Tal Familja
15 பிரிவுகள் இல் 110 உணவுகள்
பச்சை கடல் உணவு ஆன்டிபாஸ்டி
Ostriche Crudi (ஒஸ்ட்ரிக்கே க்ரூடி)
நொறுக்கிய ஐஸின் மீது டபாஸ்கோ சாஸுடன் பரிமாறப்படும் புதிய ஒய்ஸ்டர்
Involtini di Salmone
புகையிலிட்ட சால்மன், இறால் மற்றும் மயோனெய்ஸுடன் சுருட்டப்பட்டது
Carpaccio di Gamberi
மெரினேட் செய்யப்பட்ட பச்சை, تازா உள்ளூர் இறால் x 6
Carpaccio di Spigola
மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி மரினேட் செய்யப்பட்ட சீபாஸ் மீன்
Carpaccio di Scampi
மெரினேட் செய்யப்பட்ட பச்சை லாங்கஸ்டைன் 2
Coppa di Gamberi e Avocado
புதிய இறால், அவகாடோ பேரிக்காய் & இளஞ்சிவப்பு சாஸ்
Tartufi Crudi (டார்டூஃபி க்ரூடி)
உள்ளூர், பச்சை (சமைக்காத), تازா கிளாம்ஸ்
சூடான கடல் உணவு ஆன்டிபாஸ்டி
Misto di Crostacei e Molluschi
வைன் மற்றும் பூண்டுடன் கலந்த ஷெல்ஃபிஷ் (இறால், மசல்ஸ் & கிளாம்ஸ்)
Grande Large Scampi
கிரில் செய்யப்பட்ட லாங்கூஸ்டைன் 2
Gamberi Locali
பூண்டு வெண்ணெயில், ஓடு உடனேயே சமைக்கப்பட்ட புதிய உள்ளூர் இறால்
Tartufi di Mare (டார்டூஃபி டி மாரே)
உள்ளூர் கிளாம்கள் பூண்டு மற்றும் வைனுடன் பரிமாறப்படும்
Polpette Neonati
சிறிய வைட்பேட் மீன் கேக்குகள்
Canolicchi alla Griglia
கிரில் செய்யப்பட்ட ரேசர் கிளாம்கள் x 3
Polpette Gamberi e Salmone
இறால் மற்றும் சால்மன் மீன் கேக்குகள் x 3
கலமாரி ஃப்ரிட்டி
உள்ளூர் ஸ்க்விட், ஆழ் எண்ணெயில் பொரித்தது அல்லது கிரில்லில் சுட்டது
Capasanta alla Griglia
கிரில் செய்யப்பட்ட ஸ்காலப்ஸ் அவற்றின் சொந்த ஓட்டில் பரிமாறப்படும் x 2
Cozze Alla Marinara
மீன் ஸ்டாக், வைன், செர்ரி தக்காளி & பூண்டு சேர்த்து மெதுவாக கொதிக்கவைத்து சமைத்த மஸ்ஸல்ஸ்
குளிர் தொடக்க உணவுகள்
ப்ரூஸ்கெட்டா பொமொடோரினி (Bruschetta Pomodorini)
நறுக்கிய தக்காளி, துளசி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ப்ரூஸ்கெட்டா
மொஸ்ஸரெல்லா டி புஃபாலா
பஃபலோ மொஸ்ஸரெல்லா ராக்கெட் இலைகள், தக்காளி மற்றும் பாசில் உடன் பரிமாறப்படுகிறது
Prosciutto Di Parma con Melone
பார்மா ஹாம் குளிர்கால மெலன் உடன் பரிமாறப்படுகிறது
சூடான தொடக்க உணவுகள்
Funghi all'Aglio
பூண்டு வெண்ணெய், வைன் & பார்ஸ்லி சேர்த்து சமைத்த காளான்
Vol Au Vent di Funghi
காளான், பசலைக்கீரை, சீஸ் மற்றும் கிரீம் ஆகியவை பேஸ்ட்ரி உறையில் பரிமாறப்படும்
Fegato di Coniglio à l'Orange
ஆரஞ்சு சாஸில் முயல் கல்லீரல்
Formaggio Gozitano Fritto
பிரெட் க்ரம்ப்ஸ் பூசி எண்ணெயில் பொரித்த ஆட்டுச் சீஸ், தக்காளி & துளசி சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது
சூப்
Zuppa del Pescatore
இறால், மஸ்ஸெல்ஸ் & கிளாம்ஸ் சேர்த்த ஷெல்ஃபிஷ் சூப்
Zuppa del Giorno
இன்றைய சூப்
Aljotta (அல்ஜொட்டா)
அரிசியுடன் பாரம்பரிய மால்டீஸ் மீன் சூப்
மால்டீஸ் தொடக்க உணவுகள்
ரிகார்டோ சாலட்
கோசோ சீஸ், ஆலிவ்ஸ், கேப்பர்ஸ், தக்காளி, வெங்காயம் & கலப்பு இலைகள்
Ravjul Malti (ரவ்ஜுல் மால்டி)
ரிக்கோட்டா நிரப்பிய ரவியோலி, வறுத்த பூண்டு தக்காளி சாஸில் கலந்து தயாரிக்கப்பட்டது
Fwied tal-Fenek Moqli
வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் எண்ணெயில் வறுத்த முயல் கல்லீரல்
Aljotta
அரிசியுடன் பரிமாறப்படும் பாரம்பரிய மால்டீஸ் மீன் சூப்
Bruschetta Maltija
டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட மால்டீஸ் ரொட்டி, தக்காளி, துருவிய ஆட்டுச் சீஸ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மேலே சேர்த்து வழங்கப்படுகிறது
Bebbux bit-Tewm (பெப்பூக்ஸ் பிட்-டெவ்ம்)
வெள்ளை வைன், பூண்டு மற்றும் பார்ஸ்லியுடன் சமைக்கப்பட்ட நத்தை
Ġbejniet Moqlija
ஆழ் எண்ணெயில் பொரித்து, பிரெட் க்ரம்ப்ஸ் பூசப்பட்ட ஆட்டுப் பால் சீஸ், சூடான தக்காளி சாஸ் மீது பரிமாறப்படுகிறது
பாஸ்தா & அரிசி
குளூட்டன் இல்லாதது: கூடுதல் €1.50. முதன்மை உணவு அளவு: கூடுதல் €3.50.
Tagliatelle all'Astice
லாப்ஸ்டர், செரி தக்காளி மற்றும் மென்மையான மீன் ஸ்டாக்
ஸ்பகெட்டி வோங்கோலே
உள்ளூர் கிளாம்ஸ், வெள்ளை வைன், பூண்டு & பெப்பெரோன்சினோ
ஸ்பகெட்டி மரினாரா
மசல்ஸ், இறால், கிளாம்ஸ், வைன் & பூண்டு
Riso al Mare
புதிய மசல்ஸ், கிளாம்ஸ், இறால், வைன் & பூண்டு சேர்த்து சமைத்தது
டோர்டெல்லினி ஆல்ஃப்ரெடோ
இறைச்சி நிரப்பியவை, சீஸ் சாஸ், கிரீம் & காளான் சேர்த்து பரிமாறப்படும்
Ravioli ai Gamberi
வீட்டில் தயாரித்த இறால் ரவியோலி, இறால் பிஸ்க் சாஸில்
Penne Preca
புகையூட்டிய சால்மன், இறால், காளான் & கிரீம் சீஸ்
Lasagne al Forno
போலோனீஸ் மற்றும் சீஸ் சாஸுடன் அடுக்குகளாக அமைந்த பாஸ்தாவை ஓவனில் வேகவைத்தது
Riso Funghi Porcini e Gorgonzola
காளான், கிரீம் & நீல சீஸ்
Ravioli Vitella
சேஜ் & பட்டர் சாஸுடன் வீட்டில் தயாரித்த வீல் ரவியோலி
பென்னே சால்மோனே
புகையூட்டப்பட்ட சால்மன், கிரீம் & சீஸ்
ஸ்பகெட்டி சுகோ நேரோ
சிறிய கணவாய், கருப்பு மை, கட்ல்ஃபிஷ் சாஸ்
Penne Classico Carlito
நறுக்கிய இறைச்சி, தக்காளி சாஸ் & கிரீம்
Linguini Caruso
நறுக்கிய இறால், calamaretti, மிளகாய், வைன் & பூண்டு
மால்டா பிரதான உணவுகள்
Ħut bil-Panura
சீ பாஸ் மீன் ஃபிலேகளை பிரெட்க்ரம்ப் பூசி, பேட்டரில் ஆழ் எண்ணெயில் பொரித்து, டார்டர் சாஸுடன் பரிமாறப்படும்
Fillet a la Raħlija
வறுத்த வெங்காயம், காளான், வறுத்த முட்டை மற்றும் சீஸ் சேர்த்து மேல் அலங்கரிக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஃபிலே
Fenek Moqli u l-Forn
பூண்டுடன் எண்ணெயில் வறுத்து, வைனில் மெதுவாக வேக வைத்த முயல் இறைச்சி
Braġjoli (பிராஜ்ஜோலி)
உள்ளே நிரப்பி, சுருட்டிய மெல்லிய மாட்டிறைச்சி துண்டுகள்; காசரோல் முறையில் மெதுவாக சமைத்தது
Ħut fiz-Zalza
கேப்பர் மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் பரிமாறப்படும் கிரில் செய்யப்பட்ட மீன்
Ħaruf il-Forn
துண்டுகளாக வெட்டிய ரோஸ்ட் ஆட்டுக்கறி மசித்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கிரேவி உடன் பரிமாறப்படுகிறது
Klamari Mimlijin fiz-Zalza
பிரெட் க்ரம்ப்ஸ், இறால் சேர்த்து நிரப்பப்பட்ட ஸ்க்விட்; கசரோல் முறையில் சமைத்து சாதத்தின் மீது பரிமாறப்படுகிறது
Stuffat tal-Qarnit
புதினா, ஆலிவ், கேப்பர்ஸ், பூண்டு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி சாஸ் சேர்த்து சமைத்த ஆக்டோபஸ்
புதிய மீன் மற்றும் சிப்பி கடல் உணவுகள்
Pixxispad Mixwi (பிக்சிஸ்பாட் மிக்ஸ்வி)
300 கிராம் கிரில் செய்யப்பட்ட வாள் மீன்
Awwista à la Roberta
லீக்ஸ், செரி தக்காளி, கான்யாக் மற்றும் பூண்டு வெண்ணெயுடன் 500g லாப்ஸ்டர்
Gambli Kbar ta' Malta
வைன் மற்றும் பூண்டுடன் சமைத்த உள்ளூர் பெரிய இறால், சாதம் படுக்கையின் மேல் பரிமாறப்படும்
புதிய உள்ளூர் டூனா
சாலட் படுக்கையின் மீது நடுத்தரமாக கிரில் செய்யப்பட்ட 300g
சால்மன்
300 கிராம் ஆவியில் வேகவைத்தது அல்லது கிரில் செய்தது
Spigola in Umido
வைன், பூண்டு, லீக்ஸ் மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் மெதுவாக கொதிக்கவைத்து சமைத்த ஃபிலே செய்யப்பட்ட சீபாஸ் மீன்
Spnott bil-Gambli
இறால், வைன் மற்றும் பூண்டுடன் கடல் பாஸ் மீன், ஃபாயிலில் சமைத்தது
கடல் உணவு தட்டு
இறால், கிளாம்ஸ், மஸ்ஸல்ஸ், ஆக்டோபஸ், ஸ்க்விட், ஒய்ஸ்டர், ஸ்காலப் & ரேசர் கிளாம்
இன்றைய காட்டு மீன்
கோரிக்கையின் பேரில் புதிய மீன் காட்சி கிடைக்கும் (100gக்கு விலை)
Ħut Moqli - Fritto Misto
ஆழ் எண்ணெயில் பொரித்த கலமாரி, இறால், تازா மீன் & மீன் கேக்
Awrata (அவ்ராட்டா)
எளிமையாக கிரில் செய்து துண்டுகளாகப் பிரித்த சீப்ரீம் மீன்
Klamari Lokali (க்லமாரி லோகாலி)
புதிய கலமாரி - ஆழ் எண்ணெயில் பொரித்தது அல்லது கிரில் செய்தது
Ħut Mixwi
கலப்பு மீன் கிரில்
Awwista Thermidor (அவ்விஸ்டா தெர்மிடோர்)
வெங்காயம், மஸ்டர்ட், கிரீம், சீஸ் ஆகியவற்றுடன் 500g கிரில் செய்யப்பட்ட லாப்ஸ்டர் மற்றும் கிரில் செய்யப்பட்ட
Qarnit bit-Tewm
புதிய மூலிகைகள், வைன் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து தவாவில் வறுத்த ஆக்டோபஸ்
மீன் & சிப்பி கடல் உணவுகள்
Gurbell, mussels, prawns & clams
இறைச்சி & கோழி
விருப்ப சாஸ்கள் (€2.50): மிளகு, காளான், ப்ளூ சீஸ், கேப்பர்.
La Tagliata (லா தாலியாத்தா)
350g கிரில் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஸ்டேக், கிரேவி உடன் துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறப்படுகிறது; ராக்கெட் இலைகள் மற்றும் பார்மெசான் சீஸ் துருவல்கள் உடன்
Pollo Classico 'Tal-Familja'
கோழி மார்புக்கறி, மூலிகைகள், ஹாம் & சீஸ், போர்ட் வைன் சாஸுடன்
Pollo San Paolo
பான்செட்டாவுடன் சுருட்டப்பட்ட கோழி, நண்டு & கீரை நிரப்பி, கேப்சிகம் சாஸின் மீது பரிமாறப்படுகிறது
விடெல்லா ஷ்னிட்சல்
பான்-ஃப்ரை செய்யப்பட்ட, பிரெட் க்ரம்ப்ஸ் பூசப்பட்ட வீல் எஸ்கலோப்; எலுமிச்சை தோல் துருவல் தூவப்பட்டது
ஐரிஷ் ஃபிலே
270 கிராம் கிரில் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி
Anatra Boscaiolo
கிரில் செய்யப்பட்ட வாத்து மார்புக்கறி, ஆரஞ்சு சாஸ் மற்றும் காட்டு பழங்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது
விடெல்லா சால்டிம்பொக்கா
பானில் வறுத்த வீல் எஸ்கலோப்ஸ், பார்மா ஹாம், சேஜ் மற்றும் வைன் உடன்
சர்ஃப் & டர்ஃப்
கிரில் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஃபிலே மீது லாப்ஸ்டர் வால் வைத்து, தெர்மிடோர் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது
ஆங்கஸ் ரிப்ஐ
300 கிராம் கிரில் செய்யப்பட்ட ஐரிஷ் மாட்டிறைச்சி
பீஃப் ஸ்ட்ரோகனாஃப்
வெங்காயம், காளான் மற்றும் கிரீம் சேர்த்த ஃபிலே மாமிசத் துண்டுகள், சாதம் படுக்கையின் மேல் பரிமாறப்படும்
Vitella al Limone
எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பார்ஸ்லியுடன் சாட்டே செய்த வீல் எஸ்கலோப்கள்
குழந்தைகள் பகுதி
ஆம்லெட்
சாதாரணம், சீஸ் அல்லது ஹாம்
Mariner
சீபாஸ் மீன் அரை பகுதி—பிரெட் பூசி அல்லது கிரில் செய்தது
கோழி நகெட்ஸ்
ராவியோலி / ஸ்பகெட்டி பொமொடோரோ
தக்காளி சாஸுடன் ராவியோலி அல்லது ஸ்பகெட்டி
Penne con Panna
புதிய கிரீமுடன் குழாய் வடிவ பாஸ்தா
Beefeater
150g கிரில் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஸ்டேக்
கூடுதல் பக்க உணவுகள்
வெங்காய வளையங்கள்
இலகுவான மாவுக் கலவையில் ஆழ் எண்ணெயில் பொரித்தது
கலப்பு சாலட்
புதிய இலைகளின் கலவை
சூடான காய்கறிகள்
அடுப்பில் வேகவைத்து சுடப்பட்டது
தக்காளி சாலட்
பால்சாமிக் வினிகர் சேர்த்து அலங்கரிக்கப்பட்டது
பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ்
வீட்டில் தயாரித்த இனிப்புகள்
Kinder Bueno
பிஸ்கட் மையத்துடன் மூன்று வகை சாக்லேட்
ஷெர்ரி ட்ரைஃபிள்
கஸ்டர்ட் மற்றும் பழங்களுடன் ஸ்பாஞ்ச் கேக் அடுக்குகள்
ஆப்பிள் பை
வெனிலா ஐஸ்-கிரீம் ஒரு ஸ்கூப்புடன் சூடாக பரிமாறப்படும்
சாக்லேட் & நட்ஸ் கேடோ
எலுமிச்சை சோர்பே
தேங்காய் & நுடெல்லா கேடோ
பேனாஃபி பை
வாழைப்பழம், கரமல், புதிய கிரீம், பிஸ்கட் அடிப்பகுதியில் பரிமாறப்படுகிறது
திரமிசு
சாக்லேட் ஹேசல்நட் புட்டிங்
சூடாக பரிமாறப்படும், மேலே வனிலா ஐஸ்-கிரீம் சேர்த்து அலங்கரிக்கப்படும்
கிரேம் கரமெல்
கிரேம் புருலே (Crème Brulée)
செறிவான கஸ்டர்ட் அடிப்படை, மேலே படிக கரமல் அடுக்கு
கசாத்தெல்லா சிசிலியானா
ஃபாண்டான்ட்
வெள்ளை சாக்லேட், டார்க் சாக்லேட் அல்லது பிஸ்தா ஆகியவற்றில் ஒரு தேர்வு
ஐஸ் கிரீம்
சாக்லேட், வனிலா அல்லது ஸ்ட்ராபெரி (2 ஸ்கூப்). 1 ஸ்கூப் €1.75
மால்டீஸ் செட் மெனு
ஒருவருக்கு €32.00. பகிர்ந்து கொள்ள ஆன்டிபாஸ்டோ, தொடக்க உணவு தேர்வு, ரோஸ்ட் உருளைக்கிழங்கு & சூடான காய்கறிகளுடன் பிரதான உணவு, மேலும் காபியுடன் இனிப்பு ஆகியவை அடங்கும்.
மால்டீஸ் செட் மெனு
பகிர்ந்து கொள்ளும் ஆன்டிபாஸ்டோ: Bigilla, பீன்ஸ் & மால்டீஸ் பிஸ்கட்டுகள். தொடக்க உணவு தேர்வு: Aljotta / Ġbejna Moqlija / Ravjoli bl-Irkotta / Bebbux bit-Tewm. முதன்மை உணவு தேர்வு: Braġjoli / Ħut biz-Zalza / Fenek Moqli / Ħaruf il-Forn, ரோஸ்ட் உருளைக்கிழங்குகள் & சூடான காய்கறிகளுடன். இனிப்பு: Imqaret Moqlijin அத்திப்பழ ஐஸ்-க்ரீம் & காபியுடன்.
பாரம்பரிய செட் மெனு
ஒருவருக்கு €39.00. பகிர்ந்து கொள்ளும் ஆன்டிபாஸ்டோ, தொடக்க உணவு தேர்வு, ரோஸ்ட் உருளைக்கிழங்கு & சூடான காய்கறிகளுடன் முதன்மை உணவு, மேலும் காபியுடன் இனிப்பு ஆகியவை அடங்கும்.
கிளாசிக் செட் மெனு
பகிர்ந்து கொள்ளும் ஆன்டிபாஸ்டோ: Bigilla, பீன்ஸ் & மால்டீஸ் பிஸ்கட்டுகள். ஸ்டார்டர் தேர்வு: Penne Carlito / Mushroom Vol-Au-Vent / Salmon Paupettes / Spaghetti Seashells. முக்கிய உணவு தேர்வு: Grilled Angus Rib-Eye / Spigola Aqua Pazza / Chicken tal-Familja / Local Calamari அல்லது Octopus, ரோஸ்ட் உருளைக்கிழங்குகள் & சூடான காய்கறிகளுடன். இனிப்பு: ட்ராலியிலிருந்து இனிப்புகள் & காபி.