Pebbles Restaurant (เพ็บเบิลส์ เรสเตอรองต์)
154 รายการ ใน 22 หมวดหมู่
ซุป
ซุปประจำวัน
ซุปสดใหม่ตามฤดูกาลที่เชฟของเราปรุงขึ้นทุกวัน
ALJOTTA
ซุปปลาดั้งเดิม
อาหารเรียกน้ำย่อย
บรูสเก็ตตามะเขือเทศคลาสสิก
ขนมปังแผ่นกรอบปิ้งจนหอม ท็อปด้วยส่วนผสมรสสดชื่นของมะเขือเทศสุก กระเทียม และน้ำมันมะกอก ปิดท้ายด้วยสตราชชาเตลลาครีมมี่และใบโหระพา
บาแก็ตพิซซ่าแบบเปิดหน้า
บาแก็ตแฟลตเบรดหน้ามอลทีสซอสเซจ รูกูลา และพาร์เมซานสไลซ์
อินโวลตินีมะเขือม่วงสอดไส้
ม้วนมะเขือม่วงสอดไส้ซอสมะเขือเทศรสเข้มข้น มะเขือม่วงย่าง ใบโหระพา และชีสละลาย
อรันชินีพิสตาชิโอและสเป็ก
อรันชินีพิสตาชิโอและสเป็ก - ข้าวปั้นทอดสีทองกรอบ สอดไส้ข้าวเนื้อครีมและสเป็ก เสิร์ฟพร้อมไอโอลีพาร์เมซานและทรัฟเฟิลรสนุ่มละมุน
คาม็องแบร์และแครนเบอร์รี
โครเกต์คาม็องแบร์เนื้อครีมมี่ ท็อปด้วยแครนเบอร์รีชัทนีย์รสเปรี้ยวและวอลนัตคั่ว
บีฟคาร์ปาชโช
คาร์ปาชโชเนื้อวัวพรีเมียมหั่นบางเฉียบ ตกแต่งอย่างประณีตด้วยพาร์เมซานสไลซ์ เพสโต้ พาร์เมซานสไลซ์ มะเขือเทศเชอร์รี ผักดอง และอารูกูลาสด
หอยแมลงภู่พริกไทย
หอยแมลงภู่สดปรุงด้วยกระเทียม ไวน์ขาว และพาร์สลีย์ เสิร์ฟพร้อมขนมปังมอลตาอบกรอบ
ปลาหมึกคาลามารีทอด
วงแหวนปลาหมึกคาลามารีทอด เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์โฮมเมด
ชีสและโคลด์คัตส์แพลตเตอร์
การคัดสรรชีสชั้นเลิศ 4 ชนิดอย่างพิถีพิถัน ได้แก่ บรีเนื้อครีม กอร์กอนโซลารสเข้ม ชีสเปโกริโนผสมพิสตาชิโอ กอร์กอนโซลา และบูราตาสด จับคู่กับโคลด์คัตส์พรีเมียม 4 ชนิด มอร์ตาเดลลา ซาลามี Napoli แมงโก้ชัตนีย์ และกริสซินี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับประสบการณ์การชิมอันน่ารื่นรมย์
ฟริตโต มิสโต
ซีฟู้ดทอดกรอบสีทองรวมคาลามารี กุ้งตัวเล็ก และฟิเลต์ฟริตติ เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์รสละมุน
Mare crudo & Grill
หอยนางรม ลังกูสตินี คาร์ปาชโชทูน่า และ บรูสเก็ตตาพร้อมกุ้งดิบ และคาเวียร์ กุ้งคิงพรอน ฟิเลต์ปลาย่าง คาลามารีฟริตติ และหอยแมลงภู่ กับตะไคร้และไวน์ขาว สำหรับ 2 ท่าน
สลัด
คาเปรเซ
สลัดคาเปรเซพร้อมมะเขือเทศสุก มอสซาเรลลาควายน้ำ และมินต์สด ปิดท้ายด้วยเพสโตโหระพาโฮมเมด
ซีซาร์ไก่
ซีซาร์คลาสสิกแบบย่าง ผักใบเขียวรวมกรอบกับครูตองซ์ แพนเชตต้าย่าง ชีสพาร์เมซานสไลซ์บาง แพนเชตต้าย่าง ครูตองซ์ และน้ำสลัดซีซาร์คลาสสิก
พรอชูตโตและบูราตา
ผักใบเขียวรวม, พรอชูตโต ครูโด, มอสซาเรลลาควายน้ำ, มะเขือเทศเชอร์รี, แมงโก้ชัทนีย์ และกริสซินี
พรอว์น คาราวักซ์
แซลมอนหมักบ่มแบบบาง เสิร์ฟบนส่วนผสมผักใบเขียวสดพร้อมมะเขือเทศสุก แตงกวา และคาเวียร์ ปิดท้ายด้วยครีมชีสและสัมผัสของคาเวียร์
พาสต้า
สปาเก็ตตี วองโกเล่ และ คอซเซ่
สปาเก็ตตีพร้อมส่วนผสมอันน่ารื่นรมย์ของหอยลายและหอยแมลงภู่ คลุกเคล้าในซอสไวน์ขาวหอมกลิ่นกระเทียม
ลิงกวินี เนโร ดิ เซเปีย
พาสต้าลิงกวินีกับคาลามารีและเซเปีย คลุกเคล้าอย่างประณีตกับปลาหมึกสดและซอสหมึกเข้มข้น
ลิงกวินีปลาหมึกยักษ์
ลิงกวินีเนื้อนุ่มคลุกเคล้ากับซอสปลาหมึกยักษ์แบบดั้งเดิมอย่างพิถีพิถัน เปี่ยมด้วยรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนอันคลาสสิก
สปาเก็ตตี ฟรุตตี ดิ มาเร
สปาเก็ตตีคลุกเคล้ากับปลาหมึก มัสเซล หอยลาย และกุ้งคิงพรอน ในซอสมะเขือเทศและไวน์ขาวรสนุ่มละมุน
ราวีโอลีชีสโกโซ
ราวีโอลีชีสจากโกโซในรากูรสเข้มข้น เรียงชั้นด้วยซอสมะเขือเทศสดและชีสเปโกริโนบ่มอายุ
ชิกเก้นอัลเฟรโด
พาสต้าการ์กาเนลลีสด อกไก่ เห็ดผัด แพนเชตตา และพาร์เมซานสไลซ์
ตอร์เตลโลนีฟักทองและวอลนัต
พาสต้าสดสอดไส้ฟักทองโลนี เสิร์ฟพร้อมเนยเสจวีแกนและมะเขือเทศเชอร์รี
สปาเก็ตตีกระต่าย
เนื้อกระต่ายเคี่ยวช้าในรากูแบบคลาสสิก เสร็จสมบูรณ์ด้วยสมุนไพรสด
สโตรซโซลีไส้กรอกมอลทีส
พาสต้าสตริโกลีกสดคลุกเคล้ากับไส้กรอกมอลทีสรสเข้มข้น มะเขือเทศตากแห้ง เห็ด และชีสขูดปรุงพริกไทย
ริซอตโต
ริซอตโต้ฟักทอง
ริซอตโต้เนื้อครีมมี่พร้อมพิวเรฟักทอง แพนเชตตา เมล็ดฟักทอง และท็อปด้วยสตราชชาเตลลาครีมมี่
ริซอตโต้กุ้งและซูกินี
ริซอตโต้พร้อมกุ้งเนื้อเด้งและซูกินี เสริมรสด้วยบิสก์กุ้งเนื้อครีมเข้มข้น
อาหารจานหลัก (จากแผ่นดิน)
ชิกเก้นรูเลด
ชิกเก้นรูเลดเคลือบสมุนไพร พร้อมพาร์มาแฮม มะเขือเทศตากแห้ง และสคามอร์ซารมควัน เสิร์ฟพร้อมเวอร์มุทเกลซเนียนนุ่ม
ซี่โครงหมู
ซี่โครงหมูปรุงสุกอย่างช้าๆ เคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวรมควัน
กระต่ายท้องถิ่น
สตูว์: ปรุงอย่างช้าๆ ตามแบบดั้งเดิมด้วยสมุนไพรหอมและรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หรือ ทอด: ในซอสกระเทียมและไวน์ขาว
ซี่โครงแกะ
ซี่โครงแกะย่างเสิร์ฟพร้อมน้ำซอสมินต์และไธม์
แก้มวัวตุ๋น
แก้มวัวเนื้อนุ่ม ตุ๋นอย่างพิถีพิถันจนสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟคู่กับมันบดเนื้อครีมผสมทรัฟเฟิลและน้ำเกรวีเนื้อรสเข้มข้น
ทาเลียตา
ปรุงตามความชอบของคุณ เสิร์ฟพร้อมร็อกเก็ตสด มะเขือเทศเชอร์รี และพาร์เมซานสไลซ์
ริบอายสเต๊ก
ย่างตามความชอบของคุณ เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดหรือซอสพริกไทย
อาหารจานหลัก (จากทะเล)
ปลากระโทงดาบท้องถิ่น
สเต๊กปลากระโทงดาบย่างสด เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ มะกอก และเคเปอร์
คาลามารี
คาลามารีท้องถิ่นเนื้อนุ่มย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสเลมอนและสมุนไพรรสจัดจ้าน หรือ ปรุงด้วยไวน์ขาวและกระเทียม
ปลาแซลมอนฟิเลต์
ปลาแซลมอนฟิเลต์จี่กระทะเคลือบสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมซอสครีมหญ้าฝรั่นและต้นกระเทียม
สตูว์ปลาหมึกยักษ์
ปลาหมึกยักษ์เนื้อนุ่มเคี่ยวช้า ๆ กับมะเขือเทศ หัวหอม มะกอก เคเปอร์ สมุนไพร และรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนอันหอมกรุ่น
PEBBLES ซีฟู้ดเปลือกแข็งมารินารา (สำหรับ 2 ท่าน)
คัดสรรซีฟู้ดเปลือกแข็งระดับพรีเมียม ได้แก่ หอยแมลงภู่ คาลามารี หอยเชลล์ และล็อบสเตอร์ครึ่งตัว ผัดด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน
ปลาประจำวัน
คัดสรรปลาตามฤดูกาลสดใหม่ รังสรรค์โดยเชฟสำหรับเมนูวันนี้
พิซซ่า
มาร์เกริตา
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, ใบโหระพา, ออริกาโน
นาโปลิตานา
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, เห็ด, ออริกาโน
นาโปลิตานา
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, แอนโชวี, มะกอกดำ, กระเทียม, โหระพา
CAPRICCIOSA
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, เห็ด, แฮม, ไข่, มะกอกดำ, ออริกาโน
DIAVOLA
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, ซาลามีรสเผ็ด, หัวหอม, มะกอกดำ, โหระพา, เชดดาร์, ออริกาโน
โปรชุตโตและรูกูลา
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, แฮมพาร์มา, รูกูลา, พาร์เมซานสไลซ์
ควattro ฟอร์มัจจิ
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, พาร์เมซาน, กอร์กอนโซลา, เปโกริโน, ออริกาโน, โหระพา
แซลมอน
ซอสครีม, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, แซลมอน, หัวหอม, ครีมชีส, มะเขือเทศเชอร์รี, โหระพา
DON BERTO
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, เห็ด, รูกูลา, ชีสนมแพะ, ครีมชีส, ทรัฟเฟิลเพสต์, โหระพา
MORTAZZA
ฟิออร์ ดิ ลัตเต, เพสโตพิสตาชิโอ, มอร์ตาเดลลา มอร์ตาเดลลา, ร็อกเก็ตสด, โหระพา
มารินารา
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, คาลามารี, หอยแมลงภู่, มะเขือเทศเชอร์รี, มะกอกดำ, หัวหอม, แอนโชวี, ออริกาโน, โหระพา
ไก่เปรี้ยวหวาน
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต้, อกไก่, ซอสเปรี้ยวหวาน, หัวหอม, พริกหวานรวม, เห็ด, ออริกาโน
สำหรับคนรักเนื้อ
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, ไส้กรอกมอลทีส, แพนเชตตา, ซาลามีรสเผ็ด, ไก่, โหระพา, ออริกาโน
GOZITANA
มันฝรั่งหั่นแว่น, มันฝรั่งอบ, ชิ้นปลาทูน่า, มะกอก, เคเปอร์, หัวหอม, โหระพา, น้ำมันมะกอก, กระเทียม
มังสวิรัติ
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, ซูกินี, มันฝรั่ง, พริกหวานรวม, หัวหอม, ออริกาโน, โหระพา
เพ็บเบิลส์ คาลโซเน
ซอสมะเขือเทศ, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, เห็ด, แพนเชตตา, ไข่ต้ม, ท็อปด้วยรูกูลาและพาร์เมซาน
เบอร์เกอร์
เบอร์เกอร์เนื้อคลาสสิก
ขนมปังบริยอชปิ้ง, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, หอมใหญ่คาราเมลไลซ์, แตงกวาดอง, เชดดาร์ชีสละลาย, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนสกระเทียม
เบอร์เกอร์ไก่ฟิเลต์ SEC
ขนมปังเบอร์เกอร์ปิ้ง, เบอร์เกอร์ไก่ฟิเลต์โฮมเมดสดใหม่, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, ซอสเบอร์เกอร์โฮมเมด
เบอร์เกอร์เนื้อ Pebbles
ขนมปังบริยอช, เนื้อบดแผ่น, แพนเชตตา, ไข่ดาว, แตงกวาดอง, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, หัวหอมชุบแป้งทอด, มายองเนสทรัฟเฟิล
เบอร์เกอร์อะโวคาโด
ขนมปังเบอร์เกอร์ปิ้ง, เบอร์เกอร์อะโวคาโดบด, ผักกาดหอม, มะเขือเทศหั่นแว่น, แตงกวา, ครีมชีส, แตงกวาดอง
เมนูสำหรับเด็ก
เพนเน่ซอสแฮมและชีส
เพนเน่ซอสมะเขือเทศ
นักเก็ตและเฟรนช์ฟรายส์
ฟิชฟิงเกอร์และเฟรนช์ฟรายส์
ไซเดอร์
กู๊ดไซเดอร์
(เลือกจาก แอปเปิล, สตรอว์เบอร์รี, พีช, ไวลด์เบอร์รี หรือแพร์) 33cl
THATCHERS CIDERS
(เลือกจาก GOLD, ROSE, HAZE, CLOUDY LEMON, BLOOD ORANGE, APPLE & BLACKCURRANT) 50cl
STRONGBOW แอปเปิลไซเดอร์
50cl
ไซเดอร์ KOPPERBERG รสไวลด์เบอร์รี
50 cl
สมูทตี้
โคโคนัท ครัช
สับปะรด กล้วย และมะพร้าว
สตรอว์เบอร์รี ดีไลท์
สตรอว์เบอร์รี กล้วย และพีช
อาซาอี เมจิก
อาซาอี, บลูเบอร์รี, มะม่วง, กล้วย
Passion Paradise
เสาวรส มะม่วง ทับทิม และลูกแพร์
ซูเปอร์เบอร์รี เฮเวน
สตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี และแบล็กเบอร์รี
แสงแดดเขตร้อน
มะม่วง เมลอน สับปะรด และกีวี
มิลค์เชค
มิลค์เชคทุกแก้วทำจากไอศกรีม 3 สกู๊ป ราดหน้าด้วยครีมสดและไซรัป
มิลค์เชควานิลลา
มิลค์เชคช็อกโกแลต
มิลค์เชคสตรอว์เบอร์รี
เครื่องดื่มเย็น
น้ำเปล่าขนาดเล็ก
น้ำเปล่า (ขนาดใหญ่)
น้ำแร่มีฟอง ขนาดเล็ก
น้ำโซดาขนาดใหญ่
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
25 ซล.
ไพนต์ (50cl)
Pepsi • Pepsi Max • 7up • Mirinda • Kinnie • Diet Kinnie • ชา Nestea (พีชหรือเลมอน)
โทนิกวอเตอร์
จินเจอร์เอล
Bitter Lemon (บิทเทอร์ เลมอน)
โซดา
น้ำผลไม้
ส้ม
ลูกพีช
แอปเปิล
สับปะรด
น้ำส้มคั้นสด
เครื่องดื่มร้อน
เบบี้ชิโน (BABYCINO)
เอสเปรสโซ (Espresso)
เอสเปรสโซ ลุงโก
เอสเปรสโซ มัคคิอาโต
ดับเบิลเอสเปรสโซ
อเมริกาโน
อเมริกาโน่ ขนาดใหญ่
คาปูชิโน
คาปูชิโน่ขนาดใหญ่
Caffè Latte
ชาสมุนไพร
(เปปเปอร์มินต์, คาโมมายล์, เอิร์ลเกรย์, ขิงและเลมอน, ชาดีแคฟ)
ช็อกโกแลตร้อน
กาแฟไอริช
ลาเต้เย็น
เพิ่มรสชาติพิเศษให้กาแฟของคุณ
วานิลลา, คาราเมล, ป๊อปคอร์น, คุกกี้, คาราเมลเค็ม, ซินนามอนโรล)
เพิ่มพานนา
ตัวเลือกนมเพิ่มเติม
(นมปราศจากแลคโตส, นมอัลมอนด์, นมมะพร้าว, นมถั่วเหลือง)
เมนูเบียร์
CISK
25 ซล.
CISK
50 ซล.
CISK EXCEL
25 ซล.
CISK EXCEL
50 ซล.
CISK CHILL LLEMON
25 ซล.
CISK 0.0
25 ซล.
HEINEKEN
25 ซล.
HEINEKEN
50 ซล.
HOPLEAF
25 ซล.
HOPLEAF
50 ซล.
BIRRA MORETTI
33cl
BIRRA MORETTI
50 ซล.
เปาลาเนอร์ เฮล ลาเกอร์
50 ซล.
พอลลาเนอร์ ไวส์เบียร์
50 ซล.
พอลลาเนอร์ เลมอน แรดเลอร์
50cl
SPRITZ
ราคา 7.50
APEROL
Aperol, Prosecco, โซดา, ส้มฝาน
LIMONCELLO
ลิมอนเชลโล, โปรเซกโก, โซดา, เลมอนฝาน, มินต์
ORANGELLA
ลิเคียวส้ม, โปรเซ็กโก, โซดา, ส้มฝานหนึ่งชิ้น
CAMPARI
Campari, Prosecco, โซดา, ส้มฝานหนึ่งชิ้น
HUGO
เอลเดอร์ฟลาวเวอร์, โปรเซ็กโก, โซดา, มะนาวฝานและมินต์
LOCAL BAJTRA
ลิเคียวร์ลูกแพร์หนาม, โปรเซ็กโก, โซดา, ส้มฝานหนึ่งชิ้น
ค็อกเทล
เนโกรนีแบบมอลตา
จิน, คัมพารี, มาร์ตินี รอสโซ, คินนี, ส้มฝาน
เมดิเตอร์เรเนียน มูล
วอดก้า, ลิมอนเชลโล, จินเจอร์เบียร์, ไลม์และมินต์
โมฮิโต้
บาคาร์ดี น้ำมะนาว น้ำตาลทรายแดง ใบสะระแหน่สด มะนาวฝาน และโซดา
พีช เบลลินี
พีชพิวเร่, โปรเซคโก, พีชฝาน
สตรอว์เบอร์รีไดคีรี
น้ำแข็งบด, Bacardi, ไซรัปสตรอว์เบอร์รี
พาโลมากเกรปฟรุต
เตกีลา, น้ำมะนาว, เกลือเล็กน้อย, เกรปฟรุตเพียวเร่, โซดา
เอสเปรสโซ มาร์ตินี
เอสเปรสโซดับเบิล, Kahlua, วอดก้า, น้ำเชื่อม
บลูโคโคนัทมาร์การิตา
เตกีลา บลูคูราเซา น้ำมะนาว, ครีมมะพร้าวผสม และมะนาวฝาน
จินแอนด์โทนิก
เสิร์ฟในแก้วโคปา
ลอนดอน ดราย จิน
พิงก์จิน
BOMBAY SAPPHIRE
The Botanist
Hendricks
เมนูพิเศษประจำวันนี้
ซุปซูกินีและแพนเชตตา
ซาชิมิทูน่าและวากาเมะ
พร้อมน้ำสลัดขิงและไลม์
ออยสเตอร์ส เพ็บเบิลส์ สเปเชียล
หอยนางรมอบพร้อมผักโขมครีมมี่และสมุนไพร เกล็ดขนมปัง และพาร์เมซาน
กุ้งทอด
ตับกระต่ายทอด
ตาญาเตลเล อัลลา ชาปูลัตซา
บีฟ บราจิโอลี
ปลารวมย่างคละชนิด
การคัดสรรอย่างประณีตของปลาย่าง ปลากระโทงดาบ คาลามารี และกุ้งคิงพรอน
รวมมิตรเนื้อย่างสำหรับ 2 ท่าน
รวมมิตรเนื้อย่าง – คัดสรรอกไก่ย่าง ซี่โครงแกะ ทาเลียตา ซี่โครงหมู และไส้กรอกหมูอย่างจุใจ เสิร์ฟพร้อมอรันชินี cacio e pepe และซอสตามที่คุณเลือก
