29 ምግብታት ኣብ 4 ክፍልታት
Paccheri pasta with rabbit ragù.
Served with garlic and herb aioli.
Crispy calamari with lemon, garlic and herb dressing.
Served with herb croutons.
Lamb-filled cannelloni with a creamy roasted onion jus.
With roasted pumpkin and smoked sheep cheese.
350 ግራም ቢፍ ሲርሎይን ከሽንኩርት ቀለበቶችና ከተጠበሰ ሽንኩርት ፑሬ ጋር። በምርጫኹም ሶስት ጊዜ የተቀቀለ ፍራይስ ወይም የተጠበሱ ድንች ጋር ይቀርባል።
ከፓርማዛን ቅንጣቶች፣ ሩኮላ፣ የሴሌሪያክ ረሙላድ እና የነጭ ሽንኩርት ቅቤ ጋር ይቀርባል። ከሶስት ጊዜ የተበሰለ ፍራይስ ወይም የተጠበሰ ድንች ጋር ይመጣል።
በዝግታ የተበሰለ አካባቢያዊ የአሳማ ሆድ ከተጣፈጡ ሻሎቶች እና ከቀይ ወይን ጁስ ጋር። ከሶስት ጊዜ የተበሰሉ ፍራይስ ወይም ከተጠበሱ ድንች ጋር ይቀርባል።
Rabbit fried in garlic and white wine. Serves 2 to 3 persons.
Rabbit cooked in gravy. Serves 2 to 3 persons.
Rabbit plated for 1 person.
Boneless chicken stuffed with porcini and guanciale, served with Moroccan style basmati rice.
ከቼሪ ቲማቲም እና የእፅዋት ሳልሳ ጋር ይቀርባል። ሶስት ጊዜ የተዘጋጀ ፍራይስ ወይም የተጠበሰ ድንች ጋር ይመጣል።
Served with fior di latte ice cream.
Sheep ricotta cannoli, date fritters (imqaret) and carob ice cream.
Served with milk and honey ice cream.
With cinnamon crunch.
Served with milk ice cream.
Homemade Maltese carob ice cream.
Homemade vanilla ice cream.
Homemade pomegranate sorbet.
Homemade lemon sorbet.
Extra portion.
Extra portion.
House-made sauce.
House-made sauce.
House-made sauce.
House-made gravy.
