Qbajjar Restaurant
64 รายการ ใน 13 หมวดหมู่
อะเพอริทีฟ
โปรเซคโค
ไวน์สปาร์กลิงจากอิตาลี
Negroni
คัมพารี, จิน, มาร์ตินี รอสโซ และส้มฝาน
Cotswolds Cloudy Gin
Cotswolds ดรายจิน, โทนิกวอเตอร์คลาสสิก และเกรปฟรุต
คอตส์โวลด์ส ไวลด์ฟลาวเวอร์ พิงก์ จิน
คอตส์โวลด์ส ไวลด์ฟลาวเวอร์ พิงก์ จิน, โทนิกวอเตอร์คลาสสิก และส้มฝาน
ลิมอนเชลโล สปริตซ์
San Bais Limoncello, Prosecco, โซดา, มิ้นต์ และเลมอนฝาน
อาเปรอล สปริตซ์
โปรเซคโค, อาเปรอล, โซดา และส้มฝาน
ครูดี
หอยนางรม
หอยนางรมสด
Crudo di Mare
ปลาดิบกับน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินและเกลือทะเลท้องถิ่น
Carpaccio di Manzo
เนื้อวัวดิบ เสิร์ฟพร้อมพาร์เมซานชีสสไลซ์บางและร็อกเก็ต (อารูกูลา)
PRIMI | อาหารเรียกน้ำย่อย
แอนติพาสโตคละซาลูมีและชีส (สำหรับ 2 ท่าน)
คัดสรรโคลด์คัตและชีส
บรูสเกตตา (V)
มะเขือยาว, มอซซาเรลล่าบูฟาลา, มะเขือเทศเชอร์รีอบ และน้ำมันมะกอก
Polipo e Patate
ปลาหมึกยักษ์ย่าง, มันฝรั่ง, ซอสโรเมสโก และซาวร์ครีม
Melanzana al Forno (V)
มะเขือม่วงอบ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี มอซซาเรลลาบูฟาลา และเพสโตโหระพา
Pepata di Cozze
หอยแมลงภู่สดปรุงด้วยไวน์ขาว พาร์สลีย์ กระเทียม พริกไทยบด และน้ำมันมะกอก
ฟรุตตี ดิ มาเร ในฟูเมตโต กุ้ง
หอยและอาหารทะเลรวม กุ้ง และปลาหมึก ในมะเขือเทศเชอร์รีและซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม
คาลามารีทอด
คาลามารีทอดพร้อมกลิ่นอายพริกเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมซอสไอโอลี
ฟอร์มาจโจ บรี (V)
ชีสบรีกริลล์ด้วยถ่าน เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง น้ำส้มสายชูบัลซามิก องุ่น ไทม์ และวอลนัต
คาเปรเซ่ และมอซซาเรลลา ดิ บูฟาลา (V)
มอซซาเรลลาบูฟาลาสด มะเขือเทศ โหระพา และน้ำมันมะกอก
อินซาลาตา | สลัด
ซีซาร์สลัดไก่ (Insalata di Pollo Caesar)
อกไก่ย่าง, ผักกาดหอม, มะเขือเทศเชอร์รี, ชีสกรานาขูดเป็นแผ่น, ครูตองกรอบ และน้ำสลัดซีซาร์
อินซาลาตา อัล ซัลโมเน
แซลมอนคิวร์ด้วยบีตรูต เสิร์ฟพร้อมผักสลัดรวม มะเขือเทศ แตงกวา ชีสเฟตา ครูตอง พิสตาชิโอ และน้ำสลัดวินาเกรตน้ำผึ้ง-เลมอน
ZUPPE | ซุป
ซุปปลา
ซุปปลา อัลย็อตตาแบบดั้งเดิม พร้อมปลาสด หอยและข้าว
Zuppa del Giorno
ซุปประจำวัน
PASTA FRESCA | พาสต้าสด
ลิงกวินี อัลเล วองโกเล เอ คอซเซ
หอยลาย, หอยแมลงภู่, ไวน์ขาว, มะเขือเทศเชอร์รี, สมุนไพร และน้ำมันมะกอก
คัชชีนุคโค อัล ชิงกีอาเล
คาสเซอโรลหมูป่าพร้อมพิวเรพริกไทยและแฮมบ่มกรอบ
ราวิโอลี อัล โปโมโดโร (V)
ราวิโอลีสดไส้ชีสนมแกะท้องถิ่น เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและโหระพา
การ์กาเนลเล่ไก่
ไก่, โหระพา, มะเขือเทศตากแห้ง, วอลนัต, ครีม และร็อกเก็ต (อารูกูลา)
ทาญาเตลเลกับเนื้อวัว
เนื้อวัว เห็ด ทรัฟเฟิล พิสตาชิโอ และครีมเล็กน้อย
สปาเก็ตตี้ เปสคาโตเร
ซีฟู้ดและหอยหลากชนิด กระเทียม สมุนไพร มะเขือเทศเชอร์รี ไวน์ขาว และน้ำมันมะกอก
ญ็อกกี กับเอ็นดูยา กอร์กอนโซลา และซัลซิชเชีย
ญ็อกกีเสิร์ฟพร้อมเอ็นดูยา ชีสกอร์กอนโซลา และไส้กรอกอิตาเลียน
สปาเก็ตตีกับซอสกระต่าย
ซอสมะเขือเทศกระต่าย ถั่วลันเตา และกระเทียม
ริซอตโต
ริซอตโตเห็ดพอร์ชินีและพาร์มิจาโน เรจจาโน (V)
ริซอตโตกับเห็ดป่าและชีสพาร์เมซานบ่ม
เมนูเนื้อสัตว์ | MEAT DISHES
บิสเต็กกาเนื้อวัว ย่างเตาถ่าน 350 กรัม
สเต็กรายบ์อาย Angus ย่างเตาถ่าน
ทาลิอาตา ดิ มันโซ กับฟักทองและทรัฟเฟิล
สเต๊กเนื้อวัวส่วนแฟลงก์ย่างถ่าน เสิร์ฟพร้อมฟักทองอบและครีมทรัฟเฟิล
นกกระทากับน้ำผึ้ง องุ่น และถั่ว
นกกระทาเลาะกระดูก ย่างบนกระทะ เสิร์ฟพร้อมองุ่น น้ำผึ้ง ไทม์ และเฮเซลนัต
โปลโล อัลลา กริลเลีย
สะโพกไก่เลาะกระดูก เสิร์ฟพร้อมเห็ดป่าและพาร์เมซาน
Coniglio alla Gozitana
กระต่ายทอดกับกระเทียม ถั่วลันเตา สมุนไพร ไวน์ขาว และเกรวี่
แก้มหมูอบเตา
แก้มหมูอบช้า ๆ ในเบียร์และสมุนไพรท้องถิ่นสด
Agnello al Forno
น่องแกะอบช้าในซอสจูส์ไวน์แดง
Petto d'Anatra con Porto e More
อกเป็ดเสิร์ฟพร้อมเบอร์รีสีดำและไวน์พอร์ต
เมนูปลา | เมนูปลา
ปลาสดประจำวัน
คัดสรรปลาสดประจำวัน — โปรดสอบถามพนักงานของเราเกี่ยวกับความพร้อมจำหน่าย
Spigola alla Griglia
ปลากะพงทะเลย่างเสิร์ฟพร้อมมะกอก มะเขือเทศเชอร์รี และโหระพา
โปลิโป อัล’อาลิโอ เอ โพโมโดโร
ปลาหมึกยักษ์กับกระเทียม มะเขือเทศคองกาสเซ ไวน์ขาว และสมุนไพร
คาลามารีผัดในกระทะ กับกระเทียมและไวน์ขาว
คาลามารีกับกระเทียม ไวน์ขาว และสมุนไพร
ฟิเลตโตแซลมอนกับหน่อไม้ฝรั่งและฟูเมต์จากสัตว์เปลือกแข็ง
ฟิเลต์แซลมอนเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งย่างและบิสก์กุ้ง
กุ้งแดงตัวใหญ่ผัดเนย ใส่กระเทียมและพาร์สลีย์
กุ้งแดงท้องถิ่นผัดกับกระเทียมและน้ำมันสมุนไพร ราดไฟด้วยบรั่นดี แล้วเสิร์ฟพร้อมข้าว
Aragosta Fresca
มีล็อบสเตอร์เป็นจากตู้เลี้ยงของทางร้าน
พิซซ่า
Melanzana
ซอสมะเขือเทศ, มะเขือยาว, มอซซาเรลลา, แอนโชวี, กระเทียม, พริก, โหระพา และน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน
Sorriso
คาลโซเนแบบเปิดหน้า ราดน้ำมันมะกอก แฮมบ่ม ชีสบูราตตาสด มะเขือเทศเชอร์รี และใบโหระพา
บูฟาลินา (V)
ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา ดิ บูฟาลา D.O.P, มะเขือเทศสด, โหระพา และน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน
มอร์ทาเดลลาและพิสตาชิโอ
มอซซาเรลลา Fior di Latte, บูฟาลา, เพสต์พิสตาชิโอ, มอร์ทาเดลลา และโหระพา
Al Padrone
ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, ไก่หั่นเส้นรสเผ็ด, ข้าวโพดหวาน, วอลนัต และพริกหวานรวม
คาปริชโชซา
ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, แฮม, ไข่, เห็ด, มะกอก และออริกาโน
Al Mare
ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, คาลามารี, ปลาหมึกยักษ์, หอยและสัตว์น้ำมีเปลือก, กุ้ง, มะกอกท้องถิ่น, โหระพา และน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน
ดิอาโวลา
ซอสมะเขือเทศ, มอสซาเรลลา, ซาลามีรสเผ็ด, พริกป่นหยาบ และมะกอกดำ
Patatte e Salsiccia
มอสซาเรลลา Fior di Latte, มันฝรั่ง, ไส้กรอกมอลตา, โรสแมรี และน้ำมันมะกอก
โปรชุตโต ครูโด และร็อกเก็ต
ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, แฮมบ่ม, กรานา ปาดาโน และร็อกเก็ต
เบอร์เกอร์
เบอร์เกอร์แบล็คแองกัสกับแพนเชตตาและชีสรมควัน
เบอร์เกอร์เนื้อวัวแบล็คแองกัสพร้อมแพนเชตตากรอบและชีสรมควัน เสิร์ฟคู่เฟรนช์ฟรายส์และสลัด
เบอร์เกอร์แบล็กแองกัสกับเห็ดและทรัฟเฟิล
เบอร์เกอร์เนื้อวัวแบล็กแองกัสพร้อมเห็ดและทรัฟเฟิล เสิร์ฟคู่เฟรนช์ฟรายส์และสลัด
เมนูเด็ก | เมนูเด็ก
ฟิเลตโต ดิ โปลโล อิมปานาโต
ฟิเลต์ไก่ชุบเกล็ดขนมปัง เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์
พิซซ่า ซัลซิชเชีย
พิซซ่าขนาดเล็กพร้อมซอสมะเขือเทศ มอซซาเรลลา และไส้กรอก
เพนเน่ คอน ปันนา
เพนเน่กับครีม
เพนเน อัล โปโมโดโร เอ ปาร์มิจาโน
เพนเนกับซอสมะเขือเทศและชีสพาร์เมซาน
I DOLCI | ของหวานโฮมเมด
Dolci del Giorno
กรุณาสอบถามเกี่ยวกับรายการของหวานที่เราคัดสรรไว้
เจลาโตทำมือ/ซอร์เบต์
ไอศกรีมทำเองหลากหลายรส (สอบถามรสชาติที่มีให้บริการ)
