30 విభాగాలు లో 231 వంటకాలు
toasted maltese bread, tomatoes, basil & garlic
toasted maltese bread, “San Daniele” ham, truffled parmesan cream
toasted maltese bread, mozzarella & tomatoes, basil
fried squid, ‘petit salad’, tartar sauce
fillet of beef - thinly sliced, rucola, lemon, extra virgin olive oil, parmesan shavings
beetroot, avocado, shallots, mustard, gherkins, pumpkin veloute, pomegranate molasses
local red prawn, olive oil, fennel & orange slaw, olives, lemon
baked aubergines, layered with mozzarella, tomatoes, parmesan
rucola, pear, beetroot, walnuts, honey
whitebait fritters, ‘petit’ salad, chive mayo
avocado, lime, cucumber, radishes, spring onions, chili, soy sauce
(to share 2)
variety of cheeses & charcuterie, dip, grissini, olives
calamari, whitebait, fish fillet, prawns, tartare sauce
crisp greens, tomatoes, avocado, bacon, hard boiled egg, mustard vinaigrette, parmesan shavings
classic ‘caesar’ salad, grilled chicken supreme
crisp greens, tomatoes, cucumber, potatoes, onions, olives, tarragon dressing, green beans, hard boiled egg
mozzarella di búfala, tomatoes carpaccio, olives, grapes, olive oil, basil
crisp greens, carrots, cucumber, radishes, apple, melon, provolone cheese, honey mustard dressing, toasted almonds
lobster and crab filled fresh pasta, creamy asparagus bisque
linguine, lemon, saffron, parmesan, basil
(when available) spaghetti, fresh clams, white wine, garlic, parsley
fresh pasta, grana and pecorino cheese, black pepper
fresh pasta, beef & veal ragu topped with mozzarella di búfala
spaghetti, guanciale, parmesan, pecorino & eggs
linguine, local red prawns, marrows, chili, bisque
‘carnaroli’ rice, green apple, lime and wasabi, butter, parmesan
local fresh fish, cooked to chef’s recommendation priced per 100gr
whole seabass, grilled or al sale
salmon filet, creamy orange and mustard veloute, pistacchio, tarragon
280gr angus beef patty, lettuce, onions, tomatoes, bacon, crusted "Red Leicester" cheese, house sauce, brioche bun, chips
veal chop on the bone, breaded & fried ‘Milanese’ style
grilled, marinated pork tomahawk, roasted pepper and almond pesto
300gr beef ribeye, charcoal grilled
300gr fillet of beef, port wine sauce, pink peppercorns
vodka, baileys, caramel syrup, salt flakes
house infused gin, lemon juice, raspberry puree, egg white
gin, aperol, lemon juice, pineapple juice, marmalade
vodka, elderflower liquor, cucumber, basil, lemon juice
house infused gin with berries, rosemary, peppercorns, tonic
aperol / campari / limoncello / prosecco & soda
fiorente 'elderflower liquor', prosecco, soda, mint
campari, sweet vermouth, gin, orange bitters
campari, sweet vermouth, orange bitters, prosecco
vodka, cranberry juice, triple sec, lime juice
tequila, triple sec, lime juice
vodka, triple sec, bacardi blanca, tequila, gin, lemon juice, dash of cola
vodka, passoa, vanilla syrup, passion fruit puree, shot of prosecco
vodka, kahlua, shot of espresso
vodka, tomato juice, lemon, tabasco, worchester, fresh pepper
bourbon whiskey, simple syrup, lemon juice, egg white
amaretto disaronno, simple syrup, lemon juice, egg white
cachaça, sugar, lime
vodka, ginger beer, lime
ప్రోసెక్కో · Veneto, Italy · గ్లెరా
షాంపేన్ · ఫ్రాన్స్
తెలుపు · Malta
తెలుపు · Tuscany, Italy
తెలుపు · పీడ్మోంట్, ఇటలీ
వైట్ · బర్గండీ, ఫ్రాన్స్
రోసే · Loire, France
ఎరుపు · Malta
రెడ్ · పులియా, ఇటలీ
ఎరుపు · మెడాక్, బోర్డో, ఫ్రాన్స్
Veneto, Italy
Glera, Bianchetta, Perera Veneto, Italy
Chardonnay, Pinot Noir Malta
Chardonnay Trento, Italy
Chardonnay, Pinot Noir Trento, Italy
Chardonnay, Pinot Noir Champagne, France
మాల్టా · గిర్జెంటినా, షార్డొనే, మోస్కాటో
మాల్టా · షార్డొనే
Ramla Valley Estate, Gozo · ఓక్లో ఫెర్మెంట్ చేసిన షార్డొన్నే
Siggiewi, Malta · ఓక్లో ఫెర్మెంట్ చేసిన షార్డొనే
సిసిలీ · గ్రిల్లో
సిసిలీ · ఇన్సోలియా
సిసిలీ · కారికాంతే
సిసిలీ · షార్డొనే, ఇన్సోలియా
సార్డీనియా · వెర్మెంటినో
సాలెంటో, ఇటలీ · షార్డొన్నే
కాంపానియా, ఇటలీ · ఫలాంగినా, గ్రెకో ది టుఫో, ఫియానో ది అవెల్లియోనో
కాంపానియా, ఇటలీ · ఫలాంగినా గ్రేకా
కంపానియా, ఇటలీ · గ్రెకో ది టుఫో
టస్కనీ, ఇటలీ · ప్రోకానికో, గ్రెకెట్టో
అబ్రుజ్జో, ఇటలీ · పెకోరినో
పియెడ్మోంట్, ఇటలీ · మోస్కాటో
పియెడ్మోంట్, ఇటలీ · కోర్టేసే
పియెమోంట్, ఇటలీ · కోర్టేసే 35cl €14.90 · 75cl €28.90
పియెమోంట్, ఇటలీ · కోర్టేసే
వెనెటో, ఇటలీ · గార్గనేగా
ట్రెంటినో ఆల్టో-అడిజే, ఇటలీ · పినో గ్రిజియో
ఫ్రియులి వెనెజియా గుయిలియా, ఇటలీ · ఫ్రియులానో మరియు రిబోల్లా జియాల్లా
Mosel, Germany · రీస్లింగ్
బోర్డో, ఫ్రాన్స్ · సావిన్యోన్ బ్లాంక్
అల్సాస్, ఫ్రాన్స్ · గెవుర్జ్ట్రామినర్
అల్సాస్, ఫ్రాన్స్ · పినో బ్లాంక్
Maconnais, France · షార్డొన్నే
బర్గండీ, ఫ్రాన్స్ · షార్డొన్నే
బోన్, ఫ్రాన్స్ · షార్డొనే
లోయర్, ఫ్రాన్స్ · సావిన్యోన్ బ్లాంక్
లోయర్, ఫ్రాన్స్ · సావిన్యోన్ బ్లాంక్
Rueda, స్పెయిన్ · వెర్డెహో
హంగేరీ · ఫుర్మింట్
క్రీట్ · అసిర్టికో
Sauvignon Blanc - Curico Valley, Chile
Chenin Blanc - South Africa
Chardonnay Chile
Sauvignon Blanc & Semillion - Argentina, Vegan
Sauvignon Blanc - Marlborough, New Zealand
Pinot Noir - Pfalz, Germany
Grolleau, Gamay Loire, France
Grenache, Cinsault and Syrah - Bordeaux, France
Grenache, Cinsault and Syrah Cote de Provence, France
మాల్టా · Gellewza
Marnisi Estate, Malta · మెర్లో, కాబెర్నే సావిన్యోన్ మరియు కాబెర్నే ఫ్రాంక్
మాల్టా · మెర్లో, కాబెర్నే సావిన్యోన్
సిసిలీ · నెరో డి'అవోలా
సార్డేన్యా · కన్నోనావు
పులియా, ఇటలీ · ప్రిమిటివో
పులియా, ఇటలీ · ప్రిమిటివో
కాంపానియా, ఇటలీ · అలియానికో
అబ్రుజ్జో, ఇటలీ · మోంటెపుల్చియానో
టస్కనీ, ఇటలీ · సాంజియోవేసే, కాబెర్నే, మెర్లో మరియు సిరా
టస్కనీ, ఇటలీ · సాంజియోవేసే
టస్కనీ, ఇటలీ · సాంజియోవేసే, కాబెర్నే
పియెడ్మోంట్, ఇటలీ · బార్బెరా
పియెడ్మోంట్, ఇటలీ · నెబ్బియోలో
వెనెటో, ఇటలీ · కొర్వినా వెరోనేసే, రొండినెల్లా, మొలినారా 35cl €14.90 · 75cl €27.90
వెనెటో, ఇటలీ · కొర్వినా వెరోనేసే, రొండినెల్లా, కొర్వినోనే
వెనెటో, ఇటలీ · కార్వినా, రొండినెల్లా, సాంజియోవేసే
Bordeaux, France · మెర్లొ
Medoc, Bordeaux, France · కాబెర్నే సావిన్యోన్, కాబెర్నే ఫ్రాంక్, మెర్లో
పొమెరోల్, ఫ్రాన్స్ · మెర్లొ
సెంట్ ఎమిలియన్, ఫ్రాన్స్ · కాబెర్నే సోవిన్యోన్, కాబెర్నే ఫ్రాంక్, మెర్లో
బోర్డో, ఫ్రాన్స్ · కాబెర్నే ఫ్రాంక్, మెర్లో
St Emilion, France · కాబెర్నే ఫ్రాంక్, మెర్లోట్
St Emillion, ఫ్రాన్స్ · కాబెర్నే సావిన్యోన్, కాబెర్నే ఫ్రాంక్, మెర్లో
బర్గండీ, ఫ్రాన్స్ · పినో నోయర్
రోన్, ఫ్రాన్స్ · సిరా, గ్రెనాష్ 35cl €13.90 · 75cl €24.90
రోన్, ఫ్రాన్స్ · గ్రెనాష్, మూర్వేద్రె, సిరా
రియోహా, స్పెయిన్ · టెంప్రానిల్లో
బెకా లోయ, లెబనాన్ · షిరాజ్/సిరా, కాబెర్నే సోవిన్యోన్, సిన్సాల్ట్
ఇజ్రాయెల్ · సిరా
దక్షిణ ఆఫ్రికా · షిరాజ్, కాబెర్నెట్ సావిన్యోన్
Calchagua, చిలీ · Cabernet Sauvignon, Carmenere
అర్జెంటీనా · మాల్బెక్
ఆస్ట్రేలియా · షిరాజ్
Mosel, Germany · రీస్లింగ్
ఫ్రాన్స్ · మస్కాట్ బ్లాంక్
మాల్టా · సిరా