Odyssey Restaurant Marsalforn

மீன் சூப் (Aljotta)

இன்றைய சூப்

மொசரெல்லாவுடன் புருஷெட்டா

பூண்டு, தக்காளி, துளசி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வறுத்த ரொட்டியின் மேல் மொசரெல்லா சீஸ் சேர்க்கப்பட்டது.

மொசரெல்லாவுடன் பூண்டு ரொட்டி

பூண்டுடன் வறுத்த ரொட்டி, மேலே மொசரெல்லா சீஸ் சேர்க்கப்பட்டது.

மொசாரெல்லா டி புஃபாலா

எருமை பால் மொசாரெல்லா, வெங்காயம், தக்காளி, துளசி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்.

பூண்டில் புதிய காளான்

புதிய உள்ளூர் பட்டன் காளான்கள் பூண்டு, வைன் மற்றும் கிரீமுடன் சமைக்கப்பட்டு, ஒரு துண்டு பூண்டு ரொட்டியுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

பியான்கோ மசல்ஸ்

பூண்டு, concassé தக்காளி, வெங்காயம், ஒலிவ், கேப்பர்ஸ் மற்றும் துளசியுடன் ஆவியில் வேகவைத்து, வறுத்த ரொட்டித் துண்டுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

ப்ரீ சீஸ் அல்லது புது கோசோ சீஸ்

மாவில் தோய்த்து தீவிரமாக பொரித்து, சாலட் படுக்கையின் மேல் பரிமாறப்படுகிறது.

வறுத்த கலாமாரி

மாவில் தோய்த்து ஆழ் எண்ணெயில் பொரித்த கலாமாரி, டார்டர் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

2 பேருக்கு பகிர்ந்து கொள்ளும் ஆன்டிபாஸ்டோ

பலவகையான குளிர் இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் சீஸ்கள்.

பகிர்ந்து கொள்ள மால்டீஸ் தட்டு

பாரம்பரிய சிறிய சீஸ்கள், பிகில்லா, வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளி, ஒலிவ், கேப்பர்ஸ், வாட்டர் பிஸ்கட்டுகள் மற்றும் சீஸ் சாசேஜ்.

2 பேருக்கு ஆன்டிபாஸ்டோ டி பெஷே

புதிய மீன் மற்றும் கடலுணவுகளின் தேர்வு.

கலவை சாலட்

புதியதும் முறுமுறுப்பானதும் ஆன தோட்டச் சாலட்டின் கலவை. ஸ்டார்டர் அளவு €5.75 · மெயின் €7.75.

சிக்கன் சாலட்

கிரில் செய்யப்பட்ட கோழி மார்பு, மொறுமொறுப்பான சாலட்டின் மேல் பரிமாறப்பட்டு, பார்மசான் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. ஸ்டார்டர் அளவு €8.00 · முக்கிய உணவு €12.00.

இறால் காக்டெய்ல் சாலட்

காக்டெய்ல் இறால்கள் மொறுமொறுப்பான லெட்டூஸ், தக்காளி, வெள்ளரிக்காய் மற்றும் மயோனெய்ஸ் கிரீமுடன் பரிமாறப்படுகின்றன. தொடக்கப் பகுதி €7.50 · முக்கிய உணவு €12.00.

புகையூட்டிய சால்மன் சாலட்

மொறுமொறுப்பான சாலட்டின் மேல் நறுக்கப்பட்ட சால்மன் பரிமாறப்படுகிறது. ஸ்டார்டர் அளவு €8.00 · முக்கிய உணவு €11.00.

புகையூட்டிய மீன் தட்டு

நறுக்கப்பட்ட புகையூட்டிய சால்மன், புகையூட்டிய ஸ்வோர்ட்ஃபிஷ் மற்றும் ஓடு நீக்கப்பட்ட மஸ்ஸல்கள் மொறுமொறுப்பான சாலட்டின் மேல் பரிமாறப்படுகின்றன. ஸ்டார்டர் அளவு €8.50 · முக்கிய உணவு €12.00.

பார்மா ஹாம் சாலட்

பார்மா ஹாம், வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளி, செர்ரி தக்காளி, புராட்டா, கருப்பு ஒலிவ் மற்றும் மால்டீஸ் காலெட்டி ஆகியவை ருக்கோலா இலைகள் மேல் பரிமாறப்படுகின்றன. ஸ்டார்டர் அளவு €9.50 · மெயின் €12.00.

கோசோ சீஸ் தட்டு

கோசோ மிளகு சீஸ் மற்றும் ஆட்டுச் சீஸ், வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளி, செர்ரி தக்காளி, கருப்பு ஒலிவ் மற்றும் மால்டீஸ் galletti ஆகியவை ருக்கோலா இலைகள் பரப்பில் பரிமாறப்படுகின்றன. தொடக்கப் பகுதி €7.50 · முக்கிய உணவு €9.75.

டூனா அல்லது சீஸ் சாலட்

மொறுமொறுப்பான சாலட்டின் மேல் பரிமாறப்படுகிறது. ஸ்டார்டர் பகுதி €8.00 · முக்கிய உணவு €9.75.

லசான்யா

போலோனீஸ் சாஸ், ரிக்கோட்டா சீஸ் மற்றும் முட்டை நிரப்பப்பட்ட லசான்யா தாள்களின் அடுக்குகள், வெள்ளை சாஸ் மற்றும் பார்மசான் சீஸுடன் முடிக்கப்பட்டது. ஸ்டார்டர் பகுதி €9.75 · முக்கிய உணவு €14.00.

ரவியோலி

உள்ளூர் ரிக்கோட்டா சீஸ் நிரப்பப்பட்ட பாஸ்தா, தக்காளி சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது. ஸ்டார்டர் அளவு €9.50 · முக்கிய உணவு €12.00.

ஸ்பகெட்டி போலோனீஸ்

நறுக்கிய இறைச்சி, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் காரட், செறிவூட்டிய தக்காளி சாஸ், கலப்பு மசாலா மற்றும் மூலிகைகளுடன் பரிமாறப்படும் பாஸ்தா. ஸ்டார்டர் அளவு €9.00 · முக்கிய உணவு €11.50.

லிங்குவினி மரினாரா

கலப்பு கடலுணவு, ஆக்டோபஸ், வொங்கோலே, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, தக்காளி சாஸ் மற்றும் மூலிகைகளுடன் பரிமாறப்படும் பாஸ்தா. ஸ்டார்டர் அளவு €10.50 · மெயின் €16.00.

பென்னே சால்மன்

சால்மன் துண்டுகள், நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, வைன், தக்காளி சாஸ் மற்றும் கிரீம் சேர்த்து பரிமாறப்படும் பாஸ்தா. ஸ்டார்டர் அளவு €9.50 · மெயின் €14.00.

வெள்ளை சாஸில் டோர்டெல்லினி

நறுக்கிய மாட்டிறைச்சி நிரப்பிய பாஸ்தா, ஹாம், பேகன், காளான் மற்றும் கிரீமுடன் பரிமாறப்படுகிறது. ஸ்டார்டர் அளவு €9.50 · முக்கிய உணவு €14.00.

முயல் சாஸுடன் ஸ்பகெட்டி

ஒரு பாரம்பரிய மால்டீஸ் உணவு. நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் காரட், பூண்டு, பட்டாணி, செறிவான தக்காளி சாஸ், கலப்பு மூலிகைகள், கறி மற்றும் வைன் சேர்த்து மெதுவாக சமைத்த முயல் ஸ்ட்யூ. ஸ்டார்டர் அளவு €9.50 · முக்கிய உணவு €14.00.

ஹவுஸ் பர்கர்

பேகன், சீஸ் மற்றும் வெங்காய வளையங்களுடன் கூடிய குர்மே பர்கர்.

ஆங்கஸ் மாட்டிறைச்சி பர்கர்

மாட்டிறைச்சி பர்கர்

கோழி பர்கர்

வீகன் பர்கர்

பிரெடெட் ஸ்காம்பி (12 துண்டுகள்)

ப்ளெய்ஸ் (மீனும் சிப்ஸும்)

6 நகெட்ஸ் & சிப்ஸ்

ஸ்பேர் ரிப்ஸ்

பார்பிக்யூ சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

ரிப்-ஐ ஸ்டேக் (சுமார் 350 கிராம்)

காளான் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

க்யூப் ரோல் ஸ்டேக்

காளான் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

கிரில் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஃபிலே (சுமார் 300 கிராம்)

ஒடிசி சிறப்பு ஸ்டேக்

காளான் சாஸுடன் பரிமாறப்படும் மாட்டிறைச்சி ஃபிலே.

மிளகு ஸ்டேக்

மிளகு சாஸுடன் பரிமாறப்படும் மாட்டிறைச்சி ஃபிலே.

கோழி மார்பிறைச்சி

காளான் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

அரை ரோஸ்ட் கோழி

கிரில் செய்யப்பட்ட பன்றிக் கறி சாப்ஸ்

வாத்து மார்பிறைச்சி

பிளம் சாஸுடன் வாணலியில் வறுத்த வாத்து மார்பிறைச்சி. வேறு கோரப்படாவிட்டால் மிதமான அளவில் சமைக்கப்படும்.

வறுத்த முயல்

பூண்டு, வெங்காயம், பட்டாணி, நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் வைன் சேர்த்து வறுத்த முயல்.

வீல் எஸ்கலோப் கோர்டன் ப்ளூ

பேக்கன் மற்றும் மொசாரெல்லா சீஸ் நிரப்பப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வீல்.

ஆட்டிறைச்சி ஷாங்க்ஸ்

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் அப்ரிகாட் சாஸில் மெதுவாக வறுத்த ஆட்டிறைச்சி ஷாங்க்ஸ்.

சால்மன் (ஃபிலே)

Dentici (ஃபிலே)

ஸ்வோர்ட்ஃபிஷ் (மீன் ஸ்டேக்)

அவ்ராத் (கில்த்ஹெட் பிரீம்)

கலவை மீன்

புதிய உள்ளூர் மீன் ஃபிலே, ஆக்டோபஸ் மற்றும் ஓடு நீக்கப்பட்ட மசல்கள்.

புதிய மீன் தட்டு

கிங் பிரான்ஸ்

பூண்டு வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்கிய கிங் பிரான்ஸ், இறுதியில் வைன் 'a la flambé' கொண்டு முடிக்கப்பட்டது.

கலாமாரி

முதலில் ஆவியில் வேகவைத்து, பின்னர் பூண்டு வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், வெங்காயம், வைன் மற்றும் துளசியுடன் லேசாக வறுத்தது.

ஆக்டோபஸ்

முதலில் ஆவியில் வேகவைத்து, பின்னர் பூண்டு வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வைனில் லேசாக வறுத்தது.

மார்கெரிட்டா

தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €7.50 · சிறியது €5.50.

பெப்பரோனி

தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, பெப்பரோனி, இனிப்பு சில்லி சாஸ் மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €8.50 · சிறியது €6.50.

Romana

தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, அஞ்சோவி மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €9.00 · சிறியது €6.00.

Ai Funghi

தக்காளி சாஸ், மொசாரெல்லா, காளான் மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €8.00 · சிறியது €6.00.

மரினாரா

தக்காளி சாஸ், மொசாரெல்லா, ஒலிவ், கலவை கடலுணவு, ஓடு நீக்கப்பட்ட மஸ்ஸல்ஸ் மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €9.75 · சிறியது €7.50.

Quattro Stagioni

தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, முட்டை, சலாமி, பட்டாணி மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €9.00 · சிறியது €7.00.

San Giorgio

தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, வெங்காயம், கபோனாட்டா, கேப்பர்ஸ், ஆலிவ்ஸ் மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €9.00 · சிறியது €7.00.

Capricciosa

தக்காளி சாஸ், மோசரெல்லா, முட்டை, ஹாம், காளான் மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €9.00 · சிறியது €6.50.

கால்சோன் (மூடிய பீட்சா)

தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, ஹாம், காளான் மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €9.00 · சிறியது €6.50.

Odyssey

தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, ஹாம், காளான், முட்டை, பட்டாணி, ஒலிவ், சாசேஜ் மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €9.50 · சிறியது €7.00.

ஹவாயியன்

தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, அன்னாசி, ஹாம் மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €9.00 · சிறியது €6.50.

Gozitana

நறுக்கிய தக்காளி, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, அஞ்சோவி, கேப்பர்ஸ், ஆலிவ் மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €8.00 · சிறியது €6.00.

சிக்கன் டிலைட்ஸ்

தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, சிக்கன், பேக்கன், BBQ சாஸ், வெங்காயம், குடைமிளகாய் மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €9.50 · சிறியது €7.50.

புஃபலா & பார்மா ஹாம்

தக்காளி சாஸ், பார்மா ஹாம், மொசரெல்லா டி புஃபலா மற்றும் ஒரிகானோ. பெரியது €9.75 · சிறியது €7.50.

இறைச்சி விருந்து

தக்காளி சாஸ், மோசரெல்லா, பெப்பரோனி, பேக்கன், வெங்காயம், மால்டீஸ் சாசேஜ் மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €9.00 · சிறியது €7.00.

டொன்னாட்டா

தக்காளி சாஸ், மோசரெல்லா, ஒலிவ், டூனா, வெங்காயம் மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €9.00 · சிறியது €7.00.

குவாத்த்ரோ ஃபோர்மாஜி

தக்காளி சாஸ், மொசாரெல்லா, எடம் சீஸ், செடார், ப்ளூ சீஸ் மற்றும் ஒரேகானோ. பெரியது €9.00 · சிறியது €7.00.