Galea's kitchen

แอนติพาสโตแบบมอลตา

ชีสนมแพะท้องถิ่น ไส้กรอก บิจิลลา อาร์โจลี ถั่วขาว มะเขือเทศตากแห้ง มะกอกสอดไส้ บิสกิตน้ำ

ตับกระต่ายทอด

กระเทียม หอมหัวใหญ่คาราเมล ขนมปังปิ้ง

หม้อหอยแมลงภู่สด

กระเทียม ต้นกระเทียมฝรั่ง มะเขือเทศเชอร์รี ไวน์ขาว

ซุปปลาสูตรดั้งเดิม 'Aljotta'

หอยแมลงภู่ ผักซอย สมุนไพรสด

อารันชินีโบโลเนสและมอซซาเรลลา

เพสโตโหระพา ซอสมะเขือเทศสด

ชีสนมแพะท้องถิ่นทอด

ชัทนีย์มะเดื่อและมะเขือเทศ พร้อมสลัดจานเล็ก

คาลามารีฟริตติสด

ซอสทาร์ทาร์โฮมเมด

เนื้อปลากระโทงดาบสด 'Pixxispad'

ซอสเคเปอร์แบบดั้งเดิมพร้อมมะกอกและมะเขือเทศ

หม้อซีฟู้ดสด

หอยแมลงภู่ หอยกาบ กุ้ง ปลาหมึกยักษ์ คาลามารี

สตูว์กระต่ายแบบดั้งเดิม 'Fenek'

กระเทียม หัวหอม แครอท มะเขือเทศ ถั่วลันเตา

สตูว์ปลาหมึกยักษ์แบบดั้งเดิม 'Qarnita'

กระเทียม หัวหอม มะเขือเทศ มันฝรั่ง มะกอก เคเปอร์

สะโพกไก่เลาะกระดูก

กวนชาเล่ เห็ด ซอสครีมทรัฟเฟิล

Bragjoli

เนื้อวัวม้วน ไส้กรอกมอลตา ซอสไวน์แดง

สเต๊กริบอายอาร์เจนตินา (Pacheco)

ร็อกเก็ตสลัด, เนยกระเทียม

ทาเลียตาเนื้อแบล็กแองกัส (350 กรัม)

ร็อกเก็ต, พาร์มิจิอาโน

สปาเก็ตตี้ซีฟู้ดสด

หอยแมลงภู่ หอยตลับ กุ้ง ปลาหมึกคาลามารี

ปาเครีปลาหมึกยักษ์ 'Qarnita'

มะกอก เคเปอร์ มะเขือเทศ

ปาเครี คาร์โบนารา

กวนชาเล ไข่แดง เปโกริโน โรมาโน

คาซาเรชเชกับรากูไส้กรอกมอลตา

ชีสนมแพะท้องถิ่นปรุงรสพริกไทย

คาซาเรชเช่กับเนื้อฟิเลต์วัว

เห็ด, ครีมทรัฟเฟิล, พาร์มิจิอาโน

ราวีโอลีชีสริคอตต้าท้องถิ่น

กระเทียมอบ ซอสมะเขือเทศสด ใบโหระพา

ราวีโอลีกระต่ายท้องถิ่น

กวนชาเล่ ถั่วลันเตา เนยกระเทียม

ตอร์เตลโลนีไก่

ผักโขม ครีมพาร์เมซาน วอลนัต

ริซอตโตเห็ด

เห็ดพอร์ชินี, พาร์มิจิอาโน, เนยทรัฟเฟิล

รีซอตโตมะเขือเทศย่าง

เอ็นดูยา, สตราชชาเตลลา, พาร์เมซานคริสป์

เบอร์เกอร์เนื้อบดแบนโฮมเมด

เบคอน หอมใหญ่คาราเมล ชีสเชดดาร์ ซอสสูตรพิเศษ

เบอร์เกอร์ไก่กรอบ

โคลสลอว์ ชีสรมควันด้วยไม้แอปเปิล ซอสสูตรพิเศษ

เบอร์เกอร์ฟาลาเฟลโฮมเมด

มะเขือเทศ แตงกวาดอง ร็อกเก็ต ฮัมมุส

พิซซ่ามาร์เกริตา

มะเขือเทศ, มอสซาเรลลา

พิซซ่าฟุงกี

มะเขือเทศ มอสซาเรลลา เห็ด

พิซซ่าคาลาเบรเซ

มะเขือเทศ มอสซาเรลลา ซาลามีสเปียนาตาแบบเผ็ด

พิซซ่าซาลามี

มะเขือเทศ มอสซาเรลลา ซาลามี

พิซซ่ามอลทีส

มะเขือเทศ มอสซาเรลลา ไส้กรอก ชีสนมแพะท้องถิ่น มะกอก มะเขือเทศตากแห้ง

พิซซ่า โบโลญญา

มอซซาเรลลา, มอร์ตาเดลลา, บูราตา, เพสโต, พิสตาชิโอ

พิซซ่า ควัตโตร ฟอร์มัจจิ

พาร์มิจิอาโน, กอร์กอนโซลา, สคามอร์ซารมควัน, บูราตา

พิซซ่า อิตาเลียนา

มะเขือเทศ มอสซาเรลลา พาร์มาแฮม รูกูลา พาร์มิจิอาโน

สลัดกรีกคลาสสิก

มะเขือเทศ พริก มะกอก หัวหอม แตงกวา ชีสเฟตา

สลัดพาร์มาแฮมและบูราตา

มะเขือเทศ วอลนัต น้ำสลัดเพสโต้

สลัดฟาลาเฟลโฮมเมด

มะเขือเทศ แตงกวา ควินัว ถั่วขาว น้ำสลัดวินิเกรต

ซีซาร์สลัดไก่ย่าง

เบคอน, พาร์มิจิอาโน, ครูตอง, น้ำสลัดซีซาร์

ฟอคคาเชีย

กระเทียม โรสแมรี รูกูลา พาร์มิจิอาโน น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน

แบล็กแองกัสบีฟทาญาตา (750 กรัม)

รูกูลา, พาร์มิจิอาโน เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ €50 สำหรับ 2 ท่าน

พิซซ่ามาร์เกริตา

นักเก็ตไก่และเฟรนช์ฟรายส์

พาสต้ากับเนยและชีส

พาสต้าซอสมะเขือเทศ

ซอสเห็ดหรือซอสพริกไทย

คาโปนาตามะเขือม่วง

เห็ดในกระเทียม

เฟรนช์ฟรายส์ทรัฟเฟิล

สลัดกรีกคลาสสิก (เครื่องเคียง)

เพนเน่ปราศจากกลูเตน (คิดค่าบริการเพิ่ม)

Cuba Libre

บาคาร์ดี โคล่า และมะนาวฝานเสี้ยว

บลู ลากูน

วอดก้า, บลูคูราเซา, เลมอนเนด

เซ็กซ์ ออน เดอะ บีช

วอดก้า, มิโดริ, เกรนาดีน, น้ำส้ม

ทรอปิคัล ซันไรส์

มาลิบู, บาคาร์ดี, น้ำส้ม, น้ำแครนเบอร์รี

พินา โคลาดา

บาคาร์ดี ครีมมะพร้าว น้ำสับปะรด

โอลด์ แฟชั่นด์

วิสกี้, น้ำตาล, แองโกสทูรา บิตเทอร์ส

คอสโมโพลิแทน

วอดก้า, ทริปเปิลเซค, น้ำแครนเบอร์รี

ลองไอแลนด์ไอซ์ที

รัมขาว, วอดก้า, เตกีลา, ทริปเปิลเซค, จิน, โคล่า, มะนาว.

โตเกียวไอซ์ที

รัมขาว, วอดก้า, เตกีลา, ทริปเปิลเซค, จิน, มิโดริ, เลมอนเนด

วิสกี้ซาวร์

เบอร์เบินวิสกี้ ไซรัปเชื่อม น้ำมะนาวสด

อะมาเร็ตโต ซาวร์

อะมาเร็ตโต, ไซรัปเชื่อม, มะนาวไลม์, แองโกสทูราบิตเทอร์ส

เมลอนมาร์ตินี

วอดก้า, มิโดริ, ไซรัปเชื่อม, เลมอน

ไดกิรีสตรอว์เบอร์รีปั่นแช่แข็ง

รัมขาว, สตรอว์เบอร์รีเพียวเร, ไซรัปเชื่อม, น้ำมะนาวไลม์

เอสเปรสโซ มาร์ตินี

วอดก้า, คาห์ลัว, เอสเปรสโซ

พอร์นสตาร์มาร์ตินี

วอดก้า, Passoã, เพียวเร่เสาวรส, น้ำสับปะรด เพิ่มช็อตโปรเซ็กโกได้ +€1.50

เนโกรนี

จิน Gordon's, Campari, Martini Rosso

Eminente Old Cuba

รัม Eminente, มะนาวไลม์, น้ำเชื่อม, แองโกสทูราบิตเทอร์ส, แชมเปญ

โวลแคน เบียงโก เนโกรนี

โวลแคน เบียงโก, คัมพารี, มาร์ตินี รอสโซ.

อาเปรอล สปริตซ์

Aperol, Prosecco, โซดา.

เลมอน สปริตซ์

ลิมอนเชลโล, โพรเซคโค, โซดา.

'Bajtra' สปริตซ์

ลิเคียวร์ลูกแพร์หนาม, โปรเซ็กโก, โซดา.

พาสโซอา สปริตซ์

พาสโซอา, โปรเซ็กโก, โซดา.

คัมพารี สปริตซ์

คัมพารี, โปรเซ็กโก, โซดา.

ฮูโก้ สปริตซ์

เอลเดอร์ฟลาวเวอร์, โปรเซ็กโก, โซดา.

Venturo Mediterraneo

ลิเคียวร์ Venturo, โปรเซกโก, จินเจอร์เอล

โมฮิโต้คลาสสิก

รัมขาว, โซดา, ไลม์, มินต์, น้ำเชื่อม.

โมฮิโต้สไปซ์

รัมปรุงเครื่องเทศ, Passoã, โซดา, มะนาว, มินต์, ไซรัป

สตรอว์เบอร์รีโมฮิโต้

รัมขาว, สตรอว์เบอร์รีเพียวเร, โซดา, ไลม์, มินต์

โมฮิโต้เสาวรส

รัมขาว, เพียวเร่เสาวรส, โซดา, ไลม์, มินต์

มอสโก มิวล์

วอดก้า, จินเจอร์เบียร์, มะนาวสด, มินต์

เม็กซิโก มิวล์

เตกีลา, จินเจอร์เบียร์, มะนาวสด, มินต์

ไอริช มิวล์

เจมสัน, จินเจอร์เบียร์, มะนาวสด, มินต์

โปรเซคโค เบียงกา เนรา

บอตเตอร์, Veneto.

มอสกาโต ดาสติ

อุมแบร์โต ฟิโอเร, Piemonte

Cassar de Malte

มาร์โซวิน, มอลตา

โมเอต์ แอนด์ ชองดง บรุต อิมพีเรียล

แชมเปญ, ฝรั่งเศส

โมเอต์ แอนด์ ชองดง ไอซ์ อ็องเปรียาล

แชมเปญ, ฝรั่งเศส

La Valette White Maltese Islands

Marsovin, มอลตา ครึ่งขวด €13.95

ปาลาติโน โซวีญง บลองก์

Camilleri Wines, มอลตา

Caravaggio Chenin Blanc

มาร์โซวิน, มอลตา

Galea's Kitchen Malvasia

Marquiz Winery, มอลตา

1919 Girgentina

Marsovin, มอลตา ครึ่งขวด €15.95

Laurenti Vermentino

มาร์โซวิน, มอลตา

ไอซิส ชาร์ดอเนย์

เมอริดิอานา ไวน์ เอสเตท, Malta.

Antonin Blanc

มาร์โซวิน, มอลตา

ปิโน กรีโจ คาดิส

Cantina di Soave, Veneto, Italy.

เปโกริโน ดาบรุซโซ

เตนูตา อันโตนินี, อิตาลี

กาวี ดิ กาวี

อุมแบร์โต ฟิโอเร, ปีเยมอนเต, อิตาลี

Anthilia

ดอนนาฟูกาตา, ซิซิลี, อิตาลี ครึ่งขวด €16.95

Etna Bianco

Tenuta delle Terre Nere, อิตาลี

120 โซวีญง บล็อง

ซานตา ริตา, ชิลี

Cune Monopole

ริโอฮา บลังโก, สเปน

ชาโต เคฟรายา ไวท์

หุบเขาเบคาอาตะวันตก เลบานอน

เมารี เบย์ โซวีญง บล็อง

มาร์ลโบโรห์ นิวซีแลนด์

Chablis

ฌอง เลอฟอร์, ฝรั่งเศส

Sancerre

ปาสกาล โจลิเวต์, ฝรั่งเศส

Palazzo Verdala Rosé

Marsovin, Malta. ครึ่งขวด €13.95

Rosé d'Anjou

ปงต์ เดอ ลีวีเยร์, ฝรั่งเศส

1919 Ġellewża โรเซ่

Marsovin, มอลตา

ปาลาติโน กาแบร์เนต์ / ซีราห์

Camilleri Wines, Malta.

Caravaggio Shiraz

มาร์โซวิน, มอลตา

Galea's Kitchen Syrah

Marquiz Winery, มอลตา

1919 Ġellewża ตากแห้งแดด

Marsovin, Malta. ครึ่งขวด €15.95

Laurenti Merlot

มาร์โซวิน, มอลตา

Cheval Franc

มาร์โซวิน, มอลตา

Nexus Merlot

ไร่องุ่นไวน์ Meridiana, Malta

Antonin Rouge

มาร์โซวิน, มอลตา

พริมุส Ġellewża / ชีราซ

Marsovin, มอลตา

พรีมิติโว ดิ มานดูเรีย ซาสซิรอสซี

เฟอูดี ซาเลนตินี, ปุลยา, อิตาลี

Sedara

Donnafugata, Sicily, Italy. ครึ่งขวด €16.95

เคียนติ คลาสสิโก คาสเตลโล เวร์นาซซาโน

ทัสคานี, อิตาลี

รอสโซ ดิ มอนเตปุลชาโน

อาบรุซโซ, อิตาลี

อามาโรเน เดลลา วัลโปลิเชลลา

วิลลาเบลลา, อิตาลี

Borgogno Barolo

CN, อิตาลี

120 Carmenere

ซานตา ริตา, ชิลี

อาลามอส มาลเบค

เมนโดซา, อาร์เจนตินา

ชาโต เคฟรายา รูจ

หุบเขาเบคาอาตะวันตก เลบานอน

Cune Crianza

ริโอคา, สเปน

Meerendal Merlot

เคปทาวน์ แอฟริกาใต้

Château Brun

แซงต์-เตมีลียง, ฝรั่งเศส

ไพนต์ Cisk ท้องถิ่น

4.2%.

Cisk ไพนต์ท้องถิ่น ไม่มีแอลกอฮอล์

0.0%.

เอ็กเซล ไพนต์

คาร์โบไฮเดรตต่ำ 4.2%

แชนดี ไพนต์

2.2%.

ซิสก์ ชิล เลมอน

4%.

บลู เลเบล ไพนต์

440 มล., 4.7%

Stella Artois

5%.

Peroni

5%.

เลฟเฟ่ บลอนด์

คราฟต์เบียร์เบลเยียม 6.5%

เลฟเฟอ บรุน

คราฟต์เบียร์เบลเยียม 6.5%

Corona

4.5%.

ไฮเนเก้น ไพนต์

5%.

Noam

5.2%.

กินเนสส์

4.2%.

TOBCo Lager

เบียร์คลาสสิก รสคมสดชื่น พร้อมฐานมอลต์ที่นุ่มนวล

เฮเฟอไวเซน

เบียร์ข้าวสาลี 5.1%

ฮอปลีฟ IPA

NEIPA, 6.5% สดชื่นและมีกลิ่นหอม

เฮลเลส

ลาเกอร์รสสดชื่น 4.2%

Gordon's

สหราชอาณาจักร จับคู่กับอินเดียนโทนิก

Gordon's Pink

สหราชอาณาจักร เสิร์ฟคู่กับโทนิกดอกซากุระ

Bombay Sapphire

สหราชอาณาจักร เสิร์ฟคู่กับอินเดียนโทนิก

มัลฟี ออริจินาเล

อิตาลี เสิร์ฟคู่กับอินเดียนโทนิก

Malfy Con Limone

อิตาลี เสิร์ฟคู่กับโทนิคโบทานิคัล

มัลฟี คอน อารันชา

อิตาลี เสิร์ฟคู่กับโทนิกพิงก์เกรปฟรุต

Opihr Oriental Spiced

สหราชอาณาจักร เสิร์ฟคู่กับโทนิคโบทานิคัล

มอลทีส ไอแลนด์ส 8

มอลตา จับคู่กับโทนิกเกรปฟรุตสีชมพู

8 แตงโมแห่งเกาะมอลตา

มอลตา จับคู่กับอินเดียนโทนิก

Gin Mare

อิตาลี เสิร์ฟคู่กับโทนิคโบทานิคัล

จิน มาเร คาปรี

อิตาลี เสิร์ฟคู่กับบิทเทอร์เลมอน

Mirabeau Pink

ฝรั่งเศส จับคู่กับโทนิกดอกซากุระ

คนสวน

ฝรั่งเศส เสิร์ฟคู่กับโทนิคโบทานิคัล

เบิร์ดส์ ดราย จิน

เยอรมนี เสิร์ฟคู่กับโทนิคโบทานิคัล

Etsu Japanese

ญี่ปุ่น จับคู่กับโทนิกดอกซากุระ

ลอนดอน หมายเลข 1

สหราชอาณาจักร เสิร์ฟคู่กับอินเดียนโทนิก

Boatyard Sloe

ไอร์แลนด์เหนือ เสิร์ฟคู่กับโทนิกดอกซากุระ

Boatyard Old Tom

ไอร์แลนด์เหนือ เสิร์ฟคู่กับอินเดียนโทนิก

Gunpowder

ไอร์แลนด์ เสิร์ฟคู่กับโทนิกโบทานิคัล

Hendrick's

สกอตแลนด์ เสิร์ฟคู่กับโทนิกโบทานิคัล

Monkey 47

เยอรมนี เสิร์ฟคู่กับอินเดียนโทนิก

แทนเคอเรย์ เท็น พรีเมียม

สหราชอาณาจักร เสิร์ฟคู่กับอินเดียนโทนิก

คอตส์โวลด์ ลอนดอน ดราย จิน

สหราชอาณาจักร เสิร์ฟคู่กับโทนิกเกรปฟรุตสีชมพู

โบ๊ทยาร์ด ดับเบิล

ไอร์แลนด์เหนือ เสิร์ฟคู่กับอินเดียนโทนิก

Cotswold No3 Wildflower Gin

สหราชอาณาจักร เสิร์ฟคู่กับโทนิกดอกซากุระ

แจ็ค แดเนียลส์

แจ็ค แดเนียลส์ ฮันนี่

เจนเทิลแมน แจ็ค

วูดฟอร์ด รีเซิร์ฟ เบอร์เบิน

เมกเกอร์ส มาร์ค เบอร์เบิน

แทมนาวูลิน เชอร์รี คาสก์

แทมนาวูลิน ดับเบิล

Glenfiddich อายุ 12 ปี

เกลนฟิดดิค 15 ปี

เกลนฟิดดิค อายุ 18 ปี

โทโกอุจิ พรีเมียม ญี่ปุ่น

โทโกอุจิ ซิงเกิลมอลต์

JB

เบลส์

ครู

เฟมัส กราวส์

ดิวาร์ส ไวท์ เลเบล (Dewar's White Label)

บัลแลนไทน์

แคนาเดียน คลับ

เจมสัน

จูรา

ชีวาส รีกัล 18 ปี

MONKEY SHOULDER (มังกี้ ชอลเดอร์)

เจมสัน สเตาต์

เจมสัน เครสเต็ด

เจมสัน IPA

เจมสัน แบล็ก บาร์เรล

LCD Dalarun

LCD Jericho

LCD Lossit

LCD Stratheden

LCD Towiemore

จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ เรด เลเบิล

จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ แบล็ค เลเบิ้ล

จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ กรีน เลเบิล

จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ บลู เลเบิล

มาลิบู

บาคาร์ดี ไวท์

บาคาร์ดี สไปซ์

บาคาร์ดี ดาร์ก

บาจัน รัม XO

รัม ซิกซ์ เซนต์ส

คราเคน

Diplomatico

ฮาวานา 7 อาโนส

บาคาร์ดี รอน 8 อันญอส

บรูกัล 1888 รีแซร์วา

เอมิเนนเต รีแซร์วา

Don Papa (ดอน ปาปา)

BD Berta Giulia

BD Berta Il Duca

BD Berta L'Angelo

BD Berta Valdavi

BD Berta Monpra

BD Berta Nibbio

BD Berta Piasi

BD Berta Sant Antone

BD Berta Binba

Smirnoff

ไฟและน้ำแข็ง

Absolut

Belvedere (เบลเวเดเร)

GREY GOOSE

เบลูกา

เกรแฮมส์ รูบี

เกรแฮมส์ ซิกซ์ เกรป

Graham's อายุ 10 ปี

Graham's อายุ 20 ปี

ซานโฮเซ ซิลเวอร์

ซานโฮเซ โกลด์

เอสโปลอง เรโปซาโด

เฮร์ราดูรา เรโปซาโด

Volcan Bianco

ดอน ฮูลิโอ เรเซร์บา เรโปซาโด

อาร์มาญัก นโปเลียน

มาร์แตล VSOP

Hennessy

คูร์วัวซิเยร์ VSOP

เรมี มาร์แตง VSOP

Zeppi's Bajtra

ลิเคียวร์ลูกแพร์หนาม

Zeppi's Ħarruba

เหล้าลิเคียวคารอบ

Zeppi's Lewża

เหล้าอัลมอนด์

Zeppi's Rummiena

ลิเคียวทับทิม

Zeppi's Tina

เหล้าลิเคียวร์มะเดื่อ

Mia

สตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี บลูเบอร์รี โซดา

Mason

สับปะรด มะม่วง กีวี เมลอน น้ำสับปะรด

ม็อกเทลโมฮิโต้สตรอว์เบอร์รี

สตรอว์เบอร์รีเพียวเร่, โซดา, มะนาวไลม์, มิ้นต์

น้ำ (เล็ก)

วอเตอร์ บิ๊ก

น้ำอัดลม

น้ำอัดลม (ไพนต์)

ชาเย็น รสพีชหรือเลมอน

ชาเย็นรสพีชหรือเลมอน ขนาดไพนต์

น้ำผลไม้

พีช ส้ม แอปเปิล หรือสับปะรด

น้ำส้มคั้นสด

ขนาดใหญ่ €6.00

เรดบูล

ไซเดอร์

แอปเปิลหรือแบล็กเบอร์รี

โทมัส เฮนรี อินเดียน โทนิก

โทมัส เฮนรี พิงก์ เกรปฟรุต โทนิก

โทมัส เฮนรี จินเจอร์เอล

โทมัส เฮนรี จินเจอร์เบียร์

โทมัส เฮนรี บลอสซัม เชอร์รี

เอสเปรสโซ (Espresso)

เอสเปรสโซ มัคคิอาโต

เอสเปรสโซดีแคฟ

ชา

อเมริกาโน

คาปูชิโน

ดับเบิลเอสเปรสโซ

ชาสมุนไพร

คาปูชิโน่ดีแคฟ

ดับเบิลเอสเปรสโซดีแคฟ

คาปุชชีนโอเน (2)

คาเฟ่ลาเต้

ช็อกโกแลตร้อน

มิลค์เชคเข้มข้น

ช็อกโกแลตร้อนเข้มข้น

มอคค่า

เอสเปรสโซ ช็อกโกแลตร้อน นม

ลาเต้อบเชย

เอสเปรสโซ นม และไซรัปอบเชย

ลาเต้เย็นซอลต์เต็ดคาราเมล

เอสเปรสโซ นม ไซรัปคาราเมลเค็ม

กาแฟมอลทีส

เอสเปรสโซ, เหล้าแอนิเซต, ครีม

กาแฟไอริช

เอสเปรสโซ, วิสกี้ Jameson, ครีม