Fontanella
36 รายการ ใน 7 หมวดหมู่
อาหารเรียกน้ำย่อย
บรูสเก็ตตา
มะเขือเทศสับละเอียด หอมหัวใหญ่ พาร์สลีย์ และกระเทียม บนขนมปังมอลตาอบกรอบ
ขนมปังกระเทียมชีส
สเปรดกระเทียมทำเองในร้าน พร้อมมอซซาเรลลา fior di latte บนบาแก็ตฝรั่งเศส
ปีกไก่เผ็ด
ปีกไก่ปรุงแบบเคี่ยวช้า คลุกเคล้าด้วยซอสเคลือบเผ็ด
ฟอคคาเซีย โรสมารีโน
ฟอคคาเซียโรสแมรี — ไม่มีซอสมะเขือเทศ
มะกอกและชีสเฟตา
เฟตาชีสกรีก มะกอกคาลามาตา และมะเขือเทศเชอร์รี เสิร์ฟพร้อมขนมปัง
Ġbejniet ทอดกรอบ
ชีสก้อนเล็กสไตล์มอลตาท้องถิ่น ทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง ร็อกเก็ต และบลูเบอร์รี
กุ้งคิงพรอนส์ผัดในกระทะ
กุ้งคิงพรอนส์ในน้ำมันมะกอก โรสแมรีสด มะเขือเทศเชอร์รี ร็อกเก็ต และ Parmigiano
แพลตเตอร์ซิกเนเจอร์
จานรวมดิป
ดิป 4 ชนิด เสิร์ฟพร้อมวอเตอร์บิสกิตและขนมปัง
ชุดรวมมอลตา
เมนูพิเศษประจำภูมิภาค เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกรมควันและ ftira ทูน่า
มิกซ์แพลตเตอร์
คัดสรรชีส โคลด์คัต มะกอก โคฟตาเนื้อแกะ หัวใจอาร์ติโชก และมะเขือเทศเชอร์รี
แพลตเตอร์ซิกเนเจอร์ ฟอนตาเนลลา
คัดสรรซิกเนเจอร์ของเชฟ — บอร์ดที่จัดเต็มที่สุดของ Fontanella
สลัด
สลัดไก่
อกไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมผัก เฟต้า อะโวคาโด และน้ำสลัดซีซาร์
สลัดแซลมอนรมควันและกุ้ง
ผักสลัดรวมกับแซลมอนรมควัน กุ้ง ชีสเฟต้า และอะโวคาโด
พาสต้า
Al Pollo
เพนเน่กับไก่ เห็ด แฮม และครีม
Augustus
ทาญาเตลเล่หรือเพนเน่กับมะเขือยาว หน่อไม้ฝรั่ง และมะกอก มังสวิรัติ
Al Salmone
ทาญาเตลเลหรือเพนเน่กับแซลมอนรมควันในซอสครีม
Pescatore
ทาลิอาเตลเล่กับ frutti di mare กระเทียม หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศเชอร์รี
Del Nonno
เพนเน่กับเนื้อวัวสับและเนื้อวัวเป็นชิ้น พร้อมเห็ด
พิซซ่า
บูราตตา อัล ทาร์ตูโฟ
ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, แฮมพาร์มา, พิสตาชิโอ, ร็อกเก็ต และบูราตตา
เม็กซิกานา
ชีสหลายชนิดพร้อมพริกหวานและฮาลาเปญโญ
คาปริชโชซา
ซอสมะเขือเทศ, มอสซาเรลลา, เห็ด, แฮม, มะกอกดำ, อาร์ติโชก และไข่
พิซซ่าสำหรับเด็ก
ไส้กรอกและไข่พร้อมมอซซาเรลลา — เหมาะสำหรับเด็ก
Al Pollo Pizza
ไก่ย่างพร้อมซอสบาร์บีคิว
พินซา
พินซาแบบมอลตา
ไส้กรอกมอลตา, ġbejna, หอมหัวใหญ่ และเคเปอร์
เวเจทาเรียน่า พินซา
เพสโต้, พริกหวานรวม, เฟต้า, ผักโขม และพาร์มิจิอาโนสไลซ์บาง ๆ มังสวิรัติ
พินซาเบรซาโอลา
เบรซาโอลา มะเขือเทศเชอร์รี ร็อกเก็ต และพาร์มิจาโน
พินซา พาร์มา อัล ทาร์ทูโฟ
ครีมทรัฟเฟิล, แฮมพาร์มา, มอซซาเรลลา, มะเขือเทศเชอร์รี และร็อกเก็ต
เนื้อสัตว์และปลา
เบอร์เกอร์ไก่กรอบ
ไก่กรอบพร้อมเฟต้า เชดดาร์ และซอสกระเทียม เสิร์ฟพร้อมหอมทอดวง
มุสเซล ฟิวชัน
หอยแมลงภู่ที่อินฟิวส์ในน้ำซุปมะเขือเทศรสเข้มข้น ปรุงด้วยไวน์ขาว
สเต๊กริบอาย
เนื้อส่วนพรีเมียมน้ำหนัก 350 กรัม เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและผัก
บีฟทาเลียตา ซิกเนเจอร์
เนื้อวัวซิกเนเจอร์เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งซอเต้และชีสพาร์มิจาโน มีขนาด 1 กก. สำหรับแชร์ ราคา €55.50
กระต่ายในเกรวี่
กระต่ายตุ๋นไฟอ่อนกับหัวหอม แครอต เซเลอรี กระเทียม ไวน์แดง และซอสมะเขือเทศ
เบอร์เกอร์เนื้อกูร์เมต์
เนื้อแองกัสพร้อมเบคอน เชดดาร์ และซอสสูตรเฉพาะของ Fontanella's
ปลาสดประจำวัน (Al Cartoccio)
ปลาประจำวันอบในกระดาษพาร์ชเมนต์พร้อมเคเปอร์ มะกอก และมะเขือเทศ; เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง
บราโจลีเนื้อวัวซอสครีม
บราโจลีเนื้อวัวสไตล์มอลตาแบบดั้งเดิม ห่อด้วยแกมมอน เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเห็ด
ไก่หมัก
อกไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งผัดและผัก