Rocksalt
219 รายการ ใน 22 หมวดหมู่
คลาสสิก
ฟูลอิงลิชเบรกฟาสต์
คลาสสิกจานอิ่มท้องที่มีไส้กรอกหมู ไข่ไก่เลี้ยงปล่อย เบคอนกรอบ ขนมปังปิ้ง มะเขือเทศย่าง ถั่วอบ และเห็ดผัด
อาหารเช้าซีเรียลและโทสต์
ซีเรียลและขนมปังปิ้งให้เลือกได้ไม่จำกัด เสิร์ฟพร้อมเนยและแยมโฮมเมดของเรา
ซอสฮอลแลนเดส
เอ้กส์ เบเนดิกต์
ไข่ลวกเนื้อนุ่มละมุนและแฮมพาร์มาวางบนอิงลิชมัฟฟินปิ้งกรอบ ราดซอสฮอลแลนเดสเข้มข้นและโรยกุยช่ายฝรั่งสด
เอ้กส์ รอยัล
แซลมอนรมควันและไข่ลวกแบบโพชอย่างพอดีบนอิงลิชมัฟฟิน ราดซอสฮอลแลนเดสและโรยกุยช่ายฝรั่ง
เอ้กส์ ฟลอเรนไทน์
ไข่ลวกและผักโขมเบบี้นุ่ม ๆ บนมัฟฟินอังกฤษปิ้ง ราดซอสฮอลแลนเดสและโรยกุยช่ายฝรั่ง
ไข่สไตล์ไซปรัส
ฮัลลูมีชีสย่างและไข่ลวกวางบนอิงลิชมัฟฟิน ราดซอสฮอลแลนเดสและโรยกุยช่ายฝรั่ง
ออมเล็ต
เสิร์ฟพร้อมสลัดเครื่องเคียงสดและขนมปังปิ้ง
ชีสและแฮม
ออมเล็ตเนื้อนุ่มฟู สอดไส้ชีสละลายและแฮมรสกลมกล่อม
ผักโขม, หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศ
ออมเล็ตเนื้อเบา อัดแน่นด้วยผักโขมผัด หอมหัวใหญ่รสหวาน และมะเขือเทศสด
ชีสสามชนิด
ออมเล็ตเนื้อเข้มข้นและครีมมี่ ทำจากชีสละลายสามชนิดผสมกัน
เห็ดพริกไทยดำ
เห็ดรสเอิร์ธตี้สอดในออมเล็ตเนื้อนุ่ม ปิดท้ายด้วยพริกไทยดำบดหยาบ
มุมสำหรับเด็ก
แนะนำขนาดปริมาณสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี
แพนเค้กพร้อมเมเปิลไซรัปและเบคอน
แพนเค้กกับนูเทลล่า
แพนเค้กพร้อมเนย
แพนเค้กพร้อมคอมโปตผลไม้
โทสตี้ซาวร์โดว์
เสิร์ฟพร้อมแตงกวาดองผักชีลาวเป็นเครื่องเคียง
เชดดาร์รมควันและแกมมอน
ซาวร์โดว์ปิ้งสอดไส้เชดดาร์กลิ่นรมควันและแฮมแกมมอนหั่นหนา
เชดดาร์บ่มและหัวหอม คาราเมลไลซ์
ซาวร์โดว์ปิ้งสีทอง พร้อมเชดดาร์รสเข้มและหัวหอมหวานเคี่ยวช้า
โพรโวโลเน, เพสโต้ และมะเขือเทศตากแดด
ชีสโพรโวโลเนละลายกับเพสโต้หอม ๆ และมะเขือเทศตากแดด บนขนมปังซาวร์โดว์ปิ้ง
แซลมอนรมควัน & ครีมชีส
ซาวร์โดว์แบบเปิดหน้า ท็อปด้วยแซลมอนรมควัน ครีมชีสเนียนนุ่ม และสมุนไพรสด
นิบเบิลส์
ขนมปังและดิป
ประกอบด้วยมะกอกสด พริกหวาน ฮัมมุส แยมหัวหอม และขนมปังฟอคคาเชียอบสดใหม่
GBEJNA ท้องถิ่นทอดแบบดีปฟราย
ชีสชิ้นเล็กทำในท้องถิ่น ทอดจนเหลืองทองและกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งราดหวาน ๆ และแยมหัวหอม
บูร์ราตา คาปรีเซ
บูร์ราตาเนื้อครีมเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสไลซ์ โหระพาสด น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูบัลซามิก
เบอร์เกอร์
เบอร์เกอร์ไก่ย่าง
ลอลโล รอสโซ, แอปเปิลสลอว์, อกไก่ย่างถ่าน, หอมทอดกรอบ และมายองเนสสูตรของทางร้าน
ร็อกซอลต์ เบอร์เกอร์
ผักสลัด lollo rosso, มะเขือเทศ, หอมหัวใหญ่, มายองเนสมัสตาร์ดทรัฟเฟิล, เชดดาร์บ่ม และแพตตี้เนื้อวัว 200 กรัม
เบอร์เกอร์มังสวิรัติ
lollo rosso, มะเขือเทศ และหัวหอม พร้อมแพตตี้ถั่วชิกพีทำมือที่คลุกเคล้าสมุนไพรและเครื่องเทศ ปิดท้ายด้วยด्रेसซิ่งโยเกิร์ตมินต์
พินซา
มาร์เกริตา
พินซาสไตล์โรมัน ท็อปด้วยซอสโพโมโดโรและมอสซาเรลลาชีสละลาย
มอร์ทาเดลลาพิสตาชิโอ (BLANC)
พินซาสไตล์โรมัน ท็อปด้วยสตรัคคิอาเทลลา มอร์ทาเดลลา และพิสตาชิโอบด
เปปเปอโรนี
พินซาสไตล์โรมัน เสิร์ฟพร้อมซอสโพโมโดโรและมอซซาเรลลาชีสละลาย
เครื่องเคียง
เฟรนช์ฟรายส์
สลัดผักรวม
มันฝรั่งอบ
สลัด
ซีซาร์สลัดไก่และเบคอน
ไก่ย่างถ่านและเบคอนกรอบคลุกกับน้ำสลัดซีซาร์ผสมแอนโชวี โรยชีสแข็งขูด เพิ่มครูตองและมะเขือเทศเชอร์รี ปิดท้ายอย่างลงตัว
สลัดไก่ย่างถ่าน
อกไก่ย่างถ่านหมักเลมอนเปปเปอร์และสมุนไพรอิตาเลียน เสิร์ฟพร้อมผักสลัด lollo rosso แตงกวา หอมแดง มะเขือเทศเชอร์รี และราดน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินเล็กน้อย
สลัดฟาลาเฟลและเฟต้า
ฟาลาเฟลกรอบ เสิร์ฟพร้อมเมล็ดทานตะวัน lollo rosso ชีสเฟต้า หอมแดง และน้ำสลัดบัลซามิก
อาหารเรียกน้ำย่อย
บรูสเก็ตตาสเต๊ก
เนื้อวัวหั่นเป็นเส้นหมักนาน 48 ชั่วโมง เสิร์ฟบนขนมปังท้องถิ่นเปลือกกรอบ พร้อมมะเขือเทศหั่นเต๋า หอมหัวใหญ่ และสมุนไพร
พาเต้ตับกระต่าย
พาเต้ตับกระต่ายทำเองในครัวของเรา เสิร์ฟพร้อมครอสตินีชิอาบัตตา
ซุปหัวหอมฝรั่งเศส
หัวหอมคาราเมลไลซ์ในน้ำสต็อกเนื้อวัวเข้มข้น โปะด้วยครูตองชิ้นใหญ่เคลือบชีส
ไส้กรอกทรีโอ
ไส้กรอก 3 ชนิด เสิร์ฟพร้อมแยมหัวหอมหวานบนครอสตินีปิ้ง
บรีอบเตา
ชีสบรีทั้งก้อนทาน้ำมันโรสแมรี อบจนเนื้อด้านในนุ่มละมุน เสิร์ฟพร้อมครูสตินีโฮมเมด
หอยแมลงภู่蒸ไวน์ขาว
หอยแมลงภู่สดผัดกับไวน์ขาว ใส่กระเทียม น้ำเลมอน และพาร์สลีย์
เมนคอร์ส - พาสต้า
ราวิโอลีแก้มวัว
ราวิโอลีสอดไส้แก้มวัวเนื้อนุ่ม คลุกเคล้ากับซอสไดแอนเนื้อเข้มข้นครีมมี่ที่แต่งกลิ่นบรั่นดี
ริซอตโตฟักทอง, หญ้าฝรั่น และกวานชาเล ริซอตโต
ริซอตโตเนื้อครีมมี่กับฟักทอง หญ้าฝรั่น และกวานชาเลกรอบ ปิดท้ายด้วยเครมเฟรชปั้นเป็นควอแนล
ญ็อกกี กับกระต่าย & ทาร์รากอน
ญ็อกกีมันฝรั่งเนื้อนุ่ม คลุกเคล้ากับเนื้อกระต่ายตุ๋นไฟอ่อนและทาร์รากอนหอมกรุ่น
ริซอตโตเห็ดป่า
เห็ดป่าในซอสรีดักชันเนื้อครีมที่ทำจากผักและไวน์ขาวเป็นเบส
ไก่เพสโต้
เพสโต้เมล็ดทานตะวัน, อกไก่ผัด, ชีสพาร์เมซาน, ตกแต่งด้วยชิ้นแพนเชตตากรอบ
ญ็อกกี คาชิโอ เอ เปเป
ญ็อกกีมันฝรั่ง ปิดท้ายด้วยชีสเปโกริโนและพริกไทยดำบดหยาบ
เมนูจานหลัก - โวล-โอ-วอง
BŒUF (เนื้อวัว)
เนื้อวัวตุ๋นไฟอ่อนแบบช้า ๆ, pale ale, หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์ และซอสเดมิกลาซเคี่ยวลด เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ
POULET (ไก่)
ไก่ย่างจนเกรียมเล็กน้อย, ต้นหอมฝรั่ง (leek), วอลนัตบด, พาร์สลีย์ และซอสฟองด์ครีมมี่ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ
POISSON (ปลา)
แซลมอน ปลาขาว และกุ้ง เสิร์ฟพร้อมถั่วลันเตาซีกที่นำมาแช่น้ำให้คืนตัวและซอสดิลล์ครีมมี่ จัดเสิร์ฟคู่มันฝรั่งอบ.
แชมปิญง (เห็ด)
เห็ดพอร์โทเบลโลผัดกับหอมแดง ชะอมฝรั่ง (ลีค) และสมุนไพรหลากชนิดในซอสครีมฐานผัก เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ
เมนูพิเศษของเชฟ
ชิกเก้น ซูพรีม
น่องไก่เล็มแต่งแบบฝรั่งเศสปรุงรส ผัดแล้วอบ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกไทยเม็ด มันฝรั่ง และผัก
ฟิเลต์เนื้อวัวเลี้ยงด้วยธัญพืช
(เสิร์ฟแบบเนื้อยังอมชมพู; ทำสุกทั่วตามคำขอ), เสิร์ฟคู่มันฝรั่งอบโรสแมรี่และผัก
น่องแกะในซอสจูส์ไวน์แดง
น่องแกะตุ๋นแบบเบรส 8 ชั่วโมง เสิร์ฟบนมันฝรั่งบดรมควัน พร้อมผักเบบี้เป็นเครื่องเคียง และจูส์ซังเกรีย
แซลมอนครัสต์สมุนไพร
ฟิเลต์แซลมอนอบในเตา ราดด้วยครัสต์สมุนไพรและเกล็ดขนมปัง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งใหม่และผัก
หมูสามชั้นซอสบูร์บงเหนียว
หมูสามชั้นตุ๋นไฟอ่อนในซอสบูร์บงเข้มข้นเหนียว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและผัก
ของหวาน
คัดสรรของหวาน
กรุณาสอบถามพนักงานเสิร์ฟเกี่ยวกับเค้กโฮมเมดและพาติสเซอรีของวันนี้
เมนูค็อกเทล
Cosmopolitan
วอดก้า, ควอนโทร, ไลม์ และน้ำแครนเบอร์รี
เอสเปรสโซ มาร์ตินี
วอดก้า, เหล้ากาแฟ Kahlua, เอสเปรสโซชงสด, เชค.
ลองไอแลนด์ไอซ์ที
วอดก้า, เตกีลา, จิน, รัม, ทริปเปิลเซค, มิกซ์เปรี้ยวหวาน, โค้ก
โมฮิโต้
รัม, ไซรัป, มินต์, ไลม์, โซดา. เพิ่มรสชาติ (สตรอว์เบอร์รี, เสาวรส, มะพร้าว, พีช, มะม่วง)
ไดคีรี
รัม, ไซรัป, ไลม์ เพิ่มรสชาติ (สตรอว์เบอร์รี, แพสชันฟรุต, มะพร้าว, พีช, มะม่วง)
มอสโก มิวล์
วอดก้า, น้ำมะนาวไลม์, จินเจอร์เบียร์
เบอร์กูส์ มิวล์
จิน, น้ำมะนาวไลม์, จินเจอร์เบียร์
ฮาลิสโก มิวล์
เตกีลา, น้ำมะนาวไลม์, จินเจอร์เบียร์
เทนเนสซี มิวล์
Jack Daniels, ไซรัปเสาวรส, จินเจอร์เบียร์
ฤดูร้อนในมอลตา
จิน, น้ำเลมอน, Thomas Henry พิงก์เกรปฟรุต
อาเปอรอล/ คัมพารี/ บายตรา/ ลิมอนเชลโล สปริตซ์
โปรเซ็กโก, โซดา
เมนูเครื่องดื่ม
กาแฟ
เอสเปรสโซ
เอสเปรสโซ ลุงโก
เอสเปรสโซ ด็อปปิโอ
เอสเปรสโซ มัคคิอาโต
มอคค่า
มัคคิอาโต
อเมริกาโน
คาปูชิโน
ลาเต้
กาแฟเย็น
เพิ่มไซรัปปรุงรส: วานิลลา, คาราเมล, ช็อกโกแลต, เฮเซลนัต
ช็อกโกแลตร้อน
ชา
น้ำผลไม้และน้ำ
แครนเบอร์รี
25 cl
ส้ม
25 cl
สับปะรด
25 cl
แอปเปิล
25 cl
น้ำเปล่านำเข้า (ขนาดเล็ก)
น้ำเปล่านำเข้า (ขนาดใหญ่)
น้ำแร่มีฟองนำเข้า (ขนาดเล็ก)
น้ำแร่มีฟองนำเข้า (ขนาดใหญ่)
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
โคคา-โคลา
25 cl
โคคา-โคลา ซีโร่
25 cl
แฟนต้า
25 cl
สไปรท์
25 cl
สไปรท์ ซีโร่
25 cl
Kinnie
25 ซล.
Kinnie Zero
25 ซล.
เรดบูล
25 cl
ชาเย็นเลมอน
33 cl
ชาเย็นรสพีช
33cl
โทมัส เฮนรี จินเจอร์เบียร์
20cl
โทมัส เฮนรี จินเจอร์เอล
20 cl
Thomas Henry พิงก์เกรปฟรุต
20 cl
โทมัส เฮนรี มะม่วง
20cl
เบียร์และไซเดอร์
Cisk Lager
25 cl
Cisk Excel
25 cl
Cisk Chill Lemon
25 ซล.
Blue Label
33 cl
โคโรนา (Corona)
35.5 ซล.
Heineken
25 cl
Stella Artois
33 ซล.
Sol
33 ซล.
เบียร์พรีเมียม NOAM
34 cl
ไซเดอร์ – เบอร์รีนอร์ดิก
44 cl
ไซเดอร์ – พีช มะม่วง และไลม์
33cl
Leffe
33 ซล.
ไวน์เป็นแก้ว
Bordinese – อาบรุซโซ แดง - ขาว - โรเซ่
15cl
เมนูเครื่องดื่มสปิริต
โปรเซคโก
15 cl
อะเพอริทิฟ
2.5 cl
Aperol
คัมพารี (Campari)
มาร์ตินี เบียงโก
มาร์ตินี เอ็กซ์ตร้า ดราย
มาร์ตินี รอสโซ
รัม (RUM)
2.5 cl
มาลิบู มะพร้าว
กัปตัน มอร์แกน สไปซ์ด
กัปตัน มอร์แกน ดาร์ก
บาคาร์ดี
ฮาวานา คลับ (Havana Club)
ดิเจสทีฟ (DIGESTIF)
2.5 cl
อมาเร็ตโต
อาร์เชอร์ส พีช
Averna
เบย์ลีย์ส
Branca Menta
เครม เดอ ม็องต์
Cynar
Frangelico
กรัปปา
Jägermeister
คาลัว
ลิมอนเชลโล
Passoa
เพอร์โนด์ (Pernod)
Ramazotti (รามาซ็อตติ)
ความสบายแบบภาคใต้
ซัมบูก้า
Tia Maria
วิสกี้
2.5cl
