Singita Miracle Beach

Caffè Leccese

เอสเปรสโซเสิร์ฟพร้อมไซรัปอัลมอนด์และน้ำแข็ง

ช็อกโก คาราเมล เอสเปรสโซ

เอสเปรสโซเสิร์ฟพร้อมครีมช็อกโกเฮเซลนัต นมตีฟอง และราดไซรัปคาราเมลด้านบน

เอสเปรสโซพิสตาชิโอ

เอสเปรสโซเสิร์ฟพร้อมครีมพิสตาชิโอและนมตีฟอง

Singita Shaked Coffee

เอสเปรสโซเขย่ากับน้ำแข็งและน้ำตาล

ซิงกิตา ไอซ์ คาปูชิโน

กาแฟเชคของ Singita ผสมนม

เอสเปรสโซ

เอสเปรสโซ มัคคิอาโต

กาแฟเย็น

กาแฟใส่น้ำแข็ง

อเมริกาโน

มิราเคิล คาปูชิโน

คาปูชิโนเสิร์ฟพร้อมผงโกโก้โรยด้านบน

เอสเปรสโซ ด็อปปิโอ

ลาเต้ มัคคิอาโต

ไอซ์ลาเต้

เอสเปรสโซเสิร์ฟพร้อมนมและน้ำแข็งก้อน

มอคคาชิโน

เอสเปรสโซเสิร์ฟพร้อมนมตีฟอง และโรยผงโกโก้ด้านบน

Caffè Corretto

เอสเปรสโซผสมเหล้าลิเคียวร์

มัทฉะลาเต้

ส่วนผสมของชาเขียวมัทฉะ นมมะพร้าว และน้ำเชื่อมวานิลลาเล็กน้อย อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีเสิร์ฟแบบใส่น้ำแข็งด้วย

ชาและอินฟิวชัน

English breakfast / โกจิ อาซาอิ กรีน / เรดเบอร์รี / ขิงและเลมอนกราส — เสิร์ฟพร้อมบิสกิต Singita

น้ำส้มคั้นสด

พร้อมวิตามิน A, B และ C เป็นตัวเลือกที่ดีเสมอสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่

Java

น้ำสมูทตี้สีเขียว — สดชื่นและช่วยดีท็อกซ์. แตงกวา, แอปเปิลเขียว, ใบมินต์.

Monkey Business

สดชื่น สดใหม่ และช่วยฟื้นฟูร่างกาย สับปะรด แอปเปิล เสาวรส ขิง

Tanuki

สดชื่นและช่วยเติมความชุ่มชื้น แตงโม พีช ขิง น้ำเลมอน

พาวเวอร์ช็อต

30 มล. สำหรับผู้กล้าเท่านั้น! ขิง น้ำเลมอนคั้นสด และน้ำผึ้ง

ครัวซองต์ธรรมดา

(*)

ครัวซองต์ Miracle

เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลต / คัสตาร์ด / น้ำผึ้ง (*)

วาฟเฟิลผลไม้สด

วาฟเฟิลโฮมเมดพร้อมบลูเบอร์รีสด กล้วย เศษครัมเบิลราสป์เบอร์รี มิ้นต์ และไอซิงน้ำตาล เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตแยกไว้ด้านข้าง

ทามาโกะ เบเกิล

ไข่คนสไตล์ญี่ปุ่นและมายองเนสบนเบเกิลปิ้ง เพิ่มไข่ €4 / เพิ่มกัวคาโมเล่ €4

อโวคาโดโทสต์

เบเกิลปิ้งกรอบเสิร์ฟพร้อมกัวคาโมเล่และท็อปปิ้งอโวโฮมเมด (เกล็ดมะเขือเทศแห้ง เมล็ดรวม ไลม์) เพิ่มไข่ €4 / เพิ่มกัวคาโมเล่ €4

วาฟเฟิลเค็ม

วาฟเฟิลโฮมเมดเสิร์ฟพร้อมไข่คนและแฮมพาร์มา

มัทฉะกราโนล่าโบวล์

กรีกโยเกิร์ตผสมมัทฉะ, กราโนล่า, บลูเบอร์รี, กล้วย, ครัมเบิลราสป์เบอร์รี, พุดดิ้งเมล็ดเจีย, เนยถั่ว, น้ำผึ้ง, มิ้นต์

Singita Biscuits

บิสกิตวีแกน 3 ชิ้น ปรุงรสด้วยอบเชยและกระวาน

ซัมเมอร์เฟต้า

เฟต้าชีสตีฟกับโยเกิร์ต เสิร์ฟพร้อมพีช มะเขือเทศเชอร์รีสีแดงแบบคอนฟี มะเดื่อสด อะโวคาโด แตงกวา ไมโครกรีนส์ และราดน้ำผึ้งเล็กน้อย

Zucchini Bloom

คาร์ปาชโชซูกินี, ดอกซูกินี, เมล็ดไพน์นัตคั่ว, พริกแห้งป่นหยาบ, เสิร์ฟบนครีมซูกินีและเต้าหู้

กุ้งย่างบาร์บีคิว (BBQ)

กุ้งคิงพรอนส์ย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสเทอริยากิและมายองเนสศรีราชา

หอยแมลงภู่สไตล์ไทย

หอยแมลงภู่ผัดในน้ำซุปกะทิ ปรุงรสด้วยตะไคร้ ผักชี พริกแดง มะนาว และขิง เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง

ทูน่ากรอบ

มันฝรั่งบดอบและทอดปรุงด้วยไลม์ ท็อปด้วยทาร์ทาร์ทูน่า พิคเคิล เทอริยากิ และมายองเนสศรีราชา พร้อมไมโครกรีนส์

เมดิเตอร์เรเนียน บลูม

แครอต ครีมขิงและไทม์ ท็อปด้วยมะเขือยาว พริกหวาน อัลมอนด์ ġbejna ตีฟูกับโยเกิร์ต น้ำผึ้ง และน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิตา

Santorini Dip

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ตะวันออกกลาง: ฮัมมุสถั่วลูกไก่ ท็อปด้วยชีสเฟตา มะกอกดำ มะเขือเทศเชอร์รีและมะเขือเทศสีเหลือง หัวไชเท้า แตงกวา มิ้นต์ และเมล็ดงา เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิตา

พีชและโปรชุตโต

สลัดรวมกับมอซซาเรลล่าจากนมควาย แฮมพาร์มา และพีชคาราเมลไลซ์ ราดด้วยวินาเกร็ตจากน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

กัซปาโชซีฟู้ด

กัซปาโชจากสับปะรด มะเขือเทศเชอร์รีสีเหลือง และพริกหวาน เสิร์ฟพร้อมปลาหมึกย่าง หอยแมลงภู่ปรุงสุก กุ้งแดงดิบ และทูน่าแดงดิบ โรยหน้าด้วยครูตองขนมปัง โหระพาสด และไมโครเฮิร์บ

กุ้งเอ็กโซติก

กุ้งทอดแบบดีปฟราย เสิร์ฟพร้อมกล้วย ซอสศรีราชา และมายองเนสมะนาวไลม์

Gazpacho del Mar

กัซปาโช่มะเขือเทศกับน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน โหระพาฝรั่ง และวินาเกร็ตแบบเบา ๆ กุ้งต้ม ปลาหมึกคาลามารี และหอยแมลงภู่ ครูตองขนมปัง และไทม์

ลิงกวินีล็อบสเตอร์

ลิงกวินีกับล็อบสเตอร์ มะเขือเทศเชอร์รีสีเหลืองและสีแดง พาร์สลีย์ น้ำมันกระเทียม และพริกแดง

พาสต้าทูน่าดับเบิล

ลิงกวินีกับทูน่าปรุงสุก มะเขือเทศเชอร์รีสีเหลืองและสีแดง ท็อปด้วยทูน่าทาร์ทาร์ ไทม์สด และผิวเลมอนขูด

ญ็อกคีกับเพสโตเฟนเนลป่า

ญ็อกคีกับเพสโตโฮมเมดจากเฟนเนลป่าและอัลมอนด์ มะเขือเทศเชอร์รีสีแดงแบบกงฟี พาร์เมซาน และแพนโกกรอบ

ญ็อกกีหอยแมลงภู่และหน่อไม้ฝรั่งทะเล

ญ็อกกี, หอยแมลงภู่, หน่อไม้ฝรั่งทะเล, กระเทียม, น้ำมันรสเผ็ด และผิวเลมอนเขียวขูด

ลิงกวินีกับกูร์เบล หน่อไม้ฝรั่ง และเลมอนบัตเตอร์

พาสต้าลิงกวินีกับกูร์เบลและหน่อไม้ฝรั่ง คลุกเลมอนบัตเตอร์และผิวมะนาวไลม์ขูด

ข้าวผัดไทย

ข้าวผัดกับซูกินี แครอต เห็ด ต้นหอม ไข่ ขิง และซอสเทอริยากิ เสิร์ฟพร้อมงาขาวและมะนาวไลม์

พาสต้ากูร์เบล เลมอน และบอตตาร์กา

พาสต้า mezzo pacchero กับกูร์เบล ผิวเลมอนขูด และบอตตาร์กา Muggine

ลิงกวินีกับทาร์ทาร์กุ้งแดงดิบ

ลิงกวินีกับครีมซูกินีที่อบอวลด้วยมิ้นต์และโหระพา ทาร์ทาร์กุ้งแดงดิบ ขนมปังกรอบ และผิวเลมอนเขียวขูด

ซีฟู้ดรวมย่าง

จานรวมย่าง: แซลมอน กุ้ง ทูน่า ปลาหมึกยักษ์ และปลาหมึก พร้อมมะเขือเทศย่าง พริกหวาน มะเขือยาว ซูกินี สับปะรด มันฝรั่งเบบี้ทอดในกระทะ เพสโต้พาร์สลีย์ และเกลือ Maldon

ทูน่าทาทากิ

ทูน่าจี่แบบสุกน้อย (rare) เสิร์ฟพร้อมสลัดแครอตและแตงกวากรอบ น้ำสลัดเทอริยากิแบบโฮมเมด มายองเนสมะเขือเทศ เกลือ Maldon และงาขาว

ฮัมมุสปลา

ฟิเลต์ปลาแอมเบอร์แจ็คย่าง เสิร์ฟบนฮัมมุสถั่วลูกไก่ พร้อมปาปริก้ารมควัน ผิวไลม์ขูด โรสแมรี่ และเกลือ Maldon

เบอร์เกอร์เนื้อวากิว

แพตตี้เนื้อวากิว 180 กรัม, มายองเนสเทริยากิและศรีราชา, หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์และแตงกวาดองในขนมปังมันฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเบบี้อบ

ปลาหมึกยักษ์ซอสรอมเมสโก

ปลาหมึกยักษ์ย่างบนซอสรอมเมสโก (พริกหวาน, มะเขือเทศ, ขนมปัง, อัลมอนด์, กระเทียม, น้ำส้มสายชู, ปาปริกา, พริกไทยดำ) เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ, ไธม์ และปาปริกา

ทูน่าย่างแบบเซียร์

ทูน่าย่างเสิร์ฟแบบแรร์ (rare) พร้อมเห็ด ผักโขม และซอสเทอริยากิแยกไว้ด้านข้าง โรยหน้าด้วยงาขาว

สเต็กริบอาย

สเต็กริบอาย 250 กรัม คุณภาพ Pacheco เสิร์ฟพร้อมมันบด ไลม์ พริกหวานย่าง ซูกินี มะเขือยาว และซอสชิมิชูรี

มาร์เกริตา

มอซซาเรลลา, ซอสมะเขือเทศสด, ใบโหระพา, น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน

พิซซ่าวีแกน

ซอสมะเขือเทศสด มะเขือม่วงย่าง ซูกินีย่าง พริกหวานย่าง น้ำมันกระเทียมและพาร์สลีย์

พิซซ่าวีแกน 2.0

ซอสมะเขือเทศสด ดอกซูกินี มะเขือยาวทอดและพาร์สลีย์ น้ำส้มสายชูไทม์ และเพสโต้เคเปอร์

มารินารา

ซอสมะเขือเทศสด แอนโชวี ออริกาโน กระเทียม และเพสโตพาร์สลีย์

พาร์มิจานา

มอซซาเรลลานมควาย ซอสมะเขือเทศสด มะเขือม่วงทอดแบบดีปฟราย ใบโหระพา และพาร์เมซาน

Diavola

มอสซาเรลลา, ซอสมะเขือเทศสด, ซาลามีรสเผ็ด.

โฟคัชชา อิตาเลียนา

โฟคัชชาสไตล์อิตาเลียน, มอซซาเรลล่าจากนมควาย, แฮมพาร์มา, โรสแมรี และน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน

คาปริชโชซา

มอซซาเรลลา, ซอสมะเขือเทศสด, แฮมอบ, มะกอกคาลามาตา, เห็ด, อาร์ติโชก, น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน

เบอร์เกอร์ฟาลาเฟล

แพตตี้ฟาลาเฟลกรอบ สลอว์กรุบกรอบ และซอสมายองเนสเลมอน เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ (*)

เบอร์เกอร์ไก่

เบอร์เกอร์ไก่ ซอสมายองเนสเลมอน โคลสลอว์กรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ (*)

ฮาวายเอียนโบวล์

ข้าวบาสมาติแบบเย็น, ทาร์ทาร์แซลมอนดิบหมักในน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินหอมกลิ่นขิง, อะโวคาโด, ซอสเทอริยากิ, กุยช่ายฝรั่ง, มายองเนสศรีราชา, งาขาว, ไมโครกรีนส์, พริกชี้ฟ้าแดงเผ็ด

สลัดคาเทีย

ถั่วลูกไก่กรุบกรอบ, ฮัมมุสถั่วลูกไก่, ซูกินีหมักเกลือ, หน่อไม้ฝรั่งต้ม, ชีสเฟตา, ซอสทาฮินี, ขิง และไทม์

มันฝรั่งเบบี้อบโฮมเมด

มันฝรั่งเบบี้ผัดด้วยน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน เกลือ และโรสแมรี่

อะโวคาโดกริลล์

อะโวคาโดครึ่งลูกย่างกับไลม์และพิโกเดอกาโย โรยหน้าด้วยผงมะเขือเทศเชอร์รี พริกชี้ฟ้าแดงเผ็ด ขิง ไลม์ และเมล็ดงา

มูสมาสคาร์โปเน

บิสกิตช็อกโกแลต เจลกาแฟ ครีมมาสคาร์โปเน และเกลือ Maldon โรยด้านบน

ฟรานูอิช็อกโกแลตดาร์กและไวท์

ราสป์เบอร์รีแช่แข็งเคลือบด้วยช็อกโกแลตขาวและดาร์กช็อกโกแลต ปราศจากกลูเตน

โกลเด้นครีม

ครีมพาสทรีท็อปด้วยบิสกิต บลูเบอร์รี เศษครัมบ์ราสป์เบอร์รี มิ้นต์ และช็อกโกแลตดาร์กขูดเป็นแผ่นบาง

ชามผลไม้

สลัดผลไม้ตามฤดูกาล

San Benedetto Can

0.33 ลิตร แบบไม่อัดก๊าซหรือแบบอัดก๊าซ กระป๋องช่วยคงคุณภาพได้ดีกว่าและส่งผลกระทบต่อโลกน้อยกว่า

มิราเคิล วอเตอร์

0.75 ลิตร แบบไม่อัดก๊าซ — น้ำของเราผ่านการไมโครฟิลเตอร์ด้วยคาร์บอนกัมมันต์ และเสิร์ฟในขวดแก้วเพื่อหลีกเลี่ยงขยะพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว

เติมใหม่

0.50L — นำขวดแบบใช้ซ้ำของคุณมา แล้วเราจะเติมให้ใหม่ วิธีที่ยอดเยี่ยมในการลดขยะและปกป้องมหาสมุทร