MYKONOS by YIAMAS (Mikonos)
90 putahe sa 12 seksyon
Meze
FETA (LC)
Klasikong Greek feta cheese na may oregano at extra virgin olive oil sa ibabaw
Feta saganaki (G) (LC) (E) (SD)
Gintong deep-fried na feta na binalutan ng linga, pula ng itlog at harina, tinapos ng pulot
Dolmadakia (LC)
Tradisyonal na dahon ng ubas na maselang pinalamanan ng mabangong kanin at sariwang mga halamang-singaw, inihahain kasama ng malamig na mint yoghurt
KALAMATA OLIVES (V)
Premium na Greek Kalamata olives na minarinado sa olive oil at mga halamang-singaw
KOLOKITHAKIA TIGANITA (G) (LC)
Malutong na pritong zucchini, tinapos ng gadgad na kesong kefalotiri at inihahain kasama ng tzatziki
KOLOKYTHOKEFTEDES (G) (LC) (E)
Tradisyonal na fritters ng zucchini na may feta, dill at parsley, kapareha ng yoghurt dip
MELITZANES TIGANITES (G) (LC)
Gintong pritong hiwa ng talong, inihahain kasama ng nakakapreskong yogurt dip at tinatabunan ng shavings ng kefalotiri
Halo ng inihaw na gulay (V)
Mga pana-panahong gulay na inihaw at tinapos gamit ang mga halamang-singaw at lemon
MAAANGHANG NA SILING PAMINTA (V)
Inihaw na maaanghang na sili na may sibuyas, oregano, olive oil at suka
KALAMARAKIA (G) (F)
Deep-fried na calamari na inihahain kasama ng lemon wedges at creamy na garlic mayo
Inihaw na pugita (S)
Inihaw na pugita na tinimplahan ng oregano at may lemon dressing
SARDELLA PANTREMENI (F)
Inihaw na sardinas, tinapos gamit ang sariwang lemon dressing at mga halamang-singaw
Crispy Shrimp Keftedes (S) (E) (G) (LC)
Malutong na shrimp fritters na may mga herbs at bawang, inihahain kasama ng kremang sawsawang bawang
CHEESE CROQUETTES (G) (LC) (E)
Gintong pritong croquettes na may tatlong uri ng keso na may tunaw na gitna, inihahain kasama ng tomato chutney
TZATZIKI DIP (LC)
Greek yogurt na may pipino, bawang, dill at olive oil
Taramas dip (G) (F) (LC)
Kremang tradisyonal na Greek na dip na gawa sa itlog ng isda
Tirokafteri dip (LC)
Maanghang na whipped feta dip na hinaluan ng inihaw na sili at olive oil
BOUGIOURDI DIP (LC)
Greek feta na inihurnong bake na may maanghang na sili, kamatis at mga halamang-singaw, tinapos gamit ang extra virgin olive oil
Fava Dip (V)
Makinis na purée ng dilaw na split peas na hinalo sa sibuyas, kintsay at karot, at binudburan ng olive oil
SKORDALIA DIP (V)
Malinamnam na creamy na sawsawang patatas at bawang, hinalo sa olive oil at puting suka
MELITZANOSALATA DIP (LC) (N)
Mausok na dip ng inihaw na talong na may makukulay na sili, feta crumble, olive oil, at dinurog na mani
Fresh Cut Feta Fries (LC)
Bagong hiwang fries, binudburan ng Greek feta cheese
SARIWANG HIWANG FRIES (V)
Sariwang hiniwa at pinritong patatas, malutong at bahagyang tinimplahan
SARIWANG HAND-CUT FRIES NA MAY FETA AT BACON (LC)
Hand-cut fries na nilagyan ng feta at malutong na bacon
Pita (G)
Malambot na inihaw na pita bread, perpekto para isawsaw at pagsaluhan
Mga Salad
GREEK SALAD (LC) (V)
Fresh tomatoes, cucumber, onions, peppers and Kalamata olives topped with feta cheese and olive oil
PORTOKALO SALAD (N) (LC)
Isang nakakapreskong salad ng halo-halong dahon na gulay, mga hiwa ng kahel at walnuts, tinapos ng citrus dressing
CAESAR SALAD NA MAY HIPON (G) (LC) (S) (F)
Hipon na pinrito sa kawali na hinalo sa malutong na letsugas, kremang homemade Caesar dressing, at shavings ng kefalotiri
Pasta
LINGUINI MYKONOS (G) (S)
Linguini na may ginisang seafood, bawang, sili at sibuyas sa masaganang sarsa ng kamatis at puting alak
LINGUINI NEAPOLI (LC) (G)
Linguini na hinalo sa bell pepper, sibuyas at Greek feta sa isang rustic na sarsa ng kamatis
Mga Bata
PASTA NA MAY KAMATIS O WHITE SAUCE (G)
Klasikong pasta sa tomato sauce o white sauce, perpekto para sa mga bata
Pagkaing-dagat
POSEIDON PLATTER (G) (LC) (S) (minimum 2 tao)
Isang engrandeng handaan ng pagkaing-dagat na may pritong red mullet (barouni), inihaw na sardinas, deep-fried na calamari, inihaw na pugita, tahong na niluto sa alak at inihaw na hipon, na may kasamang sariwang hiniwang fries
KALAMARAKIA (G) (F)
Malutong na pritong calamari na inihahain kasama ng garlic mayo, mga hiwa ng lemon at bagong hiwang fries sa ibabaw ng fava dip
Tahong sa alak (S)
Sariwang tahong na niluto sa puting alak na may bawang, parsley, sili at chili flakes
GARIDES LIMANI (S) (LC)
Hipong pinirito sa kawali, flambe sa masaganang sarsa ng kamatis at feta
HIPON SA GRILL (S)
Inihaw na hipon na inihahain kasama ng garlic mayo, lemon, at side na sariwang hiwang fries
Isda
Red snapper (F)
Buong inihaw na may olive oil, lemon at oregano, inihahain kasama ng side na halo-halong inihaw na gulay
Seabass (F)
Buong inihaw na may olive oil, lemon at oregano, inihahain na may side na halo-halong inihaw na gulay
Seabream (F)
Buong inihaw na may olive oil, lemon at oregano, inihahain kasama ng side na halo-halong inihaw na gulay
Bahay Griyego
BRISOLAKIA PORK TAGLIATA (G) (MD)
Inihaw na leeg ng baboy na inihahain kasama ng salad na kamatis-sibuyas at bagong hiwang fries
Gemista (V)
Mga kamatis at sili na inihurno sa oven, pinalamanan ng kaning may mga halamang-singaw
Lamb Chops (LC) (G)
Malalambot na inihaw na lamb chops na inihahain kasama ng tzatziki, salad na kamatis at sibuyas, bagong hiwang fries, at pita
MOUSSAKA (G) (LC) (E)
Tradisyonal na layered casserole na may talong, patatas, dahan-dahang nilutong giniling na baka at kremang béchamel, na may shavings ng kefalotiri sa ibabaw
MOUSSAKA VEGETARIAN (G) (LC) (E) (V)
Mga patong ng talong, zucchini at patatas na inihurno sa masaganang sarsa ng kamatis na may béchamel, tinapalan ng mga shavings ng kefalotiri
PASTITSIO (G) (LC) (E)
Griyegong baked pasta na patong-patong na may tinimplahang giniling na baka, feta at kremang béchamel, na tinapalan ng shavings ng kefalotiri
Tigania Chicken (G) (MD)
Banayad na tinimplahang manok na pinrito sa kawali at ginigisa sa puting alak, may masiglang sarsa ng mustasa at lemon, bell pepper at bawang, inihahain kasama ng side na bagong hiwang fries
TIGANIA GRIYEGONG PAMBARYONG LONGGANISA (G) (MD)
Maanghang na longganisang pambaryo na Griyego, pinritong pan-sear na may puting alak, masiglang sarsa ng mustasa at lemon, mga sili at bawang, inihahain kasama ng side na bagong hiwang fries
TIGANIA PORK (G) (MD)
Malalambot na piraso ng baboy na pinrito sa kawali at ginisa sa puting alak, may masiglang sarsa ng mustasa at lemon, sili at bawang, inihahain kasama ng side na bagong hiwang fries
TIGANIA MIXED (BABOY, MANOK AT SAUSAGE) (G) (MD)
Isang nakakabusog na halo ng maanghang na baboy, manok at sausage na niluto sa masiglang mustard-lemon sauce na may bell pepper at bawang, inihahain kasama ng sariwang hiwang fries
GYRO BABOY INIHURNO (G) (LC)
Inihurnong gyro na baboy na may kremang Metaxa sauce at tunaw na keso
Kalye Griyego
BIFTEKI PLATE (G) (E)
Makatas at makatas na Greek-style na burger na baka, baboy at tupa na may mga Greek herbs
Bifteki Chicken Plate (G) (E) (LC)
Inihaw na chicken bifteki burger na may mga herbs at spices
Plato ng bifteki na may keso (G) (LC) (E)
Makatas na Greek-style na burger na gawa sa baka, baboy at tupa, na may palamang keso
Plato ng chicken gyro (G) (LC)
Makatas na chicken gyro, bagong hiwa mula mismo sa rotisserie
PLATO NG PORK GYRO (G) (LC)
Klasikong Greek pork gyro na may tunay na timpla, hiniwang sariwa mula mismo sa rotisserie
Horiatiko Sausage Plate (G)
Tradisyonal na Greek na sausage ng nayon, inihaw
Pancetta pork plate (G)
Malutong na inihaw na liempo ng baboy na may mausok na lasa
Souvlaki Chicken Plate (G) (LC)
Mga tinuhog na manok na minarinada, inihaw sa bukas na apoy
Souvlaki Chicken at Bacon Plate (G) (LC)
Mga tuhog na manok na may bacon na may mausok na lasa
SOUVLAKI PORK PLATE (G) (LC)
Tradisyonal na Greek pork skewers na may mga Greek herbs
Soutzouaki plate (G) (E)
Greek-style giniling na baka, baboy at tupa na may mababangong herbs
PLATONG VEGETARIAN (G) (LC)
Zucchini fritters, dolmadakia, bagong hiwang fries, mga kamatis, sibuyas at feta cheese
Mga platter ng karne
METSOVO MIXED GRILL (G) (LC) (E) (minimum 2 tao)
Isang handaan ng pancetta, chicken souvlaki, pork souvlaki, village sausage, bifteki, cheese bifteki at soutzouaki, na may kasamang salad na kamatis at sibuyas, side na home-made tzatziki, at bagong hiwang fries
ALL THE CHICKEN (G) (LC) (E)
Kombinasyon ng chicken bifteki, chicken souvlaki at chicken gyro, na may kasamang salad na kamatis at sibuyas, side ng gawang-bahay na tzatziki, at bagong hiwang fries
LAHAT NG GYROS (G) (LC)
Platter ng gyros na manok at baboy, may kasamang salad na kamatis at sibuyas, side ng gawang-bahay na tzatziki at bagong hiwang fries
LAHAT NG BABOY (G) (LC)
Pancetta, pork souvlaki at pork gyro na inihain nang magkasama, may kasamang salad na kamatis at sibuyas, side ng lutong-bahay na tzatziki at bagong hiwang fries
LAHAT NG KALAMAKIS (G) (LC)
Piling mga tradisyonal na Greek skewers—manok, baboy at halo-halong giniling na karne na bagong hango sa grill, kasama ang salad na kamatis at sibuyas, side na homemade tzatziki at bagong hiwang fries
Skepasti
GYRO CHICKEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
Sulit na grilled pita sandwich na punô ng chicken gyro, cheddar cheese, bell pepper, sibuyas, kamatis, mayo at bagong hiwang fries
GYRO PORK SKEPASTI (G) (LC) (E)
Loaded na grilled pita sandwich na may pork gyro, may cheddar cheese, bell peppers, sibuyas, kamatis, mayo at bagong hiwang fries
GYRO HALONG BABOY AT MANOK SKEPASTI (G) (LC) (E)
Isang nakakabusog na halo ng pork at chicken gyro na may cheddar cheese, peppers, sibuyas, kamatis, mayo, at bagong hiwang fries
Pita
Inihahain ang mga pita mula Lunes hanggang Biyernes hanggang 5pm (maliban sa mga pampublikong holiday).
BIFTEKI PITA (G) (LC) (E)
Makatas at makatas na patty ng baka, baboy at kordero na may mga halamang-singaw
CHICKEN BIFTEKI PITA (G) (LC) (E)
Malambot na chicken bifteki na may mga Greek herb at pampalasa
BIFTEKI NA MAY CHEESE PITA (G) (LC) (E)
Makatas na Greek-style na patty na baka-baboy-kordero, may palamang tunaw na keso
GYRO CHICKEN PITA (G) (LC) (E)
Makatas na manok, bagong hiwa mula sa rotisserie
PITA NA GYRO NA BABOY (G) (LC) (E)
Malambot na gyro ng baboy, dahan-dahang inihaw at hiniwang sariwa mula mismo sa rotisserie
HALONG GYRO PITA (G) (LC) (E)
Isang masarap na halo ng tradisyonal na pork at chicken gyro, dahan-dahang inihaw at hiniwang sariwa mula mismo sa rotisserie
HORIATIKO SAUSAGE PITA (G)
Tradisyonal na Greek na sausage mula sa nayon, inihaw nang perpekto
PANCETTA PORK PITA (G) (LC)
Malutong na inihaw na pork belly na may mayamang smoky na lasa
Souvlaki na manok na pita (G) (LC)
Malalambot na mga tuhog ng manok na minarinado sa mga halamang Griyego at inihaw sa bukas na apoy
Souvlaki na manok at bacon pita (G) (LC)
Makatas na mga tusok na manok na binalot sa malutong na bacon at inihaw sa bukas na apoy
Pita na souvlaki na baboy (G) (LC)
Malalambot na mga tusok ng baboy na minarinahan sa tradisyonal na mga halamang Griyego at inihaw sa bukas na apoy
SOUTZOUAKI PITA (G) (LC) (E)
Makatas at makatasang Greek-style giniling na karne na may mababangong halamang-singaw
VEGETARIAN PITA (G) (LC) (E)
Mga fritter na zucchini, dolmadakia, feta na binalot sa mainit na inihaw na pita
Mga Panghimagas
CHOCOLATOPITA (V) (G) (LC) (E) (SB)
Mayamang Greek na chocolate cake na may chocolate glaze sa ibabaw, inihahain kasama ng vanilla ice cream
Galaktoboureko (V) (G) (LC) (E)
Mga patong ng ginintuang-kayumangging malutong na phyllo, puno ng crème pâtissière, binabad sa matamis na syrup at inihahain na may isang scoop ng ice cream
KOPA NG GREEK YOGHURT (V) (LC) (N)
Malinamnam at kremang tradisyonal na Greek yoghurt, magaan at nakakapresko, perpekto nang mag-isa o mas pinasarap pa ng pulot at mga mani. Isang simple at masustansiyang panghimagas na may mayamang, makinis na tekstura at natural na asim
Portokalopita (V) (G) (LC) (E)
Tradisyonal na Greek orange pie na gawa sa pinong filo pastry, nilagyan ng sariwang orange zest, inihurnong hanggang maging ginintuang kulay at binabad sa mabangong citrus syrup. Inihahain kasama ng isang scoop ng ice cream.
Baklava (V) (G) (LC) (N)
Isang klasikong panghimagas na Griyego na may maseselang patong ng malutong na filo pastry na may palamang tinadtad na mani, inihurno hanggang maging ginintuang kulay at binabad sa mabangong pulot-at-sitrus na syrup. Inihahain kasama ng isang scoop ng sorbetes.
ISANG SCOOP NG CHOCOLATE ICE CREAM (V) (LC) (E) (SB)
Isang scoop ng ice cream
ISKRIM NA VANILLA – ISANG SCOOP (V) (LC) (E)
Isang scoop ng iskrim
