Manta - Beach Club & Mediterranean Restaurant
162 รายการ ใน 33 หมวดหมู่
อาหารเรียกน้ำย่อย
(เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิตา)
ฮัมมุส
ถั่วลูกไก่ปั่นรวมกับทาฮินี น้ำเลมอนคั้นสด กระเทียม และน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน
ซาซิกิ
แตงกวาขูดฝอย, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, ทับทิม
Tirokafteri
สเปรดชีสกรีกแบบดั้งเดิมรสเผ็ด ทำจากพริกแดงย่างถ่าน น้ำมันมะกอก และพริกชิลี
มิกซ์มะกอก
คัดสรรมะกอกเขียวและดำหมัก, มะเขือเทศตากแห้งปรุงด้วยสมุนไพร, ผิวส้ม, น้ำมันมะกอก, ทับทิม
อาหารเรียกน้ำย่อย
บรูสเก็ตตาแอนโชวี
แอนโชวี, บูราต้าย่างถ่าน, มะเขือเทศสายพันธุ์ดั้งเดิม
คาร์ปาชโชปลากะพงทะเล
ปลากะพงทะเล, เฟนเนลสไลซ์, พิวเรเฟนเนล, สมุนไพรสด และน้ำสลัดเกรปฟรุต
ทาร์ทาร์ทูน่า
ทูน่า, อะโวคาโด
ซูฟลากีกุ้ง
กุ้ง, เฟนเนล, อูโซ, สมุนไพรสด, น้ำมันมะกอก, เนยพริก และชีสเฟตาบดร่วน
คาลามารีทอด
เสิร์ฟพร้อมซาซิกิ
ฮัลลูมี คาดาอิฟี
คาดาอิฟีกรอบ เสิร์ฟพร้อมฮัลลูมี และน้ำผึ้งมอลตา
เฟตา โครสตาตา
เฟตาชีสเคลือบงา เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง
คาร์ปาชโชเนื้อวัว
ครีมฮอร์สแรดิช, มะกอก, เคเปอร์, เลมอน, กุยช่ายฝรั่ง, ทรัฟเฟิลดำ
สลัด
สลัดแตงโม
แตงโมหั่นชิ้น, ชีสเฟตาบดร่วน, น้ำสลัดเลมอน-มินต์, ใบมินต์สด
สลัดกรีก Manta
มะเขือเทศ, แตงกวา, หอมหัวใหญ่สด, ออริกาโน, มะกอก
สลัดบูราตตา
บูราตตา, มะเขือเทศสายพันธุ์ดั้งเดิม, หน่อไม้ฝรั่งย่าง, อะโวคาโด, มะกอกกรีก ราดน้ำมันมะกอกผสมเลมอนและพริกป่นหยาบ
ซีซาร์สลัดไก่
ไก่ย่าง, เบบี้เจม, แอนโชวีหมักพร้อมพาร์เมซานสไลซ์ และน้ำสลัดซีซาร์
ซูฟลากี
ซูฟลากิเนื้อวัว
ไม้เสียบเนื้อวัวหมักฮาริสซา, พิต้า, เฟรนช์ฟรายส์, ซาซิกิ, หอมใหญ่ดอง
ซูฟลากีไก่
ซูฟลากีไก่ เสิร์ฟพร้อมพิต้า ดิปทาฮินี และน้ำสลัดชิมิชูรี
ซูฟลากีผัก
ฮัลลูมี, ซูกินี, พริกหวานสีแดง, มาริเนดฮาริสซา, หอมใหญ่ดอง
สำหรับแบ่งปัน
พิซซ่าทรัฟเฟิล
ครีมทรัฟเฟิล, พริกไทยดำบดสด, พาร์เมซาน, ทรัฟเฟิลสด, กุยช่ายฝรั่ง, น้ำมันทรัฟเฟิล
พิซซ่าอะโวคาโดและกุ้งท้องถิ่น
อะโวคาโด, กุ้งท้องถิ่น, น้ำสลัดพริกชิลีอินฟิวส์พริกชิลี, มินต์สด
โทมาฮอว์กสำหรับแบ่งกัน
ทีโบน (600 กรัม)
ซอสพริกไทย, เฟรนช์ฟรายส์ซูกินี, สลัดเครื่องเคียง
Ocean Golden Lobster
ล็อบสเตอร์สดย่าง (+/- 2 กก.) บิสก์ล็อบสเตอร์เข้มข้นพร้อมกระเทียม มะเขือเทศเชอร์รี ไวน์ขาว และสมุนไพรสด
ตัวเลือกเสริม
คาเวียร์ - 30 กรัม
ทรัฟเฟิลสด - 10 กรัม
ฟัวกราส์ - 20 กรัม
ซูชิบาร์
ซอฟต์เชลล์แครบโรล
อะโวคาโด, ต้นหอม, โทบิโกะ
สไปซี่ทูน่าโรล
ทูน่าเผ็ด, ต้นหอม, มายองเนสศรีราชา
โรลไก่เทอริยากิ
ไก่ย่าง, แตงกวา, พริกหวานย่าง, ซอสเทอริยากิ
วีแกนโรล
อะโวคาโด, แตงกวา, เต้าหู้, ซอสงา
ดราก้อนโรล
แซลมอน, แตงกวา, อะโวคาโด, ครีมชีส, งาขาว, ซอสเทอริยากิ
โรลเนื้อปู
เนื้อปู, อะโวคาโด, แตงกวา, มาซาโกะสีส้ม, มายองเนสญี่ปุ่น, ครีมชีส
โรลแซลมอนย่างไฟ
แซลมอนลนไฟ, มายองเนสเผ็ดผสม, อะโวคาโด, ต้นหอมญี่ปุ่น, ซอสเทอริยากิ, งาขาว
มากิโรล ซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ
เนื้อวากิว, แตงกวา, แอปเปิล, ซอสเทริยากิ, ฟุริคาเกะต้นหอมฝรั่ง, ไก่คาราอาเกะ
ซูชิแพลตเตอร์ (32 ชิ้น)
รวมมากิโรลและนิกิริ
ตลาดเนื้อ
ริบอายเนื้อย่าง
ซอสพริกไทยเม็ด, เฟรนช์ฟรายส์
อกไก่
ซอสเห็ด, โยเกิร์ตกรีก, ยี่หร่า, แตงกวา, สลัดมินต์
แลมบ์รัมพ์ (Lamb Rump)
มันฝรั่งบด, บรอกโคลีอ่อน, น้ำจูส์แกะ
ฟิเลต์เนื้อวัว
มันฝรั่งบด, จูส์
ฟิเลต์หมูท้องถิ่น
ซอสแอปเปิล, จูส์ไวน์แดง, ปักชอย
จากท้องทะเล
ปลากะพงทะเลธรรมชาติปรุงโรสแมรี
ครัสต์อบเกลือ, แครอต, ซอสเบอร์บล็อง, มะเขือเทศ, ผักโขมครีม
แซลมอนย่างหนังกรอบ
แซลมอน, เฟต้า, พิวเรผักโขม, ออร์โซสไตล์กรีกกับเลมอนและสมุนไพร
ซีบรีมทอดกระทะ
ซอส beurre blanc ผสมพาร์เมซาน เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่ง มะกอกคาลามาตา และสลัดมาช์
พาสต้า
ตาญญาเตลเล วองโกเล
วองโกเลสด, พาร์สลีย์, มะเขือเทศเชอร์รี, พริกสด
โทเรลลินีหมูป่า
ราวิโอลีไส้หมูป่าตุ๋นไฟอ่อน, ครีม, จูส์, พาร์เมซาน
ทรัฟเฟิล เห็ดป่า และทรัฟเฟิล
พัคเครี, ทรัฟเฟิลสด, เห็ดป่า, กุยช่ายฝรั่ง, ซอสครีมพอร์ชินี
ญ็อกกี บูราตตา
ญ็อกกีมันฝรั่งกับชีสบูราตตา ซอสมะเขือเทศจากฟาร์ม โหระพา กระเทียม น้ำมันมะกอก
เบอร์เกอร์
เบอร์เกอร์ไก่
ไก่สไตล์เซาเทิร์น, ขนมปังบริออช, ผักกาดหอม, พริกหวานย่าง, แตงกวาดอง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งสมุนไพร
มันตา เบอร์เกอร์
เบอร์เกอร์เนื้อวัว, ขนมปังบริยอช, ผักกาดหอมเบบี้เจม, ชีสย่าง, เบคอนกรอบ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งสมุนไพร
เครื่องเคียง
เฟรนช์ฟรายส์ซูกินี
เกลือโรสแมรีและซอสไอโอลี
เฟรนช์ฟรายส์
เฟรนช์ฟรายส์ Cook ทรัฟเฟิล & ทรัฟเฟิล
มันฝรั่งบด
มันฝรั่งอบ
บร็อคโคลินีย่าง และเมล็ดงา
ซอส
ชิมิชูรี
เม็ดพริกไทย
โรเมสโก
แบร์เนส
ช็อต “หีบสมบัติ”
เซ็ตจินปรุงรส AMPERSAND x8
โฟมส้มและสตรอว์เบอร์รี และโฟมมะม่วงและเสาวรส & มะม่วง
MEZCAL CHEST x8
An โกโก้และผลไม้สีเข้ม พร้อมโฟมสตรอว์เบอร์รี, An กาแฟ, กาแฟเข้ม และโฟมนมอบเชย
TEQUILA CREAM CHEST x8
4x ครีมกาแฟและโฟมนมซินนามอน 4x ครีมสตรอว์เบอร์รีและโฟมเสาวรสและมะม่วง
หีบช็อตเตกีลา
Volcan Cristalino x8 Don Julio Reposado x8 Don Julio 1942 x8 Clase Azul Reposado x8
Veuve Cliquot X Manta
VEUVE CLIQUOT BRUT YELLOW LABEL 75cl
Veuve Clicquot Brut Yellow Label 1.5L
VEUVE CLIQUOT RICHE ON ICE 75cl
วูฟว์ คลิโกต์ บรูต์ โรเซ่ 75cl
วูฟว์ คลิโก บรูต์ โรเซ่ 1.5 ลิตร
VEUVE CLIQUOT ROSÉ RICHE ON ICE 75cl
Veuve Clicquot วินเทจ 2015 บรูต์ 75cl
เวิฟ คลิโก วินเทจ โรเซ่ 2015 75cl
VEUVE CLIQUOT LA GRANDE DAME 2015 75cl
คราฟต์เบียร์มอลตา
ฮัสกี ทรอปิคัล เอล
(ครึ่งไพน์)
Dust Knot
(ไพนต์)
