Chukkas
45 ምግብታት ኣብ 8 ክፍልታት
መጀመርታ
Bruschetta (2 pieces)
ቶስት ዝተጠበሰ ማልታዊ ብርድ ብቲማቲም፣ ባዝልን ነጭ ሽንኩርትን ዝተሸፈነ
Mozzarella di Bufala
ሓድሽ ሞዛሬላ ኣብ መሰረት ቲማቲምን ሩኮላን ምስ ዱቄት በርበሬን ባሲልን
Beef Carpaccio
ቀጭን ተቆርጦ የቀረበ ጥሬ የበሬ ስጋ ከትኩስ አካባቢያዊ ሮኬት እና የፓርማሳን ቅንጣቶች ጋር
ጉልበት ሕዋስ ጉብዝ
በፖም፣ ብራንዲ እና ብርቱካን ተጠብሶ የተዘጋጀ
ተጠብሰ ከባቢያዊ ቺዝ
ከክራንቤሪ ጃም ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ዝርግ ተቐሪቡ
ተጠብሰ ብሪ & ክራንበሪ
በጥሩ የክራንበሪ ጃም የተሸፈነ በደንብ የተጠበሰ ብሪ ከዱቄት የተለበጠ
Sizzling Sausages (Serves 2)
ፍርቂ ኪሎ ፕሪሚየም ሶሳጅ
Calamari Fritti
በሽፋን የተሸፈኑ ትኩስ የካላማሪ ቀለበቶች በጥልቅ የተጠበሱ፣ ከሎሚ ቁራጮች እና ቅመም ያለው ማዮኔዝ ጋር ይቀርባሉ
Plato Variado (ን2 ይገልግል)
ካርፓቺዮ ብዕራይ፣ የተጠበሰ ብሪ፣ ሞዛሬላ ዲ ቡፋላ እና ሳሳጅ
Chukkas Special (ን 2 ይገልግል)
ልዩ ፕላተር ናይ ብሩሼታ፣ ዝተጠብሰ ናይ ከባቢ በርበሬ እና ሶሳጅ
ፓስታ
ስፔሻል ስፓጌቲ ራቢት ናይ ሼፍ
Tagliatelle Tartufo
ቬጀታርያን
Chukkas Lasagna
ስፓጌቲ ፍሬሽ ፔስቶ
ሆምሜድ ራቪዮሊ
በፖርቺኒና ነጭ ሶስ የተሞላ
ቀንዲ መግቢታት
ፍራሽ ኣርጀንቲናዊ ሪባይ
ጽቡቕ ማርብል ዘለዎ ቁራጽ ስጋ ከብቲ፣ 350g
Prime Steer Ribeye
Prime Steer ካብ ኒውዚላንድ፣ 450ግ
Fillet Tenderloin
ካብ ምርጥ ብሬ ዝተረኽበ ቀጭን ቁራጽ፣ 280g
USDA Flank Steak
ልዑል ጥራት ዘለዎ flank steak ምስ parmesanን rucolaን፣ 350g
ኣውስትራሊያዊ ሲርሎይን
ቀጢንን ለስላሳን ቁራጽ፣ 350ግ
Mixed Beef Grill (ን2 ይገልግል)
በሙቀት የሚያንጠባጥብ የሪባይ፣ ፊሌት እና ፍላንክ ዋና ቁርጾች፣ 800ግ
Veal Ribeye
ደች ወተት የተመገበ የጥጃ ስጋ፣ 350ግ
ፖርክ ሪብስ
ሙሉ ራክ የአካባቢ ሎይን ሪብስ፣ በቤት የተዘጋጀ BBQ ሶስ በቀስታ የተበሰለ፣ 1kg
ከትሩፍል ሶስ ጋር የዶሮ ጡት
ከፓንሴታ እና ትሩፍል ሶስ ጋር የተጠበሰ የዶሮ ጡት
ተጠብሰ የተማረከ የዶሮ ጡት
ደረጃ A፣ ሮዝሜሪ እና የChukkas ቅመም
ሳልሞን ፊሌት
በሮዝሜሪ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በሎሚ ጭማቂ የተጠበሰ፣ 250ግ
በርገሮች
Chukkas Burger
ኣንገስ በርገር ምስ ቸዳር ቺዝ፣ ቤከንን እንቁላልን፣ ምስ ቺፕስ ይቐርብ
ቹክን በርገር
ብስራሕ ዳቦ ዝተለበጠ ደረት ቹክን ምስ ሰላጣ፣ ቶማቶ፣ ገርኪንስ፣ ሓሪሳ ሶስን ቺፕስን
Angus Burger
Angus burger ምስ ቲማቲም፣ ሰላጣን ቺፕስን
ቺዝ ኣንገስ በርገር
ኣንገስ በርገር ምስ ዝተሓለቐ ቸዳር ቺዝ፣ ቲማቲም፣ ሰላጣን ቺፕስን
Beyond Burger
ከበሬ ስጋ የሚመስል፣ የሚበስል እና የሚያረካ በተክል የተመሠረተ በርገር
ሃሎሚ በርገር
230ግ ሃሎሚ ምስ ሩኮላ፣ ጥዑም ቺሊ ሶስን ተቆሪጹ ዝተቐመጠ ሽንኩርቲን
ቬጀተሪያንን ቬጋንን
Beyond Burger
በተክል የተመሠረተ በርገር ከሰላጣ፣ ቲማቲም እና የአትክልት ፑሬ ጋር
ሃሎሚ በርገር
230ግ ሃሎሚ ምስ ሩኮላ፣ ጥዑም ቺሊ ሶስን ተቆሪጹ ዝተቐመጠ ሽንኩርቲን
Vegan Taco
ዝስቡሕ ድንች፣ ሽምብራ፣ ሽንኩርቲ፣ ከምኡ’ውን ኣቮካዶ
ኣቮካዶን ሽምብራን ዝተሓወሰ ሰላጣ
ዝተጠብሰ ሽምብራ ምስ ቅጠላት ኣሕምልቲ፣ ኣቮካዶን ቼሪ ቲማቲምን
ሰላጣታት
ሰላጣ ስጋ በግ
ቅጠላት ኣሕምልቲ፣ ቲማቲም፣ ዱባ፣ ዘይቲ ዘይቲ ዘይቲ ዘይቲ እና ማይ ሰናፍጭ ድራሲንግ
Chicken Salad
ቅጠላት ኣትክልቲ፣ ቲማቲም፣ ዱባ፣ ዘይቲ ዘይቲን ናይ ማር ሙስታርድ ሶስ
ሳልሞን ሰላጣ
ቅጠላት ኣትክልቲ፣ ቲማቲም፣ ዱባ፣ ዘይቲ ዘይቲ እና የማር ሙስታርድ ሶስ
ጥብስ ሃሎሚ ሰላጣ
ቼሪ ቲማቲም፣ ሽምብራን እና ሩኮላ
ኣቮካዶን ሽምብራን ዝተሓወሰ ሰላጣ
ዝተጠብሰ ሽምብራ ምስ ቅጠላት ኣሕምልቲ፣ ኣቮካዶን ቼሪ ቲማቲምን
