241 ምግብታት ኣብ 37 ክፍልታት
ቶስት የተገበረ እንጀራ በአዲስ የተቆረጠ ቲማቲም፣ የተቆረጠ ሽንኩርት፣ ወይራ፣ ኤክስትራ ቨርጂን የወይራ ዘይት፣ ባሲል የተሞላ። (ሞዛሬላ ለመጨመር €1.00)
በቤት የተዘጋጀ የነጭ ሽንኩርት ቅቤ ያለው የተጠበሰ እንጀራ። (ሞዛሬላ በ€1.00 ይጨምሩ)
ሓደስቲ ሽምብራታት ብተወሳኺ ኤክስትራ ቨርጂን ኦሊቭ ዘይቲ፣ ቅቤ፣ ሓድሽ ነጭ ሽንኩርቲ ተጠብሶ ብብራንዲ ተለብሶ ብሓዊ ዝተቐጸለ እዩ።
በትኩስ ነጭ ሽንኩርት፣ በነጭ ወይን እና በተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት በቀስታ የተበሰለ።
በጥልቀት የተጠበሰ አዲስ ካላማሪ ከታርታር ሶስ ጋር የሚቀርብ።
በቅጥብ የተቀላቀሉ ቅጠሎች ላይ፣ ሽሪምፕ፣ በክሬሚ ልዩ ሶስና ተሸፍኖ፣ በሎሚና ካቪያር ተሸልሞ ይቀርባል።
ብርጭቆ ውሽጢ ዘለዉ ፍረሽ ሙሰልስ፣ ብነጭ ወይኒ፣ ዘይቲ ዘይቱን፣ ነጭ ሽንኩርቲን ፍሩይ ሽታ ዘለዎም ሳዕርታትን ዝተበስሉ።
ባህላዊ የዓሣ ሾርባ ከዓሣ፣ ኪንግ ፕራውን እና የተጠበሰ እንጀራ ጋር።
ኣብ ቤት ዝተሓከለ ሓድሽ ሳልሞን ምስ ካቪያርን ሳውስ ናይ ሼፍን።
ኣብ ምድጃ ዝተጠበሰ ሓድሽ ሞዛሬላ፣ ብፓርማ ሃም ዝተጠቕለለ፣ ምስ ቅጠላት ሮኬትን ዝተጠበሰ ቲማቲምን ይቐርብ።
የሼፉ ልዩ የዕለቱ ሾርባ
የቲማቲም ሶስ፣ እንቁላል፣ ኮክቴል ሶሳጅ እና ሞዛሬላ።
ምርጫ ናይ ቶማቶ ሶስ ወይ ነጭ ሶስ።
ብርቱ ሰላጣ ምስ የተጠበሰ የዶሮ ጡት፣ ክራስፒ ቤከን፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ክሩቶን፣ የፓርማሳን ቅንጣቶች እና በእኛ ልዩ የሲዛር ድረሲንግ የተሟላ።
አይስበርግ ሌቱስ፣ ቸሪ ቲማቲም፣ ሽንኩርት፣ ወይራ፣ ዱባ እና ፌታ ቺዝ
ቁራጽ ቱና፣ ሓድሽ ሽንኩርቲ፣ ተቆሪጹ ዱባ፣ የበግ በፐፐር የተቀመመ ቺዝ፣ ኮልስሎ እና የተቀላቀለ ሰላጣ።
ቁራጽ ስሞክድ ሳልሞን ኣብ ምትእስሳር ናይ ብስራት ሰላጣን ቼሪ ቶማቶን ተቐሪቡ፣ ምስ ሆውስ ድረሲንግና ካቫየርን ለሞንን ተማልኦ።
Mozzarella di Bufala፣ ሩኮላ፣ ሓደሽቲ ቲማቲም፣ ሸርተት ፓርማዛን እና ባልሳሚክ ሪዱክሽን።
ክሪስፒ ታግሊያታ ስትሪፕስ በተሪያኪ ሶስ ተጠብሶ ተለብጦ፣ ከሌቱስ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ የተቀላቀሉ ቤል ፔፐሮች እና የሰሊጥ ዘሮች ቅልቅል ላይ የቀረበ።
ኩሉ ራፕስ ምስ ክሪስፕስ ይቐርብ
ዱረም ቶርቲላታት ምስ ኮልስላው፣ ክሪስፒ ሌቱስን ሓድሽ የዕንባባ ዶሮ ጡብን።
ዱረም ቶርቲላ ከቱና ቁራጮች፣ ኮልስሎ፣ ክሪስፒ ሌቱስ እና ማዮ ጋር።
ዱረም ቶርቲላታት ምስ ክሪም ቺዝ፣ ብቤት ዝተዳለወ ስሞክድ ሳልሞን፣ ሩኮላ፣ ፓርማሳን
ዱረም ቶርቲላ፣ ክሪስፒ ሌቱስ፣ ኮልስሎ፣ በርበሬ፣ ዱባ፣ ቲማቲም፣ ሽንኩርቲ።
ሙሰልስ፣ ኪንግ ፕራውን፣ ቮንጎሌ፣ ካላማሪ፣ በነጭ ወይን፣ በነጭ ሽንኩርት እና በፕራውን ቢስክ በቀስታ የተበሰለ።
እንጉዳይ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ደረቅ ፖርቺኒ በነጭ ወይን፣ ክሬም እና ትራፍል ፓስታ የተበሰለ።
ዶሮ፣ ዘቢብ፣ ወርቃማ ዘቢብ፣ ሱልታና፣ ቹትኒ፣ ካሽዩ ለውዝ፣ አናናስ፣ የኮኮናት ወተት እና ፓርማሳን።
የተቆረጠ ስጋ በቲማቲም ሶስ፣ በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት የተበሰለ
ፓንቸታ፣ ፔኮሪኖ ቺዝ፣ ፓርማዛን፣ እንቁላልን እና ነጭ ሽንኩርት።
በነጭ ወይን፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ሽንኩርት፣ ዘይት ወይራ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ቲማቲም በቀስታ የተበሰለ ኦክቶፐስ።
ሙሰልስ፣ ኪንግ ፕራውን፣ ቮንጎሌ፣ ካላማሪ፣ በቲማቲም ሶስ ቀስ ብሎ የተበሰለ።
ብ ነጭ ወይን፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ቼሪ ቲማቲምን ከሓድሽ ሽታ ዘርእታት ጋር ተቐሊሉ።
ስጋ ጥንብራ ምስ ነጭ ሽንኩርቲ፣ ቀይ ወይኒ፣ ቅጠል ባይ፣ ከምኡ’ውን ሶስ ቲማቲም ምስ ቁሩብ ለስላሳ ካሪ ብዝተናውሐ ግዜ ዝተቐለለ።
ፓንቼታ፣ ሽንኩርቲ፣ ነጭ ሽንኩርቲ፣ ቀይ ወይኒ እና የቲማቲም ሶስ።
የስኩዊድ ቀለም በነጭ ወይንና በነጭ ሽንኩርት የተበሰለ።
የተጠበሰ ፓንቼታ፣ ፓርማዛን አይብ፣ ትራፍል ፓስት፣ እንጉዳዮች እና ክሬም።
ማልታዊ ሶሳጅ፣ የፍየል በርጭቆ ቺዝ፣ ካፑናታ፣ ሩኮላ እና ክሬም።
የተጨሰ ሳልሞን፣ የቲማቲም ሶስ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ሽንኩርት እና ክሬም፣ በካቪያር የተሸለመ።
ሓድሽ ሎብስተር ብነጭ ሽንኩርቲ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ሎብስተር ቢስኬን ከምኡ’ውን ክሬም ተበሲሉ።
4 ንጉሳዊ ሽሪምፕ፣ ስጋ ሙስል፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ወይን፣ ቢስክ ሽሪምፕ እና ትንሽ የፖሞዶሮ ሶስ።
ኩብ የዶሮ ጡት፣ እንጉዳይ፣ አስፓራገስ እና ክሬም።
ቅርጫፍ ፓንቼታ፣ በቤት የተዘጋጀ ፒስታቺዮ ፔስቶ እና ክሬም።
ስሊሳት ታግሊያታ ብዕሊ፣ ጉማት፣ ነጭ ሽንኩርቲ፣ ጭማቂ ብዕሊ፣ ፓስታ ትራፍልን ቁሩብ ክሪምን
ሶስ ቲማቲምን ሞዛሬላን።
ሶስ ቲማቲም፣ ሞዛሬላን እና እንጉዳይ።
ሶስ ቲማቲም፣ ሰማያዊ በርበሬ በርበሬ የተቀመመ የፍየል አይብ፣ ፓርማዛን እና ሞዛሬላ።
ሶስ ቲማቲም፣ ኣናናስ፣ ተቆራሪጹ ሃምን ሞዛሬላን።
ሶስ ቲማቲም፣ ሞዛሬላ፣ እንጉዳይ፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ እንቁላል እና ሶሳጅ።
ሶስ ቶማቶ፣ ተቆሪጹ ሃም፣ ሽሩም፣ ኮክቴል ሶሲጅ፣ ዘይተን፣ እንቁላልን ሞዛሬላን።
ሶስ ቲማቲም፣ እንጉዳይ፣ ካፖናታ፣ ማልታዊ ሶስጅ፣ አይብ Gozo፣ ወይራ እና ሞዛሬላ።
ሶስ ቲማቲም፣ ሞዛሬላ፣ ቁራጽ ቱና፣ የባሕር ምግብ ቅልቅል፣ vongole፣ በቅርፊቱ ውስጥ cozze እና king prawn.
ሶስ ቲማቲም፣ ሳልሞን ዝተጨሰ፣ ዘይቲ ዘይቲ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ፐርስሊ፣ ብሉ ቺዝ፣ እና ሞዛሬላ።
ሶስ ቶማቶ፣ እንጉዳይ፣ ቁራጽ ጡት ዶሮ፣ ቤኮን፣ ቀለማት ያላቸው በርበሬዎች፣ አተር፣ ሶስ BBQ እና ሞዛሬላ።
እንቁላል እርጎ፣ ክሬም፣ በርበሬ፣ ጨው፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ክራስፒ ፓንቼታ እና ፔኮሪኖ ቺዝ።
ሳውስ ቶማቶ፣ ሞዛሬላ፣ ሃም ፓርማ፣ ሩኮላ፣ ቼሪ ቶማቶች እና የፓርማዛን ቅንጣቶች
ሶስ ቲማቲም፣ ሞዛሬላ እና ፔፐሮኒ።
ተዘጊ ፒዛ በቲማቲም ሶስ፣ እንጉዳይ፣ ሃም፣ የተቀቀለ እንቁላል እና ሞዛሬላ።
ሶስ ቲማቲም፣ ሞዛሬላ፣ ፑልድ ፖርክ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ሽንኩርቲ እና ሶስ BBQ።
ሶስ ቶማቶ፣ ሞዛሬላ፣ ቀለማት ያላቸው ፔፐር፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ አተር፣ ሽንኩርት እና እንጉዳይ።
Mozzarella di bufala, ምሕዋር ሩኮላ ብሩሸታ፣ ሻብራ ፓርማሳን፣ ሳልሳ ቨርዴ፣ ባልሳሚክ ሪዱክሽን፣ ዘርኢ ሰሰም።
ኩሉ በርገር ምስ ፍራይስ ይቐርብ
ብምስ ሰላጣ፣ ቲማቲም ኣብ ዝተጠበሰ ቡን ይቐርብ።
2 ፓቲዎች፣ ድርብ ቺዝ፣ ቤከን፣ እንቁላል እና 1 ሶሳጅ።
ብስለት ዘለዎ ሰላጣ፣ ቲማቲም፣ ዝተጨሰ ቤከን፣ ዝተማለለ ቺዝን BBQ ሶስን ሒዙ፣ ኣብ ዝተጠበሰ ቡን ይቐርብ።
10 ሰዓታት በቀስታ የተበሰለ የአሳማ ስጋንን እና የቺዝ ፎንዱይ።
ብስለት ዘለዎ ለስላሳ የዶሮ ፊሌት፣ ምስ ሰላጣ፣ ቲማቲምን ማዮኔዝን ኣብ ዝተጠበሰ ቡን ይቐርብ።
በቶስት የተጠበሰ ቡን ውስጥ ከሰላጣ፣ ቲማቲም፣ ሽንኩርት እና ፌታ ቺዝ ጋር የሚቀርብ የአትክልት በርገር።
ኩሉ መግቢታት ምስ ሓድሽ ቅርጽቅርጽ ሰላጣን ፍራይስን ይቐርቡ
ሙሉ ራክ እግሪ ስጋ ብ BBQ ሶስ ተቀቢጡን ተማሪኑን፣ ብቐስታ ተበሲሉ ክሳብ ፍጹም ዝኾነ።
በባህላዊ መንገዲ ብ ነጭ ሽንኩርት፣ ሽንኩርት፣ ቀይ ወይኒን እና ቢራ ዝተዳለወ
ለስላሳ ቁራጾች የአሳማ ፊሌት በፓርማ ሃም ተጠቅልለው በእርጅና ያለ ቼዳር አይብ የተሞሉ።
ጡት ዶሮ፣ በቤከንና በክሬም ቺዝ የተጠቀለለ፣ በእንጉዳይ ሪሶቶ ላይ የቀረበ።
ከዚህ ይምረጡ፦ የእንጉዳይ ሶስ | የበርበሬ ሶስ | የሰማያዊ አይብ ሶስ | የማንጎ ቻትኒ።
በባተር የተሸፈነ የፐርች ፊሌት ከቺፕስ፣ ሰላጣ እና ታርታር ሶስ ጋር።
ብነጭ ወይኒ፣ ሽጉርቲ፣ ለሞንን ሓድሽ ሽታ ዘለዎም ሳርን ተበሲሉ፣ ምስ ክሪስፒ ሳላድ ይቐርብ
ብ ሓድሽ ነጭ ሽጉርቲ፣ ነጭ ወይኒ፣ ኤክስትራ ቨርጂን ዘይቲ ዘይቲ፣ ቼሪ ቶማቶ፣ ኦሊቭን ሓድሽ ሽንኩርቲን ብቐስታ ተቐልዩ፣ ብሓድሽ ፐርስሊን ለሞንን ተሸሚኑ። ምስ ክሪስፒ ሳላድን ፍራይስን ይቐርብ።
የተጠበሰ ካላማሪ፣ በባተር የተለበሰ ዓሣ፣ የተጠበሰ ሽሪምፕ እና ታርታር ሶስ።
በሳልሞን፣ ቲማቲምን እና ትኩስ ሽታ ያላቸው ቅጠሎች የተሞሉ የናይል ፐርች ፊሌቶች በ'ፎንዶ ዲ ፔሴ' ላይ ተቀምጠው።
ሓደ ምትእስሳር ናይ ካላማሪ ፍሪቲ፣ ከምኡ’ውን ጥዑም ቺሊ ካላማሪ።
ሓድሽ ሓረግ ተኽልታት፣ ወይኒ፣ ነጭ ሽኮር፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ዘይቲ ዘይቲ።
ሓድሽ ኣትክልቲ ሽታ፣ ወይኒ፣ ነጭ ሽንኩርቲ፣ ቼሪ ቲማቲም፣ ዘይቲ ዘይቲ።
Calamari fritti, በጥልቀት የተጠበሰ ካላማሪ ከታርተር ሶስ ጋር የሚቀርብ።
ብ ነጭ ወይኒ፣ ነጭ ሽንኩርቲ፣ ሎሚን ሓድሽ ኣረማትን ተቐሚሙ። ምስ ጥብቂ ሰላጣን ቺፕስን ይቐርብ።
ክብደት ንሰብ
ምትሕዋስ ሲፉድ፣ ቮንጎለ፣ ኮዝዘ፣ 4 ዓበይቲ ሽሪምፕ፣ ቢስክ፣ ኦክቶፐስን ካላማሪ ፍሪቲን ምስ ታርተር ሶስ ይቐርብ።
ናይ 2 ሰባት ዝተዳለወ የማዕድን ምግቢ ድግስ ብሼፍ፣ 4 ኪንግ ፕራውን፣ ካላማሪ ፍሪቲ፣ ብባተር ዝተሸፈነ ዓሳ፣ ኦክቶፐስ፣ ቮንጎለ፣ ኮዝዜ፣ ፕራውን ቢስክ፣ ፊሽ ካርቶቺዮ፣ ስካሎፕስ ካርቦናራ ዲ ማሬ እና ባሕሪ ሳር።
በማልታ በርበሬ የተቀመመ የፍየል አይብ ትንሽ ቁራጭ (ġbejna), የተጠበሰ ማልታዊ ሶሳጅ, በኮምጣጤ የተዘጋጀ ሽንኩርት, በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች, ወይራዎች እና ባህላዊ የባቄላ ፓቴ (bigilla) ከማልታዊ ብስኩቶች (galletti) እና ከማልታዊ ዳቦ ጋር ይቀርባል።
ዓይነታት ኣምስተ ዝተፈላለዩ ክፍልታት ዶሮ፣ ሚኒ ኪየቭስ፣ ደቡባዊ ዶሮ፣ ኑጌትስ፣ ክንፍታት፣ ከምኡ’ውን ዲፐርስ።
MALTESE ISLANDS I.G.T. - MARSOVIN, MALTA
MALTA D.O.K. - MARSOVIN, MALTA
MALTA D.O.K. - MARSOVIN, MALTA
ማልታ D.O.K. - CAMILLERI WINES, ማልታ
D.O.K. GOZO - MARSOVIN, GOZO
MANFREDI - PIEDMONT, ITALY
MANFREDI - ፒድሞንት፣ ጣሊያን
CANTINA DI SOAVE - ቬኔቶ፣ ጣሊያን
MOULIN DE GASSAC - LANGUEDOC, ፈረንሳ
BODEGA NICOLAS CATENA - MENDOZA, ARGENTINA
SANTA RITA - ቺሊ
LEOPARD'S LEAP - CAPE, ደቡብ ኣፍሪቃ
MALTESE ISLANDS I.G.T. - MARSOVIN, MALTA
MALTA D.O.K. - MARSOVIN, MALTA
CLOS DU BEUGNON - LOIRE, FRANCE
MALTESE ISLANDS I.G.T. - MARSOVIN, MALTA
MALTA D.O.K. - MARSOVIN, MALTA
MALTA D.O.K. - MARSOVIN, MALTA
ማልታ D.O.K. - CAMILLERI WINES, ማልታ
ማልታ D.O.K. - ማርሶቪን, ማልታ
FEUDI SALENTINI - ፑግሊያ፣ ጣሊያን
CANTINA DI SOAVE - ቬኔቶ፣ ጣሊያን
PICCINI - ቱስካኒ፣ ጣልያን
MOULIN DE GASSAC - LANGUEDOC, FRANCE
BODEGA NICOLAS CATENA - MENDOZA, ARGENTINA
SANTA RITA - CHILE
FOSSALTA DI PIAVE - VENETO, ITALY
ነጭ ሩም፣ አፕሪኮት ብራንዲ፣ ፒች ፑሬ፣ ማንጎ ፑሬ፣ የላይም ጭማቂ፣ የአናናስ ጭማቂ
ነጭ ራም፣ ሞጂቶ ሚክስ፣ የላይም ጭማቂ፣ የስኳር ሲሮፕ፣ ሶዳ ውሃ
ነጭ ሩም፣ ፒና ኮላዳ ሚክስ፣ የኮኮናት ፑሬ፣ የአናናስ ጭማቂ፣ ክሬም
ነጭ ሩም፣ የስኳር ሽሮፕ፣ የላይም ጭማቂ
ነጭ ሩም፣ ሰማያዊ ካራካዎ፣ የኮኮናት ፑሬ፣ የአናናስ ጁስ
ነጭ ቴኪላ፣ ትሪፕል ሴክ ሲራፕ፣ የላይም ጭማቂ፣ ማርጋሪታ ሚክስ
ፒንክ ጂን፣ ራስበሪ ፑሬ፣ ስትሮበሪ ፑሬ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ሶዳ ውሃ
ጂን፣ ጭማቂ ሎሚ፣ ሽሮፕ ስኳር፣ ሽሮፕ ኤልደር ፍላወር፣ ሶዳ ውሃ
ቮድካ፣ Sex on the Beach Mix፣ ፒች ፑሬ፣ የላይም ጁስ፣ የኦሬንጅ ጁስ፣ የክራንቤሪ ጁስ
ቫኒላ ቮድካ፣ Pornstar Martini ሚክስ፣ ፓሽን ፍሩት ፑሪ፣ የላይም ጭማቂ (ከጎኑ ከፕሮሴኮ ሾት ጋር ይቀርባል)
ቮድካ፣ ትሪፕል ሴክ ሲራፕ፣ ኮስሞ ሚክስ፣ የላይም ጁስ፣ የክራንቤሪ ጁስ
ቮድካ፣ ፑሪ ሐብሐብ፣ ጭማቂ ላይም፣ ሌሞኔድ
ቮድካ፣ ኮፊ ሊኩር፣ ኤስፕሬሶ ሚክስ፣ ሾት ኤስፕሬሶ፣ ሽኮር ሲራፕ
ቫኒላ ቮድካ፣ ሊሞንቼሎ፣ ቫኒላ ሲራፕ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ክሬም
ፑረ ስትሮቤሪ፣ ጭማቂ ላይም፣ ሌሞኔድ
ስርፕ ቡብል ጋም፣ ጁስ ላይም፣ ሌሞነድ
ሚክስ ሞጂቶ፣ ሽሮፕ ስኳር፣ ጭማቂ ላይም፣ ሌሞኔድ
ጁስ ኦሬንጅ፣ ጁስ ኣናናስ፣ ግሬናዲን
ብሉቤሪ ፑረ፣ ስትሮቤሪ ፑረ፣ ጁስ ላይም፣ ሌሞኔድ
ኣቮካዶ/ባናና/ካሌ/ለሞን
ፓሽንፍሩት/ፒች/ማንጎ
ኣናናስ/እንጆሪ
ኣናናስ/ስትሮቤሪ/ኮኮናት
Blackcurrant/Strawberry/Blueberry
ውተርሚሎን/ስትሮበሪ/ላይም
Raspberry/Mango
ድራጎን ፍሩት/ስትሮቤሪ/ማንጎ/ፓፓያ
Strawberry/Banana
ስትሮበሪ/ራስፕበሪ/ብሉበሪስ ዘር ቺያ/ ፕሮቲን ፒ
ቀይ ብርቱካን | እንጆሪ | ኮኮናትን እና ኣናናስን | ፒች | ኣረንጓዴ ፖም | ሙልቲቪታሚን