Marina Terrace

EXPRESS BREAKFAST - E, M, SE

Para sa isang tao

2 uri ng keso

Mga olibo

Kamatis

Pipino

Pulot at mantikilya

Pana-panahong prutas

Diyam

Rösti ng patatas

Pritong longganisa

Puff pastry roll na may keso

Nilagang itlog

Basket ng panaderya

Isang tasa ng tsaa

Almusal na istilong Turkish - E, M, N, SE

Perpekto para pagsaluhan

Kamatis at pipino

Nutella

Mga mani at pinatuyong prutas

Pulot - mantikilya

Kasama ang dalawang itlog na niluto ayon sa gusto mo

Plain o omelette na may sucuk

pritong itlog

Menemen

Hash brown na patatas

Longganisa, manok

Pancake na may kanela at icing sugar.

Isang teapot ng tsaa

Cold cuts

Basket ng panaderya

Simit (2,50

Hash brown na patatas

Yogurt na prutas

Croissant, plain

Malutong na rolyong burek

Puff pastry roll na may keso

Pankeyk

Baked beans

Muesli na may pinatuyong prutas at mga mani

Belgian waffle

Ham & Cheese Toast - P

Inihahain kasama ng hash brown, kamatis, pipino at mga gulay

Avocado at Salmon Toast - E

Inihahain kasama ng hash brown na patatas, kamatis, pipino at mga gulay

Plain na Omelette - E

Inihahain kasama ng hash brown na patatas, kamatis, pipino at mga gulay

Omelette na Ham at Keso - E, P

Inihahain kasama ng hash brown na patatas, kamatis, pipino at mga gulay

Scrambled Eggs - E

Inihahain kasama ng inihaw na kamatis at hash brown na patatas

Menemen - E

Scrambled egg sa istilong Turkish

Pancake - E, M, N

Inihahain kasama ng pana-panahong prutas, whipped cream at kanela - icing sugar

Waffle - €9.50

Inihahain na may whipped cream, kanela - icing sugar, pulot o jam

MARINA TERRACE COBB SALAD

Bumuo ng cobb salad sa garden greens na may cherry tomato, pipino, turkey breast salad, nilagang itlog, artichoke heart, buckwheat, mungbeans, soybean sprout, inihaw na mansanas, isang scoop ng fava puree at inihahain kasama ng Truffle ranch dressing.

CAESAR SALAD NA MAY INIHAW NA MANOK – E, F

Lettuce na hinalo sa Caesar dressing at parmesan, at nilagyan ng anchovies, garlic croutons, nilagang itlog, inihaw na dibdib ng manok, kamatis – pipino at hiniwang parmesan.

Caprese Plate na may Avocado, Kamatis at Mozzarella – M

Kombinasyon ng hinog na avocado, kamatis at sariwang mozzarella fior di latte salad, nilagyan ng oregano at olive oil.

PLATO NG PUTING QUINOA AT SALMON – F

Hiniwang smoked salmon sa ibabaw ng puting quinoa, may cherry tomatoes, pulang sibuyas, abokado, lemon zest at olive oil na ininfuse sa lemon.

SALMON POKE BOWL – F, S, SE

Premium na hilaw na salmon, abokado, pipino, pulang sibuyas, karot, cherry tomatoes, sesame seeds at wakame salad sa ibabaw ng kama ng sushi rice, na may toyo sa ibabaw.

CHICKEN POKE BOWL – N, SE

Deep-fried na dibdib ng manok, abokado, kamatis, matamis na mais, wakame salad at inihaw na kasuy sa ibabaw ng sushi rice, na may maanghang na sesame dressing.

PANA-PANAHONG SALAD (Fattoush Salad)

Kombinasyon ng lettuce, sibuyas, kamatis, labanos at pipino. Timplado ng sumac at oregano, binudburan ng olive oil at tinapalan ng toasted pita croutons.

MUHAMMARA EZMESİ / MUHAMMARA PASTE – N, H

Hinalo at minasang timpla ng gawang-bahay na pepper at tomato paste, tinapay, inihaw na mani, bawang, at kakaibang lasa ng mga pampalasa at halamang Mediteraneo.

ANTEP EZME / HALONG PASTA NG PINAGHALONG GULAY NA MAY LASANG MGA PAMPALASA – H, N

Isang lasa mula sa timog-silangang Turkey: kamatis, sibuyas, sili, parsley, lutong-bahay na chili pepper paste, olive oil, katas ng lemon at nilagyan ng inihaw na walnuts.

Haydari tarator na may tuyong mint / Labneh na may tuyong mint at mantikilya – M

Malapot na krema mula sa sinalang yogurt na may lasa ng bawang, na may mantikilya, tuyong mint at dill.

BABAGANUŞ SALAD / INIHAW NA TALONG SALAD

Inihaw at pinausukang talong na hinalo sa tahina, plain yogurt, dinurog na bawang, tinadtad na parsley, paminta, sibuyas, olive oil at lemon.

Gavurdağı Salad / Pinong tinadtad na salad ng kamatis, pipino at sili na may walnuts – N, H

Pinong tinadtad na pipino at kamatis, walnuts, sariwang sili, dahon ng mint, gawang-bahay na sarsa ng granada at tinimplahan ng sumac.

TRIO NG HUMMUS / TRIO OF HUMMUS – N, SE

Tatlong magkakaibang lasa ng hummus (black truffle hummus, red beetroot hummus, basil hummus), nilagyan ng inihaw na mani at binuhusan ng olive oil.

KLASIKONG HUMMUS / CLASSIC HUMMUS

Isang klasikong timpla mula sa Gitnang Silangan na gawa sa chickpeas, lemon, sesame paste (tahini), bawang, bahagyang anghang ng sili, cumin, thyme, at olive oil.

Meze ng keso sa estilong Girit / Cretan style na pampagana na keso – N

Feta cheese na hinalo sa avocado, basil, parsley, bawang at pistachio.

FAVA BAKLA EZMESİ / DINIKDÍK NA BROAD BEANS (FAVA)

Isang lasa ng kasimplehan: dinikdík na broad beans (Fava), masarap na tinimplahan ng dill, thyme, lemon, olive oil at bahagyang anghang ng chili.

Halo-halong meze platter / Seleksyon ng halo-halong meze platter – N, M, H

Pumili ng alinmang apat na meze para buuin ang sarili mong platter.

KIZARTILMIŞ İÇLİ KÖFTE / BALAT NG DINURUG NA TRIGO NA MAY PALAMANG HALONG KARNE – N, SE

2 piraso ng balat ng butil na trigo na pinalamanan ng farce na karne at deep-fried. Inihahain kasama ng mga berdeng dahon, berdeng pistachio at sarsa ng paste na bawang at linga.

SICAK ARNAVUT CİĞERİ / Ginisang atay ng baka

Minarinahang atay ng baka na deep-fried, saka ginisa kasama ang sibuyas, bawang, thyme, sariwang dill at bahagyang anghang ng sili. Inihahain kasama ng arugula, pritong Cajun wedge potatoes, sibuyas at sumac salad.

DEEP FRIED CALAMARI – ML, E

Malutong na calamari na binalot sa harina at deep-fried. Inihahain kasama ng “Tartar” dressing, lemon at mga gulay na berde.

MANTI / DUMPLING NA KARNE ESTILONG BARYO – M

Turkish-style na ravioli na karne na niluto sa sabaw ng karne na may mantikilya. Inihahain kasama ng masarap at kremang sarsa ng bawang at yogurt, nilagyan ng mainit na chili butter, red pepper flakes at oregano.

Piyaz at inihaw na köfte / tuyong puting beans na may tahini sauce at inihaw na meat patties – SE, E

Nilutong puting beans, minarinada sa tahini, suka, bawang at olive oil at hinalo sa kamatis, paminta, parsley, sibuyas at nilagang itlog, at inihahain kasama ng inihaw na meatballs.

PULANG SOPAS NG RED LENTIL NA MAY AMOY NG KUMIN

Isang timpla ng malasutlang sopas na red lentil na nilasahan ng kumin at luya. Inihahain kasama ng malutong na toasted croutons at lemon.

INIHAW NA KALABASA NA SOPAS – M, N

Ang kalabasa ay bina-bake kasama ng sibuyas, bawang at haras, tinimplahan ng cream at mga pampalasa, at inihahain na may malutong na tinapay at inihaw na buto ng kalabasa.

PENNE PASTA NA MAY ITIM NA TRUFFLE - E

Penne pasta na niluto kasama ang itim na truffle at Parmesan cream sauce. Inihahain kasama ng mga dahon ng arugula at garlic bread.

GNOCCHI NG PATATAS - E, M

Gnocchi ng patatas na niluto sa sarsang kamatis, may Parmesan at inihurnong may buffalo mozzarella.

FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE – E, M

Fettuccine na niluto nang al dente, hinalo sa tradisyonal na Bolognese at Parmesan. Inihahain kasama ng garlic bread.

SPAGHETTI PESTO AT HIPON – E, C, N

Spaghetti na niluto na may basil pesto at hipon. Inihahain kasama ng tinostang almond flakes at garlic bread.

Tradisyonal na lasagna - E, M

Lasagna na may masaganang meat ragù at inihurnong may mornay sauce.

SPAGHETTI NA MAY HALONG SEAFOOD VELOUTÉ – M, F, C, E

Halong seafood na niluto sa fish velouté sauce, hinalo sa spaghetti at inihain kasama ng garlic bread.

May available na opsyon ng gluten-free na pasta

Capricciosa

Sarsa ng kamatis, mozzarella, kabute, puso ng artichoke, itlog, olibo, pinausukang ham.

OTTO PECCATI

Sarsa ng kamatis, mozzarella, maanghang na salami, balanoy at bahagyang lasa ng sili.

CONTADINA

Mozzarella, kabute, bacon, at provolone cheese.

PIZZA TONNARA

Sarsa ng kamatis, tuna, anchovy, sibuyas, caper at olive.

Quattro Formaggio

Isang halo ng mozzarella, provolone, Grana Padano, at gorgonzola na mga keso.

RUCOLETTE

Sarsa ng kamatis, Parma ham, tinapalan ng dahon ng arugula at shavings ng Grana Padano.

Mortadella

Mozzarella, mortadella, burrata cheese, pistachio pesto at tinadtad na pistachio.

KLASIKONG BURGER

Inihaw na homemade beef patty sa toasted brioche bun na may dahong luntian, kamatis–pipino at aioli dressing. Inihahain kasama ng Cajun-spiced na potato wedges at Waldorf salad.

Cheeseburger

Inihaw na homemade beef patty sa toasted brioche bun na may cheddar cheese, greens, kamatis-pipino at aioli dressing. Inihahain kasama ng Cajun-spiced wedge potato at Waldorf salad.

ÇÖKERTME KEBABI / Stir-fried na kebab na beef tenderloin na may matchstick na patatas

Ang kebab na ito ay isa sa mga lasa ng rehiyong Aegean; minarinada at ginisang beef tenderloin na inihahain kasama ng malutong na pritong patatas na hiniwa nang parang posporo, plain na garlic yogurt, at inihaw na mga gulay.

LAMB SHANK NA MAY KEŞKEK / DINAHAAN-Dahang NILUTONG LAMB SHANK SA BUTTERED NA WHEAT PUREE

Dina­haan-dahang nilutong lamb shank na inihahain sa wheat paste na may mantikilya, at tinatapos ng masaganang mushroom cream sauce.

Seabass fillet na inihaw sa kawali

Seabass fillet na inihaw sa kawali, inihahain kasama ng lyonnaise potato, French string beans, malulutong na gulay at lemon-butter sauce.

Salmon Fillet na Inihaw sa Kawali

Premium cut na salmon steak na inihaw sa kawali. Inihahain kasama ng lyonnaise potato, French string beans, crispy greens, at lemon & turmeric cream sauce.

CHICKEN SCHNITZEL

Chicken breast na binalutan ng panko at deep-fried. Inihahain kasama ang assorted salad, Cajun wedge potato, Waldorf salad, at lemon & mustard sauce.

PORK LOIN ALLA MILANESE

Mga pork loin steak na binalutan ng panko at niluto sa deep-fry. Inihahain kasama ng bungkos ng salad, Cajun wedge potato, Waldorf salad, lemon at tartar dressing.

ADANA KEBAB / PATTY NG BAKA AT KORDERO NA NAKA-SKEWER

Kebab na giniling na baka at kordero, tinimplahan ng mga oriental na pampalasa at inihaw. Inihahain kasama ng oriental-style na potato wedges, Cajun potato wedges, at onion salad.

SARMA BEYTI / PATTY NG GINILING NA BAKA AT KORDERO NA BINALOT SA MANIPIS NA TINAPAY AT INIHURNO

Patty ng giniling na baka at kordero, tinimplahan ng bawang, iniihaw sa tuhog at pagkatapos ay iniihaw sa pagitan ng manipis na tinapay na may mozzarella cheese. Inihahain kasama ng sinalang plain yogurt, oriental rice pilaf, Cajun potato, tomato sauce, at binubuhusan ng mainit na mantikilya.

Atay ng baka sa tuhog

Piraso ng atay ng baka na tinuhog at inihaw kasama ang taba ng buntot ng tupa, inihahain na may Cajun wedge potato, oriental rice pilaf at sibuyas, at salad na may sibuyas, parsley at sumac.

Kebab na Skewer na Beef Tenderloin

Mga piraso ng veal tenderloin na pinahinga sa espesyal naming B.B.Q. marinade, isinuksok sa skewer at inihaw. Inihahain kasama ng Cajun wedge potato, onion salad, at oriental-style rice pilaf.

A LA NAZIK KEBABI / KARNENG PATTY SA TUSOK NA MAY PURÉ NG TALONG AT YOGURT

Patty mula sa giniling na baka at tupa, tinimplahan ng bawang, iniihaw sa tusok. Inihahain sa ibabaw ng pinaghalong dinurog na talong at yogurt, nilalagyan ng sarsa ng kamatis at pinainit na mantikilya.

TUPIG NA KORDERO

Mga tipak ng hita ng kordero at taba ng buntot ng kordero, ibinabad sa aming espesyal na B.B.Q. sauce, isinuksok sa skewer at inihaw. Inihahain kasama ng Cajun wedge potato, oriental style rice pilaf, at onion salad.

INIHAW NA CHICKEN CUTLETS

Chicken cutlets na ibinabad sa gatas, olive oil, katas ng lemon, bawang, pepper paste at mga pampalasang Mediterranean, saka inihaw. Inihahain kasama ng Cajun wedge potato, oriental rice pilaf at onion salad.

INIHAW NA BEEF TENDERLOIN

Prime cut na beef tenderloin na bahagyang tinimplahan ng mga pampalasa at inihaw ayon sa iyong gusto. Inihahain kasama ng Cajun wedge potato, oriental rice pilaf, at peppercorn sauce.

SKEWERED CHICKEN

Chunks of chicken breast rested in milk, olive oil, garlic, pepper paste & Mediterranean spices & grilled. Served with Cajun wedge potato, oriental rice pilaf & onion salad.

INIHAW NA LAMB CHOPS

Lamb chops na bahagyang tinimplahan ng mga herbs at inihaw. Inihahain kasama ng Cajun wedge potato, oriental rice pilaf at oregano sauce.

GRILLED BEEF RIB EYE

Beef rib-eye na inihaw ayon sa iyong kagustuhan. Inihahain kasama ng Cajun wedge potato, oriental rice pilaf, at mustard sauce.

INIHAW NA PORK CHOPS

Pork chops na inihaw ayon sa gusto mo. Inihahain kasama ng Cajun wedge potato, ginisang gulay at inihahain na may Calvados - sarsa ng mansanas.

INIHAW NA CALAMARI SA ESTILONG ESPANYOL

Calamari na bahagyang ibinabad sa bawang at olive oil, katas ng lemon at mga pampalasa, saka inihaw. Inihahain kasama ng Cajun wedge potato, mga berdeng dahon at black olive vinaigrette.

Mix Grill Platter

Perpekto para pagsaluhan -Para sa dalawang tao €65,00 -Para sa apat na tao €130,00 "Adana" kebab, meat patty, tupa sa tuhog, manok sa tuhog, lamb chop. Inihahain ang aming grilled plate kasama ng Cajun wedge potato, kanin na oriental style, mga gulay na pang-panahon at onion salad.

Pizza bread na may langis ng bawang at rosemary

Pana-panahong berdeng salad

Cajun na patatas wedges

Oriental na rice pilaf

Sinalang yogurt

Mini Pizza

Margherita pizza na may tomato sauce, mozzarella at basil.

Basket ng Chicken Goujon

Breaded na chicken sticks na may French fries, Waldorf salad, green leaves at tartar dressing.

Mini Burger

Gawang-bahay na beef patty sa toasted bun na may berdeng dahon, kamatis - pipino. Inihahain kasama ng French fries at Waldorf salad.

Spaghetti at Meatballs

Inihaw na meat patties at spaghetti na may sarsang kamatis.