Neolitik Kitchen & Lounge

CARPACCIO NG BAKA

Rucola | Grana

Kremang kalabasa

Pana-panahong gulay

SOPAS NG CLAMS

Clams | Sibuyas na mura | Patatas

RABBIT EN CROUTE

Mascarpone | Gisantes at brokoli | Katas ng bacon

Tartlet na artichoke

Pecorino cream | Mga buto ng granada

ROULADE NG LOKAL NA DATILES

Datiles mula Gozo | Maltese sausage | Gorgonzola | Pulot | Gawang-bahay na spek

Carpaccio ng isda

Haras | Citrus

Scallops

Pink pepper | Dayap

Sea bass (SEABASS)

Pulang prutas | Patatas | Pulang repolyo | Sibuyas

King Prawns

Sarsa ng rucola

DIBDIB NG PATO

Sarsa ng blackberry | Inihaw na patatas | Espinaka

CHICKEN SUPREME

Karot | Sibuyas | Patatas

LOKAL NA FILET NG BAKA

Patatas | Sarsa ng paminta o kabute

PORK FILLET

Sarsa ng mansanas at pulot | Mashed potato | Mga paminta

LOCAL RABBIT

Mga gulay | Polenta | Patatas

SPAGHETTI

Carbonara

TAGLIATELLE

Zucchini | Hipon

MACCHERONI

Ragù ng pisngi ng baka

Gnocchi

Beetroot | Pumpkin puree

RISOTTO

Asparagus | Burrata cream | Mint | Itim na paminta

RAVIOLI

Ossobuco | Karot | Sage

SARIWANG KINAYOD NA ICE CREAM

Granola | Cremeux

Gawang-bahay na keyk na mansanas

Gawang-bahay na coconut cheesecake

Semifreddo na mangga

PANNA COTTA

Tsokolate | Pulang prutas

Chili Chocolate Fondant

Aperol Spritz

Aperol | Prosecco | Tubig na may soda

Campari Orange

Campari | Kahel

Campari Soda

Campari | Lemon soda

Negroni

Martini Rosso | Gin | Campari

Espresso Martini

Vodka | Espresso | Kahlúa | Mga butil ng kape

Long Island Ice Tea

Vodka | Tequila | Gin | Dayap | Puting rum | Triple sec | Cola

Americano

Campari | Martini Rosso | Tubig na may soda

Sex On The Beach

Cranberry juice | Dayap | Grenadine | Peach liqueur | Orange juice | Vodka

Neolitik

Vodka | Gin | Katas ng peach | Katas ng pinya | Lime | Blue Curaçao

Irish Coffee

Jameson | Kape | Sariwang krema ng gatas

Limoncello Spritz

Limoncello | Prosecco | Tonic Water