Il Pirata Mellieha Bay
198 putahe sa 31 seksyon
Antipasti
SOPAS NG KALABASA AT KASTANYAS
Sopas ng kalabasa, kastanyas, parmesan fondue, rosemary croutons
ARANCINI MIGNON
Cacio e Pepe - Tatlong mini cacio e pepe arancini Carbonara di Mare - Tatlong mini arancini na seafood carbonara
SAUTE DI COZZE
Sariwang tahong, puting alak, prawn bisque, bawang, mga halamang pampalasa at kamatis, inihahain kasama ng gawang-bahay na focaccia
CALAMARI FRITTI
Pritong calamari na inihahain kasama ng lutong-bahay na tartar sauce
CROCCHETTE DI MANZO
Tatlong croquette ng hiniwang pulled beef, truffle mayo, glazed na sibuyas
Beef fillet tartare 'Cheesecake'
Tartare ng beef fillet, malinamnam na biskwit na base, truffle cream cheese
TRIO DI SALSICCIA (para sa pagsasalo)
Tatlong uri ng sausage na inihahain kasama ang dalawang magkaibang uri ng mustasa
Focaccia
AL ROSMARINO
Rosemary, itim na paminta, asin na bato at langis ng oliba
LA CLASSICA
Rucola, grana, cherry tomatoes at olive oil
ROLLO
Nirolyong focaccia na may fior di latte, ham at grana Nirolyong focaccia na may fior di latte, mortadella at pistachio
SALTIMBOCCA
Parma ham, rucola, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, grana at olive oil
Mga Salad
INSALATA DI BRIE
Brie, halo-halong dahon, pinatuyong igos, pulot, walnuts, sun-dried na kamatis
CHICKEN CAESAR
Iceberg lettuce, minarinadang inihaw na dibdib ng manok, bacon, anchovy, cherry tomatoes, shavings ng grana, Caesar dressing at crostini
INSALATA DI TAGLIATA DI MANZO
Baka, tagliata, basmati rice, kale, baby spinach, pipino, cherry tomatoes, pulang bell pepper, karot, teriyaki dressing, buto ng linga
Pasta
GNOCCHI ZUCCA, GORGONZOLA E GUANCIALE*
Gawang-bahay na gnocchi, kremang kalabasa, gorgonzola fondue, guanciale, mga walnut
MEZZI PACCHERI TRIO DI POMODORI E STRACCIATELLA*
Mezzi paccheri, sarsa ng kamatis, cherry tomatoes, dilaw na cherry tomatoes, may stracciatella sa ibabaw
PACCHERI CON RAGU DI SALSICCIA*
‘Gentile’ na paccheri mula sa Gragnano, ragù ng longganisa, kesong kambing at kaunting cream
PAPARDELLE AL RAGU DI CINGHIALE E TARTUFO*
Gawang-bahay na pappardelle, ragù ng baboy-damo, truffle cream, parmesan fondue
RAVIOLI GRANCHIO E GAMBERI
Gawang-bahay na ravioli na may palamang alimango at hipon, sarsa na prawn bisque, cherry tomatoes, perehil
LINGUINE AL RAGU DI MOSCARDINI E STRACCIATELLA*
‘Gentile’ na linguine mula sa Gragnano, ragù ng baby octopus, capers, olives, cherry tomato, stracciatella
RISOTTO PORCINI
Carnaroli rice, porcini cream, porcini mushrooms, parmesan fondue
Secondi di Mare
FILETTO DI SALMONE
Fillet ng salmon, lemon risotto, ginisang mga gulay
Fritto Misto
Piniritong hipon, pusit (calamari) at cod, inihahain kasama ng gawang-bahay na tartar sauce at French fries
POLIPO SCOTATO SU CREMA DI CECI
Inihaw na pugita, purée ng garbanzos, mumo ng tinapay na may mga halamang-singaw, malutong na almendras
SARIWANG ISDA NG ARAW
Inihahain na may mapipiling mga side dish
Secondi di Terra
PARMIGIANA
Talong, fior di latte, sarsa ng kamatis, balanoy, parmesan
DUO DI POLLO
Supreme na manok na pinakain ng mais, kroketang manok at kabute, niligis na patatas, ratatouille na gulay, sarsa ng kabute
FILETTO DI MAIALE
Pork fillet, kastanyas, pork jus, broccolini, mashed potatoes
GUANCIA DI MANZO
Dahan ng baka na niluto nang dahan-dahan sa red wine reduction, truffle mashed potatoes
TAGLIATA DI MANZO
300g Black Angus Uruguayan flap meat na inihain kasama ng cherry tomatoes, rucola, grana shavings at French fries
ANGUS RIBEYE
300g Uruguayan Angus ribeye, inihaw na gulay, baby potatoes, jus
TAGLIATA 1KG
1kg Uruguayan Black Angus flap meat na inihain kasama ng cherry tomatoes, rucola, grana shavings at roasted potatoes
Mga Burger
PIRATA GOURMET BURGER
250g na purong USDA beef patty, aged cheddar, lokal na bacon, balsamic caramelised onions, sriracha mayo at French fries
FALAFEL BURGER
Patty na chickpea, mga kamatis, tofu, hummus spread at French fries
Mga Side Dish
Pritong Patatas
Inihaw na Patatas
Dinurog na patatas
Mashed potato na may truffle
Inihaw na mga gulay
Sariwang salad
Mga Sarsa
Kabute
Pepper (PEPPER)
Katas ng baka
Gorgonzola
Mga Klasikong Pizza
Margherita
Sarsa ng kamatis, fior di latte, balanoy at langis ng oliba
MARINARA COMPLETA
Sarsa ng kamatis, anchovy, capers, olibo, cherry tomatoes, bawang, oregano at olive oil
CAPRICCIOSA
Sarsa ng kamatis, fior di latte, hamon, olibo, kabute, artichoke, balanoy at langis ng olibo
BUFALINA
Sarsa ng kamatis, mozzarella di bufala, cherry tomatoes, pesto ng balanoy at olive oil
LA DIAVOLA
Sarsa ng kamatis, fior di latte, maanghang na salami, chili flakes, basil at olive oil
LA MALTESE
Sarsa ng kamatis, fior di latte, tuna, capers, itim na olibo, kesong kambing na may paminta, pinatuyong kamatis sa araw, oregano at langis ng oliba
LA SALSICCIA
Sarsa ng kamatis, fior di latte, Italian sausage, sibuyas, itim na olibo, parmesan fondue, balanoy, langis ng oliba
GORGONZOLA AT NOGALES
Fior di latte, gorgonzola, speck, nogales, balanoy, langis ng oliba
PISTACCHIOSA
Fior di latte, mortadella, pesto ng pistachio, dinurog na pistachio, balanoy, langis ng oliba
LA ROSSA
Sarsa ng kamatis, cherry tomatoes, burrata, balanoy, langis ng oliba
Mga gourmet na pizza
MARGHERITA GIALLA
Dilaw na cherry tomato sauce, mozzarella di bufala, basil emulsion, basil, olive oil
ASPARAGI
Kremang asparagus, burrata, speck, grana shavings, basil, olive oil
AUTUNNO
Kremang kalabasa, ‘trifolati’ na kabute, guanciale, stracciatella, balanoy, olive oil
LA CARCIOFINA
Kremang artichoke, fior di latte, ginisang spinach, prosciutto crudo, walnuts, hiwa ng kahel, basil, olive oil
LA VERDE
Kremang brokoli, fior di latte, giniling na Italian sausage, sariwang sili, pecorino, gorgonzola fondue, olive oil
Calzone
NORMANNO
Sarsa ng kamatis 'San Marzano', kremang talong, fior di latte, stracciatella, pesto ng balanoy, balanoy, langis ng oliba
SALSICIOTTO
Ricotta, fior di latte, giniling na Italian sausage, kabute, shavings ng grana, oregano, olive oil
PARMA E RUCOLA
Sarsa ng kamatis, fior di latte, prosciutto crudo, arugula, kiskis na grana, oregano, langis ng oliba
Mga vegetarian na pizza
LA VEGETARIANA
Sarsa ng kamatis, fior di latte, talong, inihaw na zucchini, rucola, cherry tomatoes, oregano, olive oil
QUATTRO FORMAGGI
Fior di latte, gorgonzola, pecorino, parmesan shavings, olive oil
LA ZUCCA
Kremang kalabasa, fior di latte, karamelisadong sibuyas, gorgonzola fondue na may itim na paminta, basil, olive oil
Mga Cocktail
NEGRONI
Martini Rossa, Campari, Gordon's Gin
MILANO TORINO
Martini Rossa, Campari
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, soda
ELDERFLOWER SPRITZ
Elderflower syrup, Prosecco, Soda
MOSCOW MULE
Smirnoff Vodka, katas ng dayap, ginger beer
DARK ‘N’ STORMY
Captain Morgan Dark Rum, katas ng dayap, ginger beer
NORTHSIDE*
Gordon’s Gin, dahon ng mint, katas ng dayap, soda
PEACH SUMMER SHANDY
Archers Peach Schnapps, Bavaria Pilsner, Sprite
PINACOLADA*
Bacardi White Rum, Malibu Rum, pineapple juice, coconut syrup, sweet cream
STRAWBERRY MARGARITA
Sierra Tequila Silver, Cointreau, katas ng dayap, strawberry syrup
PINK NA PAKWAN NA LEMONADE*
Gordon’s Gin, cranberry juice, watermelon syrup, Sprite
LONG ISLAND ICE TEA
Smirnoff Vodka, Gordon’s Gin, Bacardi White Rum, Sierra Tequila Silver, Cointreau, katas ng lemon, Coke
TIRAMISU MARTINI
Espresso, Kahlua, Baileys, pulbos na kakaw
