கவனிக்கப்படாமல் போன ஒரு சிறப்பு! எங்கள் சாலட் புதிய பருவகால காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பருப்புகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. எங்கள் ஃப்ரிட்ஜில் என்ன இருக்கிறது என்று எங்களிடம் கேளுங்கள்! Bigilla அல்லது Hummus உடன் பரிமாறப்படுகிறது; மேலும் வீகன் அல்லாத விருப்பமாக Gbejna (உள்ளூர் ஆட்டுப் பால் சீஸ்) சேர்க்கலாம். கூடுதல் சிறப்பிற்காக, பேக் செய்யப்பட்ட ஃபலாஃபெல் அல்லது வெஜி பந்துகளைச் சேர்க்கலாம் — ஒன்றுக்கு +50c.

முட்டை மற்றும் பச்சை மிளகாய் பேக்

நாங்கள் ftira அடிப்பகுதியை பயன்படுத்தி, அதற்கு நன்றாக நறுக்கிய தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் பச்சை ஆலிவ்களை மேலே சேர்க்கிறோம். அதன் மீது துண்டுகளாக வெட்டிய வேகவைத்த முட்டை மற்றும் மெல்லிய பச்சை மிளகாய் துண்டுகளை இடுகிறோம். இறுதியாக மொசாரெல்லாவை மேலே சேர்த்து, அதை ஓவனில் வைக்கிறோம்.

மத்தியதரைக் ஃபஹீட்டா

மத்தியதரைக் கடலின் சுவை! வீட்டிலேயே தயாரித்த பெஸ்டோ, தக்காளி, ஆலிவ், நன்றாக நறுக்கிய வெங்காயம், சிறிதளவு பார்ஸ்லி மணம் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட சுவையான ஃபஹீட்டா—மேலே மொசாரெல்லா மற்றும் ஒரிகானோ சேர்த்து அலங்கரிக்கப்பட்டது.

Ftira Maltija

எங்கள் மெனுவில் அதிகம் விற்கப்படும் உருப்படி... பாரம்பரிய மால்டீஸ் ftira... kunserva, bigilla, sun dried tomatoes, Gbejna, துண்டாக்கிய பச்சை ஆலிவ்கள் போன்றவை, மேலும் Ġugar! குழு தயாரித்த சுவையான வீட்டில் வளர்த்த துளசி ஸ்பிரெட் கூடுதலாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. உங்களுக்கு வீகன் பதிப்பு வேண்டுமெனில் எங்களிடம் சொல்லுங்கள்!

Ftira Ravjula

ரிக்கோட்டா, ஃபெட்டா மற்றும் வால்நட் கலவையால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு ftira; மேலே ருக்கோலா, தக்காளி மற்றும் புதினா சேர்த்து அலங்கரிக்கப்பட்டது.

கறி-மயோ முட்டை ஃப்டிரா

கறி கலந்த மயோனெய்ஸ், வேகவைத்த முட்டை, மேலும் மேலே லெட்டூஸ், தக்காளி மற்றும் சிறிதளவு பாப்பி விதைகள் தூவப்பட்ட சுவையான ஃப்டிரா. +50cக்கு இதில் எடம் சீஸ் சேர்க்கலாம்.

பீட்சா ஃப்டீரா

அன்றாட வாழ்க்கைக்காக “Ġugar” என்ற கருத்தை நடைமுறையில் எப்படி கொண்டு வரலாம்? ஒரு ஃப்டீராவை எடுத்து, அதை பீட்சாவாக மாற்றிவிடுங்கள்!

கீரை பீட்சா

எங்கள் சிறிய சமையலறையிலிருந்து வந்த புதிய சிறப்பு இப்போது பிரபலமடைந்து வருகிறது! வீட்டிலேயே தயாரித்த சீஸ் பேஸ்ட் ftira அடிப்பகுதியில் பரப்பி, மேலே கீரை, மொசாரெல்லா மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது.

கிரான்பெர்ரி பேரு ப்ரீ ரேப்

இனிப்பான சுவையை விரும்புபவர்களுக்கான ஒரு ரேப். எங்கள் ரேப்பில் ருசியான கிரான்பெர்ரி சாஸை பரப்பி, அதன் மேல் ப்ரீ சீஸ், மெல்லிய பேரு துண்டுகள், நசுக்கிய வால்நட் ஒரு தாராளமான சிட்டிகை மற்றும் லெட்டுஸ் சேர்க்கிறோம். கூடுதல் க்ரஞ்சுக்காக ஸ்ப்ரவுட்ஸ் சேர்க்கவும் +50c.

கருப்பு ஆலிவ் டிப்

ஹம்முஸ் டிப்

சீஸ் டிப்

பிகில்லா டிப்

டிப் தட்டு

மேலே உள்ள 4 டிப்புகளின் கலவை, வெள்ளரிக்காய் மற்றும் காரட் ஸ்டிக்குகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது. சூடான ftira மற்றும் galletti உடன் வருகிறது.

ஃபலாஃபெல் மற்றும் ஹம்மஸ் பிளாட்டர் (வீகன் மற்றும் குளூட்டன்-இல்லாதது)

வீகன் மற்றும் குளூட்டன்-இல்லாத உணவுமுறையைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு சிறந்த தேர்வு. இந்த பிளாட்டரில் ஹம்மஸ் ஒரு தாராளமான அளவு, ஃபலாஃபெல், மேலும் நறுக்கிய ஒலிவ்கள், தக்காளி மற்றும் பார்ஸ்லி சேர்த்த சாலட் வழங்கப்படுகிறது. கேரட் ஸ்டிக்ஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது. 1 முதல் 2 பேர் வரை போதுமானது.

காய்கறி பந்துகள் மற்றும் பீன் டிப் பிளாட்டர் (வீகன் மற்றும் குளூட்டன்-இல்லாதது)

இந்த பிளாட்டரில் பெரிய அளவு bigilla, கருப்பு பீன்ஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சைவ பந்துகள் 4 பகுதி, காரட் ஸ்டிக்ஸ் மற்றும் நறுக்கிய ஆலிவ், தக்காளி, பார்ஸ்லி சேர்த்த சாலட் ஆகியவை உள்ளன. 1 முதல் 2 பேருக்கு பரிமாறப்படும்.

Cisk Lager

Hopleaf

BLUE LABEL

CISK LAGER பைன்ட்

ஸ்கோல் பைன்ட்

Cisk Excel, Budweiser, Heineken

பல்மர்ஸ் சைடர்

கொரோனா

கண்ணாடி கோப்பையில் வழங்கப்படும் வைன்

ஸ்பிரிட்ஸ் விலை தொடங்குவது

குளிர்பானங்கள்

ஐஸ் டீ

தண்ணீர்

கார்பனேற்றப்பட்ட தண்ணீர்

எஸ்பிரெஸ்ஸோ

கப்புச்சினோ

காப்புச்சினோ (டிகாஃப்)

அமெரிக்கானோ

எஸ்பிரெஸ்ஸோ மக்கியாட்டோ

லாட்டே மாக்கியாட்டோ

இஞ்சி ஷாட்

எங்களிடம் உள்ள அனைத்து புதிய தேநீர்களையும் பற்றி பாரில் கேளுங்கள்

€3.00 (தேன் சேர்க்க 50c)

தேன் சேர்த்த ஐஸ்ட்-டீ உடன் புதிய லெமனேடு

€4.00 (50cக்கு Mother உடன் உள்ள ஆர்கானிக் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைச் சேர்க்கவும்)

சூடான குடிக்கும் சாக்லேட்

உடனடி காபி

கருப்பு தேநீர்

மூலிகை தேநீர்

(50cக்கு சூடுநீரால் மீண்டும் நிரப்பலாம்)

சாய் தேநீர்

(மசாலா கலவையுடன் கூடிய கருப்பு தேநீர். சோயா அல்லது பாதாம் பாலுடனும் வழங்கப்படும்) - €3.50

சாங்க்ரியா... மால்டாவில் சிறந்தது... பார்சிலோனாவிலிருந்து வந்த எங்கள் பணியாளர்கள் தயாரித்தது

- €5.00

எங்கள் காக்டெயில் மற்றும் சிறப்பு பானங்கள் பலகையைப் பாருங்கள்