Ġugar Hangout & BAR

แรปเพสโต้ บรี และมะเขือเทศ

แรปที่ทาด้วยเพสโต้สดทำเองในร้าน ใส่มะเขือเทศและสอดไส้ชีสบรี เติมวอลนัตเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและความกรุบกรอบ! เมื่อเป็นไปได้ เราพยายามใช้โหระพาฝรั่ง (บาซิล) ที่ปลูกในท้องถิ่นสำหรับเพสโต้ของเรา

แซนด์วิช ELT

แซนด์วิชชีสเอดัม ผักกาดหอม และมะเขือเทศ พร้อมมายองเนสวีแกน เลือกได้ระหว่าง ftira หรือ wrap

Ġugar! เบอร์เกอร์ถั่วและมะกอกดำ (วีแกน)

อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมในลิสต์ของเรา! เบอร์เกอร์แสนอร่อยทำจากถั่วและมะกอกดำ เสิร์ฟใน ftira เพิ่ม Edam Cheese สำหรับตัวเลือกที่ไม่ใช่วีแกน และเพิ่ม mung bean sprouts เพื่อความกรุบกรอบ! (+50c).

แรปฟาลาเฟลอบ - €6.00 (วีแกน)

ฟาลาเฟลคือแผ่นพายแสนอร่อยที่ทำจากถั่วลูกไก่! ฟาลาเฟลของเราอบไม่ทอด และเสิร์ฟในแรปพร้อมมายองเนสวีแกน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ โดยสามารถเลือกเพิ่มซอสเผ็ดได้ เพิ่มถั่วเขียว mung แบบเพาะงอกเพื่อรสชาติและความกรุบกรอบยิ่งขึ้นในราคา (+50c).

Ġugar! สลัด (วีแกน)

เมนูพิเศษที่มักถูกมองข้าม! สลัดของเราทำจากผักตามฤดูกาลที่สดใหม่ พร้อมผลไม้และถั่วต่าง ๆ ถามเราได้เลยว่ามีอะไรอยู่ในตู้เย็น! เสิร์ฟพร้อม Bigilla หรือ Hummus และสามารถเพิ่ม Gbejna (ชีสนมแพะท้องถิ่น) สำหรับตัวเลือกที่ไม่ใช่วีแกนได้ หากอยากเพิ่มความโดดเด่น ลองเพิ่มฟาลาเฟลอบหรือเวจจี้บอลในราคา +50c ต่อชิ้น

อบไข่และพริกหวานสีเขียว

เราใช้ฐานเป็น ftira แล้วโปะด้วยมะเขือเทศสับละเอียด หอมหัวใหญ่ และมะกอกเขียว จากนั้นวางไข่ต้มฝานและพริกหวานสีเขียวหั่นบาง ๆ ด้านบน สุดท้ายโรยมอซซาเรลลาแล้วนำเข้าเตาอบ

ฟาฮิต้าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

รสชาติแห่งเมดิเตอร์เรเนียน! ฟาฮิต้าแสนอร่อยสอดไส้เพสโต้โฮมเมด มะเขือเทศ มะกอก หอมหัวใหญ่สับละเอียด แตะกลิ่นพาร์สลีย์เล็กน้อย และโรยหน้าด้วยมอซซาเรลลาและออริกาโน

Ftira Maltija

เมนูขายดีที่สุดของเรา... ftira สไตล์มอลตาคลาสสิก... kunserva, bigilla, มะเขือเทศตากแดด, Gbejna, มะกอกเขียวหั่นแว่น ฯลฯ พร้อมเพิ่มสเปรดโหระพาสุดอร่อยจากโหระพาปลูกเอง ทำโดยทีม Ġugar!. บอกเราได้เลยหากคุณต้องการเวอร์ชันวีแกน!

Ftira Ravjula

ฟตีราไส้ผสมริคอตต้า เฟต้า และวอลนัต ท็อปด้วยร็อกเก็ต (อารูกูลา) มะเขือเทศ และมินต์

ฟตีราไข่กับมายองเนสแกงกะหรี่

ฟตีราแสนอร่อยกับมายองเนสปรุงรสแกงกะหรี่ ไข่ต้ม และท็อปด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศ พร้อมโรยเมล็ดป๊อปปี้เล็กน้อย เพิ่มชีสเอดัมได้ในราคา +50c

Pizza Ftira

เราจะนำแนวคิด “Ġugar” มาปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างไร? ด้วยการหยิบ ftira มาแล้วเปลี่ยนให้เป็นพิซซ่า!

พิซซ่าผักโขม

เมนูพิเศษใหม่จากครัวเล็ก ๆ ของเรากำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ! ทาชีสเพสต์โฮมเมดลงบนฐานฟทีรา แล้วท็อปด้วยผักโขม มอซซาเรลลา และแอปเปิลสไลซ์

แรปบรีกับแครนเบอร์รีและลูกแพร์

แรปสำหรับคนที่ชอบรสชาติหวานมากขึ้น เราทาซอสแครนเบอร์รีแสนอร่อยลงบนแรป แล้วท็อปด้วยชีสบรี สไลซ์ลูกแพร์บาง ๆ วอลนัตบดโรยแบบจัดเต็ม และผักกาดหอม เพิ่มถั่วงอกเพื่อความกรุบกรอบยิ่งขึ้น +50c

ดิปมะกอกดำ

ฮัมมุสดิป

ดิปชีส

บิกิลลา ดิป

ดิปแพลตเตอร์

รวมดิป 4 ชนิดจากรายการด้านบน เสิร์ฟพร้อมแท่งแตงกวาและแครอต มาพร้อม ftira อุ่น ๆ และ galletti

ชุดฟาลาเฟลและฮัมมุส (วีแกนและปราศจากกลูเตน)

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทานอาหารวีแกนและปราศจากกลูเตน ชุดนี้มาพร้อมฮัมมุสปริมาณจุใจ ฟาลาเฟล และสลัดที่มีมะกอกสับ มะเขือเทศ และพาร์สลีย์ เสิร์ฟพร้อมแท่งแครอต สำหรับ 1–2 ท่าน

แพลตเตอร์ลูกบอลผักและดิปถั่ว (วีแกนและปราศจากกลูเตน)

แพลตเตอร์นี้มาพร้อมบิกิลลา (bigilla) ปริมาณมาก ลูกบอลมังสวิรัติทำจากถั่วดำ 4 ที่ แครอตสติ๊ก และสลัดที่มีมะกอกสับ มะเขือเทศ และพาร์สลีย์ เหมาะสำหรับ 1–2 ท่าน

Cisk ลาเกอร์

Hopleaf

Blue Label

Cisk Lager ไพน์

Skol Pint

Cisk Excel, Budweiser, Heineken

บัลเมอร์ส ไซเดอร์

โคโรนา

ไวน์แบบแก้ว

เครื่องดื่มสปิริตมีราคาเริ่มต้นที่

เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์

ชาเย็น

น้ำ

น้ำแร่มีฟอง

เอสเปรสโซ

คาปูชิโน

คาปูชิโน่ดีแคฟ

อเมริกาโน

เอสเปรสโซ มัคคิอาโต

ลาเต้ มัคคิอาโต

ช็อตขิง

สอบถามที่บาร์เกี่ยวกับชาทุกชนิดที่เรามีแบบสดใหม่

€3.00 (เพิ่มน้ำผึ้ง 50c)

เลมอนเนดสดกับชาเย็นผสมน้ำผึ้ง

€4.00 (เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์ออร์แกนิกแบบมี “Mother” เพิ่ม 50c)

ช็อกโกแลตร้อนสำหรับดื่ม

กาแฟสำเร็จรูป

ชาดำ

ชาสมุนไพร

(เติมน้ำร้อนเพิ่ม 50c)

ชาชัย

(ชาดำผสมเครื่องเทศหลากชนิด เสิร์ฟได้ทั้งนมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์) - €3.50

ซางเกรีย... ดีที่สุดในมอลตา... ทำโดยทีมงานของเราจากบาร์เซโลนา

- €5.00

ดูบอร์ดค็อกเทลและเครื่องดื่มพิเศษของเรา