Great Dane Restaurant

GREAT DANE

Restawran

THE GREAT DANE

Ang pagmamahalan sa pagitan ng tao at alagang hayop ay isang ugnayang nagbibigay sa dalawang uri ng matinding damdaming emosyonal. Ang unang alagang hayop na inamo ng tao ay ang aso, mga 15,000 taon na ang nakalipas. Ang pangmatagalang ugnayang ito ay lumikha ng isang natatanging bigkis sa pagitan ng lahing canine at ng mga tao, na nakabatay sa tiwala at pag-uunawaan. Ang kakayahan ng aso na magmahal ay walang kondisyon, kaya naman napakahuhusay nilang kasama. Ipinanganak ang restawran na ito noong 1979 kasabay ng pagbubukas ng Mellieha Holiday Centre at ipinangalan kay Bond, ang alagang hayop ni Carol, ang yumaong may-ari ng restawran na ito. Ang mapagmahal, palakaibigan, at tapat na asong ito ay isang Great Dane at palaging nakikita sa paligid ng Mellieha Holiday Centre. Sa mahigit 45 taon, tinitiyak ng kainan na ito na maramdaman ng mga bisita na sila’y malugod na tinatanggap at inaalagaan sa kanilang pananatili. Ang versatile nitong menu ay naglalapit sa mga tao sa mga lokal na sangkap na kinukuha mula sa iba’t ibang magsasaka sa buong isla, na may partikular na diin sa mga nagtatanim ng kanilang mga pananim sa paligid ng thi

Pana-panahong sopas ng araw

Inihahain kasama ng garlic bread. *May available na vegan na opsyon

Spring rolls na bibe

Spring rolls na bibe na may soy at hoisin sauce.

Arancini na may ligaw na kabute

Truffle mayo, granada, truffle shavings, maliit na salad.

Para sa pagsasalo Cheesy garlic pizza strips

Pizza dough, mozzarella, bawang, oregano, truffle mayo sa gilid.

Araw-araw kaming kumukuha ng sariwang sangkap, mga dahon a't mga gulay. Bumuo ng sarili mong salad sa buffet counter.

Ravioli na may palamang porcini mushrooms

Beef jus, oyster mushrooms, pistachio, kesong parmesan.

Spaghetti na may Maltese na sarsa ng kuneho

Piniritong bawang, sibuyas, karot, gisantes, ragù ng kuneho.

Paccheri na may burrata at smoked pancetta

Cherry tomatoes, burrata, smoked pancetta, sibuyas, bawang.

Sa istilong Maltese

Toasted na brioche bun, 200g Angus beef burger, lettuce, crumbles ng Maltese sausage, lokal na pepper cheese, mayo na may sun-dried tomato.

Danish sin burger

Tinostang brioche bun, 200g Angus beef burger, smoked cheddar, bearnaise sauce, bacon, pickles, truffle mayo.

Lupa

Lokal na nilagang kuneho

Mga gisantes, karot, sarsa ng kuneho, fries.

Pisngi ng baboy na niluto nang dahan-dahan sa loob ng 4 na oras

Matatamis na sili, Parmesan crisp, katas ng baboy, mashed potatoes.

Pork schnitzel

Mga patatas na may mantikilya na may sariwang bawang at bacon, at isang sarsa na gawa mula sa iba’t ibang uri ng kabute.

Dahan-dahang braised na binti ng tupa

Jus ng tupa, kintsay, salsa verde, niligis na patatas.

Pinalamang chicken supreme

Mozzarella di bufala, mantikilyang may sage, red wine jus, mashed potatoes.

Beef fillet

Scottona na baka, inihaw na beetroot, pritong sibuyas, jacket potato na may garlic butter.

Peking Duck

Malutong na pato na inihahain kasama ng hoisin sauce, spring onions, pipino at mga pancake.

Chateaubriand - para pagsaluhan - minimum 2 tao

600g prime cut na beef fillet, kabute, inihaw na kamatis, onion rings, béarnaise sauce, potato gratin.

Dagat

Lokal na sea bass

Wakame na damong-dagat, bisque ng hipon, hiwa ng lemon, inihaw na patatas na may haras.

Sariwang isda ng araw

Kasama ang French fries at pana-panahong salad.

FARM

Inihaw na kalahating lokal na talong (Vegan)

Tahini, sweet chilli, caramelized at piniritong sibuyas.

Inihaw na asparagus (opsyon na vegetarian / vegan)

Berde at puting asparagus, crumble ng kesong feta, pine nuts, salsa verde na may sariwang lokal na mga halamang-singaw.

Inihaw na pana-panahong lokal na gulay

Sariwang salad ng mga dahon na may dressing

Kamote Fries

Pritong Patatas

Truffle Fries

Dinurog na mashed potato

Inihurnong patatas na may balat

Sarsa ng paminta

Jus ng pulang alak

Mga ligaw na kabute at sarsa ng truffle

Sarsa Béarnaise

Chimichurri (Vegan)

Margherita (Vegetarian)

Sarsa ng kamatis, mozzarella, balanoy.

Funghi (Vegetarian)

Sarsa ng kamatis, mozzarella, oyster mushrooms, chestnut mushrooms, truffle oil.

Hell Fire

Mozzarella fior di latte, sarsa ng kamatis, jalapeño, pepperoni, Calabrian chili, cherry tomatoes

Woodland Hunter

Sarsa ng kuneho, mozzarella, karne ng kuneho, sibuyas, mga kabute sa gubat.

Pepperoni

Sarsa ng kamatis, mozzarella, pepperoni.

Parma

Mozzarella, Parma ham, rucola, bruschetta topping, parmesan shavings, olive oil.

Handaan ng karne

Sarsa ng kamatis, mozzarella, giniling na baka, hamon, pepperoni, pancetta, sibuyas.

Numero 13 (Vegetarian)

Mozzarella, gorgonzola, walnuts, pulot, mga hiwa ng peras.

BBQ na manok

BBQ sauce, mozzarella, mga piraso ng manok, matamis na mais, sibuyas, matatamis na sili.

Salmon Fjord

Mozzarella, dill cream, asparagus, smoked salmon, cherry tomatoes.

Calzone (saradong pizza)

Truffle paste, mozzarella, speck, dahon ng spinach, bahagyang patak ng pulot.

Mortadella

Mozzarella, mortadella, burrata, caramelized na sibuyas, rucola, dinurog na pistachio.

Truffle, pinausukang salmon, giniling na baka

Kesong walang lactose o kesong vegan

Iba pang sangkap

Gluten-free na base ng pizza