Rexy Restaurant

ซุปปลา

ซุปปลาสไตล์โกโซแบบดั้งเดิม พร้อม cozze, vongole, กุ้งสดขนาดกลาง ปลา สด และข้าว

ค็อกเทลกุ้ง

กุ้งค็อกเทลเสิร์ฟบนสลัดกรอบ ราดซอสมารีโรส

ชีสเลตส์พริกไทยจากโกโซ

ชีสจากโกโซปรุงพริกไทย ชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบดีปฟราย เสิร์ฟบนสลัดกรอบ พร้อมมะม่วงชัทนีย์

กุ้งเทมปุระทอดน้ำมันท่วม

เสิร์ฟบนสลัดกรอบ พร้อมซอสพริกหวาน

COZZE

Cozze in Bianco ปรุงด้วยไวน์ขาว กระเทียม โหระพา และมะเขือเทศเชอร์รี

คาลามารีทอด

เสิร์ฟบนสลัดกรอบ ๆ พร้อมซอสพริกหวาน

สลัดกุ้ง

กุ้งค็อกเทลเสิร์ฟบนสลัดกรอบ ราดด้วยซอสมารีโรส

สลัดแซลมอนรมควัน

แซลมอนรมควันหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟบนสลัดกรอบ

สลัดกุ้ง & แซลมอน

แซลมอนรมควันหั่นเป็นชิ้น กุ้งค็อกเทลราดซอส Marie Rose เสิร์ฟบนสลัดกรอบ

สลัดรวม อาลา เร็กซี่

แซลมอนรมควันหั่นแผ่น กุ้งค็อกเทล แฮม ไข่ ชีสเชดดาร์ บลูชีส และเฟต้าชีส เสิร์ฟบนสลัดกรอบ

สลัดไก่คลาสสิก

อกไก่ย่างเสิร์ฟบนสลัดกรอบ

ซีซาร์สลัดไก่

อกไก่ย่างหั่นชิ้น เบคอนกรอบ ผักกาดหอม มะเขือเทศเชอร์รี พาร์เมซาน ครูตอง และน้ำสลัดซีซาร์

แองกัสเบอร์เกอร์ของ CRYSTAL'S

เนื้อวัว 100%, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, ซอสเห็ด, ออเนียนเรลิช, ชีส และเบคอนกรอบ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์, หอมทอดวง และมอสซาเรลล่าสติ๊ก

เบอร์เกอร์ไก่กรอบ E'MA'S

ไก่กรอบ ผักกาดหอม มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ชีส มายองเนสกระเทียม เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ หอมทอดวง และมอสซาเรลล่าสติ๊ก

เบอร์เกอร์เนื้อคลาสสิก

เบอร์เกอร์เนื้อวัวพร้อมหัวหอมทอด เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และสลัด

เบอร์เกอร์ฟิเลต์ไก่

อกไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมหัวหอมทอด เสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์และสลัด มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม 60c เมื่อสั่งเบคอน ไข่ หรือชีส

นักเก็ตไก่

หกชิ้น - เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และสลัด

นักเก็ตไก่สำหรับเด็ก

4 ชิ้น - เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์

เพนเน่ซอสมะเขือเทศ

เพนเน่ซอสขาวครีมมี่

เพนเน่กับแฮมและซอสครีม

เพนเน่เนย

ราวิโอลีโฮมเมด

ราวิโอลีชีส GOZO สด เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและโหระพา (ทำจากนมแกะพาสเจอร์ไรซ์) อาหารเรียกน้ำย่อย 6 ชิ้น - จานหลัก 15 ชิ้น

ราวิโอลีอบ

ราวิโอลีชีส GOZO สด ราดซอสขาวครีมมี่ แฮมพาร์มา และซอสมะเขือเทศเล็กน้อย (ทำจากนมแกะพาสเจอร์ไรซ์)

ลาซานญาคลาสสิก

ลาซานญาสูตรคลาสสิกพร้อมรากูโบโลเนส ริคอตต้า และซอสเบชาเมล

REXY FANTASY

ทอร์เทลลินีคู่ ไส้โปรชุตโต ชีส และผักโขม เสิร์ฟพร้อมหัวหอม แฮม เบคอน และซอสขาวครีมมี่

สปาเก็ตตี้โบโลเนส

เพนเน อัลลา มาตริเชียนา

พาสต้าเพนเนคลุกเคล้ากับเบคอน แฮม เห็ด หอมหัวใหญ่ ครีม และซอสมะเขือเทศเล็กน้อย

สปาเก็ตตี้ นาโปลีตานา

พาสต้าสปาเก็ตตี้คลุกซอสมะเขือเทศ กระเทียม หอมหัวใหญ่ และสมุนไพร

SPAGHETTI A'LLO CHEF

สปาเก็ตตี้คลุกเคล้ากับชิ้นเนื้อสันในวัว มะเขือเทศตากแห้ง เห็ด หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศเชอร์รี เติมครีมเล็กน้อย และโรยหน้าด้วยร็อกเก็ต

ญ็อกคี เพสโต้ และมะเขือเทศตากแห้ง

ซอสเพสโต้, หอมหัวใหญ่, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, มะเขือเทศตากแห้ง, โรยหน้าด้วยมอซซาเรลลา

เพนเน่ ซัลโมเน่

พาสต้าเพนเน่คลุกเคล้ากับแซลมอนรมควัน ฟลัมเบด้วยบรั่นดี ไวน์ขาว หอมหัวใหญ่ กระเทียม โหระพา ครีม และซอสมะเขือเทศเล็กน้อย

สปาเกตตี ฟรุตติ ดิ มาเร

พาสต้าสปาเกตตีคลุกเคล้ากับกุ้ง, วองโกเลสด, หอยแมลงภู่, กุ้งขนาดกลาง, ปลาหมึกยักษ์, กุ้งค็อกเทล, ไวน์ขาว, มะเขือเทศเชอร์รี, โหระพา, น้ำสต็อกปลา และซอสมะเขือเทศเล็กน้อย

ไก่อบ

ไก่ครึ่งตัวเสิร์ฟพร้อมเกรวี่เนื้อวัวใส่หัวหอม

อกไก่

อกไก่ย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ด ซอสพริกไทย หรือเกรวี่ อย่างใดอย่างหนึ่ง

หมูย่าง

พอร์คชอปเสิร์ฟพร้อมซอสเห็ด ซอสพริกไทย หรือเกรวี่

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว (ฟูลแร็ค)

สแกลลอปเนื้อลูกวัว

เนื้อลูกวัวกริลล์ ราดหน้าด้วยแฮม มอซซาเรลลา และมะเขือเทศ

น่องแกะ

น่องแกะ 1 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมเกรวี่เนื้อวัวผสมหัวหอม

น่องแกะ

น่องแกะ 2 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมเกรวี่เนื้อวัวผสมหัวหอม

LOCAL RABBIT

กระต่ายทอด ปรุงในเกรวี่ไวน์และหัวหอม

ฟิเลต์ อา ลา เร็กซี

ฟิเลต์นิวซีแลนด์ 320 กรัมเรียงเป็นชั้น พร้อมพาร์มาแฮมและชีสมอซซาเรลลาหั่นแผ่น ราดซอสเห็ด ซอสพริกไทย หรือเกรวี่ (ปรุงสุกแบบ well done เท่านั้น)

ฟิเลต์เนื้อย่าง

ฟิเลต์เนื้อนิวซีแลนด์ 320 กรัม เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ด ซอสพริกไทย หรือเกรวี่

สเต็กริบอาย

ริบอายอุรุกวัย 350 กรัม เลี้ยงด้วยธัญพืช เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ด ซอสพริกไทย หรือเกรวี่

ปลาหมึกยักษ์

ผัดในกระทะกับกระเทียม หอมหัวใหญ่ ไวน์ขาว โหระพา มะกอก น้ำสต็อกปลา และมะเขือเทศเชอร์รี

คาลามารีทอด

เสิร์ฟพร้อมซอสสวีทชิลลีแยกไว้ด้านข้าง

คาลามารีสด

คาลามารีทอดในกระทะพร้อมกระเทียม โหระพา ไวน์ขาว น้ำสต็อกปลา และมะเขือเทศเชอร์รี

ฟิเลต์แซลมอน

ฟิเลต์แซลมอนสก็อตแลนด์สด อบพร้อมไวน์ขาว หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศเชอร์รี มะกอก และพริกหวานสีเขียว

กุ้งท้องถิ่นสด

กุ้งลายเสือคลุกเนยกระเทียม ฟลามเบด้วยคอนยัคและไวน์ขาว เสิร์ฟบนข้าว

ปลาสดประจำวัน

เมื่อมีจำหน่าย

หอมทอดวง

ซอสครีมเห็ด

ซอสครีมพริกไทย

ซอสบาร์บีคิว

สลัดสดกรอบ

เฟรนช์ฟรายส์

ผัก

มันฝรั่งคลุกสมุนไพร

มาร์เกริตา

ซอสมะเขือเทศและมอซซาเรลลา

FUNGHI

ซอสมะเขือเทศ มอสซาเรลลา และเห็ด

คาปริชโชซา

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, เห็ด, แฮม และไข่

เปปเปอโรนี

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, ไส้กรอกเปปเปอโรนี, พริกหวานสีเขียว และหัวหอม

AL TONNO

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, ทูน่า, แอนโชวี, หอมหัวใหญ่, เคเปอร์ และมะกอกดำ

มารินารา

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, ทูน่า, กุ้ง, เนื้อปู, แอนโชวี, เนื้อหอยแมลงภู่, หอยแมลงภู่ครึ่งฝา และโหระพา

RUCOLA

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, แฮมพาร์มา, พาร์เมซานสไลซ์ และร็อกเก็ต

ไก่บาร์บีคิว

ซอส BBQ, มอซซาเรลลา, ไก่, หอมหัวใหญ่, เห็ด และเบคอน

คนรักเนื้อ

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, ซาลามี, เปปเปอโรนี, แฮม, ไส้กรอกค็อกเทล, เบคอน และไส้กรอกมอลตา

มังสวิรัติ

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, เห็ด, มะกอกดำ, พริกหวานสีเขียว, มะเขือเทศสด, ข้าวโพดหวาน และหัวหอม

GOZITANA

ซอสมะเขือเทศ, ทูน่า, แอนโชวี, กระเทียม, หอมหัวใหญ่, โหระพา, มะเขือเทศสด, มะกอกดำ, เคเปอร์ และมันฝรั่ง

REXY

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, เห็ด, แฮม, ไส้กรอก, ไข่, มะเขือเทศ และมะกอกดำ

สเปเชียลของแจ็ค

ซอสมะเขือเทศ, มอสซาเรลลา, บลูชีส, เชดดาร์ชีส และกอร์กอนโซลา

สเปเชียลของ LIAM

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, หอมหัวใหญ่, ไส้กรอกมอลตา, มะกอกดำ, มะเขือเทศตากแห้ง, โหระพา และชีสเล็ตรสพริกไทยจาก Gozo

JJ'S SPECIAL

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, หอมหัวใหญ่, เห็ด, บลูชีส และมะกอกดำ

ชิคเก้น สเปเชียล

ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, หอมหัวใหญ่, เปปเปอโรนี, ไก่ และเห็ด

น้ำอัดลมเสิร์ฟแบบกระป๋อง

Pepsi / Pepsi Zero / 7UP / 7UP Zero / Kinnie / Kinnie Zero / Mirinda

จินเจอร์เอล

โซดา

น้ำดื่มบรรจุขวด

โทนิกวอเตอร์

น้ำเปล่า FONTANA 250 มล.

น้ำเปล่า FONTANA 750 มล.

น้ำแร่มีฟอง FONTANA 250 มล.

น้ำแร่มีฟอง FONTANA 750 มล.

น้ำแร่มีฟอง LEVICO 750 มล.

น้ำผลไม้ พีช / สับปะรด / ส้ม / แอปเปิล

ชาเย็น LIPTON เสิร์ฟในกระป๋อง — พีช / เลมอน

RED BULL

CISK / CISK EXCEL / CISK CHILL LEMON / CISK 0.0

แชนดี้

บลู เลเบล (ไพน์ต 440 มล.)

Hopleaf (ไพนต์ 500 มล.)

HEINEKEN

ไซเดอร์แอปเปิล Strongbow (ไพนต์ 440 มล.)

เอสเปรสโซ

เอสเปรสโซ มัคคิอาโต

เอสเปรสโซ ลุงโก

เอสเปรสโซดับเบิล

คาปูชิโน

คาเฟ่ลาเต้

ช็อกโกแลตร้อน

อเมริกาโน่

กาแฟขาว

ชา

ชานม

ชาสมุนไพร

ไวน์เป็นแก้ว

ไวน์ขาว | โรเซ่ | ไวน์แดง

01. CELO PROSECCO FRIZZANTE

โปรเซคโคนี้ทำจากองุ่นพันธุ์เกลรา (Glera) สีเป็นเหลืองฟางสว่างสดใส กลิ่นหอมสดชื่นแนวฟลอรัล และความเป็นผลไม้ของไวน์ตัวนี้โดดเด่นชัดเจน

02. GELLEWZA FRIZZANTE

E.L. I.G.T. - Marsovin, Malta ไวน์กึ่งสปาร์กลิงแบบกึ่งแห้งระดับกลางนี้มีรสชาติผลไม้สุกฉ่ำอย่างเต็มเปี่ยม กลิ่นบูเกต์สตรอว์เบอร์รีอ่อนละมุน ตามด้วยฟองละเอียดที่ไหลต่อเนื่องและรสผลไม้

03. MOSCATO D'ASTI "LE FRONDE"

Piedmont D.O.C.G. - อิตาลี กลิ่นหอมที่มาจากองุ่นโดยตรงมอบมิติของกลิ่นที่เข้มข้นให้ไวน์นี้ ทั้งมัสก์ ดอกแบล็กโลคัสต์ (black locust) และดอกส้ม เสจและน้ำผึ้ง ขณะที่รสสัมผัสอันรื่นรมย์แบบไร้กังวลที่ค้างยาวนานช่วยขับเน้นอารมณ์ให้สดใสที่สุด

04. ไวน์เฮาส์ ISOLETTA

ไวน์ขาวรสสะอาด หอมผลไม้ กึ่งแห้งระดับปานกลาง

05. GREEN LABEL

Delicata, Malta ไวน์ขาวรสสะอาด สดชื่น โดดเด่นด้วยกลิ่นและรสผลไม้

06. DONATO CHARDONNAY

Delicata, Malta รสสัมผัสผลไม้เด่นชัด เต็มอิ่มด้วยองุ่นชาร์ดอเนย์ล้วน ๆ ในสไตล์ครีมมี่น่าหลงใหล สะท้อนเอกลักษณ์ตามแบบฉบับของสายพันธุ์ได้อย่างแท้จริง

07. MEDINA GIREGENTINA CHARDONNAY

ไวน์ขาวแห้งตัวนี้ไม่บ่มโอ๊ก ให้สัมผัสเบาและคมสดชื่น ชวนหลงใหลด้วยกลิ่นหอมดอกไม้อ่อน ๆ และรสชาติแอปเปิลเขียวที่สดชื่น อันเป็นเอกลักษณ์ของความละเมียดละไมของ Girgentina

08. PLATINO SAUVIGNON BLANC

Girgentina D.O.K. - Camilleri Wines, Malta สะอาดและสดชื่น มีโทนผลไม้เอ็กโซติกและนวลกลิ่นหญ้าอ่อน ๆ สมดุลด้วยความเป็นกรดที่สดและคมชัด

09. CITADELLA WHITE

หมู่เกาะมอลตา I.G.T. - Marsovin, Malta ไวน์กึ่งแห้ง (off-dry) บอดี้เบา ดื่มง่าย พร้อมรสชาติผลไม้ของลูกแพร์และซิตรัส

10. ULYSSES CHARDONNAY-CHENIN BLANC-VERMENTINO

Gozo D.O.K. - Marsovin, Malta รสชาติผลไม้ที่โดดเด่นของเลมอน เกรปฟรุต และพีช พร้อมความเป็นกรดที่สมดุลและสดชื่น

11. 1919 GIREGENTINA-CHARDONNAY-MOSCATO

Malta D.O.K. - Marsovin, Malta ไวน์แห้ง มีกลิ่นรสผลไม้เข้มข้นของเลมอน เกรปฟรุต และพีช พร้อมความเป็นกรดที่สมดุลและให้ความสดชื่น

12. GAVI DI GAVI

Fontanafredda - Piemonte, Italy Gavi di Gavi ที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์อย่างยิ่ง กลิ่นหอมเต็มไปด้วยอโรมาดอกไม้เข้มข้นและเลมอน บนเพดานปาก ไวน์มีความแห้ง กลมกล่อม และสง่างาม

13. ปิโนต์ กริจิโอ

Bolla - Veneto, Italy สีเหลืองฟางอ่อน สมดุลดีด้วยความเป็นกรดที่สดชื่นและรสชาติละมุน พร้อมกลิ่นอายของพีช เมลอน ลูกแพร์ และไลม์

14. COLLING

Coonawarra - Australia สีเหลืองอมเขียวเล็กน้อย กลิ่นหอมโทนดอกไม้พร้อมโน้ตอะโรมาติกบางๆ รสสัมผัสสดชื่นและเบา จบด้วยฟินิชกลมกล่อมและน่ารื่นรมย์

15. RIESLING

ครึ่งที่ดีกว่า - มาร์ลโบโรห์, นิวซีแลนด์ กลิ่นหอมของไลม์ แอปเปิลเขียว และโทนดอกไม้ นำไปสู่รสสัมผัสที่เปี่ยมด้วยซิตรัสสดใสและความเป็นแร่ธาตุ; ความเป็นกรอบคมของกรดช่วยถ่วงดุลความหวานเล็กน้อย ก่อนจบด้วยโน้ตเลมอนเซสต์ที่สดชื่นและชวนให้น้ำลายสอ

16. CHENIN BLANC "CELLAR COLLECTION"

Kleine Zalze - Stellenbosch, South Africa กลิ่นหอมเด่นของลูกแพร์และแอปเปิลสุก รวมถึงดอกไม้ พร้อมสัมผัสของน้ำผึ้งเล็กน้อย รสชาติสดชื่นและโทนผลไม้เมืองร้อนแบบสลัดผลไม้เติมเต็มเพดานปาก ทิ้งท้ายด้วยความกลมกล่อมเข้มข้นอย่างน่ารื่นรมย์

17. โซวีญง บลองก์ คลาสสิก

Jacob's Creek - South Eastern, Australia รสสัมผัสมีชีวิตชีวา โซวีญง บลองก์ที่สดชื่นและโดดเด่น พร้อมกลิ่นรสทรอปิคอลของเสาวรสและฝรั่ง ปิดท้ายด้วยความสดใหม่และคมกรอบ

18. CHENIN BLANC

รากเหง้าของแอฟริกา - Western Cape, South Africa มีกลิ่นหอมผลไม้ของสับปะรด ลูกแพร์ เลมอน และฝรั่งเด่นชัดที่จมูก เสริมด้วยรสสัมผัสยาวนาน เต็มเนื้อ สดกรอบ และกลมกล่อม เปี่ยมด้วยความสมดุลของรสชาติ Chenin Blanc ที่เข้ากันได้ดีกับหลากหลายเมนู

19. DOLCINO ROSÉ

Delicata, Malta โรเซ่รสผลไม้หอมอร่อย สมดุลดี และให้ความสดกรอบ มีสัมผัสในปากค่อนข้างแน่นอิ่ม เต็มไปด้วยโทนผลไม้ และจบด้วยความกรอบสดชื่น

20. ODYSSEY SHIRAZ-GRENACHE ROSE

Gozo D.O.K. - Marsovin, Malta กลิ่นหอมเข้มข้นของราสป์เบอร์รี สตรอว์เบอร์รี และแอปเปิล พร้อมรสสัมผัสกึ่งแห้งเล็กน้อยและฉ่ำสดชื่น

21. ROSE D'ANJOU

Chatelain Desjacques - Loire, France มีกลิ่นละมุนของสตรอว์เบอร์รีป่าและขนมปังขิงที่ปลายจมูก สดชื่น ละเอียดอ่อน และนุ่มละมุนบนปลายลิ้น พร้อมโน้ตของสตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี และเครื่องเทศหวาน

23. ISOLETTA HOUSE WINE

ไวน์แดงรสผลไม้ บอดี้ปานกลาง

24. RED LABEL

DELİCATA, MALTA คาแรกเตอร์นุ่มนวลและรสชาติผลไม้ที่เข้มข้น เป็นไวน์แดงแบบแห้ง บอดี้ปานกลาง ดื่มง่าย

25. MARENZIO MERLOT

DELİCATA, MALTA รสนุ่มละมุน กลมกล่อม และเนียนลื่น เต็มอิ่มด้วยองุ่นพันธุ์เมอร์โลต์อันเลื่องชื่อ

26. คาริสซิมี คาแบร์เนต์ โซวีญง

DELİCATA, MALTA รสสัมผัสที่สง่างามและหนักแน่น รังสรรค์จากองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ทั้งหมด ไวน์แดงโครงสร้างชัด รสผลไม้เด่น พร้อมกลิ่นรสของคาสซิสและเบอร์รีสีแดงอย่างเต็มเปี่ยม

27. MEDINA SYRAH, CARIGNAN MOUVEDERE

DELİCATA, MALTA การเบลนด์อย่างประณีตขององุ่นสามสายพันธุ์ที่เข้ากันอย่างลงตัว ความเข้มข้นแน่นและกลิ่นผลไม้ของ Syrah ความเผ็ดร้อนเชิงเครื่องเทศของ Grenache และสีสันกับกลิ่นหอมของ Carignan เมื่อรวมกันจึงได้ไวน์แดงที่ดื่มง่าย นุ่มละมุน และหอมผลไม้

28. วิกตอเรีย ไฮท์ส เมอร์โลต์

MALTA D.O.K. - DELİCATA, MALTA ไวน์แดงรสเข้มเต็มเนื้อ สไตล์หนักแน่นและมีกลิ่นผลไม้ ผลิตจากองุ่นเมอร์โลต์ที่ปลูกในไร่องุ่นบนเกาะโกโซทั้งหมด ผลลัพธ์คือไวน์ที่สง่างาม โทนสุขุม เคร่งขรึม เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์และรสชาติ

29. CITADELLA RED

MALTESE ISLANDS I.G.T. - MARSOVIN, MALTA ไวน์แห้ง มีกลิ่นหอมของเชอร์รีและพรุนแห้ง บอดี้ปานกลาง พร้อมแทนนินนุ่มละมุนเนียนดุจกำมะหยี่

30. ULYSSES SHIRAZ-CABERNET SAUVIGNON-MERLOT

GOZO D.O.K - MARSOVIN, MALTA องุ่นคัดสรรด้วยมือให้กลิ่นหอมของแบล็กเคอร์แรนต์ บลูเบอร์รี และกลิ่นแตะของเครื่องเทศพริกไทยคั่ว พร้อมโทนสมุนไพรบาง ๆ

31. 1919 ĠELLEWŻA-MERLOT

MALTA D.O.K - MARSOVIN, MALTA เบอร์รีป่า เชอร์รีอามาเรนา และโน้ตที่เด่นชัดของเครื่องเทศหวานโทนพริกไทย รสเต็มเนื้อสัมผัส พร้อมแทนนินนุ่มละมุนและกลมกล่อม

32. CHIANTI

PICCINI - TUSCANY, ITALY ไวน์ชั้นดี บอดี้ปานกลาง และสมดุลอย่างลงตัว ดื่มง่ายและหอมละมุน มาพร้อมกลิ่นอายแบบคลาสสิกของ Chianti ที่ให้โทนดอกไวโอเลตและรสผลเชอร์รีอันยอดเยี่ยม ปิดท้ายด้วยสัมผัสเผ็ดร้อนบาง ๆ ของเชอร์รีป่าและเฮเซลนัต

33. MONTEPULCIANO D'ABRUZZO PODERE

LAMAN ROCCI - ABRUZZO, ITALY สีแดงทับทิมเข้ม มีกลิ่นอายของพลัมและเชอร์รีมอเรลโล รสสัมผัสแน่นและเต็มเนื้อในปาก มีแทนนินค่อนข้างเด่นเล็กน้อย พร้อมฟินิชแบบแห้งและรสชาติกลมกล่อม

34. PRIMITIVO

CASTELLO MONACI - PUGLIA, ITALY สีแดงสดใส กลิ่นหอมเข้มข้นขององุ่นสุก; รสชาติเต็มเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนดุจกำมะหยี่ พร้อมโครงสร้างที่ยอดเยี่ยม

35. CAPO DAVOLA TENUTA SALLIER DE LA TOUR

TASCA D'ALMERITA - SICILY, ITALY สีแดงทับทิมเข้มข้น มอบกลิ่นหอมละมุนของแบล็กเบอร์รี มัลเบอร์รี และเชอร์รี บนเพดานปาก ไวน์นี้เข้มข้นอย่างน่าทึ่ง พร้อมแทนนินเนียนนุ่มละมุนและความเป็นกรดที่สดชื่น

36. SYRAH VDP

Domaine du Fils - PAYS D'OC, FRANCE ไวน์ที่น่าดึงดูด พร้อมกลิ่นอายของกาแฟและเครื่องเทศอ่อน ๆ เช่น พริกไทยและลูกจันทน์เทศ เป็นไวน์ที่ดื่มง่าย

37. TEMPRANILLO

MARQUES DE RISCAL - CASTILLA Y LEON, SPAIN หอมโดดเด่นมาก ด้วยกลิ่นผลไม้แดงตุ๋น เค้าของช็อกโกแลตไหม้ พริกไทยดำ และกลิ่นอายของชะเอมเล็กน้อย เมื่อจิบแรกให้ความสดและโทนผลไม้ชัด มีแทนนินจากโอ๊กอยู่แต่ไม่กลบความเป็นผลไม้

38. คาแบร์เนต์ โซวีญง คลาสสิก

JACOB'S CREEK - ตะวันออกเฉียงใต้, ออสเตรเลีย กลิ่นรสผลไม้คาสซิสและโทนใบไม้เขียว ๆ เสริมด้วยโน้ตซีดาร์และเครื่องเทศอย่างละมุน

39. SHIRAZ /BIN 555/

WYNDHAM ESTATE - SOUTH EASTERN, AUSTRALIA ไวน์แดงที่ทรงพลัง ให้รสสัมผัสแรกที่ชัดเจนและเข้มข้น เสริมด้วยโน้ตเชอร์รีเข้มและเครื่องเทศ โทนผลไม้ได้รับการรองรับด้วยแทนนินเนียนละเอียดที่มีกลิ่นควันอ่อน ๆ และโอ๊กอย่างละเมียดละไม ทำให้ความยาวนานของรสชาติเป็นจุดเด่นสำคัญของไวน์นี้

40. SHIRAZ

FOOT OF AFRICA - WESTERN CAPE, SOUTH AFRICA สีแดงเข้มลึก พร้อมกลิ่นเด่นของแบล็กเคอร์แรนต์ โทนเครื่องเทศและผลไม้สีแดงที่จมูก และแต้มกลิ่นฮันนีซัคเคิลเล็กน้อย บนเพดานปากมีสัมผัสของมัลเบอร์รีและโรสแมรีสอดประสานกับแทนนินจากโอ๊กฝรั่งเศส ทำให้ไวน์มีรสทิ้งท้ายแบบแห้งที่ยาวนานและคงอยู่