Fire and Fork
90 ምግብታት ኣብ 10 ክፍልታት
መጀመርታ
በቢራ የተቀባ የሽንኩርት ቀለበቶች
በካጁን ቅመም የተቀመመ፣ በቤት የተሰራ BBQ ሶስ
Cheesy Garlic Bread Sticks
ጥማት ክሬምን ቻይቭስን
ኪንግ ፕራውን ስኪውወርስ
አራት የተጠበሱ ኪንግ ፕራውኖች ከነ ነጭ ሽንኩርት፣ ቺሊ እና ላይም ሶስ ጋር
ልቢ ጥንቸል
ጉዋንቻሌን ከነ ነጭ ሽንኩርትን ዝተሓወሰ ፖርት ወይን፣ ብቤት ዝተሰርሐ ናይ ቲማቲም ሶስ
Buffalo Wings
ሮክፎርት፣ ምርጫ ሃሪሳ፣ BBQ ወይም ተነሲ ሶስ
Sizzling Trio of Sausages
ትራፍል፣ የተቀላቀሉ ቅመማት እና ጣሊያናዊ ማጣፈጫ
Deep Fried Halloumi
Sweet Chili Dip
Focaccia
Rucola, የተቆረጠ ሽንኩርት, የፓርማሳን ቅርፊት, ዘይቶች, ቲማቲም & ባሲል
Calamari Fritti
ሳውስ ታርታር
ፖርክ ዶንቡሪ
ጥርብ የአሳማ ሆድ፣ ተጠብሶ የተቀላቀለ አትክልት፣ ዶንቡሪ ሶስ
Rabbit Spring Rolls
ብስለት ዘለዎም ስፕሪንግ ሮልስ፣ ጥዑም ቺሊ ዲፕ
ንምክፋል
Marsaxlokk
ተቀላቀለ ሼልፊሽ፣ የተጠበሰ ካላማሪ፣ ኪንግ ፕራውንስ
የተፈወሱ ስጋታትንን ከቺዝን
ምርጫ ቺዝ፣ ፓርማ ሃም፣ ሞርታዴላ፣ ሳላሚ፣ ፎካቺያ እና ወቅታዊ ፍራፍሬታት
The Mix
በተኸፈተ የዶሮ ጡት፣ 1/2 ረክ የአሳማ ጎድን አጥንት፣ ቢፍ ታግሊያታ
ናይና ቁራጽ
Ribeye 350g
Prime Seer, ብስራት የተመገበ ስጋ በሬ
Ribeye 500g
Prime Seer, በእህል የተመገበ ስጋ በሬ
Sirloin 350g
ፕራይም ሲር፣ በእህል የተመገበ የበሬ ስጋ
Sirloin 500g
Prime Seer, በእህሊ የተመገበ የበሬ ስጋ
Tagliata 350g
ፕራይም ሲር፣ በእህል የተመገበ የበሬ ሥጋ
Tagliata 900g
ፕራይም ሲር፣ በእህል የተመገበ የበሬ ስጋ
T-Bone 500g
Prime Seer, Grain Fed Beef. Served with fries, salad, coleslaw and choice of sauce
ፊሌት 350g
ፕራይም ሲር፣ በእህል የተመገበ በሬ ስጋ
T-Bone 1.2kg
To share. Prime Seer, Grain Fed Beef. Served with fries, salad, coleslaw and choice of sauce
Fillet 500g
Prime Seer, በእህል የተመገበ የበሬ ስጋ
Tomahawk 1.2kg (ንምክፋል)
ፕራይም ሲር, ብእኽሊ ዝተመገበ ስጋ በጊዕ
Ribeye on the Bone 1kg
To share. Prime Seer, Grain Fed Beef. Served with fries, salad, coleslaw and choice of sauce
ፊውዥን ምግብ ምብሳል
Red Thai Beef Curry
ባስማቲ ሩዝ፣ ለስላሳን ጣፋጭን
Gaeng Keow Wan Gai
ዶሮ በነጭ ሽንኩርት፣ በሽንኩርት፣ በሣርና በክሬም ሶስ የተሸፈነ
Lamb Rogan Josh
በቀስታ የተበሰለ ለስላሳ የበግ ስጋ ቁራጮች፣ የካሽሚር ቅመማ ቅመሞች
Gambas Prawns
ብርቱ ዝቃጭ ታይገር ፕራውንስ፣ ዝተጠበሰ ኣትክልቲ፣ ኤሺያዊ ቅመማት፣ ቾሪዞ
ቀንዲ መግቢ
ቢፍ ሪብስ
በዝግታ የተበሰለ ከፍተኛ ጥራት ያለው የቢፍ ሪብስ፣ የተፈጨ ድንች፣ የራሱ ጁስ
Pork Ribs
በቀስታ የተበሰለ የአሳማ ጎድን አጥንት፣ በቤት የተዘጋጀ ኮልስሎ፣ ፍራይስ
Lamb Shank
በቀስታ የተበሰለ የበግ ሥጋ፣ ክሬሚ የተፈጨ ድንች
Rabbit
በባህላዊ መንገዲ በመረቅ፣ በነጭ ሽንኩርት፣ በፍራይስ የተዘጋጀ
ስጋ ፈረስ
በስታውት ቀስ ብሎ የተበሰለ፣ ፍራይስ
Bragioli
Traditional beef olives, tomato jus, fries, salad
ተጨማሪ የተጨሰ የበሬ ብሪስኬት
የጁስ ሪዱክሽን፣ የተፈጨ ድንች
Classic Beef Bourguignon
በቀስታ የተበሰለ ብራይዝድ በሬ ስጋ፣ ቀይ ወይን፣ እንጉዳይ፣ ሽንኩርት እና ጥሩ እፅዋት
Peking Half Duck
Oven roasted half duck, Hoisin sauce, fries, salad
Pork Belly
የኣፕል ሳይደር ጁስ፣ ክሬሚ የተፈጨ ድንች
Chicken New Yorker
የተጠበሰ በተከፈተ መልክ የተዘጋጀ የዶሮ ጡት፣ የBBQ ሶስ፣ የቤከን ቁራጮች፣ የበሰለ ቸዳር አይብ
ጥብስ ስቴክ ቱና
ማንጎ ሳልሳ፣ የተጠበሰ በርበሬ፣ በተጠበሰ ኣትክልቲ ላይ፣ ፍራይስን ሰላጣን ጋር
Seabass
ሓድሽ ሲባስ፣ በፔሩ ዘይቤ ዝተቐላቐለ ወቕታዊ ኣሕምልቲ፣ ፍራይስን ሰላጣን
Salmon & Prawn a la Brasa
በሶያ ግላዝ የተሸፈነ የተጠበሰ የሳልሞን ፊሌት፣ የተጠበሰ ፕራውን፣ የተቀቀለ የእስያ አትክልቶች፣ ፍራይስ እና ሰላጣ
Pot of Mussels To Share
800g mussels, toasted bread, fries, white wine reduction
ፓስታን ሪዞቶን
Tortellacci ai Funghi
Porcini፣ ክሬም ትራፍልን እና ፓርማሳን ቺዝ
Tagliatelle Lobster
ቢስክ ዓሳ ባሕሪ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ሓድሽ ኣትክልቲ ሽታ
Spaghetti Marinara
ንጉሳዊ ሽሪምፕ፣ የተቀላቀለ ሼልፊሽ፣ ካላማሪ፣ ቱና፣ የሽሪምፕ ቢስኬ፣ የቲማቲም ሶስ፣ አረንጓዴ እፅዋት
ስፓጌቲ ፒስታቺዮ እ ቡራታ (V)
ፒስታቺዮ ፓስት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ሽንኩርት፣ ትንሽ ክሬም
Spaghetti Rabbit
ስፓጌቲ፣ ራቢት ራጉ፣ የቲማቲም ሶስ፣ ጥሩ ሽታ ያላቸው ቅጠላት፣ ኣረንጓዴ ኣተር
Spaghetti Carbonara
ስፓጌቲ፣ ክሪስፒ ጓንቻሌ፣ እንቋቑሖ ኣስኳል፣ ፔኮሪኖ
Penne al Cacciatore
ስሊስ ናይ ጭን ዶሮ፣ ሽሮማ፣ ጉዋንቻሌ፣ ጻዕዳ ወይኒ እና ክሬም
ፔኔ ፖሎ እና ቾሪዞ
ፔኔ ፓስታ፣ የተጠበሰ የዶሮ ቁራጮች፣ የተጠበሰ ቾሪዞ፣ በርበሬ፣ ጎርጎንዞላ፣ ዋልነት እና ብራንዲ ክሬም
ትሩፍል የበሬ ላዛኛ
በቀስታ የተበሰለ የበሬ ራጉ፣ ቤሻሜል ሶስ፣ ሀብታም የትሩፍል መዓዛ
Risotto Marinara
የተቀላቀለ ባሕር ምግብ፣ የተጠበሰ ካላማሪ፣ ኪንግ ፕራውንስ፣ አርቦሪዮ ሩዝ
Beef Stroganoff
ስጋ በሬ፣ የተጠበሰ እንጉዳይ፣ ፓርሜዛን ቺዝ፣ ብራንዲ እና ክሬም
Penne alla Bolognese
ፓስታ ፔኔ፣ ሀብታም ቦሎኛዊ ሶስ
Tagliatelle Guanciale e Calamari
ጉዋንቻሌ፣ ካላማሪ፣ የተጠበሰ ቼሪ ቲማቲም፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የፕራውን ቢስኬ፣ የቲማቲም ሶስ፣ ጥሩ እፅዋት
ብእንቋዕ ዝተበሰለ ፒዛ
Margherita
Fior di latte, oregano, ሶስ ቲማቲም
Ai Funghi
የጫካ እንጉዳይ ራጉ፣ ፊዮር ዲ ላተ፣ ኦሪጋኖ፣ የቲማቲም ሶስ
Parma
ሶስ ቲማቲም፣ ፊዮር ዲ ላትቴ፣ ኣሩጉላ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ፓርማ ሃም፣ ፓርማሳን ቺዝ፣ ኦሊቭ፣ እና ዘይቲ ባሲል
Al Pistacchio
Fior di latte, mortadella, pistachio, ቼቭር ቺዝ, በሽታ ዝርግ ዝግጅት ዝብል ሽንኩርቲ, ruccola
Meat Lovers
ቁራጽ ስጋ በሬ፣ ማልቲዝ ሶሳጅ፣ ተቆሪጹ ቤከን፣ ሳላሚ፣ ሽንኩርቲ፣ ከምኡ’ውን በርበረ
ፌታ ቺክን BBQ
ቁራጽ ቺክን፣ ቀለማት ዘለዎም ፔፐር፣ ሽንኩርቲ፣ ፌታ ቺዝ፣ ተቆሪጹ ቤከን፣ ጥዑም በቆሎ፣ ከምኡ’ውን BBQ ሶስ
Flaming Fork
ቅመማዊ ሳላሚ፣ ሃባኔሮ ቺሊ፣ ሽንኩርቲ፣ በርበሬ፣ እና የቺዝ ሶስ
Al Balsamico
ፊዮር ዲ ላተ፣ በለስን እና ማርን የተቀላቀለ ስርጭት፣ ዋልነት፣ ጎርጎንዞላ፣ ባልሳሚክ ኮምጣጤ
Al Formaggio
ፓርሚጃኖ፣ አፕልዉድ፣ ጎርጎንዞላ፣ ፊዮር ዲ ላትቴ፣ ማር፣ ዋልነት
Quattro Stagioni
ሳላሚ፣ ኣተር፣ እንቋቑሖ፣ እንጉዳይ
Capricciosa
ፈንገስ፣ ዘይቲ ወይራ፣ የተጨሰ ሃም፣ እንቋቑሖ
ሽጉጥ ስጋ & ኣስፓራጉስ
ፊዮር ዲ ላተ፣ ሶስ ቶማቶ፣ ተሰቢሩ ዝተሽገጠ ስጋ፣ ኣስፓራጉስ፣ ዝተጠብሰ ሽንኩርቲ፣ ማር ሰናፍጭ
Calzone
ሽሩም፣ ሶስ ቲማቲም፣ ሞዛሬላ፣ እንቋቑሖ፣ ሃም
Al Tonno
ፊዮር ዲ ላተ፣ ሶስ ቶማቶ፣ ዘይቲን፣ ሽንኩርቲ፣ ቁራጽ ቱና፣ ተጨማሪ ጭማቂ ዘለዎ ሳልሞን
ሰላጣታት
ስፓይሲ ቺክን & ሃሉሚ ሳላድ
ፔሪ ፔሪ ቺክን፣ ኩስኩስ፣ የተጠበሰ በርበሬ፣ ዙኪኒ፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ማንጎ፣ ሃሉሚ፣ የማር ሰናፍጭ ድረስንግ
ክሪስፒ ሳልሞን ሳላድ
የሰሊጥ ዘር፣ የተጨመቀ ኪያር፣ በፀሐይ የደረቀ ቲማቲም፣ ዋካሜ፣ ካፐርስ፣ ፈነል፣ አረንጓዴ ቅጠሎች፣ የሰናፍጭ ቪናግሬት
Fire & Fork ስጋ ሰላጣ
በፓን የተጠበሰ ስጋ፣ ኣረንጓዴ ኣፕል፣ የተጠበሰ ጣፋጭ ድንች፣ ኣስፓራገስ፣ ብሮኮሊ፣ ኣረንጓዴ ቅጠላት፣ ክሩቶኖች፣ የኣልሞንድ ሶስ
Caesar Salad
ሓድሽ ዝተማረኸ የዶሮ ጡብ፣ ሮማይን ሰላጣ፣ ክራስፒ ፓንቼታ፣ ክሩቶን፣ ጸሊም ዘይቲ ዘይብሉ ዘይቲ ዘይብሉ ዝተባህለ ኣልዮች፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ፓርሚጃኖ ሬጅያኖ ሸይቪንግስ፣ ሶስ ሲዘር
ናይ ቤት በርገራት
The Classic
በቤት የተዘጋጀ የሽንኩርት ቹትኒ፣ በቤት የተዘጋጀ ማዮኔዝ
Chicken Bacon Burger
ባኮን ስላይስ፣ የበሰለ ቸዳር ቺዝ፣ ማር ሙስታርድ
Falafel Burger
በስኳር የተቀቀለ ሽንኩርት፣ ሃሪሳ፣ በቤት የተሰራ የበርገር ሶስ
The Signature
ብስለት ያለው ቤኮን፣ የበሰለ ቸዳር፣ ማዮኔዝ
Fire & Fork
ሳውስ ባርቤኪዩ፣ ካራሜላይዝድ ሽንኩርቲ፣ የበሰለ ቸዳር፣ ጢስ ያለው ቤከን
Brisket Burger
Smokey pulled beef, caramelized onions, apple wood cheese
Truffle Madness
የዱር እንጉዳይ፣ የበሰለ ቸዳር ቺዝ፣ ትራፍል ማዮኔዝ
Double Trouble
ክልተ ፓቲ ብስጋ ስጋ ምስ ባኮን ራሸርስ፣ ክራስፒ ሽጉርቲ፣ ዝበሰለ ቸዳር ቺዝ፣ ሶስ Jack Daniel
ምናሌ ቆልዑ
I Don't Know
ሓድሽ ስፓጌቲ፣ ሳውስ ቺዝ ወይ ሳውስ ቶማቶ
I Don't Care
ፒንሳ፣ የቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላ፣ የበሬ ሳሳጅ
I'm Not Hungry
ስጋ ኣርያን እና በሬ ሳሳጅ፣ ፍራይስ
I Don't Want That
ኣብ ቡን ውሽጢ ዘሎ የብስ ፓቲ፣ ፍራይስ
I Want McDonalds
በዱቄት የተለበጡ የዶሮ ኑጌትስ፣ ፍራይስ
I Want to Go Home
ዳቦ የተለበጡ የዓሣ ጎጆኖች፣ ፍራይስ
