Haywharf Restaurant & Clubhouse

ชีสกัดคำสไตล์โกโซ (G) (L) (V) (งา)

ชีสนมวัวท้องถิ่นเคลือบด้วยเมล็ดงาคละชนิดแล้วทอดแบบดีพฟราย เสิร์ฟบนแอปเปิลและลูกเกดคอมโปต พร้อมแยมมะเขือเทศและพริก

ปลาหมึกคาลามารีทอดกรอบ (G)

ปลาหมึกคาลามารีตัวเล็กทอดกรอบ คลุกกับกระเทียมและสมุนไพรอ่อน เสิร์ฟบนผักใบเขียวกรอบ พร้อมเลมอนไอโอลี

หอยแมลงภู่นึ่ง (G) (L)

หอยแมลงภู่เปลือกดำ นึ่งในกะทิพร้อมต้นหอมและกระเทียม น้ำสับปะรด แกงกะหรี่ และผักชีสด เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รีและขนมปังฝรั่งเศสแท่งปิ้ง

อรันชินี (G) (L)

ข้าวอาร์โบริโอปรุงรสด้วยแกงกะหรี่ไทย พร้อมส่วนผสมของดั๊กกงฟีต์ ไส้กรอกหมูทรัฟเฟิล และเชดดาร์รมควัน วางบนฟองดูพิสตาชิโอและพาร์เมซาน

ไส้กรอกร้อนฉ่า (สำหรับแชร์) (L) (S)

รวมไส้กรอกหมูปรุงผสมโฮมเมด – รสเผ็ด, ทรัฟเฟิลและเชดดาร์, และแบบมอลทีสดั้งเดิม – เสิร์ฟร้อนฉ่าพร้อมโรสแมรี เสิร์ฟคู่กับชัทนีย์หัวหอมรมควัน

มอลทีสแพลตเตอร์ (สำหรับแชร์) (G) (L)

ไส้กรอกมอลทีส, ชีสโกโซ, บิจิลลา, มะเขือเทศตากแห้ง, มะกอกคาลามาตาสีดำ, คาโปนาตา, ดิปไอโอลี, ถั่วบัตเตอร์บีน, กริสซินี และวอเตอร์บิสกิต

แอนติพาสโต มิสโต (สำหรับแบ่งกัน) (G) (L) (N)

คัดสรรโคลด์คัตชั้นดีและชีสนานาชาติ เสิร์ฟพร้อมมะกอก Kalamata มะเขือเทศตากแห้ง และฮัมมุส พร้อมวอเตอร์บิสกิตและกริสซินี

ซุปประจำวัน

สอบถามพนักงานเกี่ยวกับเมนูพิเศษประจำวันนี้

ซุปปลา

น้ำซุปปลาสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เสิร์ฟพร้อมหอยรวมและข้าว

ฟาลาเฟลเค้กถั่วชิกพี (N) (G) (VGN) (V)

เสิร์ฟบนสลัดผักใบเขียวกรุบกรอบ พร้อมแตงกวา มะกอกคาลามาตา หอมแดง ราดิคคิโอ และวอลนัตคั่ว ราดด้วยน้ำสลัดวินิเกรตมะนาวไลม์และมินต์

สลัดแซลมอน (G) (N)

แซลมอนสดจากนอร์เวย์ เสิร์ฟพร้อมบีตรูตดอง ผักสลัดรวม เมล็ดสนคั่ว และส้มสดเป็นชิ้น ราดด้วยซิตรัสวินิเกรต

ซีซาร์ไก่ (G) (L)

อกไก่หมักย่างถ่าน เสิร์ฟพร้อมแพนเชตตากรอบ ครูตองซ์ พาร์เมซานสไลซ์ ไข่ต้มยางมะตูม และมะเขือเทศเชอร์รี ราดด้วยน้ำสลัดซีซาร์สูตรเฉพาะของเรา

สลัดเนื้อวัวสไตล์ตะวันออก (N) (งา) (S)

เนื้อวัวหั่นชิ้นย่างกับผักผัดเคลือบซอสเทอริยากิ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ โรยงา และผักสลัดรวมคลุกเคล้ากับน้ำสลัดมะนาวรสเผ็ด

คาราเมลเล อัล โปรชุตโต (G) (L) (N)

พาสต้าสดสอดไส้ชีสกรานา DOP และพาร์มาแฮม ผัดกับเสจและเมล็ดสนคั่ว เสิร์ฟพร้อมฟักทองย่างบดและชีสเปโกริโนบ่มแผ่นบาง

พัพพาร์เดลเล่เห็ดทรัฟเฟิล (G) (L) (V)

พัพพาร์เดลเล่ผัดกับกระเทียมและต้นหอม พร้อมเห็ดและไธม์สด คลุกเคล้ากับไวน์ขาว ครีม และทรัฟเฟิลเพสต์ เสิร์ฟพร้อมพาร์เมซานสไลซ์

ริซอตโต้ไก่และกวนชาเล (G) (L)

ข้าวอาร์โบริโอผัดกับเนื้อไก่ฟิเลต์ ต้นหอม ซูกินี กวนชาเล มะเขือเทศตากแห้ง และสมุนไพรสดจากสวน โรยหน้าด้วยชีสนมวัวแผ่นบางปรุงพริกไทย

ราวิโอลีกระต่าย (G) (L)

พาสต้าสดสอดไส้เนื้อกระต่าย คลุกเคล้ากับกระเทียม ถั่วลันเตา น้ำซอสไธม์ และชีสเปโกริโน

ญ็อกกีกับเนื้อวัว (G) (L) (N)

ญ็อกกีสดกับเนื้อวัวหั่นเส้นผัดกับกระเทียม ไวน์แดง และน้ำจากการย่าง โรยด้วยไพน์นัทคั่ว ครีมโหระพาสด และเกล็ดกรานา

เพนเน ซัลโมเน (G) (L)

แซลมอนนอร์เวย์สดและรมควัน ฟลัมเบด้วยอะนิเซต เสิร์ฟพร้อมเบบี้สปิแนช คาเวียร์ และซอสครีมต้นกระเทียม

สปาเก็ตตี้มารินารา (G)

หอยแมลงภู่ดำ หอยลาย หอยมีดโกน และกุ้ง นึ่งกับไวน์ขาว กระเทียม และพริกสด เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี น้ำมันมะกอก และสมุนไพรสด

ตาญาเตลเล่กุ้งและคาลามารี (G) (L)

ตาญาเตลเล่กับกุ้งปอกเปลือกผัดและคาลามารีตัวเล็ก ฟลัมเบด้วย Sambuca พร้อมกระเทียม ต้นหอม และมะเขือเทศพลัม ปิดท้ายด้วยซอสเวลูเต้กุ้ง เติมครีมเล็กน้อยและกลิ่นพริกเล็กน้อย

เพนเน่เพสโตพิสตาชิโอ (VGN) (N) (V) (G)

พาสต้าปราศจากกลูเตนกับบัตเตอร์นัตสควอชย่าง เห็ด มะเขือเทศตากแห้ง และเพสโตพิสตาชิโอ

ไก่ของเชฟ (L)

อกไก่อบในเตา สอดไส้ทรัฟเฟิลและเนื้อวัวบดปรุงรส มาสคาร์โปเนชีส เครื่องเทศและสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมซอสครีมพอร์ชินีและเห็ด

อกเป็ดมาเกรต์

อกเป็ดย่างกระทะ เสิร์ฟพร้อมผักโขมอ่อนลวกพอนุ่มและไส้สอดไส้ผลไม้อุ่น ๆ พร้อมซอสเบอร์รีป่า

แก้มหมู (L)

ปรุงสุกอย่างช้าๆ เคลือบด้วยน้ำซอสจากเนื้อเอง เสิร์ฟบนเลเยอร์ของต้นกระเทียมฝรั่งและมันฝรั่งบด

บาร์บีคิวสแปร์ริบส์ (G) (L) (งา)

ซี่โครงหมูส่วนสันเคลือบซอสด้วยซอส BBQ ฮิกคอรีโฮมเมดของเราและเมล็ดงา เสิร์ฟพร้อมหัวหอมชุบแป้งทอด โคลสลอว์ และมันฝรั่งทอด

ริบอายเนื้อ 350 กรัม

สเต๊กริบอายสดจาก Black Angus อาร์เจนตินาที่เลี้ยงด้วยธัญพืช ย่างบนเตาลาวาและปรุงตามความชอบของคุณ

เนื้อฟิเลต์วัว 300 กรัม (L)

เนื้อฟิเลต์วัวบ่มจากโคพรีเมียมนิวซีแลนด์ที่เลี้ยงด้วยธัญพืช ย่างปิดผิวบนเตาลาวากริลล์ และปิดท้ายด้วยเนยโรสแมรี่สด

ซอส – เห็ด (L), พริกไทยเม็ด (L), คอนญักและมัสตาร์ด หรือ BBQ

ปลา ซีบาส ฟิเลต์ (L)

ฟิเลต์ปลาซีบาสอบ เสิร์ฟพร้อมมะนาวเขียว มิ้นต์ และรีซอตโตคาเวียร์แชมเปญ

ปลาแซลมอนฟิเลต์ (L)

ปลาแซลมอนนอร์เวย์ฟิเลต์จี่กระทะ เสิร์ฟพร้อมหอยและอาหารทะเลเปลือกแข็งรวม ราดด้วยซอสบิสก์เวอลูเต้เนื้อครีมเบาๆ

คาลามารี

ปลาหมึกคาลามารีตัวเล็กผัดกับกระเทียม ไวน์ขาว มะเขือเทศเชอร์รี และสมุนไพรสวนครัว

ปลาสดประจำวัน

อิ่มอร่อยกับปลาสดที่ปรุงโดยเชฟของเรา ย่าง, al Cartoccio, ลวกสุกพอดี หรืออบในเกลือ ราคาตามตลาด

ชีสก้อนเล็กโกโซชุบเกล็ดขนมปัง (G) (L) (มังสวิรัติ) (เมล็ดงา)

ชีสนมวัวท้องถิ่นเคลือบด้วยครัสต์งาคละชนิด ทอดแบบดีพฟราย เสิร์ฟบนแอปเปิลและลูกเกดคอมโปต พร้อมแยมมะเขือเทศและพริก

เฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่งหน้าแน่นชีสเยิ้มและเบคอนกรอบ (G) (L)

คาลามารีคลุกแป้ง (G)

เบบี้คาลามารีทอดกรอบ คลุกกับกระเทียมและสมุนไพรอ่อน เสิร์ฟบนผักใบเขียวกรอบ พร้อมเลมอนไอโอลี

ปีกไก่บัฟฟาโล

ปีกไก่ 5 ชิ้นคลุกซอสบัฟฟาโล เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์

ไส้กรอกกับมันบด (G) (L)

ไส้กรอกเนื้อเสิร์ฟบนมันฝรั่งบดเนื้อครีมมี่ ราดด้วยน้ำเกรวีเนื้อ

นาโชสชีสไบต์ (G) (L)

แพตตี้นาโชกรอบโฮมเมดผสมชีสหลากชนิด เสิร์ฟพร้อมกัวคาโมเล ซาวร์ครีม และไชฟ์

คลับเฮาส์เบอร์เกอร์ (G) (L) (เมล็ดงา)

เบอร์เกอร์เนื้อวัวโฮมเมดพร้อมชีสบ่ม ผักกาดหอม มะเขือเทศ เบคอนแจมรสเผ็ด แตงกวาดอง และมายองเนสกระเทียม ท็อปด้วยหอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอดเป็นวง

เบอร์เกอร์ของเชฟ (G) (L)

ปลาหมึกคาลามารีวงเล็กทอดกรอบ ผักสลัดรวม มะเขือเทศ มายองเนสเลมอนและไลม์

เบอร์เกอร์ไก่ทรัฟเฟิล (G) (L) (เมล็ดงา)

อกไก่ชุบเกล็ดขนมปัง พร้อมชีสเปโคริโน ร็อกเก็ต มะเขือเทศ หอมแดง และมายองเนสทรัฟเฟิล

เบอร์เกอร์ไก่ Poco Loco (G) (L) (S) (เมล็ดงา)

อกไก่หมักปาปริก้ารมควัน เสิร์ฟพร้อมนาโชชีส มะเขือเทศ หอมแดง ชีสเม็กซิกันละลาย ฮาลาปิโน และซัลซามะเขือเทศ

บิ๊กไบต์เบอร์เกอร์ (G) (L) (งา)

เบอร์เกอร์เนื้อวัวโฮมเมด แพนเชตตาสองชั้น ไส้กรอก Wudy ไข่ดาว หอมใหญ่คาราเมลชีส Red Leicester ซอส BBQ โคลสลอว์ และหัวหอมชุบแป้งทอด

เบอร์เกอร์ซีซาร์ไก่ (G) (L) (เมล็ดงา)

อกไก่ย่างลาวากริล เบคอนกรอบ ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ เกล็ดชีสกรานา และน้ำสลัดซีซาร์

ชาร์คูเตอรี (G) (L) (N)

รวมคัดสรรโคลด์คัตและชีสชั้นดี เสิร์ฟพร้อมมะกอก Kalamata องุ่น ผลไม้อบแห้ง และดิปโฮมเมด พร้อมขนมปังกระเทียม กริสซินี และวอเตอร์บิสกิต

เอเชีย (G) (เมล็ดงา)

ปอเปี๊ยะเป็ด ซาโมซ่าผัก ไก่สะเต๊ะเสียบไม้ ขนมจีบซิ่วหมู ถุงเงินไทย และกุ้งห่อฟิโล เสิร์ฟพร้อมซอสสไตล์ตะวันออกและซอสสวีทชิลลี่

เฮย์วาร์ฟคอมโบ (G) (L) (เมล็ดงา)

ปีกไก่บาร์บีคิว หอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอด เชดดาร์ป๊อปเปอร์ มอซซาเรลล่าสติ๊ก ริบฟิงเกอร์บาร์บีคิว และปอเปี๊ยะเป็ด เสิร์ฟพร้อมตะกร้านาโชและซาวร์ครีม

La Vallette (G) (L)

ไส้กรอกมอลทีสตุ๋น มะเขือเทศตากแห้ง ชีสนมแกะท้องถิ่น เสิร์ฟพร้อมมะกอก Kalamata, bigilla, ถั่วเนยผัดกระเทียม, ดิป aioli และ ratatouille พร้อม water biscuits, grissini และขนมปังมอลทีสทาด้วยมะเขือเทศและน้ำมันมะกอก E.V.

นาโชส์หมูฉีก (L)

ท็อปด้วยหมูฉีกท้องถิ่นปรุงสุกช้า ฮาลาปิโน ต้นหอม และชีส Red Leicester ละลาย ราดด้วยซอส BBQ และซาวร์ครีม

นาโชสชีส (L)

พร้อมเกอร์กิ้นและซัลซามะเขือเทศ โรยหน้าด้วยชีส Red Leicester และมอซซาเรลลา เสิร์ฟพร้อมกัวคาโมเล ซอสสวีทชิลี และซาวร์ครีม