Murella

Caprese V

Sariwang kamatis, mozzarella di bufala (D.O.P.), mga dahon ng balanoy

Deep Fried na Keso ng Gozo V

Breaded na keso ng Gozo na may paminta, halong berdeng dahon,\npipino, kamatis at garlic bread

Bruschetta (2 piraso)

• Cherry tomato, minarinadang anchovies at mint butter • Avocado, kamatis at chorizo • Smoked salmon, itim na olive, capers, matamis na paminta, parsley at lemon

Tempura na Hipon (8 piraso)

Minarinadang sili, toyo

Inihaw na Mediterranean Skewers (4 piraso)

• Baka na may honey mustard garlic glaze at buto ng linga • Manok na may turmeric, cumin, coriander at yogurt • Swordfish na may lemon at thyme

Nilagang baby octopus

Sa bahagyang maanghang na sarsang kamatis at inihahain kasama ng pinatostang Maltese ftira

Carpaccio di Manzo

Maninipis na hiwa ng beef fillet na minarinado sa olive oil, dinurog na itim na paminta, inihahain kasama ng Grana shavings at rucola

Smoked Salmon at Inihaw na Zucchini

Inihain sa malutong na pana-panahong dahon, plum tomatoes at couscous na may bango ng lemon, inihaw na bell peppers, tinapos gamit ang lutong-bahay na herb dressing

Murella Fish Cakes

Deep fried na lutong-bahay na fish cakes na inihahain kasama ng halo ng green salad, cherry tomatoes, malutong na sibuyas, pipino at tartar sauce

Mediterraneo GF

Isang timpla ng mozzarella di bufala (D.O.P.), cherry tomatoes, inihaw na almond, malulutong na dahon, Parma ham at mga hiwa ng peras, na may patak ng garlic at basil dressing

Inihaw na Manok (GF)

Inihaw na manok na istilong Asyano, halo-halong malulutong na dahon, mansanas, almond flakes, cherry tomatoes at sultanas

Piniritong may pampalasang “Mozzarella” (VG)

Halo-halong berdeng dahon, tinostang walnuts, berdeng olibo, pipino, abokado, cherry tomatoes at matamis na atsarang chutney

Niçoise GF

Sariwang tuna steak na nakapatong sa malulutong na dahon, itim na olibo, itlog na nilagang matigas, French beans at kamatis, pinataposan ng lutong-bahay na herb dressing

Inihaw na Kamatis, Capers at Olives V

Isang simple ngunit matapang na putahe na may mga lasang hinog sa araw, inihahain kasama ng sariwang garganelli pasta

Pesto V

Sariwang garganelli pasta na hinalo sa lutong-bahay na basil pesto

Jubilee Foods Ravioli ni Nanna V

Gawang-kamay na tradisyonal na ravioli mula Gozo, na may palamang lokal na keso ng tupa, sa tradisyonal at masaganang sarsa ng kamatis, bawang, sibuyas at balanoy

Aglio e Olio e Gamberi

Sariwang spaghetti chitarra pasta na hinalo sa bawang, extra virgin olive oil, hipon na may buntot, parsley at cherry tomatoes

Jubilee Foods Fresh Tortelloni

Gawang-bahay na tortelloni na may karne ng baka at baboy, niluto sa kremang sarsa na may bawang, sibuyas, kabute at smoked bacon

Al Filetto

Penne na hinalo sa mga tipak ng beef fillet, rosemary, button mushrooms, sibuyas at tinapos sa isang bahagyang dampi ng cream

Pollo e Funghi

Sariwang tagliatelle pasta na tinimplahan ng extra virgin olive oil, sibuyas, bawang, mga piraso ng dibdib ng manok, Portobello mushrooms, sun-dried tomatoes, sariwang thyme at cream

Ragù

Ang klasikong Bolognese sauce na gawa sa dahan-dahang nilutong giniling na baka, red wine at mga kamatis, inihahain kasama ng spaghetti pasta

Allo Scoglio

Sariwang spaghetti chitarra pasta na may bawang, tahong, clam, hipon, matatamis na cherry tomatoes, extra virgin olive oil at puting alak

Polpo

Sariwang spaghetti chitarra pasta na may tradisyonal na nilagang pugita

Risotto na may kabute at broccoli V GF

Risotto na niluto sa istilong Italyano na may bawang, kabute, broccoli at sariwang mga halamang pampalasa. Tinapos gamit ang mascarpone na keso at Grana shavings. Magdagdag ng fennel sausage +2.00

Lokal na Buong Isda GF

Pumili mula sa: Sea Bass o Red Snapper (tinatayang 500 gramo) • Inihaw na may Xwejni sea salt at lemon o • Bahagyang binudburan ng harina, shallow-fried at may sweet peppers salsa

Tuna Steak (GF)

Inihaw na sariwang lokal na tuna, tradisyonal na pulang caper sauce (sa gilid), Xwejni sea salt at lemon

Calamari na pinritong kawali

Bawang, cherry tomatoes, sariwang herbs, puting alak at inihahain kasama ng tartar sauce

Fillet ng Salmon (GF)

Salmon fillet na may herb crust at creamy butter caper sauce, kasama ang sweet potato mash

Dibdib ng manok na pinakain ng mais (GF)

Sarsa ng gorgonzola, walnut at Portobello mushroom

Black Angus Beef Tagliata (250g) GF

Niluto ayon sa gusto mo, inihahain na may rucola at Grana shavings

Fenek Moqli bit – Tewm GF

Piniritong lokal na kuneho na may bawang at thyme, inihahain kasama ng French fries

Bina-braise na Lamb Shank

Lamb shank na dahan-dahang niluto na may halong mga pampalasa, ihinahain kasama ang sariling katas sa ibabaw ng mashed potatoes

Lahat ng Surf ‘n’ Turf na putahe ay inihahain kasama ng inihaw na patatas at pana-panahong gulay (maliban sa Lamb Shank, Fenek Moqli bit-Tewm at Salmon Fillet)

Murella Angus Beef Burger

Angus beef burger na inihahain na may tunaw na fior di latte mozzarella, malutong na bacon at French fries

Turmeric Falafel Burger VG

Bahagyang pinritong patty ng turmeric, cilantro, at garbansos na may sawsawang tahini yogurt, atsarang pulang repolyo, pipino, kamatis, letsugas at inihahain kasama ng sweet potato fries

Malutong na Maanghang na Chicken Burger

Gawang-bahay na malutong na breaded na dibdib ng manok na may tunaw na mozzarella, inihaw na bacon, hiwa ng jalapeño chili pepper at parmesan mayo

Angus Beef Burger na may Blue Cheese at Mushroom

Inihaw na Angus burger patty, nilagyan ng blue cheese, inihaw na mushroom, malutong na sibuyas at matamis na pickle sauce

BBQ at Cheese Smoked Pulled Pork Burger

Dahan-dahang nilutong smoked pork na may barbecue sauce, caramelised onion chutney at tunaw na keso

Penne na Kamatis

Penne na hinalo sa lutong-bahay na sarsa ng kamatis

Spaghetti na may mantikilya at keso

Chicken Nuggets

6 na piraso, inihahain kasama ng French fries

Beef Burger

Inihahain kasama ng French fries

Malutong na Katsu Chicken Burger

Inihahain kasama ng Katsu sauce at French fries

Fish & Chips

Fillet ng isda na binalutan ng breadcrumbs

Mini Pizza na may Sosis

Sarsa ng kamatis, mozzarella at mga sosis

VPN Regina Margherita V

San Marzano na kamatis (D.O.P.) na sarsa, mozzarella di bufala (D.O.P.), extra virgin olive oil at balanoy

Margherita V

Sarsa ng kamatis, fior di latte mozzarella at balanoy

Diavola

Sarsa ng kamatis, fior di latte mozzarella, maanghang na salami, basil at sariwang sili

Capricciosa

Sarsa ng kamatis, fior di latte mozzarella, kabute, ham at nilagang itlog na matigas

Bufalina V

Sarsa ng kamatis, fior di latte mozzarella, mozzarella di bufala (D.O.P.), balanoy at mga shavings ng Grana Padano

Napolitana

Sarsa ng kamatis, fior di latte na mozzarella, anchovy at capers

Calzone Classico dal 1926

Keso ricotta, fior di latte mozzarella, salami, smoked ham at tomato sauce

Murella Calzone

Sarsa ng kamatis, artisanal na pinausukang provolone cheese (D.O.P.), shavings ng Grana Padano, bacon, sibuyas, ’nduja sausage, balanoy, extra virgin olive oil

WHITE BASE

Prosciutto crudo, rucola at Grana

Fior di latte mozzarella, Parma ham, rucola at shavings ng Grana Padano

Sapore Del Nord

Basil pesto, smoked provolone, salami Milano at cherry tomato

Quattro Formaggi V

Fior di latte mozzarella, gorgonzola, mozzarella di bufala (D.O.P.) at shavings ng Grana Padano

Carbonara

Fior di latte mozzarella, itlog, guanciale at mga shavings ng kesong Pecorino

Pepperoni

Fior di latte mozzarella, pepperoni salami at itim na olibo

Karagdagang sangkap £1.00 - £2.50

Vicini Vicini

Pistachio pesto, fior di latte mozzarella, pistachio mortadella (I.G.P.), matatamis na paminta, shavings ng Grana Padano , extra virgin olive oil, balsamic vinegar ng Modena

Affumicata

Sarsa ng kamatis, smoked provola cheese (D.O.P.), Milano salami, sun-dried na kamatis, extra virgin olive oil, ’nduja sausage at sibuyas

Parmigiana

Sarsa ng kamatis, fior di latte mozzarella, pritong talong, smoked ham, nilagang itlog (hard-boiled), Grana Padano shavings, basil, mint, extra virgin olive oil

Zalzettu Bajd

Sarsa ng kamatis, fior di latte mozzarella, Maltese na longganisa, nilagang itlog na matigas, oregano

Tat-Tonn

Tuna, sariwang kamatis, sibuyas, hiniwang patatas, capers, olibo, langis ng olibo at sariwang basil

Tal-"Inċova"-Il-Makku

Munting puting isda (white bait), anchovies, sariwang kamatis, sibuyas, hiniwang patatas, capers, olives, olive oil at sariwang basil

Taz-Zalzett

Fior di latte mozzarella, Maltese sausage, sibuyas at perehil