Agliolio Restaurant

คาลามารี ฟริตติ

ปลาหมึกคาลามารีชุบแป้งบาง ๆ ทอดน้ำมันท่วม เสิร์ฟพร้อมไอโอลีกระเทียม

หม้อหอยแมลงภู่

หม้อหอยแมลงภู่สด เสิร์ฟพร้อมไวน์ขาว กระเทียม มะเขือเทศเชอร์รี และผิวเลมอนขูด

บรูสเก็ตตา (VG)

มะเขือเทศ, หอมหัวแดง, มะกอก, เคเปอร์ และโหระพา

ซุปปลา

ปลาสดและหอยเคี่ยวไฟอ่อนในน้ำซุปมะเขือเทศและหัวหอมที่เข้มข้น

ฟริตเตอร์ซูกินี (V)

ฟริตเตอร์ซูกินีและข้าวโพดหวาน เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์โยเกิร์ต

คาร์ปาชโชปลาซีแบส

ปลาซีแบสสดสไลซ์บาง เสิร์ฟพร้อมชัทนีย์มะเขือเทศเขียว มะเขือเทศเชอร์รีกึ่งตากแห้ง เมล็ดไพน์นัตคั่ว และใบผักชีลาว

อารันชินีเชดดาร์บ่มและเอ็นดูยา

อารันชินีเอ็นดูยารสเผ็ดและเชดดาร์ เสิร์ฟพร้อมพิวเรดอกกะหล่ำและหอมแดงดอง

ครอสตินี

ขนมปังปิ้ง, ทาเพอนาดมะกอก, ฟิเลต์แอนโชวีหมัก, หอมแดงดอง, มะเขือยาวย่าง และมะเขือเทศเชอร์รีกึ่งแห้ง

พอร์คเบลลีไบต์

พอร์คเบลลีชิ้นพอดีคำกรอบ ๆ เคลือบซอสพลัมและขิงรสหวาน โรยงาและต้นหอม

BURRATA E DORATI (V)

บูราตตาครีมมี่, มะเขือเทศเชอร์รี Dorati, ใบร็อกเก็ต, ปังกรัตตาโตกรอบ, หอมแดง และชัทนีย์บัลซามิกกับน้ำมันสมุนไพร

โฟคัชชา บาเรเซ (VG)

แป้งพิซซ่าหน้า มะเขือเทศหั่นแว่น กระเทียม มะกอก และออริกาโน

โฟคัชชา คาปเรเซ (V)

แป้งพิซซ่าหน้า mozzarella di bufala มะเขือเทศเชอร์รีกึ่งตากแห้ง และโหระพา

โฟคัชชา อาลิโอ โอลิโอ (VG)

แป้งพิซซ่าหน้าโรสแมรี กระเทียม เกลือ และน้ำมันมะกอก

ชาร์คูเทอรีแพลตเตอร์

ชาร์คูเทอรีอิตาเลียนรวมและชีสอิตาเลียนคัดสรร เสิร์ฟพร้อมแป้งพิซซ่าทอด แยมผลไม้ ผลไม้แห้ง และมะกอกรสเผ็ด

ฟริตโต มิสโต

รวมกุ้ง ปลาหมึกคาลามารี และปลาสด ชุบแป้งบาง ๆ แล้วทอดแบบดีปฟราย เสิร์ฟพร้อมการ์ลิกไอโอลี ทาร์ทาร์โยเกิร์ต และเลมอนเสี้ยว

พัคเครีกับตับกระต่าย

พัคเครีคลุกเคล้ากับครีมบัลซามิก พร้อมตับกระต่ายและกุยช่ายฝรั่ง

ทาญาเตลเล โบโลเนเซ

ทาญาเตลเลเสิร์ฟพร้อมรากูเนื้อวัวแบบดั้งเดิมและชีสพาร์เมซาน

สปาเก็ตตี้ อาลิโอ โอลิโอ เอ เปเปรอนชิโน (VG)

สปาเก็ตตี้คลุกเคล้ากับพริก กระเทียม และน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน

ริกาโตนี คาร์โบนารา

พาสต้าริกาโตนีกับกวานชาเล่, เปโกริโน, ไข่แดง และพริกไทยดำ

สปาเกตตี ไอ ฟรุตตี ดิ มาเร

สปาเกตตีพร้อมหอยแมลงภู่สด ปลาหมึก กุ้ง สมุนไพรสด ซอสมะเขือเทศ และไวน์ขาว

ปัคเครีกับปลากระโทงดาบ

พาสต้า paccheri สด เสิร์ฟพร้อมบิสก์กุ้ง ปลากระโทงดาบท้องถิ่น และพิสตาชิโอคั่ว

ริกาโตนี อามาตริชาーナ

พาสต้าริกาโตนีกับชีสเปโคริโน กวานชาเล พริกไทยดำ พริกแห้ง ไวน์ขาว น้ำมันมะกอก และซอสมะเขือเทศ

ริซอตโต อาย ฟุงกี (V)

ข้าวอาร์โบริโอผัดแบบริซอตโตกับเห็ดนางรม ชีสนมแพะเชฟร์ กุยช่ายฝรั่ง และเพสต์ทรัฟเฟิลดำ

ริซอตโตมะเขือเทศและสตรัคคิอาเตลลา (V)

ข้าวอาร์โบริโอพร้อมซอสมะเขือเทศ พาร์มีซานบ่ม เกล็ดขนมปังปรุงรสคั่ว และชีสสตรัคคิอาเตลลาสด

ราวิโอลีริคอตต้าแกะและพิสตาชิโอ

ราวิโอลีสอดไส้ริคอตต้าจากนมแกะและพิสตาชิโอ คลุกเคล้ากับเนยเซจและเลมอน

GNOCCHETTI SARDI

พาสต้า gnocchetti คลุกเคล้ากับพิวเรซูกินี ไส้กรอกอิตาเลียน เปโกริโนบ่ม ผิวเลมอนขูด และโหระพา

มีพาสต้าปราศจากกลูเตนให้บริการโดยมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม €2.00

ปลาสดประจำวัน

สอบถามพนักงานเสิร์ฟเกี่ยวกับรายการประจำวัน

ซีบาสย่าง

เสิร์ฟพร้อมซอสทาฮินีสีเขียวและผักย่าง

ปลากระโทงดาบย่างจากท้องถิ่น

เสิร์ฟพร้อมคาโปนาตา

แซลมอนย่าง

เสิร์ฟพร้อมสลัดถั่วลูกไก่ แตงกวา ผักชีลาว และต้นหอม พร้อมน้ำมันเลมอน

ปลาหมึกยักษ์ทอดกระทะ

เสิร์ฟพร้อมพิวเรดอกกะหล่ำ น้ำมันเลมอน และผักย่าง

กุ้งคิงแพนฟราย

แฟลมเบด้วยบรั่นดี เสิร์ฟพร้อมซัลซ่าสับปะรดและพริก และสลัดรวม

ซีฟู้ดแพลตเตอร์ (สำหรับ 2 ท่าน)

ปลากะพง, ปลาหมึกยักษ์, ปลากระโทงดาบ, กุ้งคิงพรอนส์ และหอยแมลงภู่

สตริปลอยน์ ทัลยาตา

สตริปลอยน์เนื้อวัว 350 กรัม เสิร์ฟพร้อมร็อกเก็ต ชีสกรานา และผักย่าง

บีฟ ริบอาย

ริบอายเนื้อวัว 350 กรัม เสิร์ฟพร้อมเนย Café de Paris และผักย่าง

วีล มิลานีส

เนื้อลูกวัวชุบเกล็ดขนมปัง เสิร์ฟพร้อมเฟนเนลสไลซ์บาง เคเปอร์ และสลัดผักชีลาว

น่องไก่ย่าง

เสิร์ฟพร้อมคูสคูสผสมสมุนไพรและลูกเกด และน้ำมันเลมอน

พอร์คเบลลี่

พอร์คเบลลี่ตุ๋นไฟอ่อน เสิร์ฟพร้อมเอนไดฟ์ตุ๋น ลูกเกด และซอสบัลซามิกเคลือบ

มะเขือยาวย่าง (VG)

เสิร์ฟพร้อมรากูถั่วเลนทิลและมะเขือเทศ ชีสเฟต้าแบบวีแกน และร็อกเก็ต (อารูกูลา)

สลัดไก่

อกไก่ย่าง, ใบร็อกเก็ตสด, มันหวานอบ, ควินัว, ชีสแพะ, แอปเปิลสไลซ์, วอลนัตเคลือบน้ำตาล และน้ำสลัดน้ำผึ้งรสเผ็ด

สลัดกุ้ง

กุ้งไทเกอร์ย่าง, บีตรูตอบ, แตงกวา, มะเขือเทศเชอร์รี, เคลสด, เฟตาชีสแบบร่วน, บัควีต และน้ำสลัดวินาเกร็ตเลมอนผสมเมล็ดป๊อปปี้

สลัดวีแกน (VG)

เต้าหู้กรอบ ผักใบรวม พริกหวานหมัก หอมแดง ควินัว มะเขือเทศตากแห้ง ถั่วลูกไก่ และน้ำสลัดบัลซามิกเมเปิล

สลัดคาเปรเซ (V)

มอซซาเรลล่าควาย, มะเขือเทศ, ร็อกเก็ต (อารูกูลา) และน้ำมันสมุนไพร

เดอะ คลาสสิก

แพตตี้เนื้อวัวเสิร์ฟในขนมปังบริยอช พร้อมผักกาดหอม หอมหัวใหญ่ ชีสโพรโวโลน มะเขือเทศ แตงกวาดอง แยมมะเขือเทศและบัลซามิก และเฟรนช์ฟรายส์

เบอร์เกอร์กอร์กอนโซลา

เนื้อบดแผ่นเสิร์ฟในขนมปังบริยอช พร้อมหอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์ แพนเชตตากรอบ มะเขือเทศสไลซ์ ชีสกอร์กอนโซลา ร็อกเก็ต มายองเนสกระเทียม และเฟรนช์ฟรายส์

เบอร์เกอร์ไก่กรอบ

สะโพกไก่หมักทอดกรอบในขนมปังบริออช เสิร์ฟพร้อมผักกาดไอซ์เบิร์ก หอมแดงดอง พริกหวานย่าง ฮาลาปินโญ มายองเนสมัสตาร์ด และเฟรนช์ฟรายส์

เบอร์เกอร์มังสวิรัติ (V)

แพตตี้มังสวิรัติ, เชดดาร์วีแกน, มะเขือย่าง, ทาเพอนาดมะกอก, หอมหัวใหญ่ดอง, ร็อกเก็ต และซอสเลมอนกับทาฮินี พร้อมเฟรนช์ฟรายส์

มาร์เกริตา (V)

ซอสมะเขือเทศซานมาร์ซาโน มอซซาเรลลา และโหระพา

พิสตาชิโอและมอร์ทาเดลลา

Mortadella di Bologna, หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์, ชีสบูราตตา, เพสโต้พิสตาชิโอ, มอซซาเรลลา และพริกไทยดำ

DIAVOLA

ซอสมะเขือเทศ San Marzano, มอซซาเรลลา, มะกอก และซาลามีเผ็ด

คาปริชโชซา

ซอสมะเขือเทศซานมาร์ซาโน, มอซซาเรลลา, เห็ด, อาร์ติโชก, อาร์โรสโต, ไข่, มะกอก และออริกาโน

ไก่บาร์บีคิว

ซอสมะเขือเทศซานมาร์ซาโน, มอซซาเรลลา, เนื้อสะโพกไก่ฉีก, พริกหวาน, หอมหัวใหญ่ และซอสบาร์บีคิว

คาลาเบรเซ

เพสต์พริกแดง, มอซซาเรลลา, ไส้กรอก ’nduja, หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์, กอร์กอนโซลา และร็อกเก็ต (อารูกูลา)

CRUDO E RUCOLA

ซอสมะเขือเทศซานมาร์ซาโน, มอซซาเรลลา, แฮมพาร์มา, ใบร็อกเก็ต และพาร์เมซานสไลซ์บาง

AFFUMICATA

แพนเชตตารมควัน, สคาโมร์ซารมควัน, มอซซาเรลลา, มันฝรั่งอบ, มะกอกดำ, พริกหวานย่าง และซอสเคลือบบัลซามิกบ่ม

คาร์โบนารา

มอซซาเรลลา, กวานชาเล, ครีมคาร์โบนารา และพริกไทยดำ

โปรชุตโตและทรัฟเฟิล

มอซซาเรลลา, แฮมพาร์มา, ร็อกเก็ต (อารูกูลา), น้ำผึ้งทรัฟเฟิล และวอลนัตคั่ว

SALSICCIA E FRIARIELLE

มอสซาเรลลา, ไส้กรอกอิตาเลียน, ฟริอารีเอลลี, มะกอกคาลามาตาสีดำ และเมล็ดสนคั่ว

MALTIJA

ซอสมะเขือเทศซานมาร์ซาโน, ไส้กรอกเฟนเนล, มะกอก, มันฝรั่งอบ, หอมหัวใหญ่ และริคอตต้า

AL TONNO

มะเขือเทศหั่นแว่น, มอซซาเรลลา, ทูน่า, หอมหัวใหญ่, เคเปอร์, มะกอก, แอนโชวี และโหระพา

ควอตโตร ฟอร์มาจจี (V)

มอซซาเรลลา, กอร์กอนโซลา, กรานา, สคาโมร์ซารมควัน และพริกไทยดำสด

VEGANA (VG)

ซอสมะเขือเทศซานมาร์ซาโน มอสซาเรลล่าแบบวีแกน และโหระพาสด

เวเจทาเรียน่า (V)

ซอสมะเขือเทศซานมาร์ซาโน, มอซซาเรลลา, พริกหวาน, friarielli, หอมหัวใหญ่, มะกอก และพริกป่นแบบเกล็ด

มีแป้งโดว์ปลอดกลูเตนให้เลือก โดยมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม €2.00

ผักตามฤดูกาล (V)

มันฝรั่งอบ (V)

เฟรนช์ฟรายส์ (V)

สลัดผักรวมสด (V)

ซอสพริกไทยเม็ด (V)

ซอสเห็ด (V)

อาเปโรล สปริตซ์

อาเปโรล, โปรเซกโก และโซดา

เนโกรนี

จิน, คัมพารี และมาร์ตินี รอสโซ

เฉดสีคอรัล

รัม Havana, Midori, Malibu, บลูคูราเซา, น้ำสับปะรด และน้ำมะนาวไลม์

โมฮีโต้

รัมขาว, น้ำมะนาวไลม์คั้นสด, น้ำตาล, มินต์ และโซดา

พีน่า โคลาดา

รัม ครีมสด น้ำเชื่อมมะพร้าว และน้ำสับปะรด

ไดคีรี

สอบถามพนักงานเสิร์ฟเกี่ยวกับรสชาติที่มีให้บริการ รัมขาว น้ำเชื่อมน้ำตาล และไลม์

MIDORI ILLUSION

มิโดริ, วอดก้า, มาลิบู, ทริปเปิลเซค, น้ำเลมอน และน้ำสับปะรด

SOLANCE

คัมพารี, วอดก้า, เสาวรส, น้ำมะนาว และน้ำส้ม

PALM SHADES

Passoa, Malibu, พีชชแนปส์, บลูคูราเซา, ทริปเปิลเซค, น้ำเลมอนและน้ำส้ม

GOLDEN SANDS BREEZE

ลิมอนเชลโล, โปรเซคโค และเพียวเร่เบอร์รีสีแดง

ฟรอสเต็ด ลิมอนเชลโล สปริตซ์

ซอร์เบต์เลมอน, ลิมอนเชลโล และโปรเซคโค

OCEAN BLISS

จิน, ทริปเปิลเซค, บลูคูราเซา, ไซรัปเอลเดอร์ฟลาวเวอร์, น้ำเลมอน และโซดา

พีช อีคลิปส์

รัมสไปซ์, รัมเข้ม, อมาเร็ตโต, น้ำเลมอน, ไซรัปวานิลลา และน้ำพีช

ทรอปิคอล พาราไดซ์

จิน, อาเปรอล, น้ำสับปะรด, น้ำเลมอน และพิวเร่เสาวรส

เรด ซันเซ็ต

น้ำแครนเบอร์รี, ไซรัปเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และมินต์สด

มาร์ตินีเสาวรสปั่นแช่แข็ง

พิวเร่เสาวรส, ไซรัปวานิลลา, น้ำมะนาวไลม์และน้ำส้ม

ความสุขแห่งสวนสีเขียว

แตงกวา ไซรัปเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ น้ำมะนาวไลม์ และโซดา

น้ำท้องถิ่น 25 cl

น้ำท้องถิ่น 75 cl

น้ำดื่มนำเข้า 25 cl

น้ำดื่มนำเข้า 75cl

น้ำอัดลม 25 cl

น้ำส้มคั้นสด 30 cl

โรสแมรี G&T

จินแอนด์โทนิกแตงกวา

เบียร์สด

Cisk Lager

½ ไพนต์ ไพนต์

เบียร์และเอลแบบขวด

Cisk Excel

ซิสก์ ชิล 25 cl

บลู เลเบล เอล 33 cl

ฮอปลีฟ เพลเอล 25cl

โคโรนา เอ็กซ์ตร้า 35cl

เปโรนี 33 cl

กินเนสส์ 44 cl

Cisk Lager ไม่มีแอลกอฮอล์ 25 cl

ไซเดอร์

สตรองโบว์ ออริจินัล 50 cl

อามาโร มอนเตเนโกร

ซัมบูกา

Frangelico

ลิมอนเชลโล

Averna

เฟอร์เน็ต บรังกา

เอสเปรสโซ (Espresso)

ดับเบิลเอสเปรสโซ

เอสเปรสโซ ลุงโก

เอสเปรสโซ มัคคิอาโต

คาปูชิโน

คาปูชิโน่ ขนาดใหญ่

อเมริกาโน

ช็อกโกแลตร้อน

ไวน์สปาร์กลิง

โปรเซคโก, Bottega, อิตาลี

แก้ว ขวด

มอสคาโต ดาสติ, มันเฟรดี, อิตาลี

เจลเลวซา, ฟริซซานเต, โรเซ่, เดลิกาตา

ไวน์โรเซ่

โรเซ่ ด็องฌู, Barton & Guestier, ฝรั่งเศส

แก้ว ขวด

โรเซ่ เกรอนาช/กาแบร์เนต์, Medina, Delicata, มอลตา

โรเซ่, ซิฟฟา, เดลิกาตา, มอลตา

ไวน์ขาว

มอลตา

ชาร์ดอเนย์/จิร์เจนตินา เมดินา, เดลิคาตา

แก้ว ขวด

โซวีญง บล็อง, ซิฟฟา, เดลิกาตา

ชาร์ดอเนย์, ไอซิส, เมอริเดียนา

เชอแน็ง บล็อง, คาราวัจโจ, มาร์โซวิน

เวอร์เมนไทน์, พาลาติโน, ไวน์คามิลเลรี

จิร์เจนตินา/ชาร์ดอเนย์/มอสคาโต, 1919, มาร์โซวิน

อิตาลี

แก้ว ขวด

ปิโนต์ กริจิโอ, โบลลา

คาตาร์รัตโต, เทร เวนติ, เบียร์จี, ซิซิลี (Sicily)

เวเนโต เบียงโก, โดมินี เดล เลโอเน

กริลโล ออร์แกนิก, โคลอมบา เบียงกา

โซอาเว, ฟาเบียโน

เปโกรีโน, ทอมบัคโค

กาวี ดิ กาวี, บาตาซิโอโล

ฟาลันฮีนา IGT, ออร์เนตา

โปรคานิโก/เกรเคตโต, ซานตา คริสตินา

คาตาร์รัตโต, อันธีเลีย, ดอนนาฟูกาตา

ฝรั่งเศส

ขวด

โซวีญง บลองก์, วิลโลดิแยร์

New World

แก้ว ขวด

โซวีญง บลองก์, ชิลาโน, ชิลี

เชอแน็ง บล็อง, ซิมอนซิก, แอฟริกาใต้

ไวน์แดง

มอลตา

เมอร์โลต์, เมดินา, เดลิกาตา

แก้ว ขวด

ซีราห์, ซิฟฟา, เดลิกาตา

เมอร์โลต์, คาราวัจโจ, มาร์โซวิน

คาแบร์เนต์ โซวีญง, พาลาติโน, คามิลเลรี ไวน์ส

ชีราซ/กาแบร์เน โซวีญง, กรองด์ แว็ง เดอ โอต์วิล, Delicata

อิตาลี

แก้ว ขวด

พรีมิติโว, เฟอูโด โมナชี

Syrah, Tre Venti, Birgi, ซิซิลี

แมร์โลต์, บอตเตกา

เนโร ดาโวลา, โคลอมบา เบียงกา

เคียนติ, รุฟฟิโน

มอนเตปุลชาโน ดาบรุซโซ, ฟารินา

เมอร์โลต์/ซีราห์/กาแบร์เนต์/ซานโจเวเซ, ซานตา คริสตินา

สเปน

ขวด

เทมปรานิลโล, ริโอฆา คริอันซา, วีญา บูฮันดา

New World

แก้ว ขวด

คาร์เมเนเร, ชิลาโน, ชิลี

มัลเบค, อาลามอส, อาร์เจนตินา