Fire and Fork
90 รายการ ใน 10 หมวดหมู่
อาหารเรียกน้ำย่อย
หอมทอดชุบแป้งเบียร์
ปรุงรสสไตล์เคจัน เสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิวโฮมเมด
ขนมปังกระเทียมแท่งอบชีส
ซาวร์ครีมและกุยช่าย
ไม้เสียบกุ้งลายเสือ
กุ้งลายเสือย่าง 4 ตัว เสิร์ฟพร้อมซอสกระเทียม พริก และมะนาว
ตับกระต่าย
กวานชาเลและกระเทียมกับไวน์พอร์ต ซอสมะเขือเทศโฮมเมด
ปีกไก่บัฟฟาโล
ร็อกฟอร์, เลือกซอสฮาริสซา, บาร์บีคิว หรือเทนเนสซี
ไส้กรอกสามสหายร้อนฉ่า
ทรัฟเฟิล เครื่องเทศรวม และเครื่องปรุงสไตล์อิตาเลียน
ฮัลลูมีทอดกรอบ
ดิปซอสพริกหวาน
ฟอคคาเซีย
ร็อกเก็ต, หอมหัวใหญ่สับ, พาร์เมซานสไลซ์บาง, มะกอก, มะเขือเทศ และโหระพา
คาลามารีทอด
ซอสทาร์ทาร์
ดงบุริหมู
หมูสามชั้นกรอบ ผักผัดซอเต้ ซอสดงบุริ
ปอเปี๊ยะทอดไส้เนื้อกระต่าย
ปอเปี๊ยะทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมดิปเนยถั่ว
สำหรับแบ่งปัน
Marsaxlokk (มาร์ซัชล็อกก์)
หอยรวม, ปลาหมึกทอด, กุ้งลายเสือ
โคลด์คัตและชีส
คัดสรรชีส แฮมพาร์มา มอร์ทาเดลลา ซาลามี ฟอคคาเชีย และผลไม้ตามฤดูกาล
The Mix
อกไก่ผ่ากางแบบผีเสื้อ, ซี่โครงหมูครึ่งแร็ค, บีฟทาลยาตา
ส่วนตัดของเรา
ริบอาย 300 กรัม
ชิ้นส่วนพรีเมียม เนื้อวัวเลี้ยงด้วยธัญพืช
ริบอาย 500 กรัม
เนื้อวัวเกรดพรีเมียม เลี้ยงด้วยธัญพืช
เซอร์ลอยน์ 300 กรัม
เซอร์ลอยน์พรีเมียม เนื้อวัวขุนธัญพืช
เซอร์ลอยน์ 500 กรัม
เซอร์ลอยน์พรีเมียม เนื้อวัวเลี้ยงด้วยธัญพืช
ทาเลียตา 300 กรัม
เนื้อสันนอกเกรดพรีเมียม เนื้อวัวเลี้ยงด้วยธัญพืช
ทาเลียตา 900 กรัม
เนื้อวัวเกรดพรีเมียม (ส่วนสเต๊ก) เลี้ยงด้วยธัญพืช
ทีโบน 500 กรัม
เนื้อวัว Prime Seer เลี้ยงด้วยธัญพืช เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ สลัด โคลสลอว์ และซอสให้เลือก
ฟิเลต์ 300 กรัม
เนื้อวัวเกรดพรีเมียมจากโคขุนธัญพืช
ทีโบน 1.2 กก.
สำหรับแบ่งกันทาน Prime Seer เนื้อวัวเลี้ยงด้วยธัญพืช เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ สลัด โคลสลอว์ และซอสที่เลือกได้
ฟิเลต์ 500 กรัม
เนื้อวัวเกรดพรีเมียม Seer เลี้ยงด้วยธัญพืช
โทมาฮอว์ก 1.2 กก. (สำหรับแชร์)
เนื้อวัวเกรนเฟด Seer เกรดพรีเมียม
ริบอายติดกระดูก 1 กก.
สำหรับแบ่งกันทาน. Prime Seer เนื้อวัวเลี้ยงด้วยธัญพืช เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ สลัด โคลสลอว์ และซอสให้เลือก
อาหารฟิวชัน
แกงกะหรี่เนื้อไทยแดง
ข้าวบาสมาติ รสอ่อนและอร่อย
Gaeng Keow Wan Gai
ไก่ราดด้วยกระเทียม หอมใหญ่ สมุนไพร และซอสครีม
แกะโรแกนจอช
เนื้อแกะชิ้นนุ่มตุ๋นไฟอ่อนอย่างช้า ๆ ปรุงด้วยเครื่องเทศแคชเมียร์
กัมบาส กุ้ง
กุ้งลายเสือรสเผ็ดเสิร์ฟแบบร้อนฉ่า ผัดผักรวม เครื่องเทศสไตล์เอเชีย และโชริโซ
เมนูจานหลัก
ซี่โครงเนื้อวัว
ซี่โครงเนื้อวัวคุณภาพพรีเมียมตุ๋นช้า เสิร์ฟพร้อมมันบด และน้ำซอสจากเนื้อของทางร้าน
ซี่โครงหมู
ซี่โครงหมูปรุงสุกแบบเคี่ยวช้า โคลสลอว์โฮมเมด เฟรนช์ฟรายส์
น่องแกะ
เนื้อแกะตุ๋นช้า เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดเนียนนุ่ม
กระต่าย
ปรุงแบบดั้งเดิมในน้ำเกรวี่ เสิร์ฟพร้อมกระเทียมและเฟรนช์ฟรายส์
เนื้อม้า
ตุ๋นช้าในสเตาต์ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์
Bragioli
บีฟโอลีฟแบบดั้งเดิม, จูส์มะเขือเทศ, เฟรนช์ฟรายส์, สลัด
บริสเก็ตเนื้อวัวรมควัน
ซอสจูส์เคี่ยวลด, มันฝรั่งบด
บีฟ บูร์กิญงคลาสสิก
เนื้อวัวตุ๋นไฟอ่อนอย่างช้า ๆ, ไวน์แดง, เห็ด, หอมหัวใหญ่ และสมุนไพรชั้นดี
เป็ดปักกิ่งครึ่งตัว
เป็ดครึ่งตัวอบในเตา, ซอสฮอยซิน, เฟรนช์ฟรายส์, สลัด
หมูสามชั้น
ซอสจูส์ไซเดอร์แอปเปิล, มันบดเนื้อครีม
ชิคเก้น นิวยอร์กเกอร์
อกไก่ผ่ากางย่าง, ซอสบาร์บีคิว, เบคอนสไลซ์, ชีสเชดดาร์บ่ม
สเต๊กทูน่าย่าง
ซัลซ่ามะม่วง, พริกหวานย่าง, เสิร์ฟบนผักผัด, เฟรนช์ฟรายส์ และสลัด
ปลากะพงขาว
ปลากะพงขาวสด สไตล์เปรู เสิร์ฟพร้อมผักตามฤดูกาลคลุกเคล้า เฟรนช์ฟรายส์ และสลัด
แซลมอนและกุ้ง อาลา บราซา
ฟิเลต์แซลมอนย่างเคลือบซอสถั่วเหลือง, กุ้งย่าง, ผักเอเชียผัด, เฟรนช์ฟรายส์ และสลัด
หม้อหอยแมลงภู่สำหรับแชร์
หอยแมลงภู่ 800 กรัม, ขนมปังปิ้ง, เฟรนช์ฟรายส์, ซอสไวน์ขาวเคี่ยวลด
พาสต้าและริซอตโต
ตอร์เตลลาชชี ไอ ฟุงกี (Tortelacci ai Funghi)
เห็ดพอร์ชินี ครีมทรัฟเฟิล และชีสพาร์เมซาน
ทาญาเตลเล่ล็อบสเตอร์
บิสก์กุ้ง, มะเขือเทศเชอร์รี, สมุนไพรสด
สปาเก็ตตี้มารีนารา
กุ้งลายเสือ, หอยรวม, ปลาหมึก, ทูน่า, บิสก์กุ้ง, ซอสมะเขือเทศ, สมุนไพรสีเขียว
สปาเก็ตตี้พิสตาชิโอและบูราต้า (V)
เพสต์พิสตาชิโอ กระเทียม หอมหัวใหญ่ ครีมเล็กน้อย
เพนเน่กระต่าย
พาสต้าเพนเน่, รากูเนื้อกระต่าย, ซอสมะเขือเทศ, สมุนไพรละเอียด, ถั่วลันเตา
สปาเก็ตตี้ คาร์โบนารา
สปาเก็ตตี้, กวานชาเลกรอบ, ไข่แดง, ชีสเปโกริโน
เพนเน อัล คัชชาโตเร
ไก่ส่วนสะโพกหั่นเป็นเส้น เห็ด กวานชาเล ไวน์ขาว และครีม
เพนเน่ โปโย เอ โชริโซ
พาสต้าเพนเน่, ชิ้นไก่ผัด, โชริโซอบ, พริกหวาน, กอร์กอนโซลา, วอลนัต และครีมบรั่นดี
ลาซานญ่าเนื้อวัวทรัฟเฟิล
รากูเนื้อวัวเคี่ยวช้า ซอสเบชาเมล กลิ่นหอมทรัฟเฟิลเข้มข้น
ริซอตโต มารินารา
หอยและอาหารทะเลเปลือกแข็งรวม, ปลาหมึกทอด, กุ้งลายเสือ, ข้าวอาร์โบริโอ
บีฟสโตรกานอฟ
เนื้อวัว, เห็ดอบ, ชีสพาร์เมซาน, บรั่นดี และครีม
เพนเน อัลลา โบโลเนเซ
พาสต้าเพนเน ซอสโบโลเนสเข้มข้น
ทาลิอาเตลเล่ กวานชาเล่ และปลาหมึก
กวานชาเล่, ปลาหมึก, มะเขือเทศเชอร์รีอบ, กระเทียม, บิสก์กุ้ง, ซอสมะเขือเทศ, สมุนไพรชั้นดี
พิซซ่าอบเตาหิน
มาร์เกริตา
ฟิออร์ ดิ ลัตเต, ออริกาโน, ซอสมะเขือเทศ
Ai Funghi
รากูเห็ดป่า, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, ออริกาโน, ซอสมะเขือเทศ
Parma
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, อารูกูลา, มะเขือเทศเชอร์รี, แฮมพาร์มา, ชีสพาร์เมซาน, มะกอก และน้ำมันโหระพา
Al Pistacchio
ฟิออร์ ดิ ลัตเต, มอร์ทาเดลลา, พิสตาชิโอ, ชีสนมแพะ, หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์, ร็อกเก็ต
มีท เลิฟเวอร์ส
เนื้อวัวหั่นชิ้น ไส้กรอกมอลตา เบคอนสับ ซาลามี หอมหัวใหญ่ และพริกหวาน
ไก่บาร์บีคิวเฟต้า
ชิ้นไก่ พริกหวานหลากสี หอมหัวใหญ่ ชีสเฟต้า เบคอนสับ ข้าวโพดหวาน และซอสบาร์บีคิว
Flaming Fork
ซาลามีรสเผ็ด พริกฮาบาเนโร หอมหัวใหญ่ พริกหวาน และซอสชีส
Al Balsamico
ฟิออร์ ดิ ลัตเต, มะเดื่อและน้ำผึ้งราด, วอลนัต, กอร์กอนโซลา, น้ำส้มสายชูบัลซามิก
Al Formaggio
พาร์เมซาน, Applewood, กอร์กอนโซลา, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, น้ำผึ้ง, วอลนัต
Quattro Stagioni
ซาลามี ถั่วลันเตา ไข่ เห็ด
คาปริชโชซา
เห็ด, มะกอก, แฮมรมควัน, ไข่
เนื้อวัวรมควันและหน่อไม้ฝรั่ง
ฟิออร์ ดิ ลัตเต, ซอสมะเขือเทศ, เนื้อวัวรมควันฉีก, หน่อไม้ฝรั่ง, หอมหัวใหญ่ย่าง, ซอสฮันนี่มัสตาร์ด
คาลโซเน
เห็ด, ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, ไข่, แฮม
Al Tonno
ฟิออร์ ดิ ลัตเต, ซอสมะเขือเทศ, มะกอก, หอมหัวใหญ่, ชิ้นทูน่า, แซลมอนรมควัน
สลัด
สลัดไก่เผ็ดและฮัลลูมี
ไก่เพอริเพอริ, คูสคูส, พริกหวานย่าง, ซูกินี, หอมหัวแดง, มะม่วง, ชีสฮัลลูมี, น้ำสลัดฮันนีมัสตาร์ด
สลัดแซลมอนกรอบ
งาขาว, แตงกวาดอง, มะเขือเทศตากแห้ง, วากาเมะ, เคเปอร์, เฟนเนล, ผักใบเขียว, มัสตาร์ดวินาเกร็ต
สลัดเนื้อวัว Fire & Fork
เนื้อวัวเซียร์บนกระทะ, แอปเปิลเขียว, มันหวานอบ, หน่อไม้ฝรั่ง, บรอกโคลี, ผักใบเขียว, ครูตอง, น้ำสลัดอัลมอนด์
ซีซาร์สลัด
อกไก่หมักสด ผักกาดโรเมน แพนเชตตากรอบ ครูตอง มะกอกดำ มะเขือเทศเชอร์รี ชีส Parmigiano Reggiano สไลซ์บาง น้ำสลัดซีซาร์
เบอร์เกอร์โฮมเมด
เดอะ คลาสสิก
ชัทนีย์หัวหอมโฮมเมด, มายองเนสโฮมเมด
เบอร์เกอร์ไก่เบคอน
เบคอนสไลซ์, ชีสเชดดาร์บ่ม, ฮันนี่มัสตาร์ด
เบอร์เกอร์ฟาลาเฟล
หัวหอมคาราเมลไลซ์, ฮาริสซา, ซอสเบอร์เกอร์โฮมเมด
The Signature
เบคอนกรอบ เชดดาร์บ่ม มายองเนส
Fire & Fork Burger
ซอสบาร์บีคิว, หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์, เชดดาร์บ่ม, เบคอนรมควัน
บริสเก็ตเบอร์เกอร์
เนื้อวัวฉีกสโมกกี้, หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์, ชีสรมควันด้วยไม้แอปเปิล
ทรัฟเฟิลมาเนีย
เห็ดป่า, ชีสเชดดาร์บ่ม, มายองเนสทรัฟเฟิล
Double Trouble
เนื้อวัวบดแพตตี้สองชิ้น, เบคอน, หอมหัวใหญ่ทอดกรอบ, ชีสเชดดาร์บ่ม, ซอส Jack Daniel
เมนูสำหรับเด็ก
ไม่รู้
สปาเกตตีสด ซอสชีสหรือซอสมะเขือเทศ
ฉันไม่แคร์
พินซา, ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, ไส้กรอกเนื้อวัว
ฉันไม่หิว
ไส้กรอกหมูและเนื้อวัว, เฟรนช์ฟรายส์
ฉันไม่ต้องการอันนั้น
เนื้อวัวบดเป็นแผ่นในขนมปัง, เฟรนช์ฟรายส์
ฉันอยากกิน McDonalds
นักเก็ตไก่ชุบเกล็ดขนมปัง, เฟรนช์ฟรายส์
ฉันอยากกลับบ้าน
ฟิชกูฌงชุบเกล็ดขนมปัง, เฟรนช์ฟรายส์
