Salia Restaurant - Mellieha
127 รายการ ใน 19 หมวดหมู่
แอนติพาสติ
ซาเลีย บรูสเก็ตตา
บรูสเก็ตตาหน้ามะเขือเทศ
คาลามารี ฟริตติ
ปลาหมึกคาลามารีทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมเลมอนหั่นเสี้ยวและสลัดโคลสลอว์
POLIPO IN SALSA DI POMODORO E OLIVE NERE
ปลาหมึกยักษ์เสิร์ฟอุ่นสไตล์กรีก ปรุงด้วยสมุนไพรคัดสรร น้ำเลมอน และซอสมะเขือเทศ ใส่เคเปอร์ เสิร์ฟพร้อมขนมปังสด
โปรโวลา อัฟฟูมิกาตา
โปรโวลารมควัน เสิร์ฟพร้อมอาร์ติโชก มะกอกดำ และเคเปอร์ เสิร์ฟคู่กับขนมปังสด
PRIMOSALE CROCCANTE
ชีสท้องถิ่นทอดแบบดีปฟราย เสิร์ฟพร้อมคอมโปตมะเดื่อ หน่อไม้ฝรั่ง และวอลนัตบด
PARMIGIANA DI MELANZANE
ลาซานญามังสวิรัติ
IMPEPATA DI COZZE
หอยแมลงภู่ผัดกับกระเทียม พาร์สลีย์ และไวน์ขาว เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง
NOT ONLY CHARCUTERIE
พาร์มาแฮม, เบรซาโอลา, ซาลามี นาโปลี, ซาลามี สเปียนาตา พร้อมดิป ’นดูยา, มอร์ทาเดลลา, ชีสอิตาเลียน, มะกอก และมิกซ์ผักหมัก, ชีสย่างเสิร์ฟพร้อมโฟคัชชาอบสดใหม่
มังสวิรัติ
บูราตตา, ผักย่าง, ซูกินีทอดราดน้ำผึ้ง, มอซซาเรลลา ดิ บูฟาลาและผักตามฤดูกาล, ปันเซร็อตตีทอดกรอบไส้มะเขือเทศและชีส, มะกอกหมักเสิร์ฟพร้อมโฟคัชเชียอบใหม่
มอลทีส แพลตเตอร์
ไส้กรอกมอลทีสย่าง, ชีสนมแพะทอดแบบดีปฟราย, มะเขือเทศตากแดด, เพสต์บิจิลลา, ถั่วหมัก, ปลาหมึกย่าง และชีส Gbejna โรยพริกไทย
สลัด
สลัด BLT
เบคอนย่าง, ผักกาดไอซ์เบิร์ก, มะเขือเทศมินิโรสต์สด, อัดแน่นด้วยชิ้นไก่เทนเดอร์ย่าง, ปิดท้ายด้วยน้ำสลัดครีมพริกไทยและพาร์เมซาน, เสิร์ฟพร้อมครูตองขนมปัง
มอซซาเรลลา คาปรีเซ
มอซซาเรลลา ดิ บูฟาลา เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศย่างและมะเขือเทศสด ใบร็อกเก็ต น้ำสลัดโหระพา และขนมปังหั่นสี่ส่วน
สลัดแซลมอนย่าง
แซลมอนรมควัน อะโวคาโด ซูกินี บีตรูตหมัก ใบมินต์ และน้ำสลัดสไตล์เอเชีย
VF-CORN
สลัดรวมวีแกน อะโวคาโด ข้าวโพดหวานรสเผ็ด มะเขือเทศเชอร์รี และจัดเสิร์ฟพร้อมใบผักโขม
PRIMI
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
ซีฟู้ดคัดสรร ปรุงรสด้วยสมุนไพรและกระเทียม ปิดท้ายด้วยบิสก์หอมกรุ่น
คาร์โบนาราคลาสสิก
สปาเก็ตตี้พาสต้ากับแก้มหมูรมควัน ชีสเพโคริโน โรมาโน พริกไทยบดสด และไข่แดง
PAPPARDELLE AL RAGÙ
พาสต้ากับรากูเนื้อวัว ปิดท้ายด้วยเกล็ดชีสกรานา
ราวิโอลีริคอตต้าและผักโขม
เสิร์ฟพร้อมเนยบราวน์, ใบเสจ, ซอสมะเขือเทศ และชีสเพโคริโน
ORECCHIETTE ALL'ORTOLANA
ผักผัดซอเต้ ปิดท้ายด้วยซอสมะเขือเทศเล็กน้อย
ญ็อกกี อัลลา ซอร์เรนตินา
ญ็อกกีมันฝรั่งเนื้อนุ่ม ในซอสมะเขือเทศและมอซซาเรลลา โรยด้วยชีสพาร์เมซาน
RISOTTO ALLA ZUCCA
ข้าวอาร์โบริโอเนื้อสัมผัสครีมมี่จากพิวเรฟักทอง โรยหน้าด้วยเบบี้สปินาช ชีส Schiroza และถั่วไพน์นัท
เบอร์เกอร์
SALIA เบอร์เกอร์เนื้อวัว
เบอร์เกอร์เนื้อวัว, เบคอน, หอมหัวใหญ่คาราเมล, เชดดาร์, สลัดและมายองเนส, ในขนมปังเบอร์เกอร์โรยงา
ชีซซี่ บีฟ เบอร์เกอร์
เบอร์เกอร์เนื้อวัว เชดดาร์ดับเบิลและมายองเนส ในขนมปังโรยงา
ไก่บาร์บีคิว
ชิ้นไก่เทนเดอร์, เชดดาร์, หอมทอดกรอบ, สลัด, มะเขือเทศ และมายองเนส ในขนมปังบันโรยงา
พุลด์พอร์กบาร์บีคิว
พุลด์พอร์ก, ซอสบาร์บีคิว, เชดดาร์รมควันและมายองเนส, ในขนมปังบันโรยงา
เบอร์เกอร์วีแกน
เบอร์เกอร์วีแกน “ไก่” จากเต้าหู้ สลัดและมะเขือเทศ ในขนมปังวีแกนสไตล์รัสติก
เซคอนดี
โปลโล อัลลา เปียสตรา
ชิ้นไก่นุ่มย่างคลุกเคล้าด้วยมาริเนดสไตล์กรีก เสิร์ฟพร้อมแครอตหลากหลายสัมผัส
MEDAGLIONE DI MAIALE
เมดัลเลียนหมูย่าง เสิร์ฟพร้อมเนยอินฟิวส์ด้วยเสจและกระเทียม เคียงด้วยผักตามฤดูกาล
TAGLIATA DI MANZO
ทาเลียต้าย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัดร็อกเก็ตปรุงรส มะเขือเทศเชอร์รี แผ่นพาร์เมซาน และซอสจูส์เกรวี
BISTECCA AI FERRI
ริบอายย่าง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหยาบ หน่อไม้ฝรั่งและเห็ดผัด ปิดท้ายด้วยซอสจูส์หอมไวน์ฟอร์ติฟายด์
PESCE IN CROSTA DI CREMOLATA
เมดัลเลียนปลา ราดเกรมโมลาตาเลมอนและสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมผักคาโปนาตา
ปลาย่างและซีฟู้ดรวม
แซลมอน กุ้งลายเสือ ปลาหมึกคาลามารี ปลาหมึกยักษ์ และหอยแมลงภู่ เสิร์ฟพร้อมสลัดและเลมอนหั่นซีก
วีแกน
POLENTA AL PROFUMO DI TARTUFO
โพเลนตากลิ่นทรัฟเฟิล โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอร์รีและเห็ดพอร์โทเบลโล เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รีคงฟีและชีสวีแกน
เครื่องเคียง
เฟรนช์ฟรายส์
ผักตามฤดูกาล
สลัดรวม
มะเขือเทศเชอร์รี มะกอก แตงกวา และแครอต คลุกเคล้ากับน้ำสลัดอิตาเลียน
ซอสเครื่องเคียง €2.00
สำหรับเด็ก
พาสต้าซอสมะเขือเทศ
เบอร์เกอร์เนื้อวัวพร้อมเฟรนช์ฟรายส์
พิซซ่ามาร์เกอริต้าพร้อมไส้กรอก
นักเก็ตไก่และเฟรนช์ฟรายส์
ฟิชฟิงเกอร์และมันฝรั่งทอด
พิซซ่าคลาสสิก
มาร์เกริตา
ซอสมะเขือเทศ มอซซาเรลลา และโหระพา
CAPRICCIOSA
ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, เห็ด, แฮม, อาร์ติโชก, มะกอก และไข่ต้ม
FUNGHI
ซอสมะเขือเทศ มอซซาเรลลา และเห็ด
ควอตโตร ฟอร์มาจจิ
มอซซาเรลลา บลูชีส พาร์เมซาน และโพรโวโลเนชีส
พิซซ่าซิกเนเจอร์
SALIA MARGHERITA
ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, ไส้กรอกมอลตา, หอมหัวใหญ่, มะเขือเทศ, มะกอก, เคเปอร์ และชีสก้อนเล็กท้องถิ่น
มังสวิรัติ
เพสโต้ มะเขือยาว พริกหวาน เห็ด หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศเชอร์รี และร็อกเก็ต ราดด้วยน้ำมัน EVO
โปรชุตโต ครูโด และ มอซซาเรลลา ดิ บูฟาลา
โปรชุตโตซานดานิเอเล, มอซซาเรลลา ดิ บูฟาลา, มะเขือเทศเชอร์รี, ร็อกเก็ต (อารูกูลา) และพาร์เมซานสไลซ์บาง
MARE MARE
ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, ปลาหมึกคาลามารี, หอยแมลงภู่, กุ้ง, หอยลาย, มะกอก และมะเขือเทศเชอร์รี
พิซซ่ากูร์เมต์
พิซซ่าหมูรมควัน
หมูฉีก, ชีสสคาโมร์ซา, หอมหัวใหญ่คาราเมล, ร็อกเก็ต และมะเขือเทศเชอร์รี
CACIO E UOVO
เพสโต้สีแดง, มอซซาเรลล่าดิบุฟฟาลา, มะเขือเทศเชอร์รี, ซาลามี นาโปลี และพาร์เมซานสไลซ์บาง
คาลโซเน
ซอสมะเขือเทศ, มอซซาเรลลา, แฮม, ไข่ และเห็ด
DOLCI
บราวนีช็อกโกแลต
บราวนีเนื้อหนึบฉ่ำ พร้อมช็อกโกแลตและวอลนัต
LOCAL MOqARET
เนื้อสัมผัสอินทผลัมหอมละมุนในแป้งพาสทรี เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา
ทาร์ตแอปเปิล
ทาร์ตเลตอบพร้อมแอปเปิลคอมโพต เสิร์ฟอุ่นคู่กับพานนาคอตต้านมผสมน้ำเชื่อม และเสิร์ฟพร้อมคูลีส์จากผลไม้เมืองร้อนตามฤดูกาล
ทีรามิสุ
ทีรามิสุคลาสสิก ใช้บิสกิตเลดี้ฟิงเกอร์ชุบกาแฟเอสเปรสโซและชีสมาสคาร์โปเน โรยหน้าด้วยโกโก้
ไวน์ขาว
ไวน์มอลตา
คาราวัจโจ ชาร์ดอเนย์
ปาลาดิโน โซวีญง - จีร์เจนตินา (75cl)
Isis Girgentina (75cl)
1919 เจลเลวซา (75cl)
ไอซิส ชาร์ดอเนย์ (75cl)
อิตาลี
คอร์มาเล โซอาเว (75cl)
อันโคนา พิโนต์ กริจิโอ (75cl)
คอนโว กลิชิเน (75cl)
เปโกริโน ลา ปิอูมา (75cl)
ลาพิลลี
มอสคาโต ด’อัสตี ฟีโอเร ดิ ออทุนนो (75cl)
เบนี ดิ บาตาซิโอโล กาวี ดิ กาวี (75cl)
ฝรั่งเศส
โดแมง อาเมอแลง ชาบลี (75cl)
Cherrier Frères Sancerre (75cl)
NEW WORLD WINES
ชิลาโน โซวีญง บลองก์ ชิลี (75cl)
67 โซวีญง บล็อง ชิลี (75cl)
คลิปเพนคอป เชนิน บลองก์ แอฟริกาใต้ (75cl)
NauMai โซวีญง บลองก์ นิวซีแลนด์ (75cl)
ไวน์แดง
ไวน์มอลตา
คาราวัจโจ ชีราซ (75cl)
ปาลาดิโน เมอร์โลต์ (75cl)
1919 เจลเลวซา (75cl)
Antonin (75cl)
อิตาลี
Azienda Agricola Icollirosso Barolo (75cl)
พรีมิติโว เปียนเตแฟร์โร (75cl)
Cesari Valpolicella (75cl)
เคียนติ คลาสสิโก โบรอิโล บาโรเน รีกาโซลี (75cl)
มอร์กันเต ดอน อันโตนิโอ เนโร ดาโวลา (75cl)
ฝรั่งเศส
Chateaudumothe Vincent Merlot-Cab Sau (75cl)
มอยยาร์ด มาโกง รูจ (75cl)
ชาโตเนิฟ-ดู-ป๊าป (75cl)
สเปน
มาร์เกส เด กาเซเรส ริโอฆา คริอันซา (75cl)
NEW WORLD WINES
ชิลาโน คาร์เมเนเร ชิลี (75cl)
คัลเลีย มัลเบค อาร์เจนตินา (75cl)
Klippenkop Pinotage แอฟริกาใต้ (75cl)
มอนเตส อัลฟา พิโนต์ นัวร์ ชิลี (75cl)
ไวน์โรเซ่
โรเซ่ ด็องฌู - เลส์ การ์เดลส์ (75cl)
โอดิสซีย์ - เกรอนาช โรเซ่ (75cl)
โรซาโต แตร์เร ดิ คิเอตี IGT บาร์ดิเนเซ
แชมเปญและโปรเซคโก ไวน์
โพรเซคโค วีญเญ เดล โซเล
แชมเปญ Bertrand Delespierre Premier Cru L’Enfant de la Montagne
Moet & Chandon - บรูต อิมพีเรียล
แฮปปี้อาวร์ค็อกเทล
อาเปรอล สปริตซ์
อาเปรอล, โปรเซกโก, โซดา
เนโกรนี
คัมพารี, มาร์ตินี รอสโซ, จิน, โซดา
พั้นช์สับปะรด
คัมพารี, รัมเข้ม, น้ำมะนาวไลม์, น้ำสับปะรด
ไมไท
Havana Club, Amaretto, Triple sec, น้ำมะนาว
ฮาวานา มิวล์
Havana Club, จินเจอร์เอล, น้ำมะนาวไลม์
คอสโมโพลิแทน
วอดก้า, ทริปเปิลเซค, น้ำเลมอน, น้ำแครนเบอร์รี
มาร์การิต้าคลาสสิก
เตกีลา, ทริปเปิลเซค, น้ำมะนาวไลม์
พินา โคลาดา
มาลิบู, ไวท์รัม, น้ำสับปะรด, ครีม
เซ็กซ์ ออน เดอะ บีช
วอดก้า, พีช ชแนปส์, น้ำส้ม, น้ำแครนเบอร์รี
บลูลากูน
วอดก้า, บลูคูราเซา, น้ำมะนาว, เลมอนเนด
เตกีลา ซันไรส์
เตกีลา, น้ำส้ม, เกรนาดีน
โมฮิโต้
Havana Club, มะนาวฝานสด, ใบมินต์, โซดา, น้ำตาลทรายแดง
ซิกเนเจอร์ค็อกเทล
ซิซิเลียน ซันไรส์
อมาเร็ตโต, น้ำเลมอน, ไซรัปน้ำตาล, โฟม, ออเรนจ์บิตเทอร์ส,
ฟรุตตี้ ฟรุต ทวิสต์
โปรเซ็กโก, พิวเร่พีช, โฟมพีช
ชิลลี แมงโก มาร์การิต้า
เตกีลา, มะม่วงเพียวเร, ไซรัปพริก, น้ำมะนาวไลม์
โมฮีโต้สับปะรดพร้อมโฟมมะพร้าว
รัมขาว, น้ำสับปะรด, น้ำมะนาว, ไซรัปน้ำตาล, มินต์, โฟมมะพร้าว
ลาเวนเดอร์ บีส์ นีส์
จิน, ไซรัปลาเวนเดอร์-น้ำผึ้ง, น้ำเลมอน
ม็อกเทล
คูลเลอร์แตงกวาและมินต์
แตงกวา, มินต์, น้ำมะนาวไลม์, อากาเว่พิวเร, น้ำโซดา
ไอซ์ที ฟิซซ์
ชาเขียวเย็น, ส้ม, ไลม์, น้ำเลมอน, น้ำผึ้ง,
พีช จินเจอร์ บลอสซัม
พิวเร่พีช, น้ำเลมอน, พิวเร่ขิง, ไซรัปเอลเดอร์ฟลาวเวอร์, น้ำโซดา
