Summer Nights Pub & Grill

ซุปโฮมเมดประจำวัน

ซุปปรุงสด เสิร์ฟพร้อมขนมปังมอลตาอบกรุ่น ๆ

สไปซี่วิงส์ (เผ็ดอ่อน) (6 ชิ้น)

ปีกไก่ชุบเกล็ดขนมปังกรอบ เสิร์ฟพร้อมดิปกลิ่นรมควันรสเผ็ดอ่อน

คาลามารีทอด

เสิร์ฟพร้อมมายองเนสกระเทียมและเลมอนเสี้ยว

ġbejna ทอด (V)

ชีสชิ้นเล็กสไตล์มอลตาที่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดแบบดีปฟราย เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าและแมงโก้เรลิช

สคาโมร์ซารมควัน

ชีสสคาโมร์ซารมควันวางบนหัวหอมคาราเมลไลซ์ เสิร์ฟพร้อมมาร์มาเลดรสหวานและขนมปังปิ้งอุ่น ๆ

BEEFY GREEK

เนื้อวัวไอริชส่วนแฟลปที่นุ่มและสด วางบนมะเขือเทศ แตงกวา หอมแดง และมะกอก เสิร์ฟพร้อมซาซิกิทำเองของทางร้านในโยเกิร์ตกรีกเนื้อเนียนผสานกลิ่นมินต์ และโรยพริกไทยดำบดหยาบใหม่ ๆ

ซีซาร์ไก่แบบมีลูกเล่น

ไก่ชุบทอดกรอบเป็นชิ้นเสิร์ฟบนผักใบกรอบคลุกน้ำสลัดซีซาร์ โรยหน้าด้วยเบคอน พาร์เมซานสไลซ์ มะเขือเทศสด และครูตองขนมปังอบกรอบ

ซีซาร์แซลมอน

ฟิเลต์แซลมอนอบ เสิร์ฟบนเบดของผักใบกรอบ คลุกด้วยน้ำสลัดซีซาร์ โรยพาร์เมซานสไลซ์ มะเขือเทศสด และครูตองอบกรอบ

สลัดอกไก่กรอบ

ฟิเลต์ไก่นุ่มเสิร์ฟบนสลัด พร้อมมะเขือเทศเชอร์รี แตงกวา หอมหัวใหญ่ ชีสเฟตา และข้าวโพดหวาน เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดมายองเนสน้ำผึ้งมัสตาร์ด

สลัดเคบับไก่ซอสสวีทชิลี

เคบับย่างวางบนผักใบกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนสแบบเบา ๆ เสิร์ฟพร้อมเลมอนฝาน แตงกวา เฟต้าชีสแบบร่วน และเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ทูน่าสไตล์รัสติก

ทูน่าหั่นชิ้นเสิร์ฟบนฐานผักใบกรอบ พร้อมสลัด มะเขือเทศ แตงกวา มะกอก ชีสเฟต้า เลมอนเสี้ยว และราดด้วยน้ำสลัดวินาเกร็ต

รวมไส้กรอกกูร์เมต์

คัดสรรไส้กรอก peperoncino Toscana, ไส้กรอกเฟนเนล และไส้กรอกพริกไทยดำ พร้อมปีกไก่พริกชิลี ขนมปังมอลตาอบกรอบ และหัวหอมคาราเมลไลซ์

บาร์บีคิวแพลตเตอร์

รวมมิตรปีกไก่ ซี่โครงบาร์บีคิว หอมทอดวง มันฝรั่งเวดจ์ และดิป

กูร์เมต์ชิกเกนแพลตเตอร์

เคบับไก่ซอสสวีทชิลลีสไตล์คันทรี, ชิ้นไก่ชุบเกล็ดขนมปังกรอบ (goujons), ปีกไก่รสเผ็ด และซี่โครง BBQ เสิร์ฟพร้อมซอส BBQ โยเกิร์ตผสมมินต์ และซอสแกงกะหรี่

จานรวมสไตล์มอลตา

คัดสรรอาหารท้องถิ่น: ถั่ว, มะเขือเทศตากแดด, มะกอกยัดไส้, มันฝรั่ง, gbejniet, เบคอนกรอบ และวอเตอร์บิสกิต เสิร์ฟพร้อมขนมปังมอลตาอุ่น ๆ ที่ปิ้งจนหอม

บรูสเก็ตตา ฟทีรา

ฟทีราสดครึ่งชิ้นนำไปปิ้งให้กรอบ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศสดสับ หอมหัวใหญ่ กระเทียม เพสโต้ มะกอก และมอซซาเรลลา

ฟทีราแบบมอลตา

ฟทีราครึ่งชิ้นปิ้งกรอบ ราดซอสมะเขือเทศ โรยไส้กรอกมอลตา หอมหัวใหญ่สด cheeslets เมล็ดยี่หร่า และปิดทับด้วยมันฝรั่งอบเตา

ฟทีรา ทูน่า

ฟทีราสดครึ่งชิ้นนำไปปิ้งให้กรอบ โปะด้วยส่วนผสมบรูสเก็ตตา ทูน่า มะกอก มอซซาเรลลา และปิดทับด้วยมันฝรั่งมอลตาอบ

บีฟฟี่ ฟทีรา

ฟทีราครึ่งชิ้นปิ้งกรอบ ราดซอสมะเขือเทศ โปะด้วยเนื้อวัว Black Angus พริกหวานหลากสี เบคอนหั่นชิ้น หอมหัวใหญ่ และมอซซาเรลลา

ฟตีร่าไก่ (POLLO)

ฟตีร่าครึ่งชิ้นปิ้งกรอบ โปะซอสมะเขือเทศ ไก่ปรุงปาปริก้า หอมหัวใหญ่ ข้าวโพดหวาน มอซซาเรลลา พริกหวานหลากสี ปิดท้ายด้วยซอสบาร์บีคิว

ฟตีรากระเทียม

ฟตีราสดปิ้งจนกรอบ ราดด้วยเนยกระเทียมสดและมอสซาเรลลา

นักเก็ตไก่และเฟรนช์ฟรายส์ (7 ชิ้น)

เบอร์เกอร์ธรรมดา

เพนเน่ซอสมะเขือเทศหรือซอสครีม

สปาเกตตี อัล โอลิโอ เอ เปเปรอนชิโน (V)

น้ำมันมะกอก, กระเทียม, พาร์สลีย์, พริก, ไวน์ขาว, เกลือและพริกไทย

ลิงกวินี ตาเลียตา

หอยเชลล์เนื้อฉ่ำปรุงในครีมกระเทียมผสมบรั่นดี โปะด้วยสไลซ์แฟลปสเต๊กเนื้อนุ่มย่างตามระดับความสุกที่คุณชอบ และโรยด้วยเกล็ดกรานา

เพนเน่ไก่มะนาว

ชิ้นไก่นุ่ม ๆ, ผิวเลมอนขูด, ไวน์ขาว, เห็ดสไลซ์, ปิดท้ายด้วยครีม และโรยพริกไทยดำบดหยาบ

ลิงกวินี อามาตริเชียนา

มะเขือเทศ ซอสเบคอนปรุงด้วยน้ำมันมะกอก เพสโต้ โรยหน้าด้วยเกล็ดกรานา

ฟูซิลลี พับ สเปเชียล

เนื้อวัวแบล็คแองกัสบด ปรุงในไวน์ชาร์ดอเนย์ ปรุงรสด้วยออริกาโนและดับเบิลครีม โรยพริกไทยดำบดหยาบและพาร์สลีย์

สปาเกตตี อัล โปลโล

ชิ้นไก่นุ่มปรุงในไวน์ขาว กับซอสมะเขือเทศเคี่ยวให้เข้มข้น ปิดท้ายด้วยมะกอกกรีกสีดำ เพสโต้ และกระเทียม

ริซอตโต อัลลา คัมปาญโญลา

ไก่หั่นเส้นนุ่ม เบคอน เห็ด และถั่วลันเตา ปรุงในซอสครีม

ราวิโอลีล็อบสเตอร์และปู

ราวิโอลีทำสดไส้ล็อบสเตอร์และปู เสิร์ฟในน้ำมันเนย พร้อมมะเขือเทศเชอร์รีและซอสโหระพา

สปาเกตตี อัล รากู อัลลา โบโลเนเซ

เนื้อวัวแบล็กแองกัสบด ปรุงกับมะเขือเทศ ไวน์แดง สมุนไพร หอมหัวใหญ่ และกระเทียม

แบล็ก แอนด์ บลู เพนเน่

เนื้อวัวหั่นเส้น ปรุงด้วยไวน์พอร์ต เสิร์ฟพร้อมซอสพริกไทยหลากสี

ลิงกวินี อัลเล วองโกเล

หอยวองโกเลปรุงแบบอัล เบียงโก พร้อมสมุนไพรสด

คาซาเรชเช่ ไก่สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

ชิ้นไก่ปรุงกับมะเขือเทศตากแห้ง ปิดท้ายด้วยซอสครีมและโรยด้วยเมล็ดสน

คลาสสิกผับเบอร์เกอร์และเฟรนช์ฟรายส์

เนื้อวัวแท้ 100% ท็อปด้วยเบคอน เชดดาร์ชีสละลาย และสลัดกรอบ เสิร์ฟในขนมปังบริยอชปิ้ง

พับ เบอร์เกอร์ เอ็กซ์ตร้า

เนื้อวัวแท้ 100% ท็อปด้วยเบคอน เห็ด เชดดาร์ชีสละลาย หอมทอดวง 3 ชิ้นชุบแป้งเบียร์ ซอสบาร์บีคิวรมควัน ปีกไก่กรอบในขนมปังบริออชปิ้ง เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์

ซัมเมอร์ ไนท์ส สเปเชียล เบอร์เกอร์

ดับเบิลแพตตี้เนื้อวัว ท็อปด้วยเบคอน หอมใหญ่คาราเมล ไข่ย่าง ชีสเชดดาร์ละลาย และสลัดกรอบ เสิร์ฟในขนมปังบริออชปิ้ง พร้อมโคลสลอว์เป็นเครื่องเคียง ห่วงหอมทอด และเฟรนช์ฟรายส์กรอบหั่นแบบบิสโทร

PUB BLUE BURGER

เนื้อวัวแท้ 100% ท็อปด้วยบลูชีสละลาย เบคอนเนื้อวัว และหอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์ เสิร์ฟพร้อมมายองเนสสูตรพิเศษมัสตาร์ด-น้ำผึ้งของเรา เคียงด้วยผักสลัดใบกรอบ มะเขือเทศ เฟรนช์ฟรายส์ และซอสดิปกลิ่นรมควัน

PUB VINTAGE BURGER

เนื้อวัวแท้ 100% ท็อปด้วยหอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์ เบคอน ซอสเห็ด ชีสเชดดาร์ ชัทนีย์มะเขือเทศรสหวาน แตงกวา และซอสมะเขือเทศเค็ตชัปแบบหวาน เสิร์ฟทั้งหมดในขนมปังบริยอชปิ้ง พร้อมผักสลัดกรอบ ๆ และเฟรนช์ฟรายส์เป็นเครื่องเคียง

XXL PUB BURGER

เบอร์เกอร์โฮมเมดของเราพร้อมเบคอนและชีส ชิลีคอนคาร์เนรสหวาน เฟรนช์ฟรายส์แบบเวดจ์ชีส และหอมทอดชุบแป้งเบียร์กรอบอร่อย เสิร์ฟพร้อมซอสดิปกลิ่นรมควัน

เบอร์เกอร์ซีซาร์ไก่

ชิ้นไก่ทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมผักสลัดและน้ำสลัดซีซาร์รสกลมกล่อม ซ้อนชั้นด้วยพาร์เมซานสไลซ์ มะเขือเทศ และเบคอน เสิร์ฟในขนมปังบริยอชปิ้ง พร้อมเฟรนช์ฟรายส์เป็นเครื่องเคียง

เบอร์เกอร์เนื้อ BLACK ANGUS 300 กรัม

เสิร์ฟในขนมปังบริยอชปิ้ง พร้อมผักกาดหอม มะเขือเทศเนื้อหั่นแว่น เครื่องเคียงหอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์ พิคเคิลรสหวาน ซอสมะเขือเทศ และซอส BBQ พร้อมเฟรนช์ฟรายส์กรอบหั่นแบบบิสโทร

ลูลูส์ เบอร์เกอร์

แพตตี้เนื้อวัวดับเบิล, เบคอนดับเบิล, หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์ดับเบิล, ชีสเชดดาร์ละลาย, ไข่ดาว, หอมทอดวง, ปีกไก่, โคลสลอว์ และเฟรนช์ฟรายส์

เท็กซัส เบอร์เกอร์

แพตตี้เนื้อวัวดับเบิล, เบคอนดับเบิล, หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์ดับเบิล, ชีสอเมริกันดับเบิล, ปีกไก่เคลือบซอส BBQ, โคลสลอว์ และเฟรนช์ฟรายชีส ราดด้วยชีสฟองดู

เบอร์เกอร์ไก่คอร์นเฟลก

สเต๊กไก่กรอบเสิร์ฟในขนมปังบริยอชปิ้ง พร้อมผักกาดหอม หอมหัวแดง และมายองเนสสไตล์คันทรี เสิร์ฟคู่โคลสลอว์และเฟรนช์ฟรายส์เป็นเครื่องเคียง

แซนด์วิชคลับไก่

แซนด์วิชสองชั้นใส่ไก่ เบคอน และไข่ คลุกเคล้าด้วยมายองเนส โคลสลอว์ และเฟรนช์ฟรายส์

แซนด์วิชคลับแซลมอน

แซนด์วิชสองชั้นใส่แซลมอนสดย่าง ขนมปังคั่ว ชีสครีม ไข่ และแตงกวา เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์และเฟรนช์ฟรายส์

BLT CLUB

แซนด์วิชดับเบิลเดคเกอร์ใส่เบคอน ผักกาดหอม มะเขือเทศ และมายองเนสชีส เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งแผ่นทอดและโคลสลอว์เป็นเครื่องเคียง

ชิอาบัตต้า สเต๊กและหัวหอม

เนื้อวัวหั่นเส้นนุ่ม ๆ ผัดกับหัวหอม เสิร์ฟพร้อมมายองเนสมัสตาร์ดโฮลเกรน เคียงโคลสลอว์และเฟรนช์ฟรายส์

ชิอาบัตต้าไก่และเบคอนกับมายองเนสปาปริกา

ชิ้นไก่นุ่มปรุงกับเบคอนและมายองเนสปาปริกา เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์เป็นเครื่องเคียงและเฟรนช์ฟรายส์

ชิอาบัตตาทูน่า สวีทคอร์น และเอ้กมาโย

ทูน่า สวีทคอร์น มาโยไข่ต้มสุก หอมใหญ่กรอบ เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์เป็นเครื่องเคียงและเฟรนช์ฟรายส์

นาโชส์แบบเรียบง่าย

นาโชส์กรอบ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศหั่นชิ้น หอมหัวใหญ่กรอบ และชีสฟองดูว์

นาโชส์สไตล์เม็กซิกัน

นาโชส์กรอบ ราดด้วยชิลีคอนคาร์เน และปิดท้ายด้วยชีสฟองดูว์

นาโชส์เบคอน

นาโชส์กรอบ เบคอนเป็นเส้นและหัวหอม ปิดท้ายด้วยชีสฟองดูว์

นาโชส์ไก่

นาโชส์กรอบ, ไก่ชิ้นเส้นปรุงปาปริกา, เมล็ดข้าวโพดหวาน และหอมใหญ่กรอบ ปิดท้ายด้วยชีสฟองดู

ซี่โครงเนื้อวัว

ซี่โครงเนื้อวัวแช่น้ำเกลือ คลุกเครื่องเทศ และเคี่ยวช้า ๆ ในน้ำซอส BBQ ซิกเนเจอร์ของเรา เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์และเฟรนช์ฟรายส์

ริบอายสเต๊ก 500 กรัม

ริบอายสเต๊กที่อัดแน่นด้วยรสชาติ ปรุงรสอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงเป็นหอมใหญ่คาราเมลไลซ์และเบคอนหั่นเส้น

เซอร์ลอยน์สเต๊ก 500 กรัม

เซอร์ลอยน์สเต๊กรสชาติละเมียดละไม บ่มจนได้ที่ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงเป็นหอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์และเบคอนหั่นเส้น

ฟิเลต์เนื้อวัว 400 กรัม

ฟิเลต์ปรุงสุกตามระดับที่คุณชอบ ปรุงรสอย่างเรียบง่ายด้วยพริกไทยดำบดหยาบ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงเป็นหอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์และเบคอนหั่นเส้น

แคนยอนสเต๊ก

สเต๊กส่วนรัมพ์ขนาดเต็ม 1/2 ปอนด์ ปรุงสุกอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมถั่วลันเตาคลุกเนย โคลสลอว์ และเฟรนช์ฟรายส์สไตล์บิสโทร

กระต่ายย่างในกระทะ (สำหรับ 2 ท่าน)

กระต่ายท้องถิ่นสด ปรุงด้วยกระเทียม ไวน์ขาว และเครื่องปรุง เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์กรอบคลุกเนยกระเทียมเป็นเครื่องเคียง

ชิลีคอนคาร์เน

เนื้อวัวแบล็คแองกัสบดหมักด้วยสมุนไพรหอม ๆ เคี่ยวในซอสมะเขือเทศเข้มข้นใส่ถั่วคินนีย์ พร้อมความเผ็ดเล็กน้อย เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งเวดจ์ ข้าว หรือขนมปังพิตา

น่องแกะ

น่องแกะตุ๋นไฟอ่อน เสิร์ฟบนมันฝรั่งใหม่บดหยาบ ราดซอสไวน์แดง

ไก่คัชชาโตเร

ปรุงในครีมเห็ดเข้มข้น ปรุงรสด้วยสมุนไพรและไวน์ขาว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหยาบเป็นเครื่องเคียง

ฟิชแอนด์ชิปส์

ฟิเลต์ปลาค็อดชุบแป้งทอดแบบดีพฟราย เสิร์ฟพร้อมถั่วลันเตาคลุกเนย โคลสลอว์ และเฟรนช์ฟรายส์

สเต๊กฟิลเลต์แซลมอน

ชิ้นฟิลเลต์แซลมอนสดขนาดพอเหมาะ ราดด้วย

ออคโทพัสพอต

ปลาหมึกยักษ์ตุ๋นกับสมุนไพรสด มะกอก และมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์สไตล์สเต๊กเฮาส์ และขนมปังมอลตาอุ่นกรอบ

แฟลปสเต๊ก (สำหรับ 2 ท่าน)

สเต๊กฉ่ำ ๆ น้ำหนัก 1.2 กก. ย่างตามระดับความสุกที่คุณชอบ

มิกซ์กริลล์ 1.7 กก. (สำหรับ 2 ท่าน)

คัดสรรเนื้อไก่ หมู และเนื้อวัว พร้อมชิ้นเนื้อและไส้กรอกปรุงรสเข้มข้น ย่างตามระดับความสุกที่คุณชอบ

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว

ซี่โครงสันนอกหมูหมักซอสเข้มข้นรสผลไม้ อบย่างในเตา เสิร์ฟพร้อมคูสคูสและโคลสลอว์

ซี่โครงหมูซอส JACK DANIEL’S

ซี่โครงหมูเคลือบซอส Jack Daniel’s อบในเตา เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์และเฟรนช์ฟรายส์หั่นสไตล์บิสโทร