Marina Terrace (มารีนา เทอร์เรซ)

อาหารเช้าแบบเอ็กซ์เพรส - E, M, SE

สำหรับ 1 ท่าน

ชีส 2 ชนิด

มะกอก

มะเขือเทศ

แตงกวา

น้ำผึ้งและเนย

ผลไม้ตามฤดูกาล

แยม

โรสตีมันฝรั่ง

ไส้กรอกทอด

พัฟเพสตรีโรลไส้ชีส

ไข่ต้ม

ตะกร้าขนมอบ

ชาหนึ่งถ้วย

อาหารเช้าสไตล์ตุรกี - E, M, N, SE

เหมาะสำหรับแบ่งกันทาน

มะเขือเทศและแตงกวา

นูเทลลา

ถั่วและผลไม้แห้ง

น้ำผึ้ง - เนย

รวมไข่ 2 ฟอง ปรุงตามที่คุณชอบ

ออมเล็ตธรรมดา หรือออมเล็ตซูจุก

ไข่ทอด

เมเนเมน

แฮชบราวน์มันฝรั่ง

ไส้กรอก, ไก่

แพนเค้กกับอบเชยและน้ำตาลไอซิ่ง.

กาน้ำชา

โคลด์คัต

ตะกร้าขนมอบ

ซิมิต (2,50

แฮชบราวน์มันฝรั่ง

โยเกิร์ตผลไม้

ครัวซองต์, ธรรมดา

บูเร็กม้วนกรอบ

พัฟเพสตรีโรลไส้ชีส

แพนเค้ก

ถั่วอบ

มูสลี่พร้อมผลไม้แห้งและถั่ว

วาฟเฟิลเบลเยียม

แฮมและชีสโทสต์ - P

เสิร์ฟพร้อมแฮชบราวน์ มะเขือเทศ แตงกวา และผักสลัด

โทสต์อะโวคาโดและแซลมอน - E

เสิร์ฟพร้อมแฮชบราวน์มันฝรั่ง มะเขือเทศ แตงกวา และผักใบเขียว

ออมเล็ตธรรมดา - E

เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งแฮชบราวน์ มะเขือเทศ แตงกวา และผักสลัด

ออมเล็ตแฮมและชีส - E, P

เสิร์ฟพร้อมแฮชบราวน์มันฝรั่ง มะเขือเทศ แตงกวา และผักสลัด

ไข่คน - E

เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศย่างและมันฝรั่งแฮชบราวน์

เมเนเมน - E

ไข่คนสไตล์ตุรกี

แพนเค้ก - E, M, N

เสิร์ฟพร้อมผลไม้ตามฤดูกาล วิปครีม และอบเชย - น้ำตาลไอซิ่ง

วาฟเฟิล - €9.50

เสิร์ฟพร้อมวิปครีม อบเชย - น้ำตาลไอซิ่ง น้ำผึ้ง หรือแยม

สลัดคอบบ์ MARINA TERRACE

สร้างสรรค์สลัดคอบบ์บนผักสลัดรวมด้วยมะเขือเทศเชอร์รี แตงกวา สลัดอกไก่งวง ไข่ต้ม หัวใจอาร์ติโชก บัควีต ถั่วมุง ถั่วงอกถั่วเหลือง แอปเปิลย่าง ฟาวาพูเร่หนึ่งสกู๊ป และเสิร์ฟพร้อม Truffle ranch dressing

ซีซาร์สลัดไก่ย่าง – E, F

ผักกาดหอมคลุกเคล้ากับน้ำสลัดซีซาร์และพาร์เมซาน ตกแต่งด้วยแอนโชวี ครูตองกระเทียม ไข่ต้ม อกไก่ย่าง มะเขือเทศ – แตงกวา และพาร์เมซานขูดฝอย

จานคาเปรเซ่อะโวคาโด มะเขือเทศ และมอซซาเรลลา – M

การผสมผสานของอะโวคาโดสุก มะเขือเทศ และมอซซาเรลลาสด fior di latte ในรูปแบบสลัด ราดด้วยออริกาโนและน้ำมันมะกอก

จานควินัวขาวและแซลมอน – F

แซลมอนรมควันหั่นเป็นชิ้นวางบนควินัวขาว เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี หอมแดง อะโวคาโด ผิวเลมอนขูด และน้ำมันมะกอกอินฟิวส์เลมอน

โปเกโบวล์แซลมอน – F, S, SE

แซลมอนดิบพรีเมียม อะโวคาโด แตงกวา หอมแดง แครอต มะเขือเทศเชอร์รี เมล็ดงา และสลัดวากาเมะ บนข้าวซูชิ ราดด้วยซอสถั่วเหลือง

ชิกเก้น โปเก้ โบวล์ – N, SE

อกไก่ทอดแบบดีปฟราย อะโวคาโด มะเขือเทศ ข้าวโพดหวาน สลัดวากาเมะ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว วางบนข้าวซูชิ ราดด้วยน้ำสลัดงาแบบเผ็ด

สลัดตามฤดูกาล (สลัดฟัตตูช)

ผสมผสานผักกาดหอม หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ หัวไชเท้า และแตงกวา ปรุงรสด้วยซูแมคและออริกาโน ราดน้ำมันมะกอก และโรยหน้าด้วยครูตองพิตตาอบกรอบ

มูฮัมมารา เอซเมซี / มูฮัมมารา เพสต์ – N, H

ส่วนผสมที่นำมาคลุกและนวดจากเพสต์พริกและมะเขือเทศทำเอง ขนมปัง ถั่วคั่ว กระเทียม และเครื่องเทศกับสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนกลิ่นอายเอ็กโซติก

อันเต็ป เอซเม / เพสต์ผักรวมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ – H, N

รสชาติจากตุรกีตะวันออกเฉียงใต้: มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ พริก พาร์สลีย์ เพสต์พริกชิลีทำเอง น้ำมันมะกอก น้ำเลมอน และตกแต่งด้วยวอลนัตคั่ว

ไฮดารี ทาราโตรู ใส่มินต์แห้ง / ลับเนห์ใส่มินต์แห้งและเนย – M

ครีมโยเกิร์ตกรองเนื้อข้น ปรุงกลิ่นกระเทียม พร้อมเนย มินต์แห้ง และผักชีลาว

สลัดบาบากานูช / สลัดมะเขือม่วงย่าง

มะเขือม่วงย่างรมควันคลุกกับทาฮินา โยเกิร์ตรสธรรมชาติ กระเทียมบด พาร์สลีย์สับ พริกไทย หอมใหญ่ น้ำมันมะกอก และเลมอน

สลัดกาวูร์ดาอือ (Gavurdağı) / สลัดมะเขือเทศ แตงกวา และพริกสับละเอียด ใส่วอลนัต – N, H

แตงกวาและมะเขือเทศสับละเอียด วอลนัต พริกสด ใบมินต์ ซอสทับทิมทำเอง และปรุงรสด้วยซูแมค

ฮัมมุสสามรส / TRIO OF HUMMUS – N, SE

ฮัมมุส 3 รสชาติ (ฮัมมุสทรัฟเฟิลดำ, ฮัมมุสบีตรูตแดง, ฮัมมุสโหระพา) ตกแต่งด้วยถั่วอบและราดน้ำมันมะกอก

ฮัมมุสคลาสสิก / CLASSIC HUMMUS

ส่วนผสมสไตล์ตะวันออกกลางแบบคลาสสิกจากถั่วชิกพี เลมอน งาบด (ทาฮินี) กระเทียม กลิ่นพริกเล็กน้อย ยี่หร่า ไทม์ และน้ำมันมะกอก

เมเซ่ชีสสไตล์กีริต / อาหารเรียกน้ำย่อยชีสสไตล์ครีตัน – N

ชีสเฟตาผสมกับอะโวคาโด โหระพา พาร์สลีย์ กระเทียม และพิสตาชิโอ

FAVA BAKLA EZMESİ / ถั่วปากอ้าบด (ฟาวา)

รสชาติแห่งความเรียบง่าย: ถั่วปากอ้าบด (ฟาวา) ปรุงรสอย่างลงตัวด้วยผักชีลาว ไทม์ เลมอน น้ำมันมะกอก และกลิ่นอายพริกเล็กน้อย

เมเซรวม / เซ็ตเมเซรวมคัดสรร – N, M, H

เลือกเมเซใดก็ได้ 4 อย่างเพื่อจัดเป็นเซ็ตของคุณเอง

KIZARTILMIŞ İÇLİ KÖFTE / แป้งเปลือกข้าวสาลีบดสอดไส้ส่วนผสมเนื้อ – N, SE

2 ชิ้น เปลือกข้าวสาลีแบบเมล็ดสอดไส้ฟาร์สเนื้อ แล้วทอดน้ำมันท่วม เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว พิสตาชิโอสีเขียว และซอสเพสต์กระเทียม-งา

SICAK ARNAVUT CİĞERİ / ตับวัวผัดซอเต้

ตับวัวหมักแล้วทอดแบบดีปฟราย จากนั้นผัดซอเต้กับหอมหัวใหญ่ กระเทียม ไทม์ ผักชีลาวสด และกลิ่นเผ็ดของพริกเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมอารูกูลา มันฝรั่งเวดจ์ปรุงรสคาจุนทอด หอมใหญ่ และสลัดซูแมค

คาลามารีทอดกรอบ – ML, E

คาลามารีชุบแป้งทอดแบบดีปฟราย กรอบอร่อย เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัด “Tartar”, เลมอน และผักใบเขียว

มันติ / เกี๊ยวเนื้อสไตล์ชนบท – M

ราวิโอลีเนื้อสไตล์ตุรกี ต้มในน้ำซุปเนื้อผสมเนย เสิร์ฟพร้อมซอสโยเกิร์ตกระเทียมเนื้อครีมรสอร่อย ราดด้วยเนยพริกชิลีอุ่น ๆ โรยพริกแดงป่นหยาบและออริกาโน

ปิยาซและคอฟเต้ย่าง / ถั่วขาวแห้งซอสทาฮินีกับแผ่นเนื้อย่าง – SE, E

ถั่วขาวต้ม คลุกหมักด้วยทาฮินี น้ำส้มสายชู กระเทียม และน้ำมันมะกอก ผสมกับมะเขือเทศ พริก พาร์สลีย์ หอมใหญ่ และไข่ต้ม เสิร์ฟพร้อมมีตบอลย่าง

ซุปถั่วเลนทิลแดงหอมยี่หร่า

ซุปถั่วเลนทิลแดงเนื้อเนียนนุ่ม ปรุงรสด้วยยี่หร่าและขิง เสิร์ฟพร้อมครูตองต์อบกรอบและเลมอน

ซุปฟักทองอบ – M, N

นำฟักทองอบกับหัวหอม กระเทียม และเฟนเนล ปรุงรสด้วยครีมและเครื่องเทศ แล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบและเมล็ดฟักทองคั่ว

เพนเน่พาสต้ากับทรัฟเฟิลดำ - E

เพนเน่พาสต้าปรุงด้วยทรัฟเฟิลดำและซอสครีมพาร์เมซาน เสิร์ฟพร้อมใบอารูกูลาและขนมปังกระเทียม

ญ็อกกีมันฝรั่ง - E, M

ญ็อกกีมันฝรั่งปรุงด้วยซอสมะเขือเทศ โรยพาร์เมซาน และอบด้วยมอซซาเรลล่าควาย

เฟตตูชชีเน อัลลา โบโลเนเซ – E, M

เฟตตูชชีเนต้มแบบอัลเดนเต คลุกซอสโบโลเนสสูตรดั้งเดิมและพาร์เมซาน เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม

สปาเก็ตตี้เพสโต้และกุ้ง – E, C, N

สปาเก็ตตี้ผัดกับเพสโต้โหระพาและกุ้ง เสิร์ฟพร้อมอัลมอนด์สไลซ์คั่วและขนมปังกระเทียม

ลาซานญ่าแบบดั้งเดิม - E, M

ลาซานญ่าพร้อมรากูเนื้อรสเข้มข้น อบด้วยซอสมอร์เนย์

สปาเก็ตตี้ซอสเวลูเต้ซีฟู้ดรวม – M, F, C, E

ซีฟู้ดรวมปรุงในซอสเวลูเต้ปลา คลุกกับสปาเก็ตตี้ และเสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม

มีตัวเลือกพาสต้าแบบปลอดกลูเตน

คาปริชโชซา

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, เห็ด, หัวใจอาร์ติโชก, ไข่, มะกอก, แฮมรมควัน

OTTO PECCATI

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, ซาลามีรสเผ็ด, โหระพา และกลิ่นอายของพริกเล็กน้อย

CONTADINA

มอซซาเรลลา เห็ด เบคอน และชีสโพรโวโลเน

พิซซ่า ทอนนารา

ซอสมะเขือเทศ, ทูน่า, แอนโชวี, หอมหัวใหญ่, เคเปอร์ และมะกอก

ควอตโตร ฟอร์มาจโจ

การผสมผสานชีสมอซซาเรลลา โพรโวโลเน กรานา ปาดาโน และกอร์กอนโซลา

RUCOLETTE

ซอสมะเขือเทศ, แฮมพาร์มา, โรยหน้าด้วยใบร็อกเก็ตและชีส Grana Padano แบบสไลซ์บาง

มอร์ทาเดลลา

มอซซาเรลลา, มอร์ทาเดลลา, ชีสบูราตา, เพสโตพิสตาชิโอ และพิสตาชิโอสับ

คลาสสิกเบอร์เกอร์

แพตตี้เนื้อวัวโฮมเมดนำไปย่าง เสิร์ฟในขนมปังบริออชปิ้ง พร้อมผักใบเขียว มะเขือเทศ-แตงกวา และซอสไอโอลี เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งเวดจ์ปรุงรสคาจุน และสลัดวอลดอร์ฟ

ชีสเบอร์เกอร์

แพตตี้เนื้อวัวโฮมเมดนำไปย่าง เสิร์ฟในขนมปังบริออชปิ้ง พร้อมชีสเชดดาร์ ผักใบเขียว มะเขือเทศ-แตงกวา และซอสไอโอลี เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งเวดจ์ปรุงรสคาจุนและสลัดวอลดอร์ฟ

ÇÖKERTME KEBABI / เคบับสันในวัวผัดแบบสเตียร์ฟราย เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเส้นเล็กแบบไม้ขีด

เคบับจานนี้เป็นหนึ่งในรสชาติของภูมิภาคอีเจียน; สันในวัวหมักและผัด (ซอเต) เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอดกรอบหั่นเส้นเล็กแบบไม้ขีด โยเกิร์ตกระเทียมแบบเพลน และผักย่าง

ขาแกะกับ KEŞKEK / ขาแกะตุ๋นช้าเสิร์ฟบนพิวเรข้าวสาลีคลุกเนย

ขาแกะตุ๋นช้าเสิร์ฟบนเพสต์ข้าวสาลีคลุกเนย ปิดท้ายด้วยซอสครีมเห็ดเข้มข้น

ฟิเลต์ปลาซีบาสย่างบนกระทะ

ฟิเลต์ปลาซีบาสย่างบนกระทะ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งลียงเนส ถั่วแขกฝรั่งเศส ผักใบเขียวกรอบ และซอสเลมอน-เนย

ฟิเลต์แซลมอนย่างบนกระทะ

สเต๊กแซลมอนคัดพิเศษย่างบนกระทะ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งลียงแนส ถั่วแขกฝรั่งเศส ผักใบเขียวกรอบ และซอสครีมเลมอนผสมขมิ้น

ชิกเก้นช์นิตเซิล

อกไก่ชุบเกล็ดขนมปังพังโกะและทอดแบบดีปฟราย เสิร์ฟพร้อมสลัดรวม มันฝรั่งเวดจ์ปรุงรสคาจุน สลัดวอลดอร์ฟ และซอสเลมอนกับมัสตาร์ด

พอร์คลอยน์ อัลลา มิลาเนเซ

สเต๊กสันนอกหมูชุบเกล็ดขนมปังพังโกะแล้วทอดแบบดีพฟราย เสิร์ฟพร้อมสลัดรวม มันฝรั่งเวดจ์ปรุงรสคาจุน สลัดวอลดอร์ฟ เลมอน และน้ำสลัดทาร์ทาร์

อาดานาเคบับ / แพตตี้เนื้อวัวและเนื้อแกะเสียบไม้

เคบับจากเนื้อวัวและเนื้อแกะสับ ปรุงด้วยเครื่องเทศสไตล์ตะวันออกและย่างบนเตา เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเวดจ์สไตล์ตะวันออก มันฝรั่งเวดจ์ปรุงรสคาจุน และสลัดหัวหอม

SARMA BEYTI / แพตตี้เนื้อบดวัวและแกะ ห่อด้วยขนมปังบางและอบ

แพตตี้เนื้อบดวัวและแกะ ปรุงรสด้วยกระเทียม ย่างบนไม้เสียบ แล้วนำไปย่างประกบกับขนมปังบางพร้อมชีสมอซซาเรลลา เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตรสธรรมชาติแบบกรองน้ำออก ข้าวพิลาฟสไตล์ตะวันออก มันฝรั่งคาจุน ซอสมะเขือเทศ และราดด้วยเนยอุ่น

ตับวัวเสียบไม้ย่าง

ตับวัวหั่นชิ้นเสียบไม้ย่างพร้อมมันหางแกะ เสิร์ฟคู่มันฝรั่งเวดจ์ปรุงรสคาจุน ข้าวพิลาฟสไตล์ตะวันออกพร้อมหอมใหญ่ และสลัดหอมใหญ่ พาร์สลีย์ และซูแมค

เคบับเนื้อสันในเสียบไม้ย่าง

ชิ้นเนื้อสันในลูกวัวหมักและพักไว้ในน้ำหมัก B.B.Q. สูตรพิเศษของเรา จากนั้นเสียบไม้และย่างบนเตา เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเวดจ์สไตล์คาจุน สลัดหัวหอม และข้าวพิลาฟสไตล์ตะวันออก

A LA NAZIK KEBABI / แพตตี้เนื้อเสียบไม้ย่าง เสิร์ฟพร้อมเพียวเร่มะเขือยาวและโยเกิร์ต

แพตตี้เนื้อบดจากเนื้อวัวและเนื้อแกะ ปรุงรสด้วยกระเทียม นำไปย่างบนไม้เสียบ เสิร์ฟบนส่วนผสมมะเขือยาวบดกับโยเกิร์ต ราดซอสมะเขือเทศและเนยอุ่นด้านบน

เนื้อแกะเสียบไม้ย่าง

ชิ้นเนื้อขาแกะและมันหางแกะ หมักพักในซอส B.B.Q. สูตรพิเศษของเรา จากนั้นเสียบไม้และย่างบนเตา เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเวดจ์สไตล์เคจัน ข้าวพิลาฟสไตล์ตะวันออก และสลัดหัวหอม

คัตเล็ตไก่ย่าง

คัตเล็ตไก่หมักในนม น้ำมันมะกอก น้ำเลมอน กระเทียม เพสต์พริกไทย และเครื่องเทศสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน แล้วนำไปย่าง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเวดจ์ปรุงรสคาจุน ข้าวพิลาฟสไตล์ตะวันออก และสลัดหัวหอม

สันในเนื้อย่าง

สันในเนื้อวัวเกรดพรีเมียม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอย่างอ่อน ๆ และย่างตามระดับความสุกที่คุณต้องการ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเวดจ์สไตล์คาจุน ข้าวพิลาฟสไตล์ตะวันออก และซอสพริกไทยดำเม็ด

SKEWERED CHICKEN

Chunks of chicken breast rested in milk, olive oil, garlic, pepper paste & Mediterranean spices & grilled. Served with Cajun wedge potato, oriental rice pilaf & onion salad.

ซี่โครงแกะย่าง

ซี่โครงแกะปรุงรสอ่อน ๆ ด้วยสมุนไพรและย่างบนเตาย่าง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเวดจ์สไตล์คาจุน ข้าวพิลาฟสไตล์ตะวันออก และซอสออริกาโน

ริบอายเนื้อย่าง

ริบอายเนื้อย่างตามระดับความสุกที่คุณต้องการ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเวดจ์ปรุงรสคาจุน ข้าวพิลาฟสไตล์ตะวันออก และซอสมาสตาร์ด

พอร์คชอปย่าง

พอร์คชอปย่างตามความชอบของคุณ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเวดจ์ปรุงรสคาจุน ผักผัด และเสิร์ฟพร้อม Calvados - ซอสแอปเปิล

คาลามารีกริลล์สไตล์สเปน

คาลามารีหมักเบา ๆ ในน้ำมันมะกอกผสมกระเทียม น้ำเลมอน และเครื่องเทศ แล้วนำไปย่าง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเวดจ์รสคาจุน ผักใบเขียว และวินาเกรตมะกอกดำ

มิกซ์กริลล์แพลตเตอร์

เหมาะสำหรับแบ่งกันทาน -สำหรับ 2 ท่าน €65,00 -สำหรับ 4 ท่าน €130,00 เคบับ "Adana", แพตตี้เนื้อ, เนื้อแกะเสียบไม้, ไก่เสียบไม้, แลมบ์ช็อป จานกริลล์ของเราเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเวดจ์ปรุงรส Cajun, ข้าวสไตล์ตะวันออก, ผักใบเขียวตามฤดูกาล และสลัดหัวหอม

ขนมปังพิซซ่ากับน้ำมันกระเทียมและโรสแมรี่

สลัดผักใบเขียวตามฤดูกาล

มันฝรั่งเวดจ์ปรุงรสเคจัน

ข้าวพิลาฟสไตล์ตะวันออก

โยเกิร์ตกรอง

มินิพิซซ่า

พิซซ่ามาร์เกอริต้าพร้อมซอสมะเขือเทศ มอซซาเรลลา และโหระพา

ตะกร้าชิกเก้นกูฌง

สติ๊กไก่ชุบเกล็ดขนมปัง เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ สลัดวอลดอร์ฟ ผักใบเขียว และน้ำสลัดทาร์ทาร์

มินิเบอร์เกอร์

แพตตี้เนื้อวัวทำเองในขนมปังบันปิ้ง พร้อมผักใบเขียว มะเขือเทศ - แตงกวา เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และสลัดวอลดอร์ฟ

สปาเก็ตตี้และมีตบอล

แพตตี้เนื้อย่างและสปาเก็ตตี้พร้อมซอสมะเขือเทศ