Soul Food

บรูสเกตต้า มิกซ์ 6 ชิ้น

มะเขือเทศ: มะเขือเทศสับ ออริกาโน กระเทียม และโหระพา. คาปอนาตา: มิกซ์ผักรสหวานอมเปรี้ยวสูตรของเรา. คาชิโอ เอ เปเป: ครีม กวานชาเลกรอบ และหัวหอมคาราเมลไลซ์.

พาร์มิจานา ดิ เมลันซาเน

มะเขือม่วงย่าง ซอสมะเขือเทศโฮมเมด โหระพา มอซซาเรลลา และพาร์เมซาน

ชิกเก้นฟิงเกอร์

อกไก่ชุบเกล็ดขนมปัง เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์โฮมเมด ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส

นาโชส์

เสิร์ฟพร้อมซอสกัวคาโมเล่ ซอสเชดดาร์ พิโกเดอกาโย และฮาลาเปญโญ

ฮัมมุสซิตรัส

ฮัมมุสถั่วลูกไก่ เสิร์ฟพร้อมมะเขือยาวเทมปุระทอด น้ำผึ้ง และปาปริก้า

ปลาหมึกยักษ์ย่าง

ปลาหมึกยักษ์ย่างเนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและปาปริกา

ลาซานญ่า โบโลเนส

เนื้อวัวและหมูสับ ซอสมะเขือเทศ เบชาเมล ลูกจันทน์เทศ พาร์เมซาน เสิร์ฟพร้อมพาสต้าสดไข่ทำเอง

มันฝรั่ง

มันฝรั่งทอดโฮมเมดคลุกปาปริกา, มะกอก, เคเปอร์, โหระพา, กะหล่ำดอก, ออริกาโน, หอมหัวใหญ่กรอบ, น้ำมันกระเทียม, ไข่หมักบีตรูต, อัลมอนด์ เสิร์ฟพร้อมซอสซีซาร์โฮมเมดและมายองเนสโรสแมรีโฮมเมด Bhudda bowl.

อะโวคาโด

ข้าวขมิ้น, อะโวคาโดหั่นแผ่น, ฮัมมุสทาฮินีโฮมเมด, งาดำและผักสด พร้อมผักสุกแบบรวมมิตร. บุดด้าโบวล์.

Soul

ข้าวขมิ้น, ข้าวโพด, ถั่วลันเตา, มะเขือเทศเชอร์รี, พริกหวานสีแดงและสีเหลือง, บรอกโคลี, มะกอก, แครอท, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, หอมทอดกรอบ. บุดดาโบวล์.

อะโวคาโด & แซลมอน

อะโวคาโดสด, แซลมอนรมควัน, ผักสลัดไอซ์เบิร์ก, ร็อกเก็ตสลัด, มะเขือเทศเชอร์รี, มายองเนสวีแกนโฮมเมด, เมล็ดป๊อปปี้

ปลาหมึกยักษ์

ปลาหมึกยักษ์เนื้อนุ่ม ร็อกเก็ต มันฝรั่ง มะเขือเทศคองฟี และมะกอกแห้ง

SICILIANA

มะเขือเทศ โหระพา หอมหัวแดง และชีสริคอตต้าแบบเค็ม

GRECA

มะเขือเทศตากแห้ง, พริกหวานสีแดงและสีเหลือง, แตงกวา, มะกอก, เฟต้า, หอมหัวใหญ่, ผักกาดแก้วไอซ์เบิร์ก, ขนมปังกรอบ

CAESAR

ไก่, ผักกาดไอซ์เบิร์ก, ครีมซีซาร์โฮมเมด, ไข่หมักบีตรูต, มะเขือเทศเชอร์รี และพาร์เมซานสไลซ์บาง. (ขนมปังเพิ่มแบบปลอดกลูเตน +€2.50)

ขนมปังเพิ่ม (ปราศจากกลูเตน)

ตัวเลือกเพิ่มสำหรับสลัด

ชิคเก้น ครันชี่

ผักกาดแก้วไอซ์เบิร์ก, มะเขือเทศ, ซอสมายองเนสเผ็ดนิด ๆ สูตรลับของเรา, ชีสอเมริกัน เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์

พูลด์พอร์กในซอสบาร์บีคิว

พร้อมผักรวม หอมหัวใหญ่กรอบ และชีสสตรัคคีโน เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์

King Soul - Beef

ผักกาดแก้วไอซ์เบิร์ก, มะเขือเทศ, แตงกวาดอง, หอมทอดกรอบ, ชีสเชดดาร์ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์

เวจจี้

เบอร์เกอร์วีแกน Beyond, พิโก เด กาโย, สลัดร็อกเก็ต, แตงกวาดอง, มายองเนสวีแกนรสพริกชิลีอ่อน ๆ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์

ตัวเลือกขนมปังปลอดกลูเตน

เพิ่มสำหรับเบอร์เกอร์

ทาญาเตลเล คาร์โบนารา

ไข่สด, กวานชาเล, เปโกริโน โรมาโน DOP, พริกไทยดำ พาสต้าสดทำจากไข่ หรือพาสต้าข้าวสาลีโฮลวีต

ทาลิอาเตลเล อามาตริเชียนา

กวานชาเล, ซอสมะเขือเทศโฮมเมด, เปโกริโน โรมาโน DOP, พริกไทยดำ, น้ำส้มสายชูขาว พาสต้าสดไข่ หรือพาสต้าข้าวสาลีโฮลวีต

Tagliatelle Nero di Seppia

หมึกกระดองสับ ซอสมะเขือเทศโฮมเมด หมึกดำจากหมึกกระดอง พริกสด พาสต้าไข่สดหรือพาสต้าโฮลวีต

ริชโชลี แซลมอน

แซลมอนสดหมัก, ครีม, พาร์สลีย์ เส้นพาสต้าสดทำจากไข่ หรือพาสต้าข้าวสาลีโฮลวีต

Paccheri Maltese

ปลาหมึกยักษ์, เคเปอร์, มะกอก, มะเขือเทศเชอร์รี, พริกไทย, กระเทียม, ซอสมะเขือเทศ, ออริกาโน พาสต้าสดไข่ หรือพาสต้าข้าวสาลีโฮลวีต

ราวิโอลีริคอตตาแบบมอลตา

มะเขือเทศเชอร์รีสด กระเทียม เคเปอร์ มะกอกดำ สลัดร็อกเก็ต ซอสมะเขือเทศโฮมเมด พาสต้าสดไข่ หรือพาสต้าข้าวสาลีโฮลวีต

ชีสพาร์เมซานเพิ่ม

ตัวเลือกเพิ่มสำหรับพาสต้า

สปาเกตตี อัลโย, โอลิโอ เอ เปเปรอนชิโน

กระเทียม น้ำมันมะกอก พาร์สลีย์ พริกสด พาสต้าไข่สดหรือพาสต้าโฮลวีต

สปาเก็ตตี้ โพโมโดโร เอ บาซิลิโก

ซอสมะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, โหระพาฝรั่งสด. พาสต้าสดไข่ หรือพาสต้าข้าวสาลีโฮลวีต.

ริกาโตนี อาราเบียตา

ต้นหอมฝรั่ง, พริกหวานสีแดง, น้ำมันกระเทียม, พริก, มะกอก, พาร์สลีย์, มะเขือเทศเชอร์รี, ชีสเพโคริโน. พาสต้าสดไข่ หรือพาสต้าข้าวสาลีโฮลวีต.

ทาลิอาเตลเล่เห็ด

ครีมเห็ดพอร์ชินี, หอมหัวใหญ่, เห็ดแชมปิญอง, มะเขือเทศเชอร์รีคอนฟี, ไทม์, พาร์สลีย์ เส้นพาสต้าสดไข่ หรือพาสต้าข้าวสาลีโฮลวีต

ริชโชลี เพสโตโหระพา

ทำโฮมเมดด้วยโหระพาสด เมล็ดไพน์นัต กระเทียม น้ำมันมะกอก พาร์เมซาน และเปโกริโน โรมาโน DOP เลือกพาสต้าไข่สดหรือพาสต้าโฮลวีต เพิ่มกวานชาเล +3,00

ริกาโตนี นอร์มา

มะเขือม่วงทอด ซอสมะเขือเทศ ชีสริคอตตา และโหระพา พาสต้าสดทำจากไข่ หรือพาสต้าข้าวสาลีโฮลวีต

ริกาโตนี เพสโตพิสตาชิโอ & กวานชาเล

เพสโตพิสตาชิโอทำเอง เสิร์ฟพร้อมกวานชาเลและน้ำมันมะกอก พาสต้าสดไข่ หรือพาสต้าข้าวสาลีโฮลวีต

ชีสพาร์เมซานเพิ่ม

ตัวเลือกเพิ่มสำหรับพาสต้า

Alba

มอซซาเรลลา, น้ำมันทรัฟเฟิล, แฮมพาร์มา, สลัดร็อกเก็ต. ขนมปังเปียดินาสดทำเอง

Siena

แฮมอบ, ชีสสตรัคคีโน, ผักกาดไอซ์เบิร์ก, เห็ดรวม. ขนมปังเปียดินาสดทำเอง

วีแกน

ฮัมมุสถั่วชิกพี, หอมใหญ่กรอบ, มะเขือม่วงในน้ำมัน, สลัดร็อกเก็ตและมะเขือเทศ ขนมปังเพียดินาสดทำเอง

Roma

มอร์ทาเดลลา, มอซซาเรลล่าจากนมควาย, เพสโต้พิสตาชิโอทำเอง และพิสตาชิโอแบบเม็ด. ขนมปังเปียดินาสดทำเอง.

Campana

มอซซาเรลล่าควาย, แฮมพาร์มา, เพสโต้โหระพาทำเอง, สลัดร็อกเก็ต, มะเขือเทศเชอร์รี. ขนมปังเปียดินาสดทำเอง.

อิตาเลียนา

มอซซาเรลล่าจากนมควาย, มะเขือเทศสด และเพสโต้โหระพาทำเอง. ขนมปังพีอาดีนาสดทำเอง.

อะโวคาโด

อะโวคาโดหั่นแผ่น มะเขือเทศสด มะเขือม่วงแช่น้ำมัน ผักกาดหอม และแซลมอนรมควัน เสิร์ฟพร้อมขนมปังเปียดินาสดทำเอง

ขนมปังปลอดกลูเตน

ตัวเลือกเพิ่มสำหรับปิอาดิเน

ทีรามิสุ

ชีสมาสคาร์โปเน, ไข่, น้ำตาล, บิสกิตซาวอยอาร์ดี, ผงโกโก้. ของหวานทำเอง

ชีสเค้ก

ครีม, ชีสนุ่ม, น้ำตาล, บิสกิต, เนย เสิร์ฟพร้อมแยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด ของหวานโฮมเมด

พานนาคอตตากับช็อกโกแลต

ครีม น้ำตาล และเจลาติน เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลต เกลือรมควัน และอัลมอนด์ ของหวานทำเอง

พานนาคอตตากับผลไม้สีแดง

ครีม ผลไม้สีแดง น้ำตาล เจลาติน เสิร์ฟพร้อมผลไม้ตามฤดูกาลและแยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด ของหวานทำเอง

เอสเปรสโซ

เอสเปรสโซดับเบิล

คาปูชิโน

กาแฟเย็นใส่นม

รัม Captain Morgan (แบบผสม)

ผสมกับซอฟต์ดริงก์

Havana 7 รัม (แบบผสม)

ผสมกับซอฟต์ดริงก์

บาคาร์ดี ไวท์รัม (แบบผสม)

ผสมกับเครื่องดื่มซอฟต์ดริงก์

วิสกี้ Ballantine's (รวม)

รวมกับซอฟต์ดริงก์

วิสกี้ Johnnie Walker Red Label (แบบคอมไบน์)

จับคู่พร้อมซอฟต์ดริงก์

วิสกี้ Johnnie Walker Black Label (แบบคอมไบน์)

จับคู่กับซอฟต์ดริงก์

วิสกี้ Jack Daniels (แบบคอมไบน์)

คอมไบน์พร้อมซอฟต์ดริงก์

วอดก้า Smirnoff (แบบผสม)

ผสมรวมกับซอฟต์ดริงก์

วอดก้า Greygoose (แบบผสม)

ผสมกับซอฟต์ดริงก์

เตกีลา Jose Cuervo Silver (แบบคอมไบน์)

จับคู่กับซอฟต์ดริงก์

รัม Captain Morgan (ออนเดอะร็อกส์)

รัม Havana 7 (ออนเดอะร็อก)

รัมขาว Bacardi (ออนเดอะร็อก)

วิสกี้ Ballantine's (ออนเดอะร็อก)

วิสกี้ Johnnie Walker Red Label (ออนเดอะร็อก)

วิสกี้ Johnnie Walker Black Label (ออนเดอะร็อกส์)

วิสกี้ Jack Daniels (ออนเดอะร็อกส์)

วอดก้า Smirnoff (ออนเดอะร็อกส์)

วอดก้า Greygoose (ออนเดอะร็อกส์)

เตกีลา Jose Cuervo Silver (ออนเดอะร็อก)

รัม Captain Morgan (ช็อต)

รัม Havana 7 (ช็อต)

บาคาร์ดี รัมขาว (ช็อต)

วิสกี้ Ballantine's (ช็อต)

วิสกี้ Johnnie Walker Red Label (ช็อต)

วิสกี้ Johnnie Walker Black Label (ช็อต)

วิสกี้ Jack Daniels (ช็อต)

วอดก้า Smirnoff (ช็อต)

วอดก้า Grey Goose (ช็อต)

เตกีลา Jose Cuervo Silver (ช็อต)

Aperol

คัมพารี

มาร์ตินี เวอร์มุท เรด

มาร์ตินี เวอร์มุธ ไวท์

Baileys

อมาเร็ตโต ดิ ซาโรนโน

ลิมอนเชลโล

Tanqueray (รวม)

บอมเบย์ แซฟไฟร์ (รวม)

Gin Mare (แบบรวม)

Hendrick's (แบบรวม)

Tanqueray (ออนเดอะร็อก)

Bombay Sapphire (ออนเดอะร็อกส์)

Gin Mare (ออนเดอะร็อก)

Hendrick's (ออนเดอะร็อกส์)

แทนเคอเรย์ (ช็อต)

บอมเบย์ ซัฟไฟร์ (ช็อต)

Gin Mare (ช็อต)

เฮนดริกส์ (ช็อต)

คาแบร์เน โซวีญง (แดง (แก้ว))

อัลโต อาดีเจ - อิตาลี

เมอร์โลต์ (ไวน์แดง (แก้ว))

เวเนโต - อิตาลี

ซีราห์ (แดง (แก้ว))

ซิซิลี - อิตาลี

โมนาสเตรลล์ - ฮวน กิล - ออร์แกนิก (ไวน์แดง (แก้ว))

มูร์เซีย - สเปน

คาแบร์เน โซวีญง (ไวน์แดง (ขวด))

อัลโต อาดีเจ - อิตาลี

เมอร์โลต์ (ไวน์แดง (ขวด))

เวเนโต - อิตาลี

ซีราห์ (แดง (ขวด))

ซิซิลี - อิตาลี

โมนาสเทรลล์ - ฮวน กิล - ออร์แกนิก (ไวน์แดง (ขวด))

มูร์เซีย - สเปน

Corvo Glicine (ไวน์ขาว (แก้ว))

ซิซิลี - อิตาลี

ชาร์ดอนเนย์ (ไวน์ขาว (แก้ว))

กัสติยา อี เลออน - สเปน

Care Blanco Sobre Lias (ไวน์ขาว (แก้ว))

อารากอน - สเปน

เวอร์เมนติโน (ไวน์ขาว (แก้ว))

ซาร์ดิเนีย - อิตาลี

Corvo Glicine (ไวท์ (ขวด))

ซิซิลี - อิตาลี

ชาร์ดอเนย์ (ไวน์ขาว (ขวด))

กัสติยา อี เลออน - สเปน

Care Blanco Sobre Lias (ไวน์ขาว (ขวด))

อารากอน - สเปน

เวอร์เมนติโน (ไวน์ขาว (ขวด))

ซาร์ดิเนีย - อิตาลี

โรเซ่ (สปาร์กลิง/โรเซ่ (แก้ว))

กัสติยา อี เลออน - สเปน

โปรเซคโก (สปาร์กลิง/โรเซ่ (แก้ว))

ไวน์ขาวสปาร์กลิง - อิตาลี

โรเซ่ (สปาร์กลิง/โรเซ่ (ขวด))

Castilla Y Leon - สเปน

โปรเซ็กโก (สปาร์กลิง/โรเซ่ (ขวด))

ไวน์ขาวสปาร์กลิง - อิตาลี

Fragolino Rosso (สปาร์กลิง/โรเซ่ (ขวด))

หวาน, กลิ่นผลไม้, สปาร์กลิง และไวน์แดง / อิตาลี