Boa Malta (โบอา มอลตา)

IBERICO

โคลด์คัตอิเบริโกสเปน - โฟคาเซีย ปิ้ง

กุ้งลายเสือเทมปุระ | 4 ชิ้น

ซอสสวีทชิลลีและไลม์

เทมปุระเปาบัน | 3 ชิ้น

เทมปุระกุ้ง - สลอว์กะหล่ำปลีม่วง - มายองเนส Kewpie

ตะกร้าขนมปังอุ่น

ขนมปังบีตรูต - ฮัมมุส

ซี่โครงข้าวโพด

เครื่องเทศห้าชนิด - พาร์เมซาน - ผงเบคอน

ซีซาร์สลัดเบบี้เจม

ใบเบบี้เจม - แอนโชวี - ฟอคคาเซีย ปิ้ง - พาร์เมซาน - แยมเบคอน

คาลามารีกรอบ

ไอโอลีกระเทียมอบและไลม์

มินิ เบอร์เกอร์วากิว

ซอสพิเศษ - ขนมปังเบอร์เกอร์โรยงา

อารันชินีทรัฟเฟิล | 3 ชิ้น

รากูหมูป่า - ครีมทรัฟเฟิล - พาร์เมซาน - ผงเบคอน

หอยเชลล์ ร็อกกี้เฟลเลอร์ | 3 ชิ้น

กราแตงครีมชีส - เปโกริโน

บูราตตา

โฟคัชชา - มะเดื่อฝรั่ง - บัลซามิกเกลซ

ซุปประจำวัน

คาร์โบนารา (เสิร์ฟในวงล้อชีสเพโคริโน)

เมซเซ มานิเค

ล็อบสเตอร์

เฟตตูชินี

วองโกเล

ลิงกวินี

กุ้ง - ล็อบสเตอร์ และหอยเชลล์

แพนคิออตติ

ทรัฟเฟิลและพอร์ชินี

ริซอตโต

แซลมอนเทอริยากิ

ผักป๋วยเล้งจีน (ปักฉ่อย) - มันบด - น้ำมันงา

ซีบรีมผ่าผีเสื้อ

มันฝรั่งลูกเล็ก - สมุนไพรสด ย่างด้วยเตา Josper

BOA’S FISH & CHIPS

แป้งชุบทอดเบียร์สามชั้น - เฟรนช์ฟรายส์ชิ้นหนา - ซอสทาร์ทาร์สูตรของทางร้าน

วากิวเบอร์เกอร์

แพตตี้วากิว A3 - มายองเนสทรัฟเฟิล - ชีสโพรโวโลเน - มะเขือเทศเนื้อ - หอมแดงชาล็อตคาราเมลไลซ์

เบอร์เบิน เบอร์เกอร์

แพตตี้แองกัส - BBQ - ชีสโพรโวโลน - มะเขือเทศเนื้อ - พิคเคิลรสเผ็ด

เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ

สตริปลอยน์ USDA 250 กรัม - ล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ครึ่งตัว

ซิกเนเจอร์ เบอร์เกอร์ & ล็อบสเตอร์

แพตตี้เนื้อแองกัส - ล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ครึ่งตัว - เฟรนช์ฟรายส์เส้นเล็ก

กุ้งคิงสีแดง

เนยและกระเทียม

ล็อบสเตอร์แคนาดา

ล็อบสเตอร์สีน้ำเงินสก็อตแลนด์

ราคาเปลี่ยนแปลงตามแต่ละวัน

อารากอสตาท้องถิ่น

ราคาเปลี่ยนแปลงตามแต่ละวัน

USDA สตริปลอยน์ 350 กรัม

ฟิเลต์เนื้อวัวอาร์เจนตินา 250 กรัม

จูส์ไวน์แดง

ริบอายอาร์เจนตินา 350 กรัม

โทมาฮอว์กอาร์เจนตินาพรีเมียม

ริบอายอาร์เจนตินาเกรดไพรม์ติดกระดูก

ซาชิ AA ทีโบน

OYSTERS G

มินโยเน็ตต์ - ทาบาสโก - เลมอนฝาน

คาร์ปาชโชเนื้อวัวรมควัน

วากิวสตริป - บูราตตา - กลาซทรัฟเฟิล - อารูกูลา - พาร์มีซาน - ทรัฟเฟิลสไลซ์

กุ้งลายเสือ

แลงกูสตีน สแกมปี

ยูซุและโรสแมรี่

โหระพาและแตงกวา

สตรอว์เบอร์รีและไลม์

กาแฟดำ

Monkey shoulder | amaro averna orgeat | เอสเปรสโซ | น้ำส้มคั้นสด

LICO

Grey Goose | Kahlua | Frangelico อบเชย | เอสเปรสโซ

แตงโม

จิน Island8 | น้ำผึ้ง | ไลม์ โปรเซ็กโก | แตงโม

ราสป์เบอร์รี

Bacardi | Plantation XO รัม ราสป์เบอร์รี ฮิบิสคัส | โซดา

PEACHY

Singleton 12 ปี | พีช | โรสแมรี | ไลม์ | จินเจอร์เบียร์

MIDORI

เตกีล่าสีขาว | midori | เลมอนดรอป | สับปะรด

มิเชลาดา

เมซคาล | พริกหวานสีเหลือง | เสาวรส | ไลม์ | โคโรนา

ZESTY PALOMA

เตกีลาขาว | โซดาเกรปฟรุต | ไลม์ | ส้ม | ฮาลาเปญโญ

ดับเบิล เฮนดริกส์ - โทนิก

แตงกวา | เปลือกเลมอน

DBL MALFY ROSA - TONIC

โรสแมรี | เกรปฟรุต

DBL TANQUERAY - TONIC

มะนาวไลม์ | มินต์

ดับเบิล MONKEY 47 - โทนิก

ไทม์ | พริกไทยแดง | เบอร์รี

47

Monkey 47 | สตรอว์เบอร์รี | ไลม์ | แตงกวา | โรสแมรี

BPM

เฟอร์เน็ต บรังกา | มินต์ สับปะรด | โซดา

HAKU

วอดก้า Haku | ยูซุ ginger ale | แตงกวาดอง

อาเปรอล สปริตซ์

Aperol | prosecco | soda

พอร์นสตาร์ สปริตซ์

วอดก้า | เสาวรส | กัลลิอาโน | ไลม์ | โปรเซคโค

เนโกรนี

Tanqueray | Campari | เวอร์มุท

ลองไอส์แลนด์

วอดก้า | จิน | รัม | เตกีลา | ทริปเปิลเซค | ไลม์ | น้ำตาล | โคล่า

ไดคีรี

บาคาร์ดี | มะนาวไลม์ | น้ำตาล

มาร์การิต้า

เตกีลา | ทริปเปิลเซค | ไลม์

มอสโก มิวล์

วอดก้า | ไลม์ | จินเจอร์เบียร์