2 பிரிவுகள் இல் 2 உணவுகள்
செஃப் Simon Rogan வழங்கும் பல-பாடங்களைக் கொண்ட இரவு உணவு ருசி அறியும் மெனு - ஒருவருக்கு €195
செஃப் Simon Rogan வழங்கும் பல-பாட இரவு உணவு ருசி சோதனை மெனு. சிறப்பம்சங்கள்: ஜூனிப்பரில் கியூர் செய்யப்பட்ட Amberjack, Truffle புட்டிங், கச்சையாக வயதூட்டப்பட்ட Limousine மாட்டிறைச்சி, கச்சை தென் கரை rossi இறால், Red eye உருளைக்கிழங்கு, Gozo உப்பில் பேக் செய்யப்பட்ட Celeriac, ட்ரை-ஏஜ்ட் ரெட் bream மீன், காளான் நிரப்பிய Guinea hen, Frozen Benedettin சீஸ், Cocoa nib டார்ட்லெட்.
செஃப் Simon Rogan வழங்கும் மதிய உணவுக்கான குறுகிய சுவை அறியும் மெனு — ஒருவருக்கு €95
மதிய உணவுக்கான குறுகிய ருசி அறிமுக மெனு. சிறப்பம்சங்கள்: கரோப் மொலாஸஸ் கிளேஸ் செய்யப்பட்ட ட்ரஃபிள் புட்டிங், கோழி கொழுப்பில் சமைத்த ரெட் ஐ உருளைக்கிழங்குகள், ட்ரை-ஏஜ்ட் செய்யப்பட்ட ரெட் ப்ரீம் மீன், காளான் நிரப்பிய கினியா ஹென், Bambinella பேரிக்காயுடன் கோகோ நிப் டார்ட்லெட்.