LOA

குவாகமோலே

பிகோ டி காயோ, பிளாண்டெயின் சிப்ஸ்

எடமாமே

ஆன்டிகுசேரா, புகையூட்டிய உப்பு

வறுத்த கோழி

சிபோட்லே ஐயோலி, டாகோ மசாலா

கசாவா சீஸ் ரோல்ஸ்

பார்மசான் பட்டர்

பீஃப் ஷார்ட் ரிப் க்ரோகெட்டாஸ்

வாக்யூ மாட்டிறைச்சி, புகையூட்டிய மயோ

பேபி கார்ன் ரிப்ஸ்

ஜலபென்யோ வெர்டே, அஜி அமரில்லோ மயோ

எண்ணெயில் பொரித்த ஒய்ஸ்டர்கள்

Loa ட்ரஃபிள் ஹாட் சாஸ், Queso Fresco

பாஜா மீன் டாக்கோ

லாம்புகி, புகையூட்டிய ஐயோலி, எள் ஸ்லா (1 துண்டு)

இறால் & ஸ்காலப் டம்ப்ளிங்ஸ்

சிவப்பு இறால் கிரீமா, பப்பிரிகா எண்ணெய்

இபெரிகோ பன்றியிறைச்சி ஸ்க்யூவர்

ஆன்டிகுசேரா கிளேஸ், கிரிஸ்பி சிச்சார்ரோன் (1 துண்டு)

Beef Adobo Bao Bun

ஊறுகாய், Ají BBQ, நிலக்கடலை (1 துண்டு)

கிரிஸ்பி சக்க்லிங் பாவ் பன்

அல் பாஸ்டர் கிளேஸ், வெள்ளை வெங்காயம், அன்னாசி (1 துண்டு)

கிரில் செய்யப்பட்ட பேபி ஸ்காலப்ஸ்

சிபோட்லே பட்டர், சால்சா சேகா

சீபாஸ் செவிச்சே

ஜலபென்யோ, கொத்தமல்லி, பட்டர்மில்க்

தக்காளி & தர்பூசணி செவிசே

லெமன் கிராஸ், இனிப்பு வெங்காயம், துளசி

Tiradito de Salmon

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, அஜி அமரில்லோ, வெள்ளை சோளம்

சீப்ரீம் குரிக்கான்

யூஸு & சோயா டிரெசிங், முள்ளங்கி, சிட்ரஸ்

டூனா திரடிடோ

அவகாடோ, ஜலபென்யோ, நோரி

ரெட் ஸ்நாப்பர் செவிச்சே

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, குங்குமப்பூ-எலுமிச்சை டிரெஸ்ஸிங், ஸ்பிரிங் ஆனியன்

பீஃப் டார்டார்

கிரிஸ்பி ரைஸ், அஹி (Ají) கார சாஸ், க்யூபி மயோ

ப்ளூ ஃபின் டூனா நிகிரி

அஜீ பாங்கா டாரே, வாஸாபி, டோன்கட்ஸு (2 துண்டுகள்)

சால்மன் நிகிரி

Ají Panca Tare, யூஸு மிளகு, டோன்காட்சு (2 துண்டுகள்)

காரமான டூனா உரமாகி

இஞ்சி, ஷிசோ, அஜி ரோகோட்டோ

சால்மன் மாக்கி ரோல்

வெள்ளரிக்காய், முள்ளங்கி, ஸ்பிரிங் வெங்காயம், அஜீ அமரில்லோ

இறால் ஃபுடோமாகி

வறுத்த இறால், வாசாபி, அஜி அமரில்லோ

சுஷி தட்டு

16 துண்டுகள்

செவிச்சே அனுபவம்

பீட்ரூட் சாலட்

சால்சா டெக்னிக்கா, சோயா, ஃபெட்டா, கிரேப்‌ஃப்ரூட், எள்

கினோவா சாலட்

அவகாடோ, பேபி ஜெம், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பிகோ டி காயோ

சீசர் சாலட்

பேபி ஜெம், பார்மசான் க்ரம்ப், அஞ்சோவி

பருவகால பச்சைக் கீரைகள்

புகையூட்டிய சோயா, எலுமிச்சை

கிரில் செய்யப்பட்ட ப்ரோக்கோலினி

சால்சா ஒகோபா, வறுத்த வேர்க்கடலை

தக்காளி சாலட்

Asador டிரெசிங், இனிப்பு வெங்காயம், ஒரிகானோ

மசாலா சேர்த்த ஃப்ரைஸ்

சிபோட்லே ஐயோலி

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு

புதிய மூலிகை சிமிச்சூரி

காளான் அரிசி ஹாட் ஸ்டோன்

ட்ரஃபிள், பார்மசன், மெதுவாக சமைத்த முட்டை

கருகவைத்த ஆக்டோபஸ்

கருப்பு ஆலிவ் மயோ, வறுத்த மிளகாய்

Pollo a la Brasa

பாரம்பரிய கிரில் செய்த கோழி

பார்பகோவா ஆட்டிறைச்சி சாப்ஸ்

ஜலப்பீனோ வெர்டே, சிபோட்லேரா கிளேஸ்

முழு வறுத்த சிவப்பு சீப்ரீம் மீன்

சிபோட்லே உப்பு, ஜலபென்யோ வெர்டே

கிரில் செய்யப்பட்ட பட்டர்ஃப்ளைட் சீபாஸ்

அஜி அமரில்லோ வெண்ணெய், லைம்

XXL டைகர் ப்ரான் ரைஸ்

Gambero Rossi Dashi, புதிய மூலிகைகள்

அரிசியுடன் வாத்து

மொறு மொறுப்பான வாத்துக் கால், மணமிக்க குங்குமப்பூ அரிசி

அர்ஜென்டினியன் ஸ்கர்ட் ஸ்டேக் "Entraña"

தானிய ஊட்டம் பெற்றது, 300g

Picanha USDA

ரம்ப் கேப், தானிய ஊட்டம், 300g

அபர்டீன் ஆங்கஸ் ரிப்ஐ (Aberdeen Angus Ribeye)

தானிய ஊட்டம் பெற்றது, 300g

ஃபிலே, பிரைம் ஸ்டியர்

நியூசிலாந்து புல் மேய்ந்து வளர்க்கப்பட்டது, 250g

வாக்யூ தஜிமா ஸ்ட்ரிப்லாயின்

350g

சூடான சாக்லேட் & ராஸ்பெர்ரி டார்ட்

அவகாடோ ஐஸ் கிரீம் "கன்னோலி"

சுரோஸ்

மசாலா கலந்த சர்க்கரை, சாக்லேட் & குங்குமப்பூ கணாஷ்

Maiz Tres Leches

வனிலா ஸ்பாஞ்ச், பால் சாக்லேட், பாப்கார்ன், இலவங்கப்பட்டை மாஸ்கர்போனே

எரிந்த சீஸ்கேக்

டுல்சே டி லெச்சே, அத்திப்பழம், தேன்கூடு

வறுத்த அன்னாசி

வெனிலா ஐஸ் கிரீம்

ஐஸ் கிரீம் மற்றும் சோர்பே