BlueFrog Indian Restaurant (บลูฟร็อก)

ซาโมซา

แป้งกรอบไส้มันฝรั่งและถั่วลันเตาปรุงเครื่องเทศ พร้อมเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ออเนียน บาจิ

หัวหอมคลุกเครื่องเทศอินเดียและแป้งถั่วลูกไก่ ชุบทอดแบบทอดน้ำมันท่วม

อาลู ทิกกี

มันฝรั่งบดทอดบนกระทะ ปรุงด้วยเครื่องเทศอินเดีย

พาเนลเลอินเดีย

กะหล่ำปลีผัดกับหัวหอมและถั่วลูกไก่ แล้วนำไปทอด

กะหล่ำดอก 65

กะหล่ำดอกหั่นชิ้นคลุกเครื่องเทศอินเดียและถั่วลูกไก่ เสิร์ฟพร้อมซอส และทอดแบบดีปฟราย

ชาตมาซาลาถั่วลิสง

แตงกวา, มะเขือเทศ, หอมหัวใหญ่, ถั่วลิสง, เลมอน และผักชี

ปาปาดัม มาซาลา

ปาปาดัมทอด เสิร์ฟพร้อม Indo-insalata

ปีกไก่บาร์บีคิว

ปีกไก่ในซอสบาร์บีคิว

กุ้งไดนาไมต์

กุ้งชุบแป้งทอดปรุงเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมซอสสวีทชิลลี่

ปานีปูรีกุ้ง

เซโมลินาพองกรอบสอดไส้กุ้ง

ไก่อินเดียพริกกระเทียม

ไก่ผัดกับหัวหอม พริกหวาน เครื่องเทศ และรสชาติหอมกรุ่น

Calamari Koliwada

ปลาหมึกทอดกรอบหมักเครื่องเทศรสเผ็ดสไตล์มุมไบ

ชิกเกนปาโกดา

ชิ้นไก่คลุกแป้งถั่วชิกพีแล้วทอดแบบน้ำมันท่วม

โมโมส (เกี๊ยว)

เกี๊ยวนึ่งไส้ไก่

Aloo Gobhi

ดอกกะหล่ำ มันฝรั่ง และมะเขือเทศ ปรุงด้วยเครื่องเทศอินเดีย

เวจ โคลฮาปุรี

ผักรวมกับใบแกงกะหรี่สด มะพร้าว และเครื่องเทศรสเปรี้ยวจัดจ้าน

Dal Tadka

ถั่วเลนทิลผัดคลุกเครื่องเทศหอม กระเทียม และพริก

เวจ คอร์มา

ผักรวมเคี่ยวไฟอ่อนในซอสโยเกิร์ตและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ปรุงรสเผ็ดอ่อน ๆ หอมด้วยเครื่องเทศ

ชานา มาซาลา

ถั่วลูกไก่เคี่ยวในซอสมะเขือเทศ-หัวหอมรสเข้มข้นอมเปรี้ยว พร้อมเครื่องเทศอินเดียหอมอุ่น

ปะนีร์บัตเตอร์มาซาลา

ปะนีร์หั่นเต๋านุ่ม ๆ เคี่ยวในเกรวี่มะเขือเทศเข้มข้นเนื้อครีม

มัตตาร์ ปะนีร์

ชีสปะนีร์หั่นเต๋านุ่ม ๆ และถั่วลันเตาเขียวเนื้อนุ่ม เคี่ยวในเกรวี่มะเขือเทศ-หัวหอมเข้มข้นปรุงเครื่องเทศ

บัตเตอร์ชิกเกน

ชิ้นไก่นุ่มอร่อยพร้อมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปรุงรสด้วยเนยและเฟนูกรีก

ชิกเก้นทิกก้ามาซาลา

ไก่เสียบไม้ย่างในเตาทันดูร์ และปรุงด้วยมะเขือเทศ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเกรวี่ซอส

ชิกเก้น มาดราส

ไก่ในซอสเกรวี่ที่ทำจากพริก พาพริก้า มะขาม และเมล็ดฟีนูกรีก

ไก่ละโฮรี

ไข่ ไก่ปรุงในเกรวี่หัวหอมรสอ่อน

ชิกเก้น ลาบับดาร์

ไก่ปรุงในเกรวี่มะเขือเทศใส่ชีส

ชิกเกนคอร์มา

ชิ้นไก่ปรุงสุกกับเกรวี่รสอ่อน

ชิกเกนคาดไฮ

ไก่หมักกับพริกหวาน ปรุงด้วยเครื่องเทศอินเดีย

ไก่บอมเบย์

ไก่ปรุงสุกอย่างดี ใส่เมล็ดฟีนูกรีกและมะพร้าว ปรุงรสหอม เผ็ดปานกลาง

ชิกเก้นวินดาลู

ไก่ในแกงกะหรี่ที่อัดแน่นด้วยรสชาติของขิง กระเทียม และพริก

แกะโรแกนจอช

เนื้อแกะนุ่มเคี่ยวช้า ๆ ในน้ำแกงหอมกรุ่นจากโยเกิร์ต มะเขือเทศ และเครื่องเทศโทนอุ่นหลากชนิด

แลมบ์ ทิกก้า มาซาลา

ชิ้นเนื้อแกะหมักนุ่ม ๆ จากนั้นเคี่ยวในซอสครีมเข้มข้นรสเครื่องเทศบนฐานมะเขือเทศ

แลมบ์คาได

เนื้อแกะปรุงกับพริกหวาน หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศในซอสเกรวี่

แลมบ์คอร์มา

เนื้อแกะนุ่มตุ๋นไฟอ่อนในซอสเข้มข้นเนียนครีม ทำจากโยเกิร์ต ถั่วบด และเครื่องเทศหอม

แลมบ์ มาดราส

เนื้อแกะนุ่มเคี่ยวไฟอ่อนในเกรวี่รสเปรี้ยวหอมกรุ่น ใส่มะขาม มะพร้าว และส่วนผสมของเครื่องเทศรสจัดจ้าน

แลมบ์ วินดาลู

เนื้อแกะนุ่ม ปรุงในซอสเข้มข้นที่มีน้ำส้มสายชูเป็นส่วนผสมหลัก

บีฟ ทิกก้า มาซาลา

ชิ้นเนื้อวัวหมักนุ่ม ๆ เคี่ยวในซอสครีมเข้มข้นปรุงเครื่องเทศบนฐานมะเขือเทศ

บีฟมาดราส

เนื้อวัวนุ่มเคี่ยวไฟอ่อนในซอสเข้มข้นรสจัดจ้าน พร้อมมะขาม มะพร้าว และเครื่องเทศหอม

บีฟคอร์มา

เนื้อวัวนุ่มเคี่ยวช้า ๆ ในน้ำซอสเข้มข้นเนียนครีมที่ทำจากโยเกิร์ต ถั่วบด และเครื่องเทศหอม

บีฟคาดไฮ

ชิ้นเนื้อวัวผัดปรุงกับพริกหวาน หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศในเกรวี่เข้มข้นหอมเครื่องเทศ

บีฟวินดาลู

เนื้อวัวนุ่มเคี่ยวไฟอ่อนในซอสเข้มข้นที่มีน้ำส้มสายชูเป็นเบส ผสานเครื่องเทศหอมและพริก

กุ้งทาวา มาซาลา

กุ้งปรุงในซอสมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และเกรวี่ พร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศอินเดียและพริกหวาน

ทิกก้ามาซาลากุ้ง

กุ้งหมักด้วยเครื่องเทศหอม แล้วเคี่ยวในซอสครีมรสจัดจ้านที่ทำจากมะเขือเทศเป็นหลัก

กุ้งมาดราส

กุ้งเคี่ยวไฟอ่อนในซอสเข้มข้นรสจัดจ้าน พร้อมมะขาม มะพร้าว และเครื่องเทศหอมกรุ่น

ปลามัลวานี

ปลาซีบรีมปรุงด้วยมะพร้าวและเครื่องเทศอินเดียสไตล์มหาราษฏระ

ฟิช ทิกก้า มาซาลา

ปลาซีบรีมหมักเครื่องทานดูรีมาซาลา ย่างและปรุงกับเกรวี่รสอ่อน

ฟิชคอร์มา

ปลาซีบรีมเคี่ยวช้า ๆ ในน้ำซอสเข้มข้นเนื้อครีมที่ทำจากโยเกิร์ต ถั่วบด และเครื่องเทศหอม

ฟิช มาดราส

ปลาซีบรีมเคี่ยวไฟอ่อนในซอสเข้มข้นรสจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ พร้อมมะขามและมะพร้าว

ฟิช วินดาลู

ปลาซีบรีมปรุงในซอสเข้มข้นรสจัดที่มีน้ำส้มสายชูเป็นส่วนผสมหลัก

ข้าวสวยนึ่ง

ข้าวบริยานี

ข้าวเปชาวารี

ข้าวยี่หร่า

นานเนย

นานกระเทียม

นานชีส

คูลชา

นานชีสกระเทียม

บริยานีผัก

อาหารอินเดียแท้ ๆ พร้อมส่วนผสมเครื่องเทศและผักรวม

ชิกเกน ดุม บิรยานี

อาหารอินเดียแท้ ๆ ไก่เรียงเป็นชั้นกับข้าวหอมร่วนฟู พร้อมหอมใหญ่คาราเมลไลซ์ ปรุงในหม้อดิน

บริยานีกุ้งลายเสือ

อาหารอินเดียต้นตำรับที่ใช้กุ้งหมักเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมหอมหัวใหญ่คาราเมล

บริยานีปลาซีบรีม

อาหารอินเดียแท้ ๆ พร้อมปลาหมักเครื่องเทศ

บิรยานีเนื้อวัว

เมนูข้าวที่ทำจากเนื้อวัวนุ่ม ข้าวบาสมาติ และส่วนผสมของเครื่องเทศหอมกรุ่น

บริยานีแกะ

เมนูข้าวที่ทำจากเนื้อแกะนุ่ม ข้าวบาสมาติ และส่วนผสมของเครื่องเทศหอมกรุ่น

ข้าวผัด

ข้าวเมล็ดยาวนึ่ง คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต้นหอม พร้อมไก่

ฮักก้านู้ดเดิลส์ผัดว็อก

เส้นนู้ดเดิลส์ผัดในว็อกคลุกซอสถั่วเหลือง พร้อมผักสดและไก่