Peristyle Restaurant

ขนมปังกระเทียม (3 ชิ้น)

ขนมปังกรอบปิ้งเสิร์ฟพร้อมเนยกระเทียมและพาร์สลีย์

บรูสเก็ตตาคลาสสิก (2 ชิ้น)

มะเขือเทศ, กระเทียม, มะกอก, มอซซาเรลลา

เห็ดสดผัดกระเทียม

ค็อกเทลกุ้ง

ปลาหมึกยักษ์ผัดกระเทียม

พูเพ็ตต์แซลมอนรมควัน

ยัดไส้ด้วยหัวหอม มะเขือเทศ ทูน่า มะกอก กุ้ง มายองเนส และไข่

สลัดอาร์ติโชก

หัวใจอาร์ติโชก ผักสลัดรวม มะเขือเทศ พริกหวาน แตงกวา และน้ำสลัดวินาเกร็ต

สลัดแซลมอนรมควัน

แซลมอนรมควัน ผักสลัดรวม มะเขือเทศ แตงกวา พริกหวาน และกลิ่นเลมอนเล็กน้อย

สลัดทูน่า

ทูน่าชิ้น, ผักสลัดรวม, มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหวาน และเลมอนเล็กน้อย

สลัดไก่ย่าง

ชิ้นอกไก่ย่าง, ผักสลัดรวม, มะเขือเทศ, พริกหวาน, แตงกวา และน้ำสลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

ซุปเห็ด

ซุปครีมไก่

ซุปปลาโฮมเมด “Aljotta”

ผักแบบดั้งเดิมทำเองที่บ้าน

นักเก็ตไก่กรอบ (8 ชิ้น)

เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และสลัด

ปลาค็อดชุบเกล็ดขนมปัง (2 ชิ้น)

ฟิเลต์ปลาชุบแป้งทอด เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์และเลมอนหั่นเสี้ยว

เบอร์เกอร์ไก่

อกไก่ชุบแป้งทอดปรุงรสอ่อน ๆ ในขนมปังงาคั่ว

แองกัสเบอร์เกอร์

เบอร์เกอร์เนื้อวัว 225 กรัม เสิร์ฟในขนมปังงาคั่ว

สเปเชียล แองกัส เบอร์เกอร์

เบอร์เกอร์เนื้อวัว 225 กรัม ในขนมปังงาอบกรอบ พร้อมไข่ดาว เบคอน ไส้กรอก หอมหัวใหญ่ หอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอด และชีส

เพิ่มไข่ดาว ชีส หรือเบคอน @ €1.00 ต่อชิ้น

ไข่เจียวธรรมดา

เลือกไส้

ชีส | แฮม | มะเขือเทศ | เห็ด | เบคอน | หอมหัวใหญ่ @ €1.50 ต่ออย่าง

ไก่

ปลากระโทงดาบย่าง

ปลากระโทงดาบย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัดสดและเฟรนช์ฟรายส์

ดอตย่าง

ดอตย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัดสดและเฟรนช์ฟรายส์

สเต๊กแซลมอนสด

สเต๊กแซลมอนสดย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัดสดและเฟรนช์ฟรายส์

ปลาหมึกยักษ์ผัดกระเทียม

ปลาหมึกยักษ์ทอดในกระทะกับกระเทียม มะกอก และไวน์ขาว เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์ สลัดสด และเฟรนช์ฟรายส์

สแกมปีพร้อมซอสทาร์ทาร์

กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์ สลัด และเฟรนช์ฟรายส์

แลมปูกิสด (ตามฤดูกาล)

แลมปูกิเลาะก้าง เสิร์ฟพร้อมซอสเคเปอร์

เมนูพิเศษของเชฟ: ปลากระโทงดาบยัดไส้

ทูน่า กุ้ง หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ มะกอก กระเทียม และสมุนไพรสดรวม เสิร์ฟพร้อมกุ้งคิงพรอนย่าง

ไก่อบครึ่งตัว

ไก่อบครึ่งตัวเนื้อฉ่ำหอมกรุ่น พร้อมหนังกรอบ

อกไก่ย่าง

อกไก่ย่างราดกระเทียมและน้ำมันมะกอก

ชิกเกน บัลโลทีน

อกไก่ยัดไส้ด้วยเนื้อวัวสับ หอมหัวใหญ่ เบคอน แครอต เห็ด กระเทียม และสมุนไพรสำหรับไก่

สันนอกหมู

สันในหมูเสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดเป็นเครื่องเคียง

ซี่โครงหมู BBQ – เต็มแร็ค

ซี่โครงหมูปรุงแบบสโลว์คุก หมักด้วยซอส bbq

คอร์ดองบลูเนื้อลูกวัวโฮมเมด

เนื้อลูกวัวทอดในกระทะ สอดไส้แกมมอนและชีสเอดัม แล้วคลุกเคล้าด้วยเกล็ดขนมปังสด

ฟิเลต์คอร์ดองบลูโฮมเมด

ฟิเลต์ทอดบนกระทะ สอดไส้แกมมอนและชีสเอดัม แล้วชุบเกล็ดขนมปังสด

กระต่าย (โปรดสอบถามความพร้อมจำหน่าย)

กระต่ายทอดกับกระเทียม หอมหัวใหญ่ และไวน์

คิวบ์โรลสเต๊ก

คิวบ์โรลสเต๊กย่าง 300 กรัม (ดิบ) ปรุงตามระดับความสุกที่คุณต้องการ

ฟิเลต์สเต๊ก

เนื้อวัวคุณภาพเยี่ยมชิ้นใหญ่ (300 กรัมก่อนปรุง) ปรุงตามระดับความสุกที่คุณชอบ

สเต็กริบอายสด

สเต็กริบอายสดย่าง (น้ำหนักดิบ 300 กรัม) ปรุงตามระดับความสุกที่คุณต้องการ

พริกไทย - ซอสเห็ด

ราวิโอลีทอดทำเอง

ราวิโอลีโฮมเมดไส้ชีสแพะท้องถิ่น

เสิร์ฟพร้อมซอสนาโปลีตัน

คันเนลโลนีไก่โฮมเมด

หัวหอม, เบคอน, แครอท, ไก่, กระเทียม และน้ำมันมะกอก

สปาเกตตีโบโลเนส

หมูบดและเนื้อวัวบด, แครอต, หอมหัวใหญ่, กระเทียม, เบคอน, มะเขือเทศบด, เสจ, เกลือและพริกไทย

ทอร์เทลลินี คาร์โบนารา

ทอร์เทลลินีเนื้อวัว, เบคอนฉีก, แฮม, หอมหัวใหญ่, พาร์สลีย์ และครีมข้น

เพนเน่ คาร์โบนารา

เบคอนฉีก, แฮม, หอมหัวใหญ่, พาร์สลีย์ และทำให้ข้นด้วยครีม

มาร์เกริตา

มะเขือเทศ มอซซาเรลลา และออริกาโน

ฟุงกี

มะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, เห็ด และออริกาโน

นาโปลีตานา

มะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, แอนโชวี, มะกอก และออริกาโน

เปปเปอโรนี

มะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, เปปเปอโรนี และออริกาโน

Quattro Stagioni (ควอตโตร สตาจิโอนี)

มะเขือเทศ, มอสซาเรลลา, เห็ด, ซาลามี, ถั่วลันเตา, อาร์ติโชก และออริกาโน

ซีฟู้ด

มะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, หอมหัวใหญ่, ทูน่า, แอนโชวี, ปลารวม, มะกอก และออริกาโน

คาปริชโชซา

มะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, แฮม, ซาลามี, ข้าวโพดหวาน, ไข่, มะกอกดำ, เห็ด และออริกาโน

มังสวิรัติ

มะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, เห็ด, มะกอก, ผักรวม และออริกาโน

พาร์มา

มะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, แฮมพาร์มา, ร็อกเก็ต (อารูกูลา), มะเขือเทศเชอร์รี และชีสกรานา ปาดาโนขูดเป็นแผ่นบาง

Al Salmone

มะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, หอมหัวใหญ่, คาเวียร์, แซลมอนรมควัน, ร็อกเก็ต และออริกาโน

Peristyle

มะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, ไก่, เบคอน, พิเมนโต, ข้าวโพดหวาน และซอสบาร์บีคิว

สไตล์มอลตา

มะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, หอมหัวใหญ่, ไส้กรอกมอลตา, มะกอก, คะโปนาตา, มะเขือเทศตากแห้ง และชีสนมแพะ

สำหรับเด็ก

มะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, ไข่ และไส้กรอก

เลือกส่วนผสมเพิ่มเติมอื่น ๆ ได้ตามต้องการ

เพิ่ม 1.50

แซลมอน, ไก่, กุ้ง, ทูน่า, พาร์มา

เพิ่ม 2.00