Il Gambero

ALIOTTA

(Sariwang sabaw ng isda, inihahain na may mga piraso ng isda at shellfish)

BUTTON MUSHROOMS

(niluto sa bawang at cream na may tinadtad na parsley, inihahain kasama ng parmigiano at tinostang tinapay)

Brie (BRIE)

(brie na may lokal na pulot at crumble ng walnut)

Vol-au-vent

(may kabute, leeks, manok, krema, na may mozzarella sa ibabaw)

SPRING ROLLS NA PATO

(inihahain kasama ng hoisin sauce)

Potato at Bacon Pockets

(pinalamanan ng patatas, pancetta at keso, inihahain kasama ng sweet chilli sauce)

ITALIAN IMPEPATA DI COZZE

(tahong na niluto sa puting alak, bawang at cherry tomatoes)

PRITONG CALAMARI

(sariwang pritong calamari na inihahain kasama ng tartar sauce)

Margherita

(sarsa ng kamatis, mozzarella at oregano)

Pepperoni

(Sarsa ng kamatis, mozzarella, pepperoni, sibuyas, bell pepper at oregano)

Capricciosa (CAPRICCIOSA)

(sarsa ng kamatis, mozzarella, kabute, hamon, itlog, salami at oregano)

VEGETARIAN

(sarsa ng kamatis, mozzarella, kabute, sibuyas, sariwang kamatis at olibo)

Pesto Pizza

(pesto sauce, mozzarella at manok)

GOZITANA

(sarsa ng kamatis, mozzarella, olibo, patatas, sariwang kamatis, tuna at anchovy)

MALTIJA

(kamatis, mozzarella, Maltese sausage, sibuyas, olibo at sun-dried na kamatis)

PIZZA NA MAY TUNA

(Sarsa ng kamatis, mozzarella, tuna, sibuyas at olibo)

PARMA RUCOLA

(sarsa ng kamatis, mozzarella, Parma ham, rucola at parmesan shavings)

PAMILIHANG PAMILIHAN NG MGA MAGSASAKA

(isang halo ng mga sariwang salad araw-araw).

SALAD NA TUNA

(pinaghalong dahon ng salad, piraso ng tuna, olibo at mga kamatis na pinatuyo sa araw at sariwang kamatis)

Greek Salad

(feta cheese, olive, cucumber at tomatoes na hinalo sa malulutong na dahon ng salad)

Salad na Keso

(Sariwang kamatis, sibuyas, keso ng Gozo at blue cheese)

Chicken Caesar

(inihaw na manok, malutong na bacon, parmesan shavings, mga kamatis at ang aming gawang-bahay na Caesar dressing)

Salad na may smoked salmon

(hiniwang smoked salmon, halo-halong dahon ng salad, sibuyas at kamatis)

LINGUINI AGLIO E OLIO

(langis ng oliba, bawang, sariwang sili, parmesan shavings at cherry tomatoes)

Gnocchi Carbonara

(malutong na bacon, cream, parmesan at pula ng itlog)

Rigatoni Bolognese

(giniling na baboy at baka na niluto sa red wine na may karot, sibuyas, bawang at sarsa ng kamatis)

Risotto di Mare

(Halo-halong pagkaing-dagat na niluto sa lutong-bahay na prawn bisque at puting alak, na may bahagyang tomato sauce)

GOZO RAVIOLI

(lokal na ginawang ravioli na may palamang keso at may tomato sauce sa ibabaw)

Pappardelle al funghi

(pappardelle na may kabute, leek at krema)

Gnocchi na may hipon, flambé

(hipon, pritong zucchini, bisque ng hipon na flambé gamit ang Pernod)

Fusilli na may manok

(inihahain na may sarsa ng keso, manok at pesto)

Linguini Marinara

(halo-halong seafood na niluto sa puting alak, lutong-bahay na prawn bisque, kaunting tomato sauce)

CASARECCI VONGOLE

(bawang, sili, vongole, cherry tomatoes, puting alak at perehil)

Pasta na may salmon

CHICKEN FLORETTE

(sariwang dibdib ng manok na may palamang Parma ham at keso, nilagyan ng mushroom sauce sa ibabaw)

MANOK FRANCHISE

(manok na isinawsaw sa harina at itlog, ginigisa sa mantikilya at bawang)

CHICKEN MARSALA

(minarinadang hita ng manok na inihahain kasama ng marsala sauce)

PORK CUTLETS

(inihahain na may kremang sarsa ng mustasa at karamelisadong mansanas)

Piniritong kuneho sa bawang

(piniritong lokal na kuneho na niluto sa bawang at puting alak)

Kuneho sa gravy

(lokal na kuneho na niluto sa aming lutong-bahay na gravy na dahan-dahang niluto)

LAMB SHANKS (inihain sa ibabaw ng kama ng mashed potatoes)

(x1 piraso ng lamb shank) (x2 piraso ng lamb shanks)

Rack ng kordero

(binalutan ng pistachio)

Rib-eye steak

(inihahain kasama ng mushroom o pepper sauce)

Tagliata

(May topping na rucola at Parmigiano Reggiano)

Bragioli (BRAGIOLI)

(tradisyonal na pagkaing Maltese, mga rolyo ng baka na may palamang giniling na baboy at baka, inihahain na may gravy sauce)

BUONG RACK NG RIBS

(dahan-dahang niluto sa aming lutong-bahay na sarsa) Lahat ng putahe ay inihahain kasama ng inihaw na patatas at sariwang salad

Bruschetta

Tinapay na may bawang

6 nuggets at chips

Cheeseburger at fries

Chicken Burger at Fries

KOMPLETONG BURGER AT CHIPS

(keso, itlog at bacon)

Burger na gulay at fries

Fish & chips sa beer batter

King Prawns

(king prawns na niluto sa brandy at ang aming gawang-bahay na prawn bisque)

PAPILLOTTE SEABREAM

(mga fillet ng seabream na may zucchini, cherry tomatoes, lemon at olives)

Seabass

(mga fillet ng seabass na inihain sa ibabaw ng sarsa ng bell pepper)

Salmon al limone

(fillet ng salmon na may sarsa ng lemon)

INIHAW NA CALAMARI

(inihahain kasama ang tartare sauce at house vinaigrette)

PINIRITONG CALAMARI

(sariwang piniritong calamari na inihahain kasama ng tartar sauce)

Pugita sa bawang

(pugita na pinrito sa kawali sa bawang at puting alak, inihahain kasama ng house vinaigrette)

Halo-halong platter ng isda

(mussels, pugita, seabream fillet at calamari fritti)

Penne na may krema

Linguini na may sarsang kamatis

6 NUGGETS AT CHIPS

Chicken popcorn at fries

6 fish finger at chips