Mamma Mia
69 putahe sa 10 seksyon
Para Ibahagi
Klasikong Bruschetta (2 piraso)
Sariwang tinadtad na kamatis, mga halamang pampalasa, sibuyas at tinunaw na keso sa pizza bread
Bruschetta Maltija (2 piraso)
Caponata at pepato cheese sa pizza bread
Bruschetta Tre Colore (2 piraso)
Mozzarella di bufala, cherry tomatoes, prosciutto, rucola at Grana shavings sa pizza bread
Bruschetta na Salmon (2 piraso)
Smoked salmon, rucola, stracciatella at lemon zest na inihain sa pizza bread
Focaccia na may rosemary
Pizza base na may olive oil, bawang, sariwang rosemary at Himalayan salt
Focaccia Grana
Pizza base na may olive oil, kesong Grana at parsley
Focaccia Dip Dip
Malutong na hiwa ng pizza na inihahain na may pagpipilian ng tatlong dip: salmon, tuna, bigilla at hummus
Italianong Focaccia
Mortadella, stracciatella, butil ng pistachio, binudburan ng pesto Genovese
Cheese at Steak Spring Rolls
Pinong hiniwang keso, hiniwang sibuyas, bell pepper at keso na binalot sa pastry, inihahain kasama ng cheese dipping sauce
Spring Rolls na Pato
Gawang-bahay na spring rolls na may pato at gulay, inihahain kasama ng salad at sweet chilli sauce
Pakpak ng manok
Pakpak ng manok na inihahain na may BBQ o maanghang na Peri Peri sauce sa gilid
Calamari Fritti
Mga singsing ng calamari na binudburan ng aming espesyal na timpla ng harina, inihahain kasama ng tartar sauce
Mga Salad
Prosciutto at Bufala
Maninipis na hiwa ng prosciutto at mozzarella di bufala, inihain sa ibabaw ng kama ng malutong na lettuce, dahon ng rucola, pistachio at sariwang piraso ng peach na naka-quarter. Nilagyan ng citrus vinaigrette dressing
Quinoa (Abokado at Hipon)
Quinoa na may topping na nilutong hipon, abokado, kamatis, pipino, karot at mint cream
Greek Chicken
Walang-buto na hita ng manok na minarinada sa loob ng kusina, inihain sa halo ng mga gulay na dahon, couscous, chickpeas, pipino, keso, sibuyas, makukulay na paminta, cherry tomatoes at olives, na may gawang-bahay na yogurt tzatziki dressing
Chicken Caesar
Isang makulay na salad ng pana-panahong gulay na dahon na may kamatis, olibo, kesong Grana, croutons at manok na inihaw sa uling. Inihahain kasama ng kremang Caesar dressing
Sariwang Salmon
Salmon fillet na pinan-sear sa orange at luya na marinade, inihain sa ibabaw ng mga gulay na dahon, may makukulay na bell pepper, abokado, kesong kambing, olibo, cherry tomatoes at matamis na mais, na may citrus at herb mayo
Pasta
Tradisyonal na Carbonara
Garganelli na hinalo sa malutong na guanciale, dinurog na paminta, kesong Pecorino Romano, at kremang pula ng itlog
Penne Cajun
Mga piraso ng manok na may cajun spices, sariwang herbs, sibuyas, kabute at cream. Malaki €15.95
Kanin at Pancetta Rice
Mga piraso ng manok, pancetta, kabute, sibuyas, kesong Parmesan, sun-dried na kamatis, puting alak at kaunting sariwang cream. Malaki €15.95
Curry Rice
Malalambot na piraso ng manok na may curry spices, pinatuyong prutas, leeks at coconut cream. Malaki €15.95
Spaghetti Rabbit
Mga piraso ng kuneho, sibuyas, bawang, thyme, gisantes, red wine at sarsang kamatis. Malaki €16.95
Fusilli Salsiccia
Ragù ng Maltese sausage, sariwang mga herbs, sun-dried na kamatis at bahagyang lasa ng cream, na may grated na Pecorino pepato cheese sa ibabaw. Malaki €15.95
Linguine Fillet
Mga piraso ng malambot na loin fillet, kabute, pancetta, sibuyas, bawang, puting alak at kaunting cream. Malaki €18.95
Farfalle Zarina
Smoked salmon na may bawang, sibuyas, tomato sauce, sariwang herbs, cream at sariwang cream. Malaki €15.95
Linguine Nettuno
Sariwang pusit at hipon na pinrito sa kawali kasama ang bawang at sibuyas, flinambe gamit ang Pernod, hinalo sa hipon bisque at tinapos ng bahagyang patak ng cream. Large €18.95
Linguine na Pugita
Mga piraso ng pugita na pinrito sa kawali kasama ang bawang at sariwang herbs, puting alak at sarsang kamatis. Malaki €18.95
Spaghetti na may seafood
Hipon, clams, mussels, calamari at pugita, lahat ay hinalo sa sarsa ng bawang, sariwang kamatis, white wine at sariwang herbs. Malaki €18.95
Tortellacci na may Asparagus at Ricotta
Tortellacci na hinalo sa bawang at spinach, pancetta, sun-dried tomatoes, white wine at tinapos ng bahagyang touch ng cream. Large €16.95
Panzerotti Porcini
Ravioli na may ligaw na kabute, inihahain kasama ng tartuffo paste at blue cheese cream
Beef Stroganoff
Mga piraso ng baka na ginigisa kasama ang kabute at sibuyas, flambe sa brandy, may matamis na paprika at katas ng lemon na may bahagyang cream, inihahain kasama ng kanin
Manok
Kalahating Manok na Walang Buto
Boneless na manok na inihaw sa uling, may pakpak na may buto, nilagyan ng lasa ng bawang, sibuyas at mga pampalasang Middle Eastern, kasama ang mashed potatoes, gulay at baba ganoush dip
Manok na may tarragon
Malambot na dibdib ng manok na may kabute, sibuyas, brandy, tarragon, sariwang cream at bahagyang katas ng lemon. Inihahain kasama ng salad at fries
Chicken Dippers
Homemade na breaded na chicken tenderloins na inihahain kasama ng coleslaw, fries, honey-cajun mayo, at BBQ dipping sauce
Pagkaing-dagat
Inihurnong Salmon
Fillet ng salmon na may crust ng sun-dried tomato at mga halamang-singaw, inihain sa ibabaw ng kama ng spinach, na may sarsa ng hipon at mashed potatoes
Pugita
Malalambot na piraso ng sariwang pugita na pinrito sa kawali at niluto sa bawang at sariwang mga halamang pampalasa, inihahain kasama ng salad at fries
Laro
Kuneho
Kunehong pinrito sa kawali na may bawang, spring onions at puting alak. Inihahain kasama ng katas (jus) ng kuneho at fries
Karne
Lady Steak - Tagliata (350g)
Chargrilled na beef skirt, niluto ayon sa gusto mo, inihahain kasama ng rucola at Parmesan cheese, fries at port wine jus sa gilid
Ribeye Steak (350g)
Isang premium na hiwa ng Black Angus ribeye na inihaw sa uling ayon sa gusto mo, inihahain kasama ng mashed potato at mga gulay
Fillet Chef
Isang masaganang hiwa ng premium na fillet steak, inihaw sa uling, inihahain kasama ng sariwang kabute, sibuyas, pancetta, sariwang cream, salad at fries
Peppered Fillet
Isang masaganang hiwa ng premium fillet steak, inihaw sa uling, inihahain kasama ng dinurog na peppercorn, sariwang cream, salad at fries
BBQ Ribs
Mga tadyang ng baboy na inihahain kasama ng BBQ sauce, coleslaw at fries. Malaki €25.95
Tennessee Ribs
Mga tadyang ng baboy na inihahain kasama ng American sauce, coleslaw at fries. Malaki €25.95
American Beef Burger
Inihaw na homemade patty mula sa grain-fed na baka sa bun na may lettuce, kamatis, gherkins, pritong sibuyas, pancetta, at cheddar cheese, ihinahain kasama ng fries at espesyal na sarsa ng bahay
Mexican Beef Burger
Inihaw na homemade patty mula sa grain-fed na baka sa bun na may guacamole, beans at jalapeño, nilagyan sa ibabaw ng tunaw na Mexican cheese, inihahain kasama ng fries at maanghang na Mexican dip sauce
Pizza
Dagdag na toppings mula €1.00
Puttanesca
Sarsa ng kamatis, capers, anchovies, mga kamatis na pinatuyo sa araw, kesong stracciatella at oregano
Margherita
Sarsa ng kamatis, mozzarella fior di latte at oregano
Margherita di Bufala
Sarsa ng kamatis, mozzarella di bufala, sariwang basil, olive oil at oregano
Mortadella
Pistachio pesto, mozzarella fior di latte, mortadella at butil ng pistachio
Capricciosa
Sarsa ng kamatis, mozzarella fior di latte, kabute, hamon, itlog, olibo, puso ng artichoke at oregano
Pepperoni
Sarsa ng kamatis, mozzarella fior di latte, pepperoni at oregano
Vegan
Kremang zucchini, talong, porcini, pritong zucchini, vegan mozzarella, cherry tomatoes at oregano
BBQ Chicken
Tomato sauce, mozzarella fior di latte, manok, makukulay na bell pepper, pancetta at BBQ sauce
Holy Smoke n' Ribs
Sarsa ng kamatis, kesong provola, jalapeño, ribs na walang buto, guanciale, kinarmelisang sibuyas at sarsang BBQ
Meat Lovers
Sarsa ng kamatis, kesong Provola, pinong hiniwang ribeye, mga sausage, bell pepper, sibuyas at nilagyan ng patak ng yogurt dressing
Gamberetti
Kremang zucchini, pritong zucchini, hipon, kesong mozzarella, peperoncino at zest ng lemon
Calzone Parma (Sarado)
Mozzarella fior di latte, ricotta, cherry tomatoes, Parma ham, rucola at Grana shavings
Pizzotto
Mozzarella fior di latte, kabute, gorgonzola, sibuyas, walnuts, pulot at buto ng linga
Ang Aming mga Panghimagas
Trifle
Mga patong ng prutas na may cherry brandy, sponge cake, crema pasticera, at tinapalan ng cream
Pangarap na Tsokolate
Keyk na tsokolate, biskwit na tsokolate at Nutella
Banoffee
Base na crust ng biskwit, toffee, nilutong saging, tinapalan ng Chantilly cream at chocolate shavings
Cassata
Base na biskwit, puno ng matamis na ricotta na hinaluan ng mga mani at chocolate chips, tinakpan ng isang patong ng sponge cake at tinapalan ng almond marzipan
Tiramisu
Biskwit na base, kesong mascarpone, kape at rum
Imqaret
Matamis na pastry na may palamang datiles at inihahain kasama ng artisanal na vanilla ice cream
Artisanal na gelato
Solo Cioccolato
Dark chocolate ice cream na may dark chocolate sauce
Strawberry
Strawberry ice cream, binudburan ng strawberry sauce
Freschezza Limone (Walang Asukal)
Walang asukal, sariwang lemon ice cream
Pistacchio
Pistachio ice cream na tinapos ng mga butil ng pistachio
Setteveli
Setteveli ice cream, biskwit na hazelnut at tsokolate