Marilù's
47 ምግብታት ኣብ 9 ክፍልታት
ቀምስን ተካፈልን
Żebbuġ
ዓበይቲ፣ ጭማቂ ዘለዎም፣ ስጋዊ ዝኾኑ ዘይተን ብዘይቲ ዘይቲ፣ ነጭ ሽንኩርቲን ቺሊን ዝተማረኑ
Soppa
ምርጫ ሼፍ ዝኾኑ ዘጸናንዑ ወቕታዊ ጣዕማት — ምንጊዜ ብቤት ዝተሰርሐ
Aranċini
ናይ መዓልቲ ብኢድ ዝተሰርሐ ኣራንቺኒ፣ ምስ ዝተጠብሰ ቶማቶ ኩሊስን ፔኮሪኖ ቬሉቴን (ንድራር ጥራይ)
Pulpetti tal-Qara Ħamra
ወርቃማ የቡተርነት ስኳሽ ፍሪተሮች ከቤት የተዘጋጀ የቺሊ ዘይት ጋር
Ġobon
በምድጃ የተጋገረ ብሪ ከካራሚላይዝድ ሽንኩርትና ከቀይ ወይን ሪዱክሽን ጋር
Bigilla bil-Fenek
ባህላዊ በቤት የተዘጋጀ ቢጊላ፣ ለስላሳ የተቀደደ ጥንቸል፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የወይራ ዘይት እና ቺሊ
Sorpriża
ሓሙሽተ በወቕቲ ዝተመርጹ ኣንቲፓስቲ — ዝተንከፈ 2 ሰባት፣ ንሰብ
ፓስታን ፓስትሪን
Pinsa
ሰለስተ ዓይነታት: Faqqiegħ (ሙሽሩም ትራፍል), Ħarifa (ቡተርነት ስኳሽ፣ scamorza፣ guanciale), Taħraq (nduja፣ burrata፣ ፒስታሽዮ)
Risotto
Risotto ለስላሳ ዱባ ምርት ከሐር ያለ ፔኮሪኖ ክሬም ጋር
Peperonata
ሪጋቶኒ በተጠበሰ ቀይ በርበሬ ሶስ፣ ካራሚላይዝድ ሽንኩርት እና ትራፍል ዘይት
Zalza tal-Fenek
ፓፓርዴሌ ምስ ሀብታም ብቐስታ ዝተቐለለ ስጋ ጥንቸል ሶስ
ቶርቴሎኒ ፋቅጊግ
በሶያ የተዋሃደ ክሬም ውስጥ በፖርቺኒ የተሞላ ቶርቴሎኒ፣ ከየበግ ስጋ ፍሎስ ጋር
Ravjul Burrata
ባህላዊ የናና ቤት የተሰራ ራቪዮሊ በቀስታ የተቀቀለ የቲማቲም ሶስ ውስጥ
GF/LF Ricotta Ravioli
ባህላዊ የናና ቤት የተሰራ በቀስታ የተቀቀለ የቲማቲም ሶስ
ስፔሻሊ
ናይ ሼፍ መዓልታዊ ፍሉይ ምግብ — ሰሌዳ ርአ
ቁርሲን ብራንችን
ሙሉ ማልታዊ ቁርሲ
ከእንቁላል፣ አካባቢያዊ ሶስጅ፣ ቤከን፣ የተጠበሰ ቲማቲም እና hobz biz-zejt የተዘጋጀ ባህላዊ ማልታዊ ቁርሲ
Eggs Benedict
በቶስት የተጠበሰ ፍቲራ ላይ የተቀቀሉ እንቁላሎች ከሆላንዳይዝ ሶስ ጋር
Avocado Toast
ሓድሽ ኣቮካዶ ኣብ sourdough ምስ cherry tomatoes ከምኡ’ውን ዝተፈሰሰ እንቋቑሖ
LOT61 Coffee
ልዩ የእጅ ስራ ቡና በLOT61፣ እንደ espresso፣ flat white ወይም latte ይቀርባል
ቀንዲ መግቢታት
Tiġieġ
ፍሉይ ብቕልጡፍ ዝተቐለለ ዶሮ ብታጂን መንገዲ፣ ምስ መድጁል ዕንበባ፣ ቱርመሪክ፣ ቀረፋ፣ ለሞንን ኣልሞንድን
Qarnit
ለስላሳ ኦክቶፐስ በሀብታም የቲማቲም ሶስ ከትኩስ እፅዋት ጋር በቀስታ የተበሰለ
Papra
በብርቱካን፣ አማሬቶ እና በበለስ ማስቀነሻ የተጠበሰ የዳክዬ ጡት፣ መካከለኛ የተበሰለ ተቀርቧል
Fenek
ባህላዊ በቀስታ የተበሰለ የጥንቸል ወጥ ከአተርና ግሬቪ ጋር
Zalzett
ሁለት ጣፋጭ የዕለቱ ሶሳጆች
Laħam
ምርጥ ስጋ ሪብ ኣይ ምስ ጸሊም ነጭ ሽንኩርቲን ሮዝማሪ በተርን
Pastard
በክሬሚ ሣር ቅመማት፣ የተቀለጠ ሞዛሬላ እና የፓርማሳን ክሪስፕ የተጨመረበት የተጠበሰ ካሊፍላወር ስቴክ
መጀመርታ
Pastizzi Gourmet
Marilù ልዩ በእጅ የተሰሩ pastizzi — ኩሉ ዝጀመረትሉ ምግቢ። ብዙ ሽፋን ዘለዎ ማልታዊ ፓስትሪ ምስ ዝቕየር ዘሎ ወቕታዊ መሙሊ: ዱባ፣ ጠልም ስጋ & ሚንት፣ ለሞን ከርድ፣ ከምኡ’ውን ካልእ። ካብ ምጅማሩ ጀሚሩ ካብ 50 በላይ ዓይነታት ተፈጢሮም።
Arancini
ብስለት ያለዎ ሲሲሊያን ዓይነት የሩዝ ኳሶች ከጣፋጭ መሙያ ጋር፣ ከመጥመቂያ ሶስ ጋር ይቀርባሉ
የዱባ ሾርባ
ወቅታዊ ለስላሳ የዱባ ሾርባ ከአካባቢ ቅጠላቅጠሎች እና ከቆሻሻ ዳቦ ጋር
Ftiraccia
ባህላዊ ማልታዊ ጠፍጣፋ እንጀራ በወቅታዊ ንጥረ ነገሮች የተሸፈነ
ጎናዊ መግቢያታት
Patata l-Forn
ኣብ ምድጃ ዝተጠበሰ ድንች ምስ ሽንኩርቲ፣ ጥብስ ሽንኩርቲ፣ ፈነልን ካሪን
Ħaxix
እንደ ወቅቱ የሚገኙ ትኩስ ኣትክልቲ ብዘይቲ ዘይቲ ወይኒን የባሕሪ ጨውን ተጠቒሶም ኣብ ምድጃ ዝተጋገሩ
Qara Ħamra
ወርቃማ ዱባ በቡናማ ቅቤና በሮዝሜሪ የተጠበሰ
Pastard Gratin
በክሬሚ እና በቺዝ ጣዕም የተጋገረ ካሊፍላወር
Faqqiegħ Mixwi
ተጠብሰ እንጉዳይ፣ ምድራዊ ጣዕም ያለውና ለስላሳ
ቀንዲ መግቢ
በቀስታ የተቀቀለ የበግ እግር ክፍል
በታጂን ዘይቤ በቀስታ የተቀቀለ የበግ እግር ክፍል፣ ከሜድጁል ዘቢብ፣ ሙቀት የሚሰጡ ቅመሞች እና የተጠበሰ አልሞንድ ጋር፣ ከተጠበሰ ድንች ጋር ይቀርባል
Risotto ai Funghi Trifolati
ለስላሳ ኣርቦርዮ ሪሶቶ ምስ ተጠብሰ ዝተፈላለየ እንጉዳይ፣ ብላዕሊ ብጣዕሚ ዝምቹ ዝተጠበሰ ትራምፔት እንጉዳይን ዝደኸመ ፓርማዥያንን
Maltese Rabbit (Fenek)
በቀይ ወይንን እና በነጭ ሽንኩርት ቀስ ብሎ የተበሰለ ጥንቸል፣ በባህላዊ መንገድ የተዘጋጀ የማልታ መሠረታዊ ምግብ፣ ከተጠበሰ ድንች ጋር
Duck Confit
በቀስታ የተበሰለ የዳክዬ እግር ከተጠበሱ ወቅታዊ አትክልቶችና ከቀይ ወይን ሶስ ቅነሳ ጋር
Pulled Pork Platter
ብቐስታ ዝተቐለለ ፑልድ ፖርክ ሶሳጅን ሪብ-ኣይን ምስ ዝተጠብሰ ድንችን ሃውስ ስሎውን
ጣፋጭ ምግቦች
Cannoli
ባህላዊ ማልታዊ ካኖሊ ከለስላሳ ሪኮታ እና የተለያዩ ቶፒንጎች ምርጫ ጋር
Chocolate Fondant
ሙቕ ጸሊም ቸኮሌት ኬክ ከም ዝተሓለለ ማእከል ዘለዎ፣ ምስ ቫኒላ ኣይስክሪም ዝቐርብ
በወቅቱ ዝግጅት ያለው ታርት
በቤት የተዘጋጀ ታርት ከወቅታዊ ፍራፍሬ ማስረጃ ጋር፣ ሙቅ ከክሬም ጋር የሚቀርብ
መጠጥታት
ኦርጋኒክ & ባዮዳይናሚክ ወይን
ተመርጠ የቀረበ የሜዲትራኒያን ኦርጋኒክን እና ባዮዳይናሚክን ወይኖች — ለዛሬ ዝርዝር ከቡድኑ ይጠይቁ
ክራፍት ቢር
ምርጫ ናይ ብኢድ ዝተሰርሑን ኣርቲዛናልን ቢራታት
ሓለፋ ዓለም ለኻዊ ሻሂ ምርጫ
ሰፊ ምርጫ ፕሪሚየም ዓለም ለኻዊ ሻሂታት — English Breakfast, Earl Grey, Herbal, እና ተወሳኺ
በእጅ የተሰሩ አርቲዛን መጠጦች
ወቅታዊ በቤት የተዘጋጁ ሎሚ መጠጦች፣ ሽሩብ፣ እና አልኮል የሌላቸው አርቲዛን መጠጦች
