The Waterfront Hotel (เดอะ วอเตอร์ฟรอนต์ โฮเทล)
33 รายการ ใน 4 หมวดหมู่
อาหารเรียกน้ำย่อย
ซุปประจำวัน
คาร์ปาชโชทูน่าราดซอสนิตสึเมะเคลือบเงา
เจลยูซุ - คาเวียร์ - โหระพา
โครเกต์มันฝรั่ง
รากูไส้กรอกมอลตา - เครสป่าท้องถิ่น
คาลามารีทอด
ซอสทาร์ทาร์ - เลมอนหั่นเสี้ยว
พาเต้ตับกระต่าย
แยมสตรอว์เบอร์รี - บริยอชปิ้ง
หอยเชลล์
Lardo di Colonnata - พิวเรพาร์สลีย์ - แซมไฟร์
สลัดมะเขือเทศเฮียร์ลูม
เชฟร์ผสมน้ำผึ้ง - ผักกาดหอมเบบี้เจม - ลูกแพร์ - เมล็ดไพน์นัต
สลัดไก่
น้ำสลัดน้ำผึ้งและมัสตาร์ด - ชีสกรานาแบบขูดเป็นแผ่น - แอปเปิล - วอลนัต
หลากหลายเท็กซ์เจอร์ของบีตรูต
เทอร์รีนชีสนมแพะ - เจลบีตรูต - คาเวียร์บีตรูต - บีตรูตกรอบ
ควินัวโบวล์
เห็ดชิเมจิดอง - ถั่วแระญี่ปุ่น - กะหล่ำปลีหมัก - แครอทดอง - หัวไชเท้า
เพิ่มไก่หรือเต้าหู้ในราคา €3.50
มายองเนสโทการาชิ - น้ำสลัดโยเกิร์ต (โปรดเลือกซอส 1 อย่าง)
Paccheri
แก้มวัวตุ๋นไฟอ่อน - ทรัฟเฟิล - ครีมพาร์เมซาน - เฮเซลนัตคั่วบดหยาบ
พัปปาร์เดลเล
ครีมกงฟีเฟนเนลและกระเทียม - กรูแยร์ - เกล็ดไข่แดงบ่ม
แมคแอนด์ชีสกุ้ง
ชุบเกล็ดขนมปังและทอด - เกล็ดชีส Grana - เจลมะเขือเทศ
ริซอตโตซีฟู้ด
บิสก์กุ้ง - หอยแมลงภู่ - เลมอนดอง - มินต์
ริซอตโตเห็ด
รากูเห็ดป่ารวม - Grana
อาหารจานหลัก
ไก่ท้องถิ่นไม่มีกระดูก
มันฝรั่งเคี่ยวไฟอ่อน - เห็ดป่า - ทรัฟเฟิลดำ
โทมาฮอว์กหมูท้องถิ่น
ผักรากอบ - ชิมิชูรี - มันฝรั่งแฮสเซลแบ็ก
ซีบรีม "ฟิชแอนด์ชิปส์"
แป้งชุบทอดผสมเบียร์ท้องถิ่น - หัวหอมดอง - ซอสทาร์ทาร์ - เลมอน - เฟรนช์ฟรายส์
ดูโอเป็ด
ขาเป็ดกงฟี - อกเป็ดย่างกระทะ - วาฟเฟิลทาร์รากอน - มันฝรั่งโดฟินัวส์ - จูส์เมเปิลและเป็ด
มะเขือม่วงเคลือบมิโสะ
ฟักทองคาราเมลไลซ์ - ถั่วลูกไก่ผงกะหรี่ - มันฝรั่งทอดในกระทะ
บัลโลทีนกระต่ายยัดไส้ต้นหอมฝรั่งและอินทผลัม
ขากระต่ายเคลือบครัสต์พิสตาชิโอ - จูส์กระต่าย - มันฝรั่งฟองดองต์
เซอร์ลอยน์เนื้อวัวเลี้ยงด้วยธัญพืช
เห็ดนางรมผัด - พิวเรเห็ด - จูส์คัมควอต - มันบดทรัฟเฟิล
ซี่โครงหมูบาร์บีคิวตุ๋นช้า
โคลสลอว์ - เฟรนช์ฟรายส์
เบอร์เกอร์เนื้อวัวสแมชโฮมเมด
เบคอน - เชดดาร์รมควัน - ผักกาดหอมไอซ์เบิร์ก - มะเขือเทศ - แตงกวาดอง - หอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์ - เรมูลาเด 1000 ไอส์แลนด์ - เฟรนช์ฟรายส์
