one80 Kitchen

โปรเซคโค

เอ็กซ์ตร้า ดราย | กราน ปาสซิโอเน | เวเนโต | อิตาลี

101 มาร์โซวิน บรูต โรเซ่

Marsovin | Malta

LIND & LIME G&T

น้ำโทนิกอินเดียนออริจินัล London Essence

คินนี สปริตซ์

อาเปรอล | มาร์ตินี ฟิเอโร | ซินาร์ | โปรเซคโค คินนี | ครีโอล บิตเทอร์ส

AMBER COAST

คัมพารี | อาเปรอล | อาร์เชอร์ส พีช ชแนปส์ น้ำส้ม | เติม Kinnie

FIG-RONI

MONKEY 47 | มาร์ตินี อัมบราตโต Luxardo Bitter Bianco | ลิเคียวร์ Zeppi’s Tina

ช็อก เนโกรนี

Amaro Forte Mazzetti | Beefeater Crème de Cacao | Grand Marnier | บิตเทอร์ช็อกโกแลต

ONE80 SPRITZ

ลิเคียวร์ Zeppi’s Rummiena และน้ำผึ้ง น้ำแครนเบอร์รี | Prosecco | โทนิกวอเตอร์

พิงก์ เกิร์ล ฟิซ

Malfy Rosa | เหล้าลิเคียวร์ Zeppi’s Bajtra | ไซรัปกุหลาบ | Prosecco

มาร์การิต้าแช่แข็ง เอ็กโซติก

Jose Cuervo Silver | Passoa | พิวเร่มะม่วง | น้ำมะนาวไลม์

บับเบิลกัม โคลาดา

Havana Club 3 Años | บลูคูราเซา | พิวเร่มะพร้าว น้ำสับปะรด | ไซรัปบับเบิลกัม | น้ำมะนาวไลม์

เบอร์รี ไคปิรินญา

คาชาซา | พิวเร่เบอร์รีสีแดง | น้ำมะนาวไลม์ ราสป์เบอร์รีและบลูเบอร์รี

สตรอว์เบอร์รี มิวล์

Absolut Blue Original | Fragolino Mazzetti สตรอว์เบอร์รีเพียวเร | น้ำมะนาวไลม์ | จินเจอร์เบียร์

STRONGBOW DARK BERRIES แบบแท็ป

ครึ่งไพนต์

STRONGBOW DARK BERRIES แบบแท็ป

ไพนต์

THATCHERS โกลด์ ไซเดอร์

ไพนต์

ไซเดอร์ THATCHERS รสส้มบลัดออเรนจ์

ไพนต์

GRAND HARBOUR เบสต์ บิตเทอร์ – ABV 3.9%

300 มล.

SAN BLAS English IPA – ABV 5.9%

300 มล.

BLUE LAGOON สไตล์เบลเยียม – ABV 5.1%

300 มล.

CORAL CAVE พิลส์เนอร์ – ABV 4.9%

300 มล.

GILLARDEAU OYSTERS

ธรรมชาติ

GILLARDEAU OYSTERS

หอมแดงดอง | อีมัลชันซิตรัส

แลงกูสตีน

กุ้งก้ามกรามคิงสีแดงท้องถิ่น

คาร์ปาชโช

ซอสเวียร์จจากมะเขือเทศกึ่งตากแห้ง | เลมอนดอง

ทาร์ทาร์

เคเปอร์ลิลลิพุต | หอมแดงดอง | ซาวร์ครีม

CURED

แตงกวา | แอปเปิลเขียว | ดาชิรสซิตรัส

ซุปประจำวันนี้ V

วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลจากตลาด

BURRATINA V

สลัดปันซาเนลลา | เพสโต้โหระพา

ปลาหมึกยักษ์รมควัน

มะกอกทาจเจียสกาและสลัดออร์โซมะเขือเทศ | สมุนไพรอ่อน

หอยแมลงภู่蒸

พริก | เวลูเต้มะพร้าวและตะไคร้

Culatello di Zibello DOP บ่ม 16 เดือน

พาเนลเล | สตรัคคิอาเตลลา

พาร์มิจานากรอบ

ลาร์โดจากหมูดำ | ไอโอลีมะเขือเทศตากแห้ง

คาลามารีทอด

ซูกินี | แตงกวาดอง | ซอสทาร์ทาร์

อารันชินีรากูเนื้อแกะ

หญ้าฝรั่น | เฟตาตีฟู

ฟิชครูดีบนถาดน้ำแข็ง

หอยนางรม Gillardeau 4 ตัว | แลงกูสตีน 2 ตัว | กุ้งคิงพรอน 2 ตัว คาร์ปาชโช | ทาร์ทาร์ | คิวร์ (หมักเกลือ)

SCIACCATTA GOZITANA

ไส้กรอกหมูท้องถิ่น | gbejna | มันฝรั่ง หัวหอมคาราเมล

ฟริตตูรา ดิ เปเช (FRITTURA di PESCE)

คาลามารี | whitebait | กุ้งคิงพรอน | ปลาขาว แตงกวาดอง | ซอสทาร์ทาร์

one80 PLANK

culatello di Zibello DOP | บูร์ราตินา | อารันชินีรากูแกะ พาร์มิจาน่ากรอบ | ไส้กรอกหมูท้องถิ่น | ขนมปัง แครกเกอร์ | ชัทนีย์

ลิงกวินี โคซเซ เอ วองโกเล

หอยแมลงภู่และหอยลาย | บอตตาร์กา | สมุนไพรอ่อน

สปาเก็ตตี้ปลาหมึกยักษ์โบโลเนส

เกรโมลาตา

AGNOLOTTI GBEJNIET

ริคอตต้าและชีสนมแกะท้องถิ่นบ่ม | ซอสคาร์โบนารา

MAFALDINE LAMB

รากูเนื้อแกะตุ๋นไฟอ่อน | ชีสเชฟร์ | หอมแดงดอง

ลาซานญา เบียงกา

ไก่ฉีก | มอซซาเรลลา ฟิออร์ ดิ ลัตเต | ผักโขม

ญ็อกเค็ตติ ซาร์ดี

เห็ดป่า | พาร์เมซานบ่ม | เฮเซลนัต ลาร์โดจากหมูดำ

ริซอตโต้กุ้ง

บิสก์ | เลมอนดอง | น้ำมันสมุนไพร

ริซอตโตมะเขือเทศ V

สตรัคคิอาเตลลา | เพสโต้โหระพา

ปลาสดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

สลัดรวมสด

ซีฟู้ดมิกซ์กริลล์

เชฟคัดสรร 3 อย่างประจำวัน (ไม่มีก้าง/กระดูก)

ซีบาสแบบบัตเตอร์ฟลาย

สลัดชิโครี | แอนโชวี | น้ำสลัดซิตรัส

สลัดอกไก่เลี้ยงด้วยข้าวโพด

มะเขือเทศตามฤดูกาล | ใบผักรสขม พีชขาว | หอมใหญ่ดอง

กูร์เมต์ ดับเบิลบีฟเบอร์เกอร์

แพตตี้เนื้อย่างไฟ | เบคอนรมควัน เชดดาร์บ่ม | ชัทนีย์หัวหอมหวาน | แตงกวาดอง ซอสเบอร์เกอร์ one80 | เฟรนช์ฟรายส์สดทอดสามครั้ง

วีล มิลานีส

แอปเปิลและเรมูเลดเซเลอรีแอค | ชิมิชูรี | ไข่ดาว

แลมบ์รัมพ์

ทิโรคาฟเทอรี | พริกปาดรอนหมักย่างจนเกรียม | โยเกิร์ต

สันนอกหมูอิเบริโก

แพนเช็ตตาพันม้วน | หอมหัวเล็ก | มัสตาร์ด

สเต๊กเนื้อย่างด้วยเปลวไฟ

ทาร์ตเห็ด | กะหล่ำดอก

ทาเลียตา สเต๊กแฟลงก์เนื้อวัว

ริบอายอาร์เจนตินา สด เลี้ยงด้วยธัญพืช

เซอร์ลอยน์ USDA ไพรม์

ทาวเวอร์ซีฟู้ดและเชลล์ฟิช

ครูดี | เชลล์ฟิชย่างไฟ | ฟริตติ

ลิงกวินีล็อบสเตอร์และกุ้ง

ล็อบสเตอร์สดทั้งตัว | กุ้ง | บิสก์

ซีฟู้ดมิกซ์กริลล์

สเต๊ก | ฟิเลต์ | หอยและอาหารทะเลมีเปลือกย่างไฟ | เชฟคัดสรร สลัดรวมสด | เฟรนช์ฟรายส์สดทอดสามครั้ง

MEAT BLOCK

ทาลิอาต้าสเต๊กแฟลงก์เนื้อวัว | สันนอกหมูไอเบอริโก อกไก่เลี้ยงด้วยข้าวโพด | ไส้กรอกหมูท้องถิ่น เห็ดป่า | หอมทอดวงกรอบ ซอสพริกไทยเม็ดบดหยาบ | ชิปส์สดทอดสามครั้ง

ชาโตบริยองย่างไฟ 700 กรัม

เห็ดป่า | หอมทอดวงกรอบ ซอสแบร์เนสแบบคลาสสิก | เฟรนช์ฟรายส์สดทอดสามครั้ง

เห็ดพอร์ชินี

เม็ดพริกไทยบดหยาบ

แบร์เนสแบบคลาสสิก

ชิมิชูรี

มันฝรั่งเบบี้อบ

เฟรนช์ฟรายส์สดปรุงสามครั้ง

เฟรนช์ฟรายส์ - เส้นเล็ก / มันหวาน

สลัดผักใบรวมสด

สลัดพาสต้าออร์โซ

เห็ดป่าผัดซอเต้

ซุปประจำวัน

วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลจากตลาด

ฟริตเตอร์มะเขือยาว

ฮัมมุสปรุงแกงกะหรี่ | เคลกรอบ

สลัดแพนซาเนลลา

มะเขือเทศสายพันธุ์ดั้งเดิม | หัวหอมดอง ขนมปังซาวร์โดว์ปิ้ง

ญ็อกเค็ตติ ซาร์ดี

เห็ดป่า | บัลซามิก | เฮเซลนัต

ริซอตโต้มะเขือเทศและโหระพา

สมุนไพรอ่อน ๆ | เกรโมลาตา

เบอร์เกอร์เห็ดและถั่วลูกไก่

ชัทนีย์หอมหัวใหญ่รสหวาน | แตงกวาดอง เฟรนช์ฟรายส์มันหวาน

SCIACCATTA

ครีมชีสวีแกน | เห็ด หัวหอมคาราเมลไลซ์ | มันฝรั่งและโรสแมรี่

กะหล่ำปลีฮิสปีย่างเกรียม

มะเขือเทศตามฤดูกาล | พีชขาว น้ำสลัดซิตรัส | เฟรนช์ฟรายส์สดทอดสามครั้ง