Saffron Indian Restaurant

91 ฟิช ทิกก้า มาซาลา

ชิ้นปลาย่างบาร์บีคิว ปรุงด้วยพริกชิลลีรสจัดอมเปรี้ยว กระเทียมสด หอมหัวใหญ่ และเครื่องเทศหอมแบบเอ็กโซติก ซอสกึ่งแห้ง

92 Machhi Rahra

เมนูอินเดียแท้จากปลาเรดสแนปเปอร์แล่สด ปรุงด้วยมะขามรมควัน ขิงสด และกะทิ ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศหอมกรุ่นแบบเอ็กโซติก

93 ซาฮี คิงพรอน

กุ้งไทเกอร์สดหมักและปรุงในซอสเข้มข้นจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเมล็ดป๊อปปี้คั่ว ปิดท้ายด้วยหญ้าฝรั่น

94 กุ้งลายเสือ มาดราส

กุ้งลายเสือสดหมักในแกงกะหรี่กะทิรสเผ็ดปานกลาง

95 แกงกะหรี่มัลลี กุ้งคิงพรอน

เมนูอินเดียยอดนิยมจากกุ้งไทเกอร์สด ปรุงกับพริกเผ็ดรสเปรี้ยว นมกะทิ และมะม่วงสด

101 เวจิเทเบิล คาดาย

ผักรวมหลากชนิด รวมถึงหัวหอมและพริกหวานสีเขียว ปรุงรสเผ็ดอ่อน ๆ เสิร์ฟในเมนู 'คาดาย' แบบต้นตำรับ .......... รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

102 Baigan Bahar

มะเขือยาวหมักแล้วย่างบาร์บีคิว ปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศรสหอมแบบเอ็กโซติกในซอสเกรวี่กึ่งแห้ง

103 Subzi Bukhara

การผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ของเห็ดสด ข้าวโพดอ่อน และมันฝรั่ง เคี่ยวอย่างช้า ๆ กับผักโขม ผักชี และเครื่องเทศที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ

104 ปะนีร์ มัคคานี

คอตเทจชีสสด เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศรสเนย

105 ซาก พะนีร์

คอตเทจชีสปรุงสุกกับใบผักโขมสด

106 Channa Peshawri

ถั่วชิกพีปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ จนได้รสชาติชวนลิ้มลองอย่างยิ่ง

108 อาลู ปาลัก

มันฝรั่งปรุงในซอสจากใบผักโขมสด

109 Bombay Aloo

มันฝรั่งสดปรุงในซอสอ่อน ๆ จากเครื่องเทศหอมแบบเอ็กโซติก เป็นเมนูยอดนิยมมาก

110 ซาฮี โคฟตา แกงกะหรี่

เกี๊ยวนุ่มจากผักรวม สอดไส้คอตเทจชีส มันฝรั่ง และถั่วต่าง ๆ แช่อยู่ในซอสรสเข้มข้น

112 Dal Tadka

ถั่วเลนทิลปรุงสไตล์โฮมเมด แนะนำโดยเชฟ!

113 Navratan Korma

ผักรวมปรุงด้วยผลไม้รวมและซอสเม็ดมะม่วงหิมพานต์เข้มข้น

120 ข้าวสวยต้ม

ข้าวบาสมาติขาวต้มสดใหม่

121 Polau Rice

ข้าวบาสมาติปรุงรสและแต่งสีด้วยหญ้าฝรั่น

122 ข้าวจีรา

ข้าวบาสมาติหุงสุกใหม่ ผัดกับเมล็ดยี่หร่า

123 โพลาวเห็ด

ข้าวปรุงรสหญ้าฝรั่น เสิร์ฟพร้อมเห็ดสด

124 Peas Polau

ถั่วลันเตาสีเขียวผสมกับข้าวบาสมาติ

125 โพเลาเวจจี้หญ้าฝรั่น

ผักคลุกเคล้ากับข้าวนึ่ง เสิร์ฟพร้อมผลไม้อบแห้งและถั่วต่าง ๆ

141 โรตีทันดูรี

142 นาน

143 นานกระเทียม

144 เปชาวารี นาน

โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดเป็นแผ่น

145 นานชีส

สอดไส้ชีส

146 คีมา นาน

สอดไส้เนื้อแกะสับ

147 พาราทา

148 คูลชาสอดไส้

เลือกได้: มันฝรั่ง หรือผักรวม

150 ไรต้าแบบผสม

โยเกิร์ตทำเองผสมกับมะเขือเทศสด หอมหัวใหญ่ และแตงกวา

175 ไก่ไม่มีกระดูก 4 ชิ้น

ชิ้นไก่บาร์บีคิวในเตาทันดูร์ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ สลัด และนาน Fryy รสหวาน ไม่ใส่เครื่องเทศ