El Catalan

TRADISYUNAL NA MALTESE

Bigilla, Maltese sausage, sun-dried na kamatis, stuffed na olibo, butter beans at pepper na kesong kambing, galletti at tinapay

ORIENTAL PLATTER

Isang assortment ng mga espesyalidad na Asyano: duck spring rolls, shrimp pockets at chicken samosas. Inihahain kasama ng sweet chilli sauce

CHICKEN BITES

Inihaw na mga tusok ng manok, deep-fried na chicken popcorn, wings at maanghang na BBQ wings. Inihahain kasama ng satay sauce

EL CATALAN Platter

Parma ham, chorizo sausage, pepperoni, itim na olibo, mga keso at tomato salsa. Inihahain kasama ng mainit na focaccia

COLD CUTS

Parma ham, mortadella at creamy na bufala mozzarella sa ibabaw ng sariwang dahon ng arugula, inihahain kasama ng Parmesan cheese at malutong na garlic crostini

Focaccia na may rosemary

Masa ng pizza na may olives, sibuyas, tomato salsa, rucola at Parmesan

MALTESE FOCACCIA

May kesong kambing na may paminta at Maltese sausage

Focaccia Bologna

Focaccia na may mascarpone spread, nilagyan ng mortadella, cherry tomato confit at malutong na sibuyas

GARLIC BREAD PIZZA V

Masa ng pizza na may garlic butter at mozzarella sa ibabaw

BRUSCHETTA V

Tinostang Maltese bread na may patong na sibuyas, bawang, sariwang kamatis at mozzarella

HALONG BRUSCHETTA

Tinostang tinapay na may iba’t ibang toppings: smoked salmon at cream cheese, olive tapenade, halo ng kamatis, inihaw na artichoke

TRIO NG SLIDERS

Iba’t ibang mini-burger na may pulled beef, pulled pork, at malutong na manok

SOPAS NA KAMOTE AT GARBANZO V

Sopas na kamote at garbanzo, nilagyan sa ibabaw ng malutong na tortilla bread

Gawang-bahay na sopas ng isda

May itim na tahong, kanin at puting isda

SPRING ROLLS NA KUNEHO

Malutong na gawang-bahay na spring rolls na may palamang hinihimay na karne ng kuneho na niluto nang dahan-dahan, inihahain kasama ng plum sauce

PINIRITONG KAGAT NG KESONG KAMBING V

Mga kagat ng kesong kambing at camembert na may balot at piniritong lubog sa mantika, inihahain sa malutong na salad na may sariwang tomato salsa

PRITONG CALAMARI

Deep-fried na calamari na inihahain kasama ng lutong-bahay na sarsa ng bawang

BBQ CHICKEN WINGS

Maanghang na BBQ wings na inihahain kasama ng matamis na chili sauce

ITIM NA TAHONG

Niluto kasama ang sibuyas, bawang, cherry tomatoes at sariwang mint

POLPETTE DI NEONATI

Breaded na whitebait fritter, inihahain kasama ng mayrose sauce

SPAGHETTI MARINARA

Spaghetti na may pugita, hipon, itim na tahong at kabibe, hinalo sa bawang, puting alak, olive oil at mint na may tomato sauce (maaaring ihain bilang Bianco kapag hiniling)

Pennette Salmone

Pennette pasta na may bawang, sariwang salmon, tinadtad na kamatis, caviar at sariwang cream

SPAGHETTI NA MAY PUGITA

Spaghetti na may pugita na niluto sa puting alak at bawang, may sarsa ng kamatis at sariwang mint

LINGUINE NA MAY LOBSTER

Sariwang karne ng lobster na hinalo sa linguine pasta sa bisque at tomato cream sauce

Catalan na pasta na baka

Gawang-bahay na tortelloni na may palamang baka, hinalo sa sun-dried tomato pesto na may pine nuts at Parmesan cream

TORTELLONI BUFALA V

Tortelloni na may palamang buffala mozzarella, ginisa kasama ang asparagus at cherry tomato confit, tinapos sa butter at sariwang basil pesto

PORCINI RAVIOLI V

Ravioli na may palamang porcini, hinalo sa ginisang sibuyas, asparagus, at truffle cream sauce

PASTA POLLAIO

Paccheri pasta na may mga piraso ng dibdib ng manok, chorizo, matatamis na bell pepper at basil pesto sa sarsang tomato cream

Caramelle di Parma

Pastang pinalamanan ng Parma ham, sa creamy na sarsa ng kabute at bacon

RAVIOLI GUANCIALE

Sariwang pasta na may palamang guanciale, hinalo sa kremang sarsa na may truffle at Parmesan

TAGLIATELLE BEEF

Tagliatelle pasta na hinalo sa 150g na beef flap meat (tagliata), kabute, sibuyas, bawang, French mustard, thyme, cream, at Parmesan cheese

CALAMARATA CALAMARI

Paccheri pasta na may calamari na pinrito sa kawali at cherry tomato confit, tinapos ng sariwang homemade arugula pesto

TORTELLONI NA MAY LOBSTER

Tortelloni na pinalamanan ng karne ng lobster sa bisque na sarsang kamatis at krema

GNOCCHI NG PATATAS V

Gnocchi ng patatas na may ginisang zucchini, sun-dried na kamatis at basil sa pinong truffle cream, tinapos ng sariwang dahon ng arugula at kesong Parmesan

SALAD NA MAY SMOKED SALMON

Smoked salmon na nakalatag sa kama ng malulutong na dahon, labanos, sibuyas, itim na olibo at cherry tomatoes, na binudburan ng house dressing

CHICKEN CAESAR SALAD

Inihaw na dibdib ng manok, bacon, cherry tomatoes, croutons at iceberg lettuce na hinalo sa Caesar dressing at may parmesan shavings

BUFALA SALAD V

Italian mozzarella na inihain kasama ng mga dahon ng arugula at inihaw na mga gulay na Mediterranean, pesto at balsamic vinaigrette

BEEF SALAD

Mga piraso ng baka na inihahain sa nilutong barley na may malinamnam na lasang parang mani, kasama ang sariwang gulay, pipino at cherry tomatoes, at may kasamang grissini breadstick

FRESH SALMON CAESAR SALAD

Inihaw na salmon fillet na may herb oil sa ibabaw ng kama ng mga dahon ng letsugas na hinalo sa Caesar’s dressing, may mga kamatis, shavings ng Parmesan at croutons

SARIWANG ANGUS BEEF RIB-EYE

IMINUMUNGKAHING MGA SAWSAWAN: Mushroom, Gorgonzola, pepper sauce o red wine jus (€3.00 bawat isa)

Beef tagliata

350g o 500g na hiwa ng flap meat na niluto ayon sa gusto mo, nilagyan sa ibabaw ng cherry tomatoes, rucola at Parmesan shavings

CHICKEN ROULADE

Dibdib ng manok na may palamang chicken mousse at mga paminta, inihain sa ibabaw ng kremang mushroom risotto, tinapos ng red wine jus

DIBDIB NG MANOK

Inihaw na dibdib ng manok na inihahain na may sarsa ng kabute

VEAL INVOLTINI

Pinalamanan ng Parma ham, porcini at mozzarella. Inihahain sa truffle mashed potato

Pork Tomahawk

Inihaw na pork tomahawk na may apple jus sa ibabaw

TRADISYONAL NA BRAGIOLI

Gawang-bahay na beef olives na pinalamanan ng giniling na baka, sibuyas, bawang, bacon at sariwang parsley, dahan-dahang niluto sa sarsang kamatis na may karot, sibuyas, bawang at red wine

LAMB SHANK

Lamb shank na dahan-dahang binraise sa sarili nitong katas kasama ang karot, sibuyas, kamatis, bawang at pulang alak

TRIO NG KARNE

250g na inihaw na tagliata, dibdib ng manok at kalahating rack ng pork ribs na minarinada sa BBQ, inihahain kasama ang sarsa na pipiliin mo Lahat ng putahe ay inihahain na may sariwa at malutong na salad o repolyo na may bacon, at fries o inihaw na patatas

BEEF BRISKET

Braisadong brisket ng baka, dahan-dahang niluto at tinimplahan ng beer at gravy. Inihahain kasama ng breaded mac’n’cheese at sweet potato fries

BBQ RIBS

Buong rack ng malalambot na pork ribs na minarinahan sa lutong-bahay na BBQ, may kasamang coleslaw at fries

TENNESSEE HONEY RIBS

Malalambot na pork ribs, binalutan ng masaganang honey whiskey sauce, inihahain kasama ng nacho cheese bites at fries

CHICK ‘N’ RIBS

Kalahating rack ng pork ribs na minarinado sa BBQ, tinapos sa Jack Daniels glaze, at maanghang na BBQ chicken wings. Inihahain kasama ng coleslaw at fries

Jack Daniel’s Sesame Ribs

Buong rack ng pork ribs na may Jack Daniel’s dressing, inihahain kasama ng onion rings at malutong na wedges

Burger na dibdib ng manok

Sariwang inihaw na dibdib ng manok na inihahain sa brioche bun na may Caesar mayo, letsugas at kamatis. Inihahain kasama ng coleslaw at fries

BLT BEEF BURGER

Gawang-bahay na purong beef burger sa brioche bun na may inihaw na hiwa ng bacon, lettuce at kamatis. Inihahain kasama ng coleslaw at fries

EL CATALAN Beef Burger

Gawang-bahay na purong beef burger na inihahain sa brioche bun na may inihaw na bacon rashers, kabute at sibuyas, at tinatapatan ng sariwang kamatis at Red Leicester cheese. Inihahain kasama ng onion rings, BBQ mayo at fries

Smoked Cheese Beef Burger

Gawang-bahay na purong beef burger na may tunaw na Applewood cheese, lettuce at mga kamatis. Inihahain kasama ng mozzarella sticks at fries

CHICKEN BACON BURGER

Gawang-bahay na patty ng dibdib ng manok sa brioche bun na may inihaw na bacon, mango mayo sauce, lettuce at gherkins, inihahain kasama ng coleslaw at fries.

DOUBLE DECKER BURGER

Gawang-bahay na double beef burger na may cheddar cheese, hash brown, malutong na sibuyas, lettuce, kamatis at burger sauce. Inihahain kasama ng coleslaw at fries

THE MEATLESS BURGER Vegan

100% plant-based na burger (soy-free) na may tunaw na vegan mozzarella cheese, caramelised onions, lettuce at kamatis sa tradisyonal na home-made na vegan bun. Inihahain kasama ng kamote

Sausage at fries

Chicken nuggets at fries

Chicken dippers at fries

Tortellini na may ham at cream

Beef burger para sa mga bata at fries

Pizzetta

Sarsa ng kamatis, mozzarella at mga sausage

Mas masustansyang mga pagpipilian

RAVIOLINI PARA SA MGA BATA V

Ricotta raviolini na inihahain sa sarsa ng kamatis

PENNE NA MAY SALSE NG KAMATIS V

Penne na may tomato salsa

PENNE PESTO V

Penne na may basil pesto at cream

CHICKEN LITTLE

Inihaw na piraso ng manok, pinakuluang gulay at cherry tomatoes

CAPTAIN HOOK

Inihaw na strip ng seabass, inihahain kasama ng pinakuluang gulay

BUFFALO BILL

150g na inihaw na beef tagliata, inihahain kasama ng pinakuluang gulay at fries

ISDANG PINRITO SA BATTER

Cod na binalutan ng batter na may itim na paminta at chives, inihahain kasama ng tartar sauce at fries

CALAMARI FRITTI

Deep-fried na calamari na may bawang, inihahain kasama ng sweet chilli sauce at fries

PUGITA SA BAWANG

Pugita na niluto sa garlic butter, malalambot na herbs at fries

PUGITA & CALAMARI

Octopus na may bawang na may malalambot na herbs at duo ng deep-fried calamari, inihahain kasama ng sweet chilli sauce

Salmon na may herb crust

Filet ng salmon na inihurnong oven-baked na may herb crust, inihahain sa ibabaw ng inihaw na mga gulay

KING PRAWNS

King prawns na pinirito sa kawali na bawang at mga halamang pampalasa, inihahain sa ibabaw ng seafood risotto

Platter ng Calamari at Neonati

Isang assortment ng calamari na pinrito sa kawali at mga neonati fritters, na may kasamang gamberi rossi

DALAWANG URI NG ISDA

Sariwang fillet ng seabass at salmon na inihurno sa oven, inihahain kasama ng neonati fritter

Platter ng shellfish

King prawns, itim na tahong at clams, lahat ay minarinado sa bawang, basil at mint, bahagyang pinrito sa herb oil at puting alak

SHELLFISH STRAVAGANTE

King prawns, itim na tahong at clams, lahat ay minarinado sa bawang, basil at mint, bahagyang pinrito sa herb oil at puting alak, kasama ang octopus na may bawang at deep-fried calamari

SEAFOOD COMBI

Dalawang kalahati ng lobster thermidor, neonati cakes, king prawns, pritong calamari, octopus na may bawang at mussels, inihahain kasama ng sweet chilli, tartar sauce at rosemary sauce

SARIWANG ISDA NG ARAW

Isang pagpili ng isda mula sa palengke, ihahain ayon sa gusto mo

Inihahain nang buo o naka-filet

Inihahain na naka-filet sa ibabaw ng kama ng seafood risotto na may king prawns

Maaaring mag-iba ang mga presyo ng isda depende sa timbang

LAHAT NG PUTAHI AY INIHAHAIN KASAMA NG SARIWA AT MALUTONG NA SALAD O REPOLYO NA MAY BACON AT FRENCH FRIES O ROASTED NA PATATAS

BOSCO

Kanin na may sibuyas, manok at kabute, niluto sa puting alak, may mascarpone cream at mga hiwa ng Parmesan

PAELLA

Kanin na may lasa ng saffron, niluto kasama ng matatamis na pulang sili, gisantes, manok, baboy, chorizo na longganisa, hipon at tahong, tinapos sa paprika at bawang

MARE

Kanin na niluto sa sarsang kamatis na may balanoy, na may prawn bisque, pusit na may bawang, itim na tahong, hipon at mga kabibe

REGINA V

Sarsa ng kamatis at mozzarella

BUFALA V

Sarsa ng kamatis, mozzarella di bufala, langis ng oliba at oregano

BIANCA

Pizza dough na may Parmesan cream, Parma ham, cherry tomato confit, truffle, at tinapalan ng mozzarella di bufala

MONTAGNA V

Sarsa ng kamatis, mozzarella at kabute

NETTUNO

Sarsa ng kamatis, mozzarella, tuna, matatamis na paminta, kesong feta, sibuyas at olibo

CAPRI

Sarsa ng kamatis, mozzarella, kabute, hamon, itlog, artichoke at itim na olibo

Pulled pork pizza

Sarsa ng kamatis, mozzarella, pulled pork, Red Leicester na keso at BBQ sauce

Pepperoni

Sarsa ng kamatis, mozzarella, pepperoni

ISOLA

Sarsa ng kamatis, mozzarella, Maltese na longganisa, caponata, sibuyas, keso ng kambing at mga olibo

APOLLO

Sarsa ng kamatis, mozzarella, maanghang na manok, chorizo na longganisa, matamis na mais, bell pepper at sibuyas

NORDICA BLU

Sarsa ng kamatis, mozzarella, pinausukang salmon, sibuyas, Danish blue cheese, at rucola

FORMAGGI V

Sarsa ng kamatis, mozzarella, Danish blue cheese, Red Leicester at mga shavings ng Parmesan

STAGIONI

Sarsa ng kamatis, mozzarella, kabute, salami, gisantes, ham at itlog

CARNE

Sarsa ng kamatis, mozzarella, karneng tupa, karneng baka, manok, pepperoni, halo-halong bell pepper at pulled pork

MEDITERRANEAN

Sarsa ng kamatis, hipon, pugita, itim na tahong, kabibe at itim na olibo

VEGETARIANA V

Sarsa ng kamatis, mozzarella, kabute, caponata, gisantes, matamis na mais, artichoke, sili at olibo

PARMA

Sarsa ng kamatis, mozzarella, Parma ham, rucola at mga hiwa ng Parmesan

VITTORIA

Sarsa ng kamatis, mozzarella, inihaw na patatas, tuna, keso ng kambing, mga kamatis na pinatuyo sa araw, olibo at anchovy

EL CATALAN

Sarsa ng kamatis, mozzarella, hiniwang piraso ng baka, maanghang na manok, jalapeño na sili, kesong Mexicano, gisantes at sarsang BBQ

Calzone Imperatore

Nakakulong na pizza na may mozzarella, brie, Parmesan cheese, kabute, truffle, rucola, Parma ham at cherry tomatoes

DAGDAG NA TOPPINGS: €2.00

Parma ham: €2.50 | Salmon: €3.50

Mag-vegan!

Maaaring ihain ang pizza na may vegan mozzarella cheese kapalit ng karagdagang singil na €2.00

MAGDAGDAG NG SIDE SA IYONG ULAM

Pugita sa bawang

ITIM NA TAHONG

2 LOKAL NA PULANG KING PRAWNS

Malutong na salad

Salad na rukola

Bacon at repolyo

Mainit na gulay sa hardin

Kamote Fries

Pritong Patatas

Inihaw na Patatas