Vineleaves Restaurant

முயல் கல்லீரல் (Rabbit Liver)

போர்ட் வைன் மற்றும் கரமேலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்துடன் தயாரித்து, டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட ரொட்டி துண்டின் மீது பரிமாறப்படுகிறது.

இறால் & சால்மன் செவிசே

இறால், சால்மன், காய்கறிகள் மற்றும் அவகாடோவை எலுமிச்சைச் சாறு மற்றும் கிரீம் சீஸில் ஊறவைத்து கலந்து, இறுதியில் மிளகாயின் மென்மையான சுவைத் துளியுடன் முடிக்கப்படுகிறது.

Fritto Misto

ஆழ் எண்ணெயில் பொரித்த கலமாரி, இறால் மற்றும் மீன் துண்டுகள், டார்டர் சாஸுடன் சேர்த்து வழங்கப்படுகிறது.

வறுத்த உள்ளூர் ஆட்டுப் பால் சீஸ்

கரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் ஆப்பிள் சட்னியுடன் வழங்கப்படுகிறது.

ஆக்டோபஸ் கார்பாச்சியோ

மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட உள்ளூர் ஆக்டோபஸ், எக்ஸ்ட்ரா வர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் மெதுவாகத் தெளிக்கப்பட்டது.

வீட்டில் தயாரித்த வாத்து ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ்

ஹொய்சின் சாஸுடன் பரிமாறப்படும்.

தக்காளி டார்டார்

நறுக்கிய தக்காளி, புதிய சைவ்ஸ், முறுமுறுப்பான வெங்காயம், மற்றும் இனிப்பான பேரீச்சம்பழம் ஆகியவற்றின் உயிரோட்டமான கலவை.

Peppata di Cozze

சாட்டே செய்த வெங்காயம், பூண்டு, வெடித்த செர்ரி தக்காளி, சிறிதளவு மிளகாய் சுவை மற்றும் செறிவான மீன் ஸ்டாக் சேர்த்து சமைத்த மசல்ஸ்.

மீன் சூப்

மென்மையான மீன் துண்டுகள், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் சுவைமிக்க சூப் நீருடன் நிரம்பிய, சுவைமிகு மணமுள்ள மீன் சூப்.

இன்றைய சூப்

பிளம் சாஸுடன் வாத்து

பானில் வறுத்த வாத்து மார்புக்கறி, உங்கள் விருப்பப்படி சமைத்து, செறிவான பிளம் சாஸ், ஓவனில் வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் கிரீமியான உருளைக்கிழங்கு ப்யூரே உடன் பரிமாறப்படுகிறது.

பூண்டுடன் முயல் இறைச்சி

பூண்டு மற்றும் லீக்ஸ் மணத்துடன் ஊறவைக்கப்பட்ட மென்மையாக வறுத்த முயல் இறைச்சி, தங்க நிற ஃப்ரைஸுடன் அழகாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆங்கஸ் ரிப்ஐ (Angus Ribeye)

கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட 350g ஆங்கஸ் ரிப்ஐ ஸ்டேக், சிறப்பாக சார்கிரில் செய்து, பருவகால காய்கறிகளின் கலவையும் மொறுமொறுப்பான, பொன்னிற ஃப்ரைஸும் உடன் பரிமாறப்படுகிறது.

சிக்கன் & இறால்

சாறு நிறைந்த சிக்கன் துண்டுகளும் இறால்களும் வெங்காயம், லீக்ஸ், செர்ரி தக்காளி ஆகியவற்றுடன் மெதுவாக சாட்டே செய்து, புதிய மூலிகைகளின் மணம் கலந்த மென்மையான கிரீம் சாஸில் அழகாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. கிரில் செய்யப்பட்ட காய்கறிகளும் தங்க நிறத்தில் வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளும் உடன் நேர்த்தியாக பரிமாறப்படுகிறது.

மெதுவாக சுண்டிய ஆட்டுக் கால் இறைச்சி

மெதுவாக சுண்டிய ஆட்டுக் கால் இறைச்சி, கிரீமியான உருளைக்கிழங்கு பியூரே உடன் பரிமாறப்பட்டு, செறிவான சிவப்பு வைன் ரிடக்ஷன் சாஸுடன் நிறைவு செய்யப்படுகிறது.

வீல் சாப்

நீங்கள் விரும்பும் துல்லியமான அளவிற்கு சார்கிரில் செய்து, மென்மையான எலுமிச்சை கிரீம் சாஸுடன் இணைத்து, வறுத்த காய்கறிகளின் தேர்வும் வெளிப்புறம் மொறுமொறுப்பான ரோஸ்ட் உருளைக்கிழங்கும் உடன் பரிமாறப்படுகிறது.

காளான் சாஸுடன் கோழி மார்புக்கறி

செறிவான காளான் சாஸில் மென்மையான கோழி, கிரில் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் கிரீமியான உருளைக்கிழங்கு ப்யூரே உடன் பரிமாறப்படுகிறது.

காளான் சாஸ்

மிளகு சாஸ்

லீக் & பான்செட்டா சாஸ்

பென்னே டொமாட்டினா

எளிமையான, சுவைமிக்க தக்காளி சாஸுடன் பரிமாறப்படும் பென்னே பாஸ்தா.

சிக்கன் லாலிபாப்ஸ்

மொறுமொறுப்பாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் சிக்கன் லாலிபாப்ஸ், பொன்னிற ஃப்ரைஸுடன் பரிமாறப்படும்.

பீஃப் பட்டி (Beef Patty)

சாறுமிக்க பீஃப் பட்டி, சிறப்பாக சமைக்கப்பட்டு, மொறுமொறுப்பான ஃப்ரைஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

சிக்கன் நகெட்ஸ்

மொறு மொறுப்பான சிக்கன் நகெட்ஸ், தங்க நிற ஃப்ரைஸ் ஒரு பக்க உணவுடன் பரிமாறப்படும்.