BeBirgu (బెబిర్గు)

బ్రుషెట్టా

ఆంచోవీ, రికోటా డి బుఫాలా & టమాటా

FRITTER

శనగలు, లబ్నె మరియు ఎర్ర బెల్ పెప్పర్

క్రోకెట్

హామ్ హాక్, స్మోక్డ్ చీజ్ & పార్స్లీ ఎమల్షన్

అరంచిని

కాలమారి రగూ, లైమ్ & వెల్లుల్లి అయోలీ

సీజర్ సలాడ్

చికెన్ తొడ మాంసం, బేబీ జెమ్ లెట్యూస్, పార్మెసాన్ మరియు బేకన్

బురాటినా సలాడ్

టమాటా, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, బ్లాక్ ఆలివ్ కారమెల్, బాసిల్ మరియు సవర్‌డో క్రూటాన్స్

సూ వీడ్ దూడ మాంసం

టొన్నాటో సాస్, బొట్టార్గా & కేపర్స్

ఆక్టోపస్ కార్పాచియో

ఆక్టోపస్ టెంటాకిల్స్, సోంపు, నారింజ డ్రెస్సింగ్ మరియు చిన్న సలాడ్

షార్క్యూటెరీ

అత్యుత్తమంగా క్యూయర్ చేసిన మాంసాల ఎంపిక, ఖర్జూర చట్నీ మరియు బ్రెడ్

చీజ్ బోర్డ్

యూరోపియన్ చీజ్‌లు, నట్స్, తేనె మరియు బ్రెడ్ ఎంపిక

మాల్టీస్ రుచి

స్మోక్ చేసిన మాల్టీస్ సాసేజ్, తెలుపు మరియు మిరియాల రుచిగల చిన్న చీజ్, బిగిల్లా, టమాటా కన్జర్వ్, మెరినేట్ చేసిన ఆలివ్‌లు, ఎండలో ఆరబెట్టిన టమాటా, గల్లెట్టి & బ్రెడ్

గోల్డెన్ బ్రీ

200గ్రా ఇన్-హౌస్ బీఫ్ బ్లెండ్ ప్యాటీ, ఫ్రైడ్ బ్రీ, టమాటా & చిల్లీ జామ్, రుకోలా & బాల్సామిక్ డ్రెస్సింగ్

SMOKESTACK

200గ్రా ఇన్-హౌస్ బీఫ్ బ్లెండ్ ప్యాటీ, స్మోక్డ్ చీజ్, గార్లిక్ మేయో, బేకన్, ఉల్లిపాయ జామ్ & ఉల్లిపాయ రింగ్స్

ATLANTIC

తెల్ల చేప టెంపురా, డిల్ పికిల్ చేసిన దోసకాయ & కర్రీ మయో

గ్లూటెన్ రహిత బన్

కాసారెచ్చే

చిదిమిన కుందేలు మాంసం, సేజ్ మరియు పార్మెసాన్

లింగ్వినీ

ఆక్టోపస్, టమాటాలు, మార్జోరం మరియు చిల్లీ

రవియోలీ

పెకోరినో సార్డో, మష్రూమ్స్ & ట్రఫుల్

మెజ్జి రిగాటోని

ఎర్ర బెల్ పెప్పర్, స్మోక్డ్ బాదం & స్ట్రాచ్చియాటెల్లా

రిసొట్టో

మసెల్స్, నిల్వ చేసిన నిమ్మకాయ, స్ప్రింగ్ ఉల్లిపాయ & డిల్

గ్లూటెన్-రహిత పాస్తా

సీ బాస్

కన్నెల్లిని బీన్స్, సామ్‌ఫైర్ & క్రేమ్ ఫ్రెష్

పోర్క్ కట్లెట్

ఆవాల గింజలు, బేబీ ఉల్లిపాయ, సేజ్ & జ్యూ

ల్యాంబ్ రంప్

మెడిటరేనియన్ కాపోనాటా, పెర్సిలేడ్ & ఆంచోవీ

సాంప్రదాయ మాల్టీస్ కుందేలు

కాలామాటా ఆలివ్‌లు, స్థానిక ఏల్, రెడ్ వైన్, వెల్లుల్లి & థైమ్

వేపిన కొత్త బంగాళాదుంపలు

చిన్న సలాడ్

మసాలా ఫ్రైస్

వేపిన జుక్కిని

MARGHERITA

టమాటో సాస్, ఫియోర్ డి లాట్టే & తులసి

కాప్రిచియోసా

టమాటా సాస్, ఫియోర్ ది లాట్టే, మష్రూమ్స్, స్మోక్డ్ హామ్, ఉడికించిన గుడ్డు, ఆర్టిచోక్, కలామాటా ఆలివ్‌లు & బాసిల్

ఫుంగి

టమాటో సాస్, ఫియోర్ ది లాట్టే, మష్రూమ్స్ & తులసి

DIAVOLA

టమాటో సాస్, ఫియోర్ డి లాట్టే, స్పియానాటా సలామీ & తులసి

ఫోర్మాజ్జి

గ్రానా DOP క్రీమ్, ఫియోర్ ది లాట్టే, గోర్గోంజోలా డోల్చే, బుర్రాటినా & బాసిల్

PORCHETTA

GRANA DOP క్రీమ్, FIOR DI LATTE, PORCHETTA, RICOTTA, సోంపు మరియు తులసి

మెడిటరేనియన్

టమాటో సాస్, కాపోనాటా, కేపర్స్, నల్ల ఒలీవ్స్, ఆంచోవీ & బేసిల్

వెజిటేరియానా

టమాటో సాస్, బిగిల్లా, చెర్రీ టమాటాలు, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ఎర్ర బెల్ పెప్పర్లు, బాసిల్, పుదీనా, మిరపకాయ మరియు వెల్లుల్లి నూనె

MALTESA

టమాటో సాస్, ఫియోర్ డి లాట్టే, మాల్టీస్ సాసేజ్, మేక చీజ్, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, నల్ల ఆలివ్‌లు, ఎండలో ఆరబెట్టిన టమాటాలు మరియు బాసిల్

సాల్మోనే

ఫియోర్ డి లాట్టే, ఇంట్లోనే క్యూర్ చేసిన సాల్మన్, క్రేమ్ ఫ్రెష్, క్యావియర్, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, డిల్ మరియు కేపర్స్

PISTACCHIOSA

బాసిల్ పెస్టో, ఫియోర్ ది లాట్టే, పార్మా హామ్, బురాటా, చెర్రీ టమాటాలు మరియు పిస్తా తురుము

MALTESE FALCON MALTA

షార్డొనే D.O.K

MALTESE FALCON MALTA

సావిన్యోన్ బ్లాంక్ D.O.K

CLASSIC COLLECTION, MALTA

మోస్కాటో D.O.K

CLASSIC COLLECTION, MALTA

పినో గ్రిజియో

MEDINA, MALTA

వెర్మెంటినో జిబిబ్బో D.O.K

ZIFFA, MALTA

షెనిన్ బ్లాంక్

GRAN VIN DE HAUTEVILLE, MALTA

వియోనియర్ D.O.K

ISIS SUPERIOR, MALTA

షార్డొనే D.O.K

GRAN CAVALIER, MALTA

సావిన్యోన్ బ్లాంక్ D.O.K

MALTESE FALCON MALTA

మెర్లొ D.O.K

ZIFFA MALTA,

సిరా

గ్రాండ్ విన్ డి ఓట్విల్, MALTA

షిరాజ్ కాబెర్నెట్ D.O.K

గ్రాండ్ విన్ డె ఓట్‌విల్, MALTA

కాబెర్నే సావిన్యోన్ D.O.K

GRAN CAVALIER, MALTA

సిరా D.O.K

GRAN CAVALIER, MALTA

మెర్లొ D.O.K

GUERRIERI RIZZARDI, ఇటలీ

పినోట్ గ్రిజియో D.O.P

FREMONDO, ఇటలీ

ఫలాంగినా డెల్ సాన్నియో D.O.P

ఫొంటానాఫ్రెడ్డా, ఇటలీ

గావి ది గావి D.O.C.G

UMANI RONCHI, ఇటలీ

పెకోరినో I.T.P

విల్లా మారియా, MARLBOROUGH, NEW ZEALAND

సావిన్యోన్ బ్లాంక్

షాటో ఫొంటైన్-ఆడోన్, ఫ్రాన్స్

సాన్సేర్ బ్లాంక్

BOLLA, ఇటలీ

VALPOLICELLA D.O.C

TENUTA REGALEALI, ఇటలీ

NERO D’AVOLA D.O.C

రుఫినో, ఇటలీ

కియాంతి D.O.C.G

గ్రాన్ మాయెస్ట్రో, ఇటలీ

ప్రిమిటివో డి మాండూరియా D.O.C

NORTON, ARGENTINA

మాల్బెక్

ఫొంటానాఫ్రెడ్డా, ఇటలీ

బరోలో D.O.C.G

BERNARDUS WIT

33 సి.ఎల్

BERNARDUS EXTRA 4

33 సి.ఎల్

BROUWERIJ 3 FONTEINEN

37.5 సెం.లీ.

LA CHOUFFE BLONDE

33 సిఎల్

వెస్ట్‌మాలే ట్రిపెల్

33CL

వెస్ట్‌మాలే డుబెల్

33CL

ROCHEFORT DUBBEL

33CL

CHIMAY GOLD

33 సెం.లీ.

GREEN HOP IPA

44CL

బ్లూ లేబల్ అంబర్ ఏల్

44CL

CISK LAGER

25CL

CISK LAGER

50 సెంటీలీటర్లు

సిస్క్ నాన్-అల్కహాలిక్

25 సిఎల్

CISK CHILL LEMON

25CL

LORD CHAMBRAY IPA

33 సిఎల్

లార్డ్ చాంబ్రే విట్‌బియర్

33CL