Great Dane Restaurant

GREAT DANE (เกรท เดน)

ร้านอาหาร

เดอะ เกรต เดน

ความผูกพันระหว่างมนุษย์กับสัตว์เลี้ยงเป็นความสัมพันธ์ที่มอบความรู้สึกทางอารมณ์อันเข้มข้นให้กับทั้งสองสายพันธุ์ สัตว์เลี้ยงตัวแรกที่มนุษย์ทำให้เชื่องคือสุนัข เมื่อราว 15,000 ปีก่อน ความสัมพันธ์อันยาวนานนี้ได้สร้างสายใยพิเศษระหว่างสุนัขกับมนุษย์ โดยตั้งอยู่บนความไว้วางใจและความเข้าใจซึ่งกันและกัน ความสามารถในการรักของสุนัขนั้นไร้เงื่อนไข นั่นจึงเป็นเหตุผลที่พวกมันเป็นเพื่อนคู่ใจที่ยอดเยี่ยม ร้านอาหารแห่งนี้ถือกำเนิดขึ้นในปี 1979 พร้อมกับการเปิด Mellieha Holiday Centre และตั้งชื่อตาม “บอนด์” สัตว์เลี้ยงของแครอล เจ้าของร้านผู้ล่วงลับ สุนัขผู้เปี่ยมด้วยความรัก เป็นมิตร และซื่อสัตย์ตัวนี้เป็นสุนัขพันธุ์เกรตเดน (Great Dane) และมักพบเห็นได้ทั่วไปบริเวณรอบ ๆ Mellieha Holiday Centre มากกว่า 45 ปีที่ร้านอาหารแห่งนี้ดูแลให้แขกผู้มาเยือนได้รู้สึกอบอุ่น ยินดีต้อนรับ และได้รับการเอาใจใส่ตลอดช่วงเวลาที่เข้าพัก เมนูที่หลากหลายช่วยพาผู้คนเข้าใกล้วัตถุดิบท้องถิ่นที่คัดสรรมาจากเกษตรกรหลายรายทั่วทั้งเกาะ โดยเน้นเป็นพิเศษไปที่ผู้ที่ปลูกพืชผลในละแวกใกล้เคียงของ thi

ซุปประจำวันตามฤดูกาล

เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม *มีตัวเลือกวีแกน

ปอเปี๊ยะทอดไส้เป็ด

ปอเปี๊ยะทอดไส้เป็ด เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองและซอสฮอยซิน

อารันชินีเห็ดป่า

มายองเนสทรัฟเฟิล, ทับทิม, ทรัฟเฟิลสไลซ์บาง, สลัดขนาดเล็ก

สำหรับแชร์ พิซซ่าแท่งชีสกระเทียม

แป้งพิซซ่า, มอซซาเรลลา, กระเทียม, ออริกาโน, มายองเนสทรัฟเฟิลเสิร์ฟแยก

ในแต่ละวันเราคัดสรร วัตถุดิบสดใหม่ ผักใบ และผักต่าง ๆ จัดสลัดในแบบของคุณเอง ที่เคาน์เตอร์บุฟเฟต์

ราวิโอลีไส้เห็ดพอร์ชินี

จูส์เนื้อวัว, เห็ดนางรม, พิสตาชิโอ, ชีสพาร์เมซาน

สปาเกตตีซอสกระต่ายสไตล์มอลตา

กระเทียมผัด, หอมใหญ่, แครอต, ถั่วลันเตา, รากูเนื้อกระต่าย

ปัคเครีกับบูราตตาและแพนเชตตารมควัน

มะเขือเทศเชอร์รี, บูราตตา, แพนเชตตารมควัน, หัวหอม, กระเทียม

สไตล์มอลตา

ขนมปังบริออชปิ้ง, เบอร์เกอร์เนื้อวัวแองกัส 200 กรัม, ผักกาดหอม, เศษไส้กรอกมอลตา, ชีสพริกไทยท้องถิ่น, มายองเนสมะเขือเทศตากแดด

เดนิช ซิน เบอร์เกอร์

ขนมปังบริยอชปิ้ง, เบอร์เกอร์เนื้อแองกัส 200 กรัม, เชดดาร์รมควัน, ซอสเบอาร์เนส, เบคอน, พิคเคิล, มายองเนสทรัฟเฟิล

แผ่นดิน

สตูว์กระต่ายท้องถิ่น

ถั่วลันเตา แครอท ซอสกระต่าย เฟรนช์ฟรายส์

แก้มหมูตุ๋นไฟอ่อนนาน 4 ชั่วโมง

พริกหวาน, พาร์มีซานคริสป์, น้ำจูส์หมู, มันฝรั่งบด

ช์นิทเซิลหมู

มันฝรั่งคลุกเนยกับกระเทียมสดและเบคอน พร้อมซอสที่ทำจากเห็ดหลากหลายชนิด

น่องแกะตุ๋นแบบบราซ์

น้ำจูส์แกะ, เซเลอรี, ซัลซาเวร์เด, มันฝรั่งบด

อกไก่ซูพรีมยัดไส้

มอซซาเรลลา ดิ บูฟาลา, เนยเซจ, จูส์ไวน์แดง, มันฝรั่งบด

ฟิเลต์เนื้อวัว

เนื้อวัว Scottona, บีตรูตย่าง, หอมหัวใหญ่ทอด, มันฝรั่งอบทั้งเปลือกพร้อมเนยกระเทียม

เป็ดปักกิ่ง

เป็ดหนังกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสฮอยซิน ต้นหอม แตงกวา และแผ่นแป้งแพนเค้ก

ชาโตบริยองด์ - สำหรับแบ่งกัน - ขั้นต่ำ 2 คน

เนื้อสันในวัวเกรดพรีเมียม 600 กรัม, เห็ด, มะเขือเทศย่าง, หอมทอดวง, ซอสแบร์เนส, มันฝรั่งกราแตง

ทะเล

ซีบาสท้องถิ่น

สาหร่ายวากาเมะ, บิสก์กุ้ง, เลมอนหั่นเสี้ยว, มันฝรั่งอบกับเฟนเนล

ปลาสดประจำวัน

เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และสลัดตามฤดูกาล

ฟาร์ม

มะเขือยาวท้องถิ่นย่างครึ่งลูก (วีแกน)

ทาฮินี, พริกหวาน, หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์และหอมหัวใหญ่ทอด

หน่อไม้ฝรั่งย่าง (ตัวเลือกมังสวิรัติ / วีแกน)

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวและสีขาว, เฟตาชีสครัมเบิล, เมล็ดไพน์นัต, ซัลซาเวร์เดกับสมุนไพรท้องถิ่นสดใหม่

ผักท้องถิ่นตามฤดูกาลย่าง

สลัดผักใบสดพร้อมน้ำสลัด

เฟรนช์ฟรายส์มันหวาน

เฟรนช์ฟรายส์

เฟรนช์ฟรายส์ทรัฟเฟิล

มันบดกระเทียม

มันฝรั่งอบทั้งเปลือก

ซอสพริกไทย

จูส์ไวน์แดง

เห็ดป่าและซอสทรัฟเฟิล

ซอสแบร์เนส

ชิมิชูรี (วีแกน)

มาร์เกริตา (มังสวิรัติ)

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, โหระพา

ฟุงกี (มังสวิรัติ)

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, เห็ดนางรม, เห็ดแชมปิญองสีน้ำตาล, น้ำมันทรัฟเฟิล

เฮล ไฟร์

มอซซาเรลลา ฟิออร์ ดิ ลัตเต, ซอสมะเขือเทศ, ฮาลาเปญโญ, เปปเปอโรนี, พริกชิลีคาลาเบรีย, มะเขือเทศเชอร์รี

Woodland Hunter

ซอสกระต่าย, มอสซาเรลลา, เนื้อกระต่าย, หอมหัวใหญ่, เห็ดป่า

เปปเปอโรนี

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, เปปเปอโรนี

พาร์มา

มอซซาเรลลา, แฮมพาร์มา, ร็อกเก็ต (อารูกูลา), ท็อปปิ้งบรูสเก็ตตา, พาร์เมซานสไลซ์บาง, น้ำมันมะกอก

มีทฟีสต์

ซอสมะเขือเทศ, มอสซาเรลลา, เนื้อวัวสับ, แฮม, เปปเปอโรนี, แพนเชตตา, หอมหัวใหญ่

หมายเลข 13 (มังสวิรัติ)

มอซซาเรลลา, กอร์กอนโซลา, วอลนัต, น้ำผึ้ง, ลูกแพร์หั่นแว่น

ไก่บาร์บีคิว

ซอสบาร์บีคิว, มอซซาเรลลา, ไก่สไลซ์, ข้าวโพดหวาน, หอมหัวใหญ่, พริกหวาน

แซลมอน ฟยอร์ด

มอซซาเรลลา, ครีมผักชีลาว, หน่อไม้ฝรั่ง, แซลมอนรมควัน, มะเขือเทศเชอร์รี

คาลโซเน (พิซซ่าพับปิด)

เพสต์ทรัฟเฟิล, มอซซาเรลลา, สเป็ค, ใบผักโขม, ราดน้ำผึ้งเล็กน้อย

มอร์ทาเดลลา

มอซซาเรลลา, มอร์ทาเดลลา, บูราตตา, หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์, ร็อกเก็ต (อารูกูลา), พิสตาชิโอบดหยาบ

ทรัฟเฟิล, แซลมอนรมควัน, เนื้อวัวสับ

ชีสปลอดแลคโตส หรือชีสวีแกน

ส่วนผสมอื่น ๆ

ฐานพิซซ่าปราศจากกลูเตน