L'Arkati
37 ምግብታት ኣብ 8 ክፍልታት
Crudi di Mare
Carpaccio di Spigola
ከግሬፕፍሩት ቁራጮች፣ ኤክስትራ ቨርጂን የወይራ ዘይት፣ የማልዶን ክሪስታል ጨው እና የኬፐር ፍሬዎች ጋር የባሕር ባስ ካርፓቺዮ
Carpaccio di Tonno
ሓድሽ ከባቢያዊ ቱና ምስ ሶያ፣ ዝንጅብል፣ ዘይቲ ሰሊጥን ቺሊን (ናይ ወቕቲ)
Carpaccio di Gamberi Rossi
ናይ ከባቢ ቀይ ሽሪምፕ ካርፓቺዮ ምስ ጸሊም ካቪያር፣ ዋተርክሬስን ኦራንጅ ቪናግሬትን
Carpaccio di Pesce Spada
ናይ ሰይፍ ዓሳ ካርፓቺዮ ምስ salsa verde፣ ለሞን፣ ሮኬትን ዝተጠብሰ ፓይን ነትስን
ሴቪቼ
ሲባስ ሴቪቼ
ሲባስ ሴቪቼ ምስ ቀይ ሽንኩርቲ፣ ተወሳኺ ኤክስትራ ቨርጂን ኦሊቭ ዘይት፣ ቆሎን ቅጠል ሚንትን
ኣላስካን ሰቪቼ
ጥረ ሳልሞን ምስ ኣቮካዶ፣ ዋሳቢ፣ ሎሚ ሙስን ዝተማርነ ፈነልን
ኣንቲፓስቲ
Bruschetta con Anguilla Affumicata & Burrata
ብሩሽታ ከተጨሰ ኢል እና ቡራታ ቺዝ
Arancini Gamberi alla Carbonara
ናይ ኣርዚ ኩዕሶታት ምስ ስጋ ጉንጭ ኣርያምን ከባቢያዊ ሽሪምፕን
Zuppa di Pesce 'Maltese'
ባህላዊ የዓሣ ሾርባ ከዱር ዓሣ ጋር በሎሚ ብሮዝ
ሱፕ ጎርሜት ናይ ሼፍ ኮኮናት
ሽሪምፕን ዓሳን ምስ ኮኮናት ክሪምን ሽታ ዘለዎ ቀመማትን
Calamari Fritti
ብሱል ካላማሪ ምስ ሲራቻ ኣዮሊን ማይ ለሞን ማር
Polpetti di Pesce, Gamberi & Chorizo
ብርቱካን ዓሳ፣ ሽሪምፕን እና ቾሪዞን ዘለዎ ዓሳ ኬክ
Cozze à la Livornese
ሓደስቲ ሙስልስ ምስ ስፕሪንግ ሽንኩርቲ፣ ቲማቲምን ባዚልን
Parmigiana con Bufala di Mozzarella
በተደራረበ ኣውበርጂን ከቲማቲም ራጉና ቡፋሎ ሞዛሬላ ጋር
ፕላተሮች
L-Arkati Platter
ን2-4 ይገልግል። ኦክቶፐስ፣ ፕራውንስ፣ የዓሣ ኬኮች፣ ካላማሪ፣ ሙሰልስ፣ የተጠበሱ ፕራውንስ እና አራንቺኒ
Crudi di Mare à la Chef
ን2-4 ሰባት ይገልግል። ብዙ ዓይነት ጥረ ዓሳን ሼልፊሽን ምስ ማስዋእቲ
ላ ፓስታ
Linguine con Vongole 'Veraci'
ሓደስቲ ባሕሪ ድንች በነጭ ሽንኩርት፣ ነጭ ወይኒን እና የባሕሪ እንስሳት ሾርባ
Linguine all'Aragosta
ምስ ቢስክን ልጣጥ ለሞንን ዝተዳለወ ሓድሽ ፓስታ ሎብስተር
Spaghetti allo Scoglio
ስፓጌቲ ኣብ ሼልፊሽ ምስ ካላማሪ፣ ሽሪምፕ፣ ሙሰልስን ክላምስን
Gnocchi con Ragù di Pollo e Chorizo
ከድንች የተሰራ ግኖኪ ከዶሮ ራጉና ቾሪዞ ጋር
Risotto al Granchio
ኢጣልያዊ ሩዝ ምስ ሓድሽ ጭንብል፣ ኣተር፣ ጉንጭ ኣሳማን ልጣጭ ላይምን
ካልኣይ መግቢ
Filetti di Pesce San Pietro in Crosta di Patate
ፊሌት ጆን ዶሪ ከድንች ቅርፊት ጋር
ተጠብሶ የተዘጋጀ ትኩስ ካላማሪ
በዲል ግሬሞላታ የተሸፈነ በካኔሊኒ ባቄላ ላይ የተመረተ ካላማሪ
Gamberi Rossi 'Martini Bianco'
ንጉሳዊ ሽሪምፕ ከቢስክን ማርቲኒ ሶስን ጋር
Polipo in Padella ምስ Taggiasche Olives
በዘይቲ ዝተጠበሰ ኦክቶፐስ ምስ ዘይትን በፀሓይ ዝደረቁ ቲማቲምን
Costata di Manzo
በውስጡ የተጠበሰ ሪብአይ (350g) ከነ ነጭ ሽንኩርትን እና ቲም ቅቤ ጋር
Arrotolato di Coniglio
በብሪ እና ስፒናች የተሞላ የጥንቸል ሩላድ
Pesce del Giorno
ሓድሽ ዕለታዊ ምድላው ዓሳ — ዋጋ ዕዳጋ ብ100ግ (ተጠቢሱ፣ aqua pazza ወይ ብእንፋሎት ዝበሰለ)
ኦይስተር
Oyster Italia
ኢጣልያዊ ኦይስተር
Oyster Cuore del Delta
ኢጣልያዊ የእስትዋሪ ኦይስተር
Oyster Francia
ፈረንሳዊ ኦይስተር
Oyster Irlanda
አይሪሽ ኦይስተር
ጣፋጭ ምግብ
Oreo d'Luxe
ከBailey's ቶፊን እና የኦቾሎኒ ቅቤ ክሬም ያለው የOreo መሠረት
ሙቕ ድርብ ቸኮሌት ሙስ
ከቸኮሌት ጋናሽን እና ሃዘልነትን ዝተሰርሐ ፑዲንግ ኬክ
Ricotta & Pistacchio Cannoli
ሲሲሊያዊ ካኖሊ በተፈጨ ፒስታሺዮ የተሞላ የበግ ሪኮታ
ላይም፣ ቀረፋን እና ኮኮናት ፓናኮታ
ከነጭ ቸኮሌትን እና የቤሪ ኮምፖት ጋር
Red Velvet Raspberry & Vanilla Cheesecake
Red velvet ምስ ክሪም ቺዝን ራስፕበሪን
