Da Ciccio Cucina

ኢጣልያዊ ብሩሸታ

ፕለም ቲማቲም፣ ባዚል፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ዘይቲ ዘይቲ

Crusted Gozitan Cheeselet

Local fig chutney

Creamy Burrata

Sourdough focaccia, black truffle vinaigrette

Stracciatella & San Daniele

ፒስታሺዮ ፔስቶ፣ ስትራቺያተላ፣ ሳን ዳኒየሌ ፕሮሹቶ፣ በሳውርዶው ዳቦ ላይ

የዕለቱ ሾርባ

የዕለቱ ትኩስ ሾርባ

Beef Carpaccio

ደብዳብ ሮኬት ቅጠላት፣ ፓርማሳን፣ ባልሳሚክ ቲማቲም፣ EVOO

Calamari Fritti

ተጨማሪ ጣዕም ያለው ቺፖትል፣ አዮሊ ዲፕ

Spaghetti Aglio e Olio

ቺሊ፣ ነጭ ሽንኩርቲ፣ ስትራቺያተላ፣ የሣር ፍርፋሪ

Spaghetti Carbonara

Pecorino romano, እንቋቑሖ እንቋቑሖ እንቋቑሖ, ጸሊም በርበሬ, guanciale

Paccheri alla Sorrentina

ሳውስ ቼሪ ቲማቲም፣ የተጨሰ ስካሞርዛ፣ ባሲል፣ ነጭ ሽንኩርት

ፖታቶ ግኖኪ

ሶስ ጎርጎንዞላ፣ ፒን ነትስ፣ ቅጠላት ስፒናች

Garganelli Lamb Ragu

ብቐስታ ዝበሰለ ራጉ ጠልባ በጊዕ፣ ክሬም ሶስ፣ ሥር ኣትክልቲ

Pulled Rabbit Ragu Garganelli

ሥር ኣትክልቲ፣ ጁስ፣ ሳርን ተክልታትን ቲማቲም ሶስን፣ በርበሬ ዝተቐመመ ፍየል ቺዝ

Clams & Calamari Linguine

ነጭን ቡናማን ክላምስ፣ ካላማሪ፣ ነጭ ሽንኩርቲ ኮንፊት፣ የዓሣ ሾርባ፣ ቲማቲም፣ የባሲል ዘይት

ራቪዮሊ ናይ ርእሲ ሪኮታ ኣባጊዕን ሲሲሊያን ፒስታቺዮንን

ቆሎ ስፒናች፣ ደረቕ ቲማቲም፣ ለሞን ካራሜል

Carnaroli Risotto

ለስላሳ ቢስክ ዓሳ ባሕሪ፣ ኣረንጓዴ ቅርፊት ዘለዎም ሙስል፣ ታርታር ዓሳ ባሕሪ

ሶስ ቪድ ዶሮ ሰላጣ

ኣረንጓዴ ቅጠላት፣ ዋልነት፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ግራና ፓዳኖ፣ ማዮ ድረሲንግ

ሳላድ ካፕሬዘ

ቲማቲም፣ ቅጠላ ባዝል፣ ሞዛሬላ ዲ ቡፋላ፣ EVOO

በተርሚልክ ዶሮ በርገር

ኮልስሎው፣ ፒክልስ፣ ማዮኔዝ፣ ሽንኩርት

BBQ Bud

የበሬ ፓቲ፣ በቤት የተዘጋጀ BBQ ሶስ፣ ሽንኩርት፣ አቃሪ አትክልት፣ ቲማቲም

Porchetta in Bun

Porchetta ናይ ዝተሸከመ ስጋ ከብቲ፣ ካራማላይዝድ ሽንኩርቲ፣ ቤከን ሪሊሽ

Bacon & Provolone Bud

ፓቲ በሬ ስጋ፣ ቤኮን፣ ፕሮቮሎኔ፣ ጥርት ያሉ ቅጠሎች፣ የበርገር ሶስ፣ ቲማቲም፣ ሽንኩርት

ክራስትድ ቪጋን ሙሽሩም & ትራፍል በርገር

ክራስትድ ሙሽሩም ፓቲ፣ ትራፍል ማዮ፣ ቪጋን ቺዝ

Pesce Spada

ሰይፍ ዓሳ ምስ ቲማቲም፣ ዘይቲ ወይኒ፣ ካፐር፣ እንግሊዝኛ ፐርስሊን ከምኡ’ውን ጭማቕ ለሚን

በውሃ የተቀቀለ ሲሲሊያን ጥቁር ሼል ሙሰልስ

ሊክስ፣ ቼሪ ቲማቲሞች፣ ነጭ ወይን፣ ቀይ ቺሊ፣ ቀላል ሽታ ያላቸው እፅዋት

ድዩኦ ናይ ዶሮ

በሶስ-ቪድ የተዘጋጀ የዶሮ ጡት፣ ክሬሚ ድንች፣ የቺቭስ ቅቤ፣ የዶሮንና ፒስታሺዮ ቦንቦን፣ ቀላል የዶሮ ጁስ

Pork Belly Porchetta

ብ ፒስታቺዮ፣ ሓርብ ብተር፣ ሮዝማሪ፣ ኣፕል ኮምፖት፣ ቀይሕ ወይኒ ጁስ ዝተመልአ

USDA Beef Tagliata 350g

ቺሚቹሪ፣ ቼሪ ቶማቶ፣ ፓርማዛን፣ ሩኮላ

Sous Vide Lamb Rump

ጥዑም በቆሎ፣ በስቲ የተበሰለ ትንንሽ ሽንኩርቲ፣ ስፔልት፣ የበግ ጁስ

USDA Beef Tagliata 700g

ቺሚቹሪ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ፓርማሳን፣ ሩኮላ። ለመካፈል የሚሆን መጠን።

Margherita

ሳስ ቶማቶ፣ ፊዮር ዲ ላተ ሞዛሬላ፣ ባዚል

Capricciosa

ሶስ ቲማቲም፣ ፊዮር ዲ ላተ ሞዛሬላ፣ እንጉዳይ፣ ዘይቲ፣ ሃም፣ አርቲቾክ፣ እንቁላል፣ ኦሪጋኖ

Pepperoni

የቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላተ ሞዛሬላ፣ ሳላሚ ፔፐሮኒ

Mellieha

ሶስ ቲማቲም፣ ፊዮር ዲ ላተ ሞዛሬላ፣ የተጠበሰ ድንች፣ ዘር ፌነል፣ የፍየል በርጫ፣ ማልቲዝ ሶሳጅ፣ ጥቁር ወይራ

ቱና

ሶስ ቲማቲም፣ ፊዮር ዲ ላተ ሞዛሬላ፣ ቁራጽ ቱና፣ ጸሊም ዘይቲ፣ ኮንፊት ነጭ ሽንኩርቲ፣ ሽንኩርቲ፣ ቆጽሊ ባዝል

Parmigiana

ሶስ ቶማቶ፣ ፊዮር ዲ ላተ ሞዛሬላ፣ ንብርብራት የተጠበሰ ኣቦርጂን፣ ፓርማዛን፣ ነጭ ሽንኩርቲ፣ ቅጠላት ባሲል

Double Pork

ሶስ ቶማቶ፣ ፊዮር ዲ ላትቴ ሞዛሬላ፣ ጉዋንቻሌ፣ የአሳማ ሆድ፣ የተጠበሰ ሽንኩርት

Ricotta e Pistacchio Pizzotto

ሲሲሊያዊ ሪኮታ፣ ፒስታሺዮ፣ የቲማቲም ሶስ፣ የሩኮላ ቅጠሎች፣ ግራና ፓዳኖ፣ ማር

Calzone

ዝተዓጸወ ፒዛ፣ ቶማቶ ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላትቴ ሞዛሬላ፣ ዝተተንከፈ ሃም፣ እንጉዳይ፣ ኦሪጋኖ፣ ግራና ፓዳኖ

Ciccio's Special

ፍርቂ ዝተዓጸወ ፒዛ፣ ቲማቲም ሶስ፣ ፊዮር ዲ ላተ ሞዛሬላ፣ ሪኮታ ቺዝ፣ ፓርማ ሃም፣ ፓርማዛን፣ ሞዛሬላ ዲ ቡፋላ፣ ሩኮላ

Provolone Pancetta

የሮዝማሪ ድንች፣ ቢጫ ቲማቲም፣ ፕሮቮሎኔ፣ ፓንቼታ፣ ቡራታ

ናሙና ካራሜል ኣፕል ክራምብል

ናይ ቀረፋ ኣይስክሪም

Date Fritters

ብ gelat tan-nanna ይቐርብ

ነጭ ቸኮሌት & ፒስታቺዮ ብሪዮሽ

ከፒስታቺዮ አይስክሬም ጋር ይቀርባል

Sette Veli

7 ሽፋናት ዘለዎ ቸኮሌት ኬክ

Mocha Cheesecake