164 รายการ ใน 17 หมวดหมู่
ชีสแพะมอลตาทอดแบบดีพฟราย เคลือบวอลนัตและราดน้ำผึ้ง
ปีกไก่ครึ่งโหลเคลือบซอสบาร์บีคิวฮิคคอรี
ตุ๋นในน้ำแอปเปิลและเสิร์ฟพร้อมอัลมอนด์คั่ว
เบรซาโอลาหั่นบาง มอซซาเรลลาสด มะเขือเทศสด เมล็ดไพน์นัต และน้ำมันโหระพา
หอยแมลงภู่ดำปรุงในไวน์ขาว ปิดท้ายด้วยพริกไทยดำบดหยาบ
คาลามารีสดหั่นเป็นชิ้น ทอดแบบดีปฟราย เสิร์ฟพร้อมเลมอนและสมุนไพรสด
ปลาหมึกยักษ์หมักด้วยกระเทียม น้ำมันมะกอก มะเขือเทศเชอร์รี มะกอกดำ และสมุนไพรสด
ปลาหมึกคาลามารีหั่นสด กุ้งคิงพรอน และฟิเลต์ปลาชุบเกล็ดขนมปัง ทอดแบบดีพฟรายทั้งหมด
กุ้งคิงแพนฟรายในเนย กระเทียม และรัม พร้อมซอสมะเขือเทศเล็กน้อย
มะเขือเทศเชอร์รีอบเสิร์ฟพร้อมชีสบูราตา โรยพาร์เมซานเป็นแผ่นบาง อัลมอนด์อบ ซอสบัลซามิกเกลซ และร็อกเก็ต
มะเขือเทศสดหั่นแว่น, มอซซาเรลลา ดิ บูฟาลาสด, ใบโหระพาสด, ออริกาโน และน้ำมันมะกอก
ฟิเลต์แซลมอนสดวางบนผักใบเขียว มะเขือเทศเชอร์รีพร้อมพิสตาชิโอและอะโวคาโด
อกไก่ย่างบนผักใบเขียว มะเขือเทศเชอร์รีพร้อมน้ำผึ้งและอัลมอนด์
เนื้อส่วนแฟลปจากอุรุกวัยสด มะเขือเทศเชอร์รีอบ พริกหวาน และผักใบเขียว พร้อมเกล็ดชีส Grana
แพตตี้เนื้อวัวโฮมเมด 250 กรัม ท็อปด้วยชีส Red Leicester และเบคอนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสสโมกกี้สูตรพิเศษของเรา
แพตตี้เนื้อวัวโฮมเมดรสเผ็ด 250 กรัม พร้อมพริกฮาลาปินโญและชีสเม็กซิกันรสเผ็ดแบบขูดเป็นเส้น, เสิร์ฟพร้อมซอสสโมกกี้สูตรพิเศษของเรา
อกไก่ย่างราดด้วยแฮมพาร์มาและมอซซาเรลลา ดิ บูฟาลา เสิร์ฟพร้อม ซอสรมควันสูตรพิเศษของเรา
แพตตี้เนื้อวัวโฮมเมด 250 กรัม พร้อม spianata piccante ชีส applewood ละลาย และ มะม่วงชัทนีย์ เสิร์ฟคู่ซอสสโมกกี้สูตรพิเศษของเรา
แพตตี้เนื้อวัวโฮมเมด 250 กรัม ผสมไส้กรอกมอลตา ท็อปด้วย หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์และชีสนมแพะ เสิร์ฟพร้อมมายองเนสและซอสมะเขือเทศตากแห้ง
แพตตี้เนื้อวัวโฮมเมด 250 กรัม ท็อปด้วยชีส Old Amsterdam และเห็ดพอร์ชินี เสิร์ฟพร้อมซอสมายองเนสผสมน้ำผึ้งและโหระพา
อกไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด เสิร์ฟพร้อม friarielli ชีส provola และเบคอนชุบเกล็ดขนมปังทอด ราดด้วย ซอสสโมคกี้สูตรพิเศษของเรา
เนื้อแฟลปจากอุรุกวัย 250 กรัม, ใบร็อกเก็ต, พาร์มีซานสไลซ์, วอลนัต, มะเขือเทศเชอร์รี และปิดท้ายด้วยฟองดองต์กอร์กอนโซลา
แพตตี้เนื้อวัวโฮมเมด 350 กรัม สอดไส้ชีสโปรโวลาและแพนเชตตา เสิร์ฟพร้อม ซอสสโมกกี้สูตรพิเศษของเราและหัวหอมคาราเมลไลซ์
ซี่โครงหมูไอริชแบบไม่มีกระดูก 250 กรัม คลุกซอส BBQ Jack Daniels โฮมเมดสูตรขึ้นชื่อของเรา ท็อปด้วยสลัดโคลสลอว์ เสิร์ฟในขนมปังบริยอช
ราวิโอลีทำเอง สอดไส้ชีสโกซิแทน และเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศรสละมุน
สเต๊กริบอายสไลซ์กับเห็ดพอร์ชินี มัสตาร์ดฝรั่งเศส และครีมเล็กน้อย ปิดท้ายด้วยเกล็ดชีสกรานา ปาดาโน
อกไก่หั่นเต๋าและแพนเชตตา เพสโต้พิสตาชิโอและครีมเล็กน้อย ปิดท้าย ด้วยชีสริคอตตาและพิสตาชิโอบด
ข้าวอาร์โบริโอหุงในซอสมะเขือเทศสดและกระเทียมแบบเบา ๆ เสิร์ฟพร้อมซีฟู้ดหมักไวน์และสมุนไพรสด
ซอสมะเขือเทศสด สแกมปีหมัก ปรุงด้วยไวน์ขาว รัม กระเทียม และสมุนไพรสด
ข้าวอาร์โบริโอปรุงกับเห็ดพอร์ชินีและครีมทรัฟเฟิล ปิดท้ายด้วยเกล็ดชีสกรานา ปาดาโน และสมุนไพรสด
เนื้อหมูป่าปรุงในซอสครีมมี่พร้อมเห็ดพอร์ชินี และตกแต่งด้วย carpaccio di tartufo
หอยวองโกเลและกุ้งคิงพรอนส์ ปรุงในเพสโต้ ดิ อากรูมี ไวน์ขาว น้ำมันมะกอก และ สมุนไพรสด
กุ้งทั้งหางปรุงในบิสก์กุ้งสูตรเชฟของเราและบูราตตาสด ปิดท้าย ด้วยกุ้งคิงพรอนและถั่วไพน์นัต
พร้อมซอสมะม่วง เสิร์ฟคู่ผักย่างและมันฝรั่งอบ
ตุ๋นในน้ำแอปเปิล พร้อมอัลมอนด์คั่ว และเคี่ยวช้า ๆ นานเจ็ดชั่วโมงใน เตาอบไม้ของเรา เสิร์ฟคู่กับผักย่างและมันฝรั่งอบ
สเต็กริบอายแบล็กแองกัสจากอุรุกวัย 350 กรัม ย่างบนเตาถ่านตามระดับความสุกที่คุณชอบ เสิร์ฟพร้อมผักย่างและมันฝรั่งอบ
เนื้อส่วนแฟลปจากอุรุกวัย 500 กรัม ปรุงตามระดับความสุกที่คุณต้องการ เสิร์ฟพร้อมพาร์เมซานสไลซ์ ใบร็อกเก็ต และมันฝรั่งอบ
วางบนหน่อไม้ฝรั่ง ราดซอสปลาและพิสตาชิโอ เสิร์ฟพร้อมผักย่าง และมันฝรั่งอบ
ซี่โครงแบบเต็มแร็คของเราประกอบด้วยซี่โครงหมูไอริช 1.3 กก. ปรุงแบบ sous vide แล้วนำไปตุ๋น/อบในเตาอบกับซอส BBQ Jack Daniels โฮมเมดของเรา เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์และเฟรนช์ฟรายส์
นักเก็ตไก่และเฟรนช์ฟรายส์
เบอร์เกอร์ไก่กรอบและเฟรนช์ฟรายส์
เบอร์เกอร์เนื้อวัวโฮมเมด 150 กรัม พร้อมเฟรนช์ฟรายส์
พาสต้าซอสมะเขือเทศ
พาสต้าครีมและชีส
ไวน์หวานสีทองน่าลิ้มลอง รสเข้มข้นและกลมกล่อม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจับคู่กับของหวานส่วนใหญ่ ไวน์สุดหรูนี้ผลิตจากองุ่นมอสคาโตล้วน ให้รสชาติคล้ายมาร์มาเลดอย่างยอดเยี่ยม พร้อมกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและบัตเตอร์สก็อตช์
Gellewza Frizzante คือไวน์โรเซ่ต้นตำรับของมอลตา ผลิตจากองุ่นแดงสายพันธุ์พื้นเมืองอันเป็นเอกลักษณ์อย่าง Gellewza ทั้งหมด ไวน์กึ่งสปาร์กลิงรสกึ่งแห้งระดับกลางนี้หอมละมุนด้วยช่อกลิ่นสตรอว์เบอร์รี ก่อนจะตามด้วยฟองซ่าที่พุ่งขึ้นอย่างสม่ำเสมอ
สีเหลืองฟาง ฟองมูสละเอียด ละเมียดและเข้มข้นด้วยกลิ่นอายพีชและเสจ พร้อมร่องรอยของผลไม้ตระกูลซิตรัส หวานสะอาดด้วยโน้ตซิตรัสที่สดใส ปิดท้ายด้วยความหอมผลไม้อย่างสง่างาม
ไวน์สปาร์กลิงจากแคว้นปีเยมอนเต ทางตอนเหนือของอิตาลี ใสสะอาดมาก มีโทนสีทองอ่อน ๆ กลิ่นผลไม้ละมุน พร้อมสัมผัสฟองซ่าและโทนเครื่องเทศที่ชวนให้นึกถึง
สปาร์กลิงไวน์จากแคว้นปีเยมอนเต ทางตอนเหนือของอิตาลี ทำจากองุ่นพันธุ์ Glera โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมผลไม้ผสานเครื่องเทศ ปิดท้ายด้วยชิ้นส้ม เป็นการผสานรสชาติที่ชวนให้เคลิบเคลิ้ม เพื่อดึงโน้ตซิตรัสอันสดชื่นของ Rosato ออกมาอย่างเด่นชัด
นี่คือไวน์ขาวแบบสายพันธุ์เดียวสไตล์คลาสสิกของ Delicata ที่ทำในโทนเบากว่า ให้ความสดกรอบและรสชาติหอมอร่อยแนวผลไม้ โดดเด่นด้วยองุ่น Chardonnay อันเลอค่าแบบเต็ม ๆ ในสไตล์ครีมมี่ชวนหลงใหล สะท้อนเอกลักษณ์ตามแบบฉบับของสายพันธุ์ได้อย่างแท้จริง
นี่คือไวน์ขาวแบบพันธุ์เดียวสไตล์คลาสสิกของ Delicata ที่มีโทนเบากว่า ให้กลิ่นผลไม้พร้อมความหอมดอกไม้อ่อน ๆ และรสสัมผัสแห้งกรอบ สดชื่น เติมเต็มด้วยองุ่นพันธุ์ Pinot Grigio ในสไตล์ที่ดื่มง่ายและสง่างาม
องุ่น Girgentina ที่สุกงอมใต้แสงแดด จากเถาเก่าแก่พื้นถิ่นที่ปลูกแบบทรงพุ่ม ถูกเบลนด์อย่างชำนาญเข้ากับพวงองุ่น Chardonnay อันสง่างาม เพื่อให้ได้ความแน่นเต็มและความเป็นผลไม้ ไวน์ขาวแห้งตัวนี้ไม่บ่มโอ๊ก มีสไตล์เบา สดใส และคมกรอบ ชวนหลงใหลด้วยกลิ่นหอมดอกไม้บางเบาและรสชาติแอปเปิลเขียวที่สดชื่น อันเป็นเอกลักษณ์ของความละเมียดละไมของ Girgentina และการแสดงออกเชิงภูมิภาคที่ได้รับการยกย่อง
ไวน์ขาวแห้งที่ให้ความกรอบสดชื่นและหอมอโรมานี้มีกลิ่นอายสมุนไพร และทำในสไตล์ที่อร่อยสดชื่นน่าดื่ม โซวีญง บล็องตัวนี้เหมาะทั้งสำหรับดื่มเดี่ยว ๆ และเป็นคู่ที่ยอดเยี่ยมกับหอยและอาหารทะเล เนื้อขาว และอาหารสไตล์ตะวันออก
ไวน์ขาวแห้งรสชาติเต็มขึ้นนี้ทำจากองุ่น Viognier ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ ไม่ได้บ่มในถังโอ๊ก จึงสดชื่นอย่างน่ารื่นรมย์ พร้อมกลิ่นหอมชวนหลงใหลของดอกไม้และพีช ในปากให้ความรู้สึกสุกงอม แต่ยังมอบรสแอปริคอตที่เข้มข้นหรูหราอันเลื่องชื่อ ทั้งหมดอบอวลด้วยกลิ่นดอกไม้และนัยของผลไม้เอ็กโซติก
สีเหลืองอ่อนพร้อมประกายเขียวเล็กน้อย กลิ่นผลไม้หอมละมุน พร้อมโน้ตอโรมาที่ละเอียดอ่อน เบา สดชื่น มีชีวิตชีวา และดื่มเพลิน
หอมเด่นชัดอย่างทรงพลัง ให้รสผลไม้ที่บริสุทธิ์สดใส โทนสมุนไพรและทรอปิคัลแบบเอ็กโซติก พร้อมมิติแร่ธาตุที่ลุ่มลึก
สีเหลืองฟางเข้ม พร้อมช่อกลิ่นผลไม้และดอกไม้ที่โดดเด่น รสสัมผัสสมดุลและสดชื่นบนเพดานปาก กลิ่นของกล้วยดิบและเลมอนครีมนำไปสู่รสชาติที่สว่างและมีชีวิตชีวา เลมอนที่คมกรอบเป็นตัวกำหนดรส พร้อมโทนเค็มละมุนและกลิ่นยีสต์บาง ๆ
ไวน์นี้โดดเด่นด้วยความลงตัวอย่างสง่างามระหว่างความเป็นกรด แร่ธาตุที่ชัดเจน บอดี้ และโน้ตผลไม้เข้มข้น ไมโครไคลเมตของเนินเขาและดินเหนียวของ Monteprandone มีส่วนสร้างเอกลักษณ์ ความซับซ้อน และศักยภาพในการบ่มยาวนานของไวน์นี้
สีเข้มและแวววาวโดดเด่น กลิ่นหอมละมุน โทนผลไม้ รสชาติสดชื่นและสมดุล มีกลิ่นหอมเข้มข้นและกว้าง นุ่มนวลและติดทนนาน พร้อมกลิ่นอายของผลไม้เมืองร้อนและไม้ซีดาร์
ไวน์ดื่มง่าย ให้กลิ่นหอมละมุนของดอกไม้สีขาวและผลไม้เมืองร้อน รสสัมผัสเรียบง่ายมาพร้อมโน้ตของพีชขาว แอปเปิล และสับปะรด เคียงด้วยความเป็นกรดที่สดชื่น
ค้นพบไวน์ซิซิลีที่ดีที่สุดในสไตล์อันเป็นเอกลักษณ์และสง่างาม ไวน์ขาว Donna Fugata นี้ได้รับการยกย่องทั่วโลก โดดเด่นด้วยบูเกต์ที่สดชื่นและหอมละมุน พร้อมโน้ตของผลไม้และดอกไม้
สีเหลืองฟางสว่างใส แซมโทนเขียวและทอง สดชื่นและนุ่มนวลบนเพดานปาก พร้อมกลิ่นอายแร่ธาตุที่ชวนหลงใหล
กลิ่นแบบโซวีญง (พุ่มกูสเบอร์รี, ตาดอกแบล็กเคอร์แรนต์) พร้อมโน้ตดอกไม้และซิตรัสที่น่ารื่นรมย์ด้วย ในปากให้สัมผัสอิ่มเอิบและผลไม้เด่น มีโทนผลไม้เนื้อขาว และความเป็นกรดที่ใสสะอาด สมดุลดี
ไวน์นี้เป็นการผสานจากไร่องุ่นสองแปลง—ที่ปลูกองุ่นอินโซเลียและชาร์ดอเนย์—ผลิตโดยผู้ผลิตชั้นนำ Milazzo
โรเซ่แบบแห้งที่หอมละมุนและน่ารื่นรมย์ ทำจากองุ่นแดงเกรอนาชที่ปลูกในมอลตาและคัดเก็บด้วยมือ ซึ่งขึ้นชื่อว่าให้ไวน์สีชมพูคุณภาพเยี่ยม แล้วเบลนด์กับคาแบร์เน โซวีญง โรเซ่นี้มีรสชาติอร่อยพร้อมความเผ็ดร้อนเล็กน้อย ให้โน้ตสตรอว์เบอร์รีและผลไม้สีแดงสดของฤดูร้อน และสะท้อนเอกลักษณ์ของภูมิภาคได้อย่างชัดเจน
โรเซ่แบบแห้งที่หอมละมุนและน่ารื่นรมย์ ทำจากพวงองุ่นซีราห์ (Syrah) ที่สุกงอมและเก็บเกี่ยวด้วยมือที่ใส่ใจ จากไร่องุ่นที่ดีที่สุดของโกโซซึ่งดูแลโดยครอบครัวผู้ปลูกมายาวนาน ไวน์สีชมพูที่แสนอร่อยนี้มอบกลิ่นหอมดอกไม้สดใส พร้อมรสของผลไม้สีแดงแห่งฤดูร้อนและเครื่องเทศ ผลิตอย่างประณีต โรเซ่จากโกโซนี้ให้ความเอื้อเฟื้ออย่างไม่รู้จบ ราวกับชาวเกาะผู้เป็นมิตร โกโซในหนึ่งแก้ว
สีชมพูอ่อนซีด กลิ่นผลไม้เด่นด้วยโน้ตพีชขาวและสัมผัสของผลไม้ตระกูลซิตรัส ไวน์ที่สดชื่นและมีชีวิตชีวา พร้อมรสสัมผัสท้ายที่หอมละมุน
สดชื่นมาก พร้อมรสชาติสตรอว์เบอร์รีป่าที่ฉ่ำและเลมอน
ไวน์แดงบอดี้ปานกลางตัวนี้ไม่ผ่านการบ่มในถังโอ๊ก ให้สัมผัสแน่นชัด พร้อมรสชาติคาสซิสและเบอร์รีสีแดงอย่างเต็มเปี่ยม อันเป็นเอกลักษณ์ของ Cabernet Sauvignon จิบเดี่ยว ๆ หรือจับคู่กับเนื้อแดง เนื้อสัตว์ป่า หรือสัตว์ปีก เมนูพาสต้า และชีสรสนุ่ม
นี่คือไวน์แดงแบบพันธุ์เดียวสไตล์คลาสสิกที่มีความเบากว่า ของ Delicata ให้สัมผัสนุ่ม ละมุน และเรียบหรู รังสรรค์ขึ้นทั้งหมดจากองุ่นพันธุ์เมอร์โลต์อันทรงเกียรติ ไวน์แดงนุ่มดื่มง่ายนี้เผยเอกลักษณ์ของสายพันธุ์ได้อย่างแท้จริง
ความอบอุ่นของฤดูร้อนแห่งมอลตาและการดูแลอย่างเชี่ยวชาญของ Delicata ต่อแปลงไร่องุ่นที่ดำเนินการโดยครอบครัว ทำให้เบลนด์อันประณีตขององุ่นสามสายพันธุ์ที่เกื้อหนุนกันนี้มีเอกลักษณ์ด้วยรสชาติผลไม้ฤดูร้อนสุกงอมที่พุ่งชัดและความเผ็ดร้อนแบบเครื่องเทศ ไวน์แห้งสีแดงเชอร์รีนี้ไม่บ่มโอ๊ก เนื้อนุ่ม สไตล์เบากว่า แต่เปี่ยมด้วยคาแรกเตอร์ของท้องถิ่น
ไวน์แดงสีทับทิมนี้ทำจากองุ่นที่คัดและเก็บด้วยมือจากเถา Cabernet Sauvignon ที่คัดสรรแล้ว ซึ่งปลูกในไร่องุ่นหุบเขาที่ครอบครัวดูแลในใจกลาง Gozo ไวน์แดงที่สมดุลและสง่างามนี้โดดเด่นด้วยรสผลไม้เข้มข้นของแบล็กเชอร์รีและแบล็กเคอร์แรนต์ เป็นผลลัพธ์จากการแสวงหาการถ่ายทอดเอกลักษณ์ของภูมิภาคของผู้ทำไวน์ Gozo ในหนึ่งแก้ว!
ผลิตขึ้นโดยเฉพาะจากองุ่น Cabernet Franc ที่คัดเลือกและเก็บเกี่ยวด้วยมือ จากเถาองุ่นที่คัดสรรซึ่งปลูกบนดิน tal-Hamri หรือ terra rossa ไวน์แดงสีโกเมนนี้อัดแน่นด้วยรสชาติผลไม้เข้มข้นของแบล็กเชอร์รีและแบล็กเคอร์แรนต์ ไวน์แห้งสไตล์เอลิแกนต์ตัวนี้ไม่ผ่านการบ่มในถังโอ๊ก มีบอดี้เต็ม และถ่ายทอดเสน่ห์อันโดดเด่นของสายพันธุ์ในแบบภูมิภาคได้อย่างซื่อตรง
สีทับทิมเข้มและบูเกต์หอมเต็มที่ บ่งบอกถึงโครงสร้างที่แน่นและทรงพลัง แทนนินชัดเจนแต่ไม่รบกวน และความเป็นกรดที่ละเมียดละไม
สีเป็นแดงทับทิมเข้มสดใส ขณะที่กลิ่นหอมชวนหลงใหลและซับซ้อน มีโน้ตของผลไม้สุกเด่นชัด (เชอร์รีมาราสกาและราสป์เบอร์รี) และกลิ่นดอกไม้ที่น่ารื่นรมย์ (ไอริส, ไวโอเลต) รสชาติเต็มเนื้อไวน์ นุ่มละมุนและให้โทนผลไม้ ชัดเจนและกลมกล่อม
โครงสร้างยอดเยี่ยม เนียนนุ่มและเต็มไปด้วยแทนนินที่สุกงอม ไวน์นี้มีสีแดงทับทิมที่สง่างามมาก พร้อมกลิ่นผลไม้เข้มข้นของพลัมสุก ใบยาสูบ และโกโก้ เผ็ดร้อนเล็กน้อย และฟินิชให้ความรู้สึกชวนให้นึกถึงวานิลลา
ไวน์เบลนด์ชีราซที่เต็มเนื้อเต็มตัวและอัดแน่นด้วยผลไม้ เติมเต็มช่วงกลางของเพดานปาก โดยมีรสชาติแบล็กเคอร์แรนต์จากองุ่นคาแบร์เนต์ โซวีญงโดดเด่น ไวน์ที่บ่มในถังไม้โอ๊กนี้มีโครงสร้างแข็งแรง ให้ความยาวของรสชาติที่ดีและฟินิชที่สง่างาม
สีแดงทับทิมเข้มข้น เอนไปทางสีโกเมน ให้โทนกลิ่นที่ซับซ้อน—บลูเบอร์รีและแบล็กเบอร์รีสุก เครื่องเทศที่ออกหวานเล็กน้อย พร้อมกลิ่นยาสูบและช็อกโกแลต ให้สัมผัสอุ่นนุ่มลื่น มีแทนนินหวานที่เข้มข้นอย่างหาได้ยาก
สีแดงเข้มลึกจัดจ้าน เอนโทนไปทางแกรนิต กลิ่นหอมละมุนและสง่างาม เปิดด้วยโน้ตบางเบาของผลไม้ เครื่องเทศ กำยาน หมึก และพุ่มไม้เตี้ยแบบเมดิเตอร์เรเนียน