Agliolio Restaurant
175 putahe sa 17 seksyon
Mga Pampagana
CALAMARI FRITTI
Banayad na binudburan ng harina at deep-fried na calamari, inihahain kasama ng garlic aioli
PALAYOK NG TAHONG
Palayok ng sariwang tahong na inihahain kasama ng puting alak, bawang, cherry tomatoes at lemon zest
Bruschetta (VG)
Kamatis, pulang sibuyas, olibo, capers at balanoy
Sopas na isda
Sariwang isda at shellfish na pinakuluan nang dahan-dahan sa masaganang sabaw na may kamatis at sibuyas
ZUCCHINI FRITTERS (V)
Mga fritter na zucchini at matamis na mais, inihahain kasama ng yogurt tartar
CARPACCIO NG SEABASS
Manipis na hiniwang sariwang seabass, inihahain kasama ng green tomato chutney, semi-dried na cherry tomatoes, inihaw na pine nuts, at mga dahon ng dill
Arancini na may matured cheddar at nduja
Maanghang na arancini na may nduja at cheddar, inihahain kasama ng cauliflower purée at atsarang pulang sibuyas
CROSTINI
Tinostang tinapay, olive tapenade, minarinadang fillet ng anchovy, binurong pulang sibuyas, inihaw na talong at semi-dried na cherry tomatoes
Pork Belly Bites
Malutong na pork belly bites na may glaze na matamis na sarsa ng plum at luya, may sesame seeds at spring onions
BURRATA E DORATI (V)
Kremang burrata, Dorati cherry tomatoes, dahon ng arugula, malutong na pangrattato, pulang sibuyas at balsamic chutney at herb oil
Para Ibahagi
Focaccia Barese (VG)
Masa ng pizza na may hiniwang kamatis, bawang, olibo at oregano
FOCACCIA CAPRESE (V)
Pizza dough na may mozzarella di bufala, semi-dried na cherry tomatoes, at basil
Focaccia Aglioolio (VG)
Masa ng pizza na may rosemary, bawang, asin at olive oil sa ibabaw
CHARCUTERIE PLATTER
Halo-halong Italian charcuterie at piling Italian cheese, kasabay ng pritong pizza dough, fruit jam, pinatuyong prutas, at maanghang na olibo
Fritto Misto
Magaan na binatter at deep-fried na seleksyon ng hipon, calamari at sariwang isda, inihahain kasama ng garlic aioli, yoghurt tartar at hiwa ng lemon
Pasta at risotto
Paccheri na may atay ng kuneho
Paccheri na hinalo sa balsamic cream na may atay ng kuneho at chives
TAGLIATELLE BOLOGNESE
Tagliatelle na may tradisyonal na ragù ng baka at kesong Parmesan
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO (VG)
Spaghetti na hinalo sa sili, bawang at extra virgin olive oil
RIGATONI CARBONARA
Rigatoni pasta na may guanciale, pecorino, pula ng itlog at itim na paminta
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
Spaghetti na may sariwang tahong, pusit, hipon, sariwang mga halamang pampalasa, sarsang kamatis at puting alak
PACCHERI NA MAY SWORDFISH
Sariwang paccheri pasta na may prawn bisque, lokal na swordfish, at tinostang pistachio
Rigatoni Amatriciana
Rigatoni pasta na may kesong pecorino, guanciale, itim na paminta, pinatuyong sili, puting alak, olive oil at sarsa ng kamatis
RISOTTO AI FUNGHI (V)
Arborio rice na may oyster mushrooms, chèvre na kesong kambing, chives, at black truffle paste
TOMATO AT STRACCIATELLA RISOTTO (V)
Arborio rice na may tomato sauce, aged Parmesan, toasted na tinimplahang bread crumbs, at sariwang stracciatella cheese
RAVIOLI NA MAY RICOTTA NG TUPA AT PISTACHIO
Ravioli na may palamang ricotta ng tupa at pistachio, hinalo sa butter na may sage at lemon
GNOCCHETTI SARDI
Gnocchetti pasta na hinalo sa zucchini purée, Italian sausage, aged pecorino, lemon zest at basil
May gluten-free pasta na available na may karagdagang singil na €2.00
ISDA
Inihahain na may pagpipilian ng fries o inihaw na patatas
SARIWANG ISDA NG ARAW
Magtanong sa server tungkol sa pang-araw-araw na pagpili
Inihaw na seabass
Inihahain kasama ng berdeng tahini sauce at inihaw na mga gulay
Lokal na inihaw na swordfish
Inihahain kasama ng caponata
Inihaw na salmon
Inihahain kasama ng salad na may garbanzos, pipino, dill at spring onion, at lemon oil
Octopus na pinrito sa kawali
Inihahain kasama ng cauliflower purée, lemon oil, at inihaw na mga gulay
King prawns na pinrito sa kawali
Flambé sa brandy at inihahain kasama ng pineapple at chili salsa at mixed salad
Seafood Platter (para sa 2)
Seabass, pugita, swordfish, king prawns at tahong
MULA SA GRILL
Inihahain na may pagpipilian ng fries o inihaw na patatas
STRIPLOIN TAGLIATA
350 gramo ng beef striploin na inihahain kasama ng rucola, Grana at mga inihaw na gulay
Beef Rib Eye
350 gramo ng beef ribeye na inihahain kasama ng Café de Paris butter at mga inihaw na gulay
VEAL MILANESE
Breaded na veal na inihahain kasama ng hiniwang manipis na haras, capers, at dill salad
INIHAW NA HITANG MANOK
Inihahain kasama ng couscous na may mga halamang-singaw at pasas, at langis ng lemon
PORK BELLY
Dahan-dahang nilutong pork belly na inihahain kasama ng braised endive, pasas at balsamic glaze
INIHAW NA TALONG (VG)
Inihahain kasama ng lentil at kamatis na ragù, vegan feta cheese at rucola
Mga Salad
SALAD NA MANOK
Inihaw na dibdib ng manok, sariwang dahon ng arugula, inihaw na kamote, quinoa, kesong kambing, hiwa ng mansanas, minatamis na walnut at maanghang na honey dressing
SALAD NA HIPON
Inihaw na tiger prawns, inihaw na beetroot, pipino, cherry tomatoes, sariwang kale, dinurog na feta, buckwheat at lemon poppy seed vinaigrette
VEGAN SALAD (VG)
Malutong na tofu, halo-halong dahon, minarinadang sili, pulang sibuyas, quinoa, sun-dried na kamatis, garbanzos at balsamic maple dressing
CAPRESE SALAD (V)
Buffalo mozzarella, mga kamatis, rucola at herb oil
Mga Burger
THE CLASSIC
Beef patty na inihain sa brioche bun na may lettuce, sibuyas, provolone cheese, kamatis, gherkins, tomato at balsamic jam, at fries
Gorgonzola Burger
Beef patty na inihain sa brioche bun na may caramelised onions, crispy pancetta, hiniwang kamatis, gorgonzola, rucola, garlic mayo at fries
Crispy Chicken Burger
Minarinadang pritong malutong na hita ng manok sa brioche bun na may iceberg lettuce, atsarang pulang sibuyas, inihaw na peppers, jalapeños, mustard mayo at fries
VEGETARIAN BURGER (V)
Vegetarian patty, vegan cheddar, inihaw na talong, olive tapenade, atsarang sibuyas, arugula at sarsa ng lemon at tahini, at fries
Pizza
Margherita (V)
San Marzano na sarsa ng kamatis, mozzarella at balanoy
PISTACHIO AT MORTADELLA
Mortadella di Bologna, karamelisadong sibuyas, burrata cheese, pistachio pesto, mozzarella at itim na paminta
DIAVOLA
San Marzano na sarsa ng kamatis, mozzarella, olibo at maanghang na salami
Capricciosa
San Marzano na sarsa ng kamatis, mozzarella, kabute, artichoke, arrosto, itlog, olibo at oregano
BBQ MANOK
San Marzano tomato sauce, mozzarella, hiniwang pulled na hita ng manok, matatamis na sili, sibuyas at BBQ sauce
Calabrese
Paste ng pulang sili, mozzarella, ’nduja sausage, caramelized na sibuyas, gorgonzola at rucola
CRUDO E RUCOLA
San Marzano na sarsa ng kamatis, mozzarella, Parma ham, dahon ng arugula at mga shavings ng Parmesan
AFFUMICATA
Smoked pancetta, smoked scamorza, mozzarella, inihaw na patatas, itim na olibo, matamis na inihaw na sili at aged balsamic glaze
Carbonara
Mozzarella, guanciale, carbonara cream at itim na paminta
PROSCIUTTO AT TRUFFLE
Mozzarella, Parma ham, rucola, truffle honey at tinostang walnuts
SALSICCIA E FRIARIELLE
Mozzarella, Italian sausage, friarielli, itim na Kalamata olives at tinostang pine nuts
MALTIJA
San Marzano na sarsa ng kamatis, sausage na may haras, mga olibo, inihaw na patatas, sibuyas at ricotta
AL TONNO
Hiniwang kamatis, mozzarella, tuna, sibuyas, capers, olives, anchovies at basil
QUATTRO FORMAGGI (V)
Mozzarella, gorgonzola, Grana, smoked scamorza at sariwang itim na paminta
VEGANA (VG)
San Marzano na sarsa ng kamatis, vegan na mozzarella at sariwang basil
VEGETARIANA (V)
San Marzano na sarsa ng kamatis, mozzarella, bell pepper, friarielli, sibuyas, olibo at chili flakes
May gluten-free dough na available na may karagdagang singil na €2.00
Mga Side Dish
MGA PANA-PANAHONG GULAY (V)
Inihaw na patatas (V)
French fries (V)
SARIWANG HALONG SALAD (V)
Sarsa ng butil ng paminta (V)
Sarsa ng kabute (V)
Mga Cocktail
Aperol Spritz
Aperol, prosecco at soda water
Negroni
Gin, Campari at Martini Rosso
Coral Shades
Havana rum, Midori, Malibu, blue curaçao, pineapple juice at lime juice
Mojito
Puting rum, sariwang katas ng dayap, asukal, mint at soda water
PIÑA COLADA
Rum, sariwang cream, syrup ng niyog at katas ng pinya
DAIQUIRI
Tanungin ang iyong server tungkol sa mga available na lasa Puting rum, sugar syrup at dayap
MIDORI ILLUSION
Midori, vodka, Malibu, triple sec, katas ng lemon at katas ng pinya
SOLANCE
Campari, vodka, passion fruit, katas ng lemon at katas ng orange
PALM SHADES
Passoa, Malibu, peach schnapps, blue curaçao, triple sec, katas ng lemon at katas ng orange
GOLDEN SANDS BREEZE
Limoncello, Prosecco at purée ng pulang berries
FROSTED LIMONCELLO SPRITZ
Sorbet na lemon, limoncello at prosecco
OCEAN BLISS
Gin, triple sec, blue curaçao, elderflower syrup, katas ng lemon at soda water
PEACH ECLIPSE
Spiced rum, dark rum, amaretto, katas ng lemon, vanilla syrup at katas ng peach
TROPICAL PARADISE
Gin, Aperol, katas ng pinya, katas ng lemon at passion fruit purée
Mga mocktail
PULANG PAGLUBOG
Katas ng cranberry, elderflower syrup at sariwang mint
FROZEN PASSION FRUIT MARTINI
Passion fruit purée, vanilla syrup, katas ng dayap at orange
Ligaya ng Luntiang Hardin
Pipino, elderflower syrup, katas ng dayap at soda water
MGA SOFT DRINK, KATAS, MINERAL WATER
Lokal na tubig 25 cl
Lokal na tubig 75 cl
Inangkat na tubig 25 cl
Inangkat na tubig 75cl
Soft drink 25 cl
Sariwang katas ng kahel 30 cl
Infused gin
Rosemary G&T
G&T na may pipino
MGA BEER, ALE AT CIDER
Mga draft na beer
Cisk Lager
½ pint pint
MGA DE-BOTENG BEER AT ALE
Cisk Excel
Cisk Chill 25 cl
Blue Label Ale 33 cl
Hopleaf Pale Ale 25cl
Corona Extra 35cl
Peroni 33 cl
Guinness 44 cl
Cisk Lager na walang alkohol 25 cl
Sider
Strongbow Original 50 cl
Mga Digestif
Amaro Montenegro
Sambuca
Frangelico
Limoncello
Averna
Fernet Branca
Mainit na mga inumin
Espresso
Dobleng Espresso
Espresso Lungo
Espresso Macchiato
Cappuccino
Malaking cappuccino
Americano
Mainit na Tsokolate
MGA ALAK
MGA SPARKLING NA ALAK
Prosecco, Bottega, Italy
Basong Bote
Moscato d’Asti, Manfredi, Italya
Gellewza, Frizzante, Rosé, Delicata
MGA ROSÉ NA ALAK
Rosé d’Anjou, Barton & Guestier, France
Basô Bote
Rosé Grenache/Cabernet, Medina, Delicata, Malta
Rosé, Ziffa, Delicata, Malta
MGA PUTING ALAK
Malta
Chardonnay/Girgentina Medina, Delicata
Basong alak Bote
Sauvignon Blanc, Ziffa, Delicata
Chardonnay, Isis, Meridiana
Chenin Blanc, Caravaggio, Marsovin
Vermentine, Palatino, mga alak ng Camilleri
Girgentina/Chardonnay/Moscato, 1919, Marsovin
Italya
Baso Bote
Pinot Grigio, Bolla
Catarratto, Tre Venti, Birgi, Sicily
Veneto Bianco, Domini Del Leone
Grillo Organic, Colomba Bianca
Soave, Fabiano
Pecorino, Tombacco
Gavi di Gavi, Batasiolo
Falanhina IGT, Orneta
Procanico/Grechetto, Santa Cristina
Catarratto, Anthìlia, Donnafugata
Pransiya
Bote
Sauvignon Blanc, Villaudiere
New World
Baso Bote
Sauvignon Blanc, Chilano, Chile
Chenin Blanc, Simonsig, Timog Aprika
MGA PULANG ALAK
Malta
Merlot, Medina, Delicata
Baso Bote
Syrah, Ziffa, Delicata
Merlot, Caravaggio, Marsovin
Cabernet Sauvignon, Palatino, Camilleri Wines
Shiraz/Cabernet Sauvignon, Grand vin de Hauteville, Delicata
Italya
Baso Bote
Primitivo, Feudo Monaci
Syrah, Tre Venti, Birgi, Sicily
Merlot, Bottega
Nero d’Avola, Colomba Bianca
Chianti, Ruffino
Montepulciano d’Abruzzo, Farina
Merlot/Syrah/Cabernet/Sangiovese, Santa Cristina
Espanya
Bote
Tempranillo, Rioja Crianza, Viña Bujanda
New World
Baso Bote
